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A la vente du 02 au 07 Juin 2009 :
Grands Vins de Provence : Barbanau, Clos Val Bruyère, La Bégude et Trévallon.
15 vins, 1440 lots disponibles.
Découvrez quelques-unes des belles cuvées de Provence avec les domaines Barbanau, La Bégude et Trévallon.
Le Clos Val Bruyère, en appellation cassis, et le Château Barbanau, situé à quelques kilomètres de là, en côtes de provence, sont cultivés en biodynamie par la famille Cerciello. Avec rigueur et originalité, cette famille produit des vins profonds, très aromatiques et exprimant parfaitement toute la subtilité de ce très beau terroir argilo-calcaire. Deux domaines à suivre de près…
Le Domaine de La Bégude a été acquis en 1996 par la famille Tari, célèbre dans le vignoble bordelais pour avoir redonné à Château Giscours ses lettres de noblesse. La propriété provençale dispose d’un très beau terroir sur la partie la plus élevée et la plus septentrionale de l’appellation bandol, également tempérée par les entrées d’air maritime. Planté sur des sols marneux et argileux, le vignoble, composé notamment de très anciens mourvèdres, est conduit en culture biologique. Les vins sont désormais parmi les meilleurs de l’appellation avec une très belle cuvée de rosé, et des rouges puissants et racés, taillés pour la garde.
Le Domaine de Trévallon, au-delà de la controverse qui l’a fait devenir le vin de pays français le plus connu, est un des grands vins rouges de France. Cultivé lui aussi en biodynamie, ce domaine dispose d’un superbe terroir calcaire, relativement frais, sur le versant nord des Alpilles. Mais Trévallon, c’est avant tout l’association merveilleuse sur ce terroir, du cabernet-sauvignon et d’une syrah minérale façon vallée du Rhône septentrionale. Découvrez les nouveaux millésimes ainsi que quelques-uns plus anciens qui commencent à particulièrement bien se déguster.
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Château Barbanau
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Très joliment situé sur un terroir argilo-calcaire dans la région de la Bédoule, au nord de Cassis et de Toulon, le domaine a régulièrement progressé pour atteindre aujourd’hui un niveau excellent tant en blanc qu’en rouge. Dans cette dernière couleur, la Grande Cuvée, à dominante de syrah, bénéficie d’un élevage en barriques. La cuvée traditionnelle repose à 50 % sur le grenache, complété par la syrah et le cabernet. Le blanc, sous le nom de Clos Val Bruyère, est un cassis typique, frais, net et élancé. »
La Revue du vin de France, avril 2009 :
classé n° 11 des grands domaines de Provence
« Sophie Simoni-Cerciello est revenue dans son fief familial au Clos Val Bruyère, à Cassis. En 1989, elle s’installe au Château Barbanau, un magnifique vignoble au cœur d’un cirque argilo-calcaire bénéficiant d’un climat tempéré et tardif. Avec son mari Didier, œnologue, elle produit des vins d’une remarquable matière, toujours dotés de tanins ronds et gras, aussi bien pour L’Instant (vin de fruit) que pour Et Cae-Terra. »
Clos Val Bruyère
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Créé en 1900 par Émile Bodin, grand père de Sophie Cerciello-Simonini, ce petit domaine de 7,5 hectares revit depuis 1989. Une démarche « bio » et une maîtrise parfaite des rendements permettent à ce terroir de Cassis de générer un vin profond où la maturité se conjugue avec le fruit et le minéral. Nous sommes séduits par cette démarche qui apporte un nouveau souffle à l’appellation. »
Domaine de La Bégude
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Ce domaine appartient à une famille qui fut célèbre à Bordeaux pour avoir longtemps possédé le Château Giscours. Immense (plus de 500 hectares, dont seuls 17 sont plantés de vignes), possédant une importante oliveraie, la propriété a été restaurée par Guillaume Tari depuis l’acquisition en 1996. 2004 et 2005 ont été particulièrement réussis en rouge. »
