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A la vente du 24 au 28 Avril 2009 :
Grands Vins du Rhône Sud : Clos du Caillou, Sang des Cailloux et la Vieille Julienne.
22 vins, 1560 lots disponibles.
Le Domaine du Clos du Caillou dispose d’un excellent terroir de sables et de galets roulés au nord-est de l’appellation châteauneuf-du-pape, entre Beaucastel et Rayas. Repris en 1995, le domaine est aujourd’hui géré par Sylvie Vacheron-Pouizin, aidée de Bruno Gaspard. Depuis les derniers millésimes, le domaine a retrouvé sa place parmi l’élite de Châteauneuf-du-Pape avec des vins racés, précis et très séduisants.
Serge Férigoule exploite le Domaine du Sang des Cailloux en appellation vacqueyras. Son très beau terroir de galets roulés, principalement composé de vielles vignes, est conduit de manière rigoureuse (travail des sols, utilisation exclusive d’engrais organiques). Avec de minuscules rendements, le domaine produit ainsi deux superbes cuvées de rouge, des vins puissants mais aux très beaux équilibres. Découvrez avec ses vins issus du millésime 2006, des vacqueyras qui n’ont pas à rougir de la comparaison avec leur illustre voisin de Châteauneuf-du-Pape.
Au nord de l’appellation châteauneuf-du-pape, Jean-Paul Daumen dirige le domaine familial de La Vieille Julienne composé de 30 hectares, dont quelques superbes vieux grenaches. Conduit en bio depuis 20 ans et converti à la biodynamie depuis 5 ans, le domaine réalise de beaux côtes-du-rhône fruités et racés, ainsi que deux châteauneufs élégants et raffinés. Nous vous proposons de découvrir les 2006 du domaine, des vins taillés pour la garde.
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Domaine Clos du Caillou
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Disposant d’installations performantes et adaptées, Sylvie Vacheron s’appuie sur des vignes situées au nord-est de l’appellation, dont une bonne partie donne d’exquis côtes-du-rhône. En châteauneuf, elle réalise des vins concentrés et modernes, très fruités et savoureux. Les trois cuvées sont d’un très bon niveau, Réserve et Quartz ajoutant à cette qualité une dimension souvent spectaculaire. »
Les Meilleurs Vins de France 2009 : domaine classé *
« Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd’hui un âge respectable. Les deux châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, où l’on recherche des textures extrêmement lisses, primant parfois au détriment du relief. Sylvie Vacheron, qui s’est retrouvée seule aux commandes de la propriété en 2002, suite à la disparition tragique de son mari, est désormais épaulée par Bruno Gaspard, en charge des vinifications. Les derniers millésimes se montrent particulièrement réussis. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Year after year, this estate continues to produce some of the finest Chateauneuf du Papes and Cotes du Rhones. Widow Sylvie Vacheron has done an excellent job carrying on the legacy of her husband, Jean-Denis Vacheron, who was killed in an automobile accident several years ago. Both vintages of Chateauneuf du Pape are performing brilliantly, with the 2006s showing even better from bottle than they did from barrel, and the 2007s are as stunning as one might expect in this historical vintage in the southern Rhone. To reiterate, the 2006s have turned out to be even better from bottle than they were last year from barrel — a common occurrence in Chateauneuf du Pape, and always a sign of high quality, natural winemaking. Along with the Coudoulet of Beaucastel, the limited Cotes du Rhone cuvee from Vieille Julienne, Domaine Janasse, and the Cotes du Rhones made by Alain Dugas at La Nerthe, this estate produces the finest Cotes du Rhones of the appellation. »
Domaine Le Sang des Cailloux
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Serge Férigoule, qui a commencé à travailler dans ce domaine comme simple ouvrier agricole, est désormais devenu l’un des meilleurs vignerons de l’appellation. Lorsque l’absence de repreneur lui a donné l’opportunité de devenir propriétaire du domaine, il a profondément transformé les méthodes culturales, travaillant le sol et n’utilisant que des matières organiques pour un vignoble, situé sur le plateau entre Sarrians et Vacqueyras, et composé très majoritairement de vieilles vignes de grenache. Les vins du domaine apparaissent d’une densité et d’une concentration étonnante, dues aux rendements minuscules que la nature détermine chaque année. Tous les ans, le nom de la cuvée classique porte le nom d’une de ses filles, Azalaïs, Floureto et Doucinello. La cuvée Lopy correspond à une parcelle de très vieilles vignes de grenache et de syrah, elle possède une personnalité plus affirmée. »
Les Meilleurs Vins de France 2009, domaine classé * :
« Ce beau domaine de Vacqueyras dispose d’un magnifique terroir sur un plateau de galets roulés qui évoque celui de Châteauneuf-du-Pape. Grâce à un soin important porté à la viticulture et au contrôle strict des rendements, il produit des vins imposants qui demandent du temps pour se révéler pleinement. En effet, ils sont souvent très structurés et d’une grande richesse, même si, sur les derniers millésimes, ils ont tendance à s’affiner. La cuvée Lopy est certainement l’une des plus complètes de l’appellation. »
Domaine de La Vieille Julienne
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Ce domaine d’un seul tenant est situé au nord de l’appellation. Pour autant, il partage sa superficie sur diverses appellations : 10 ha sont en vin de pays, 10 en côtes-du-rhône et dix en châteauneuf. Cultivé en bio depuis 1990, il est en biodynamie depuis 5 ans maintenant. 100 % éraflées, deux cuvées existent en rouge, l’une classique, l’autre appelée Réservé, s’appuyant sur de vieilles vignes de grenache et des tout petits rendements. Cette dernière cuvée est assurément l’une des plus intenses et profondes qui soient produites actuellement dans l’appellation. »
Les Meilleurs Vins de France 2009, domaine classé * * :
« Jean-Paul Daumen dirige efficacement ce très beau domaine de Châteauneuf-du-Pape. Grâce à un remarquable travail dans les vignes et une approche très naturelle de la vinification, il y produit des vins classiques, très expressifs et terriblement élégants. Dotées d’un énorme potentiel de garde, les deux cuvées de la maison expriment la quintessence des vieux grenaches. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Always one of my favorite Chateauneuf du Pape estates to visit, proprietor Jean-Paul Dauman has made Domaine de la Vieille Julienne a brilliant reference point for this appellation. These are traditionally made, extraordinarily concentrated Chateauneuf du Papes created from old vine, biodynamically farmed sites and made from minuscule yields, hands off, no SO2 during vinification, and aged in neutral tanks or old wood. I thought the 2007s, as strong as they were, were matched by what this estate achieved in 2006. This is one of a handful of vineyards where the 2006s do not take a back seat to what is essentially the greatest vintage of my lifetime in the southern Rhône, 2007. »
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Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Bouquet de Garrigues 2006
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 14,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
La cuvée Bouquet des Garrigues est le côtes-du-rhône principal du domaine du Clos du Caillou. Ce vin, à base de grenache et de syrah, est produit sur un terroir de galets roulés aux lieux-dits Le Coudoulet, les Garrigues et le Caillou. Les sols sont travaillés à la charrue dans le respect de la nature, sans herbicide ni produit de synthèse. Les rendements sont faibles, autour de 30 hl/ha, et l’élevage se réalise pendant 15 mois dans des foudres de plusieurs vins.
Dégustez dans le millésime 2006, une vraie gourmandise. Ce très joli côtes-du-rhône, offre un nez très élégant marqué par des arômes de cerise à l’eau-de-vie de marc, de réglisse. Sa bouche est ronde, grasse, avec de la suavité. La finesse des tanins alliée à sa concentration, lui assure une garde de quelques années, mais on pourra commencer à déguster ce vin