Les meilleurs vins de France 2009 : domaine classé *
« Ce domaine revient avec une étoile car le travail à la vigne et au chai par la famille Tari (ancienne propriétaire du Château Giscours à Margaux) est merveilleux. Le vignoble, situé au pied de la Sainte-Beaume, dominant la baie de la Ciotat, est le plus haut de l’appellation (400 m). Cette altitude lui permet de générer des vins mûrs sans être compotés, tout en restant tendus. »
La Revue du vin de France, avril 2009 :
classé n° 5 des grands domaines de Provence
« Acheté par la famille Tari en 1996, ce domaine le plus élevé en altitude de l’appellation (400 m), fait aujourd’hui partie des références de Bandol. Grâce au travail effectué et à la remise en culture des plus belles parcelles, Guillaume Tari tire le meilleur de son terroir avec La Brulade, cuvée née d’une sélection parcellaire. »
Domaine de Trévallon
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 : « Éloi Dürrbach a sorti Trévallon de la logique d’appellation contrôlée pour pouvoir inclure dans son rouge : cabernet-sauvignon et syrah à parité. La justesse de l’extraction et de l’élevage est ici au service d’un grand vin d’une digestibilité étonnante. Son blanc est principalement construit de marsanne et de roussanne. Cet encépagement plutôt typique de la côte septentrionale du Rhône, donne une palette aromatique qui n’est pas sans parenté avec de grands châteauneuf-du-pape. On retrouve également en finale la touche bourguignonne délicatement beurrée apportée par 10 % de chardonnay. Cet ensemble pourrait sembler apatride s’il n’était pas fédéré par un terroir qui le complexifie encore en lui fournissant des senteurs méditerranéennes. »
Les meilleurs vins de France 2009 : domaine classé ** « Éloi Dürrbach continue de travailler au fil des années avec le plus grand respect de ses idées et de ses valeurs. Vigneron attentif et méticuleux, il produit des vins d’une belle définition de terroir et d’une parfaite maturité de raisin, conjuguées à la justesse des extractions et de l’élevage. Ces méthodes permettent d’élaborer des vins charnus et à la fois denses et harmonieux. Nous aimons à rappeler qu’Éloi Dürrbach nous donne via son vin rouge, une grande leçon d’intégration du cabernet-sauvignon. À travers sa complexité aromatique (notes d’épices, de garrigue et de truffe noire), Trévallon ne fait rien d’autre qu’exprimer une grande typicité méditerranéenne. »
La Revue du vin de France, avril 2009 : classé n° 2 des grands domaines de Provence « En 1973, Éloi Dürrbach s’installe sur un coup de tête à Trévallon, acheté 10 ans plus tôt par son père. Sur les conseils de Georges Brunet, alors installé à Vignelaure (Coteaux d’Aix), il plante des cabernets-sauvignons et de la syrah sur les versants nord. Il les récolte pour la première fois en 1977. Depuis maintenant trente ans, les vins se sont affirmés. Aujourd’hui, avec l’aide de son fils Antoine, le propriétaire trace son sillon sans rien changer de ce qui a fait la réussite de ses vins. Une approche très traditionnelle assortie de cuvaisons longues, de remontages et d’un élevage de deux ans en foudres. Une seule mise en bouteilles pour un seul vin, Trévallon. » |
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ACCÉDER A LA VENTE  |
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Château Barbanau L'Instant Rosé 2008
Côtes de Provence AOC |
Prix propriété
Assemblage de cinsault, syrah et grenache, L’Instant Rosé provient d’un terroir argilo-calcaire. Après une vendange manuelle, les baies ont macéré avec les peaux entre 15 et 20 heures afin d’en extraire la couleur et les arômes, essentiels pour la vinification en rosé.
Sur le tout jeune millésime 2008, accédez à un rosé frais et fruité aux arômes légers de groseille et de pêche. En bouche, le vin développe une belle fraîcheur avec de la gourmandise et une jolie finale sur les fruits frais. Un rosé désaltérant à déguster dès aujourd’hui.
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| Lots restants : 120/120 |
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Château Barbanau L'Instant 2007
Côtes de Provence AOC |
Prix propriété
La cuvée L’Instant Rouge est un assemblage de grenache (60 %) et de syrah (40 %) plantés sur le terroir argilo-calcaire du domaine. Le vin est vinifié en cuves thermorégulées après un égrappage et un foulage des baies. L’élevage se déroule pendant quelques mois en cuves inox.
Sur le puissant millésime 2007, L’Instant Rouge se révèle gourmand et fruité, avec une bouche ronde, mûre, épicée et croquante. Bien équilibré et doté d’une bonne longueur, ce côtes de provence peut se déguster dès aujourd’hui pour le plaisir de son fruit, et pendant quelques années.
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| Lots restants : 120/120 |
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Clos Val Bruyère 2006 (blanc)
Cassis AOC |
Prix propriété
Au cœur du vignoble de Cassis, les 7,5 hectares de vignes qui s’étagent en terrasses inondées de soleil et tournées vers la mer, sont entre les mains de la famille Cercellio depuis le début du siècle dernier. Le Clos Val Bruyère blanc est un assemblage à parts égales d’ugni blanc, de clairette et de marsanne, complétés de sauvignon. Issues d’un terroir argilo-calcaire, les vignes bénéficient d’une exposition sud/sud-est qui assure un ensoleillement optimal. Après une macération pelliculaire très courte, les jus effectuent leur fermentation en cuves thermorégulées. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant un an.
Ce cassis 2007 possède un nez aromatique, sur les fleurs blanches, les fruits blancs et quelques notes iodées. En bouche, le vin est rond, gras et puissant, soutenu par une agréable vivacité en finale. Bien équilibré, il peut se déguster dès aujourd’hui ou se conserver quelques années en cave afin de gagner en complexité.
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| Lots restants : 180/180 |
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Château Barbanau Et Cae-Terra Rosé 2008
Côtes de Provence AOC |
Prix propriété
La cuvée Et Cae-Terra Rosé provient d’une sélection des meilleures parcelles du terroir argilo-calcaire du domaine. Ce vin est principalement issu de grenache, complété de syrah. Le grenache subit une macération pelliculaire et la fermentation s’effectue en cuves thermorégulées.
Et Cae-Terra Rosé 2008 possède une trame aromatique riche, sur les fleurs blanches, les agrumes et une belle touche épicée. La bouche est fine et raffinée, avec une jolie complexité et une finale vive et persistante. Ce rosé pourra se déguster sur table pour accompagner des plats d’été.
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| Lots restants : 180/180 |
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Château Barbanau Et Cae-Terra 2006
Côtes de Provence AOC |
Prix propriété
La Revue du vin de France, avril 2009 : 17,5/20
Comme pour le rosé, Et Cae-Terra Rouge est une sélection parcellaire des meilleurs terroirs du château, vendangés à maturité optimale pour obtenir le plus beau potentiel de concentration possible. Composé à 90 % de syrah et 10 % de grenache, ce côtes de provence est vinifié de manière traditionnelle avec de longues macérations en cuves ouvertes. Le vin est ensuite élevé en barriques entre 12 et 15 mois.
Accédez au très joli millésime 2006, avec un vin mûr et concentré, aux arômes de fruits noirs et d’olive. La bouche est ample et puissante avec des tanins bien structurés qui demandent quelques années de garde avant de s’assouplir. Bien équilibré, ce vin évoluera durant une bonne dizaine d’années.
La Revue du vin de France, avril 2009 :
« Belle robe dense et expression de noble réduction au nez dans un style plus syrah que cabernet. En bouche, ce profil aromatique sur des notes d’épices et de violette, est proche d’un cru du nord de la vallée du Rhône (90 % de syrah). Belle expression et matière concentrée. »
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| Lots restants : 240/240 |
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Domaine de la Bégude Rosé 2008
Bandol AOC |
Prix propriété
Le Domaine de La Bégude produit un des grands rosés de Provence, un vin ambitieux, dans un style tendre et vineux, capable de vieillir et même de se bonifier avec le temps. Il est issu d’un assemblage de mourvèdre, grenache, cinsault et carignan. La vendange est totalement égrappée et foulée, puis elle macère plus ou moins longtemps suivant les cépages et les millésimes. Le pressurage vient alors ponctuer le processus préfermentaire. Une autre partie de cet assemblage (15 %) est obtenue par une saignée des futures cuves de rouges du domaine.
Ce joli rosé 2008 est doté d’une belle maturité, avec un nez fruité, concentré sur la groseille. La bouche est bien équilibrée, avec de la tension et une matière ronde. La finale est fine, accompagnée d’une bonne longueur. À déguster dès aujourd’hui ou à laisser vieillir quelques années en cave pour gagner en complexité.
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| Lots restants : 60/60 |
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Clos Val Bruyère Kalahari 2006
Cassis AOC |
Prix propriété
Kalahari est le fruit de plusieurs années de recherches et d’essais tant dans la culture de la vigne que dans la vinification et l’élevage. Plusieurs millésimes ne sont restés qu’à l’état d’ébauche. Il s’agit d’une interprétation différente du terroir de Cassis et digne de l’objectif que le domaine s’est fixé : un vin d’exception, qui exprime la quintessence d’un terroir, la passion et la personnalité d’un vigneron. Cette cuvée est un assemblage de clairette, marsanne et sauvignon, vinifiée en cuves thermorégulées puis élevée sur lies en fûts.
Kalahari 2006 est une belle réussite du millésime avec un nez riche, sur le miel, les fleurs blanches et quelques notes épicées. Gras et généreux en bouche, ce cassis est parfaitement équilibré grâce à une très bonne fraîcheur en finale. Encore un peu jeune aujourd’hui, ce blanc nécessite quelques années de garde et se dégustera très bien pendant 7 ou 8 ans.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de la Bégude 2006
Bandol AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Voici la cuvée principale de bandol rouge du Domaine de La Bégude. Elle est issue à 90 % de mourvèdre, complétée de 10 % de grenache, plantés sur la partie la plus élevée et la plus septentrionale de l’appellation, également tempérée par les entrées d’air maritime. Ainsi, Guillaume Tari peut ramasser des raisins dotés d’un parfait équilibre. Après un double tri (sur pied et à l’arrivée au chai), le vin est vinifié de manière traditionnelle avec une fermentation malolactique en barriques. L’élevage varie de 18 à 24 mois en fûts de chêne, renouvelés par tiers tous les ans.
Le 2006 est un joli millésime, déjà très accessible, avec un nez aromatique sur les fruits noirs, la garrigue et quelques notes d’élevage. En bouche, le vin offre une belle texture, une matière à la fois mûre et souple, avec une structure tannique fondue et très bien intégrée. Vous pouvez apprécier ce vin dès aujourd’hui après un bon passage en carafe et durant 5 ou 6 années.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les rouges du domaine possèdent tous une belle matière ; leurs perceptions respectives de la matière tannique sont plus ou moins intégrées. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine de Trevallon Huile d'Olive (50cl)
Huile d'Olive |
Prix propriété
Éloi Dürrbach réalise également une huile d’olive sur sa propriété, à partir d’une petite oliveraie composée de 1 000 arbres plantés en 1985. Comme pour les vignes, les oliviers sont travaillés en bio. Il s’agit d’un assemblage de diverses variétés (aglandau, picholine, salonenque, grossane, verdale, bouteillan et broutignan), ramassées à différents stades de maturité afin d’acquérir de la complexité et une belle typicité. |
| Lots restants : 36/36 |
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Domaine de la Bégude 2000
Bandol AOC |
Prix propriété
La Revue du Vin de France 2004 : ****
Le domaine nous a ressorti de sa cave quelques bouteilles du millésime 2000. Découvrez un bandol ouvert qui se déguste parfaitement aujourd’hui. Il offre au nez des arômes de cuir et des notes légèrement sauvages, sa bouche est encore bien concentrée avec une belle complexité et des tanins patinés. À déguster aujourd’hui et pendant 3 à 4 ans encore. |
| Lots restants : 36/36 |
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Domaine de Trevallon 2006
Vin de Pays des Bouches du Rhône |
Prix propriété
La Revue du vin de France, avril 2009 : 17/20
Le Domaine de Trévallon, au-delà de la controverse qui l’a fait devenir le vin de pays français le plus connu, est un des grands vins rouges de France. Cultivé en biodynamie, il dispose d’un superbe terroir calcaire, relativement frais, sur le versant nord des Alpilles. Mais Trévallon, c’est avant tout l’association merveilleuse sur ce terroir, du cabernet-sauvignon et d’une syrah minérale façon vallée du Rhône septentrionale. À la cave, le principe est le même qu’à la vigne : il faut agir le moins possible. Ainsi Éloi Dürrbach n’utilise pas de levures exogènes et ne procède pas à des corrections d’acidité. Les élevages sont longs (2 ans) en barriques et en foudres.
Sur le millésime 2006, découvrez un Trévallon marqué par un superbe fruit, mûr et envoûtant. La bouche offre une matière souple et soyeuse, soutenue par des tanins harmonieux. La finale est longue et tout en finesse avec une excellente buvabilité. Voici un Trevallon que vous pouvez tout à fait déguster dès aujourd’hui ou conserver en cave pendant une petite dizaine d’années.
Commentaire de dégustation par Éloi Dürrbach :
« Le rouge 2006 est un millésime étonnement accessible compte tenu de sa jeunesse, avec une texture soyeuse et une bouche sur le fruit rouge. »
La Revue du vin de France, avril 2009 :
« Harmonieux et aromatique, sur des notes de fruits rouges et de truffe noire, ce millésime offre un équilibre fin et une certaine souplesse de tanins. Dans un profil en demi-puissance, il offre une longueur plus délicate que dans les années de plus imposante concentration. Il sera à boire avant le millésime 2007 qui s’annonce superbe. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de Trevallon 2004
Vin de Pays des Bouches du Rhône |
Prix propriété
Classement des meilleurs vins de France 2007 : 17/20
Bettane & Desseauve 2008 : 16,5/20
Voici la version 2004 du Trévallon d’Éloi Dürrbach, un très grand millésime en Provence.
Au nez, ce vin dévoilant le caractère mûr et puissant du millésime 2004, est dominé par les fruits noirs, agrémentés de quelques notes d’épices typiques du cabernet-sauvignon. La bouche est veloutée, élégante et très fruitée, avec une structure tannique ferme qui laisse présager un bon potentiel de garde. Le vin est très bien équilibré avec une bonne longueur. À déguster dès aujourd’hui après l’avoir carafé et pendant quelques années.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« La jonction de la syrah et du cabernet-sauvignon n’est pas encore complètement effectuée mais la matière est d’une fluidité ravissante, sans aucune maigreur. Très noble, très pur et de grande fraîcheur, ce rouge réalisé sans concession aux stéréotypes de la gourmandise moderne, nécessitera un peu d’attente pour qu’il fonde les tanins de sa finale. »
Classement des meilleurs vins de France 2007 :
« Le rouge 2004 est réussi, le registre est mûr sur des fruits noirs et des épices douces. Nous sommes séduits par la trame de ce vin digeste, agréable, avec un fruit juteux, une texture veloutée : un vrai régal. »
Terre de Vins (Verticale du domaine 1982-2005) :
« Les langues se délient, François Perrin : « le Trévallon arrive, le fruit mûr est présent, la bouche vive, les tanins fermes, un très beau vin d’avenir. En 2004, les nuits étaient froides, ce caractère acide se retrouve partout. J’aime beaucoup les 2004 ! » Laurent Vaillé approuve : « Dans quelques années, on va découvrir les 2004, leur élégance ». « Le nez est plus défini, plus effilé », note Olivier Jullien. Floriane Dürrbach aime sa puissance, « sa belle mâche ». »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de la Bégude La Brulade 2005
Bandol AOC |
Prix propriété
La Revue du Vin de France, avril 2009 : 16,5/20
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Cette cuvée provient des plus vieilles vignes de mourvèdre du domaine, plantées sur un petit plateau bénéficiant d’un emplacement unique, à plus de 400 mètres d’altitude, entre la baie de la Ciotat au sud et la Sainte-Beaume au nord. Cette cuvée, au tempérament d’exception, n’a pas vocation à voir le jour les années ordinaires, et la production, faible par nature, se situe aux alentours de 150 caisses. Après un double tri (sur pied et à l’arrivée au chai), le vin est vinifié de manière traditionnelle avant d’être descendu en barriques où il effectue sa fermentation malolactique. L’élevage dure 18 mois.
La Brulade 2005 est un vin aux arômes intenses de fruits noirs, de poivre, accompagnés de quelques notes torréfiées. La bouche est puissante et concentrée, avec une belle intensité aromatique, des tanins fermes, encore un peu serrés, et une finale d’une grande longueur. Bien équilibré et persistant, ce grand bandol pourra vieillir en cave pendant de longues années.
La Revue du vin de France, avril 2009 :
« Belle couleur et très beau nez minéral (graphite, mine de crayon). Magnifique expression de fruits rouges et finesse minérale en finale. Un vin qui s’étire sur la longueur, malgré une matière en demi-puissance mais avec beaucoup d’élégance. La structure d’apparence souple révèle un très beau fond. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de Trevallon 2000
Vin de Pays des Bouches du Rhône |
Prix propriété
Classements des Meilleurs Vins de France 2004 : 9/10
Nous avons pu obtenir quelques bouteilles du millésime 2000, un Trévallon de grande classe. Pour Éloi Dürrbach, il s’agit du rouge le plus équilibré et le plus élégant de tous les Trévallon. C’est un mélange de finesse et de puissance. Il sera à son apogée dans 10 à 15 ans, mais peut se déguster dès aujourd’hui en prenant bien soin de l’aérer au préalable.
Ce Trévallon 2000 est encore dans sa jeunesse. La très belle robe ne présente pas de trace d’évolution. Le nez, tout en finesse, a besoin d’aération pour se révéler. Il présente de notes de fruits noirs (cassis, mûre), puis des notes de cuir, de sous-bois et d’épices. En bouche, le vin est très élégant avec beaucoup de finesse, une belle fraîcheur et un équilibre remarquable. Ce n’est pas un monstre de concentration, mais un vin tout en délicatesse et parfaitement digeste.
Terre de Vins (Verticale du domaine 1982-2005) :
« Moins de structure et plus de fluidité que le 2001 de l’avis général. Tous apprécient la finesse du nez, sa « fraîcheur mentholée » (Éloi et Antoine Dürrbach), ses notes de « cuir » (François Perrin), de « truffe et de sous-bois, entre boisé et fruits secs » (Olivier Jullien), « Trévallon dans l’élégance et la gourmandise » (Laurent Vaillé). « Moins flatteur que le 2001, plus il s’aère, plus il gagne en longueur », souligne Gille Ozzello. C’est plus un vin de table que de dégustation ». « Mon préféré de la décennie, pour sa fraîcheur », confie Éloi Dürrbach. »
Classement des meilleurs vins de France 2004 :
« 2000 brille par son soyeux, son élégance de chair et sa longueur. Il nous offre une interprétation très brillante du génie de la propriété. »
Bettane & Desseauve :
« Dans les derniers millésimes, le somptueux 2000 conjugue plénitude de constitution et finesse de texture avec un bouquet très savoureux qui évolue vers des arômes de truffe et d’épices. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de Trevallon 2007 (blanc)
Vin de Pays des Bouches du Rhône |
Prix propriété
Voici quelques bouteilles du blanc du Domaine de Trévallon. Cette cuvée est issue d’un assemblage de roussanne/marsanne, complété d’une touche de chardonnay.
Retrouvez le blanc 2007 d’Éloi Dürrbach, un vin complexe, élégant et doté d’un bel équilibre. Tendu et fin, il s’exprime autour d’arômes fruités accompagnés de notes miellées en finale. Déjà délicieux aujourd’hui, il se dégustera parfaitement pendant 5 ou 6 ans.
Commentaire de dégustation par Éloi Dürrbach :
« Le blanc 2007 se distingue par sa fraîcheur exceptionnelle, sa finesse et ses arômes de fruits secs et de miel. »
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| Lots restants : 48/48 |
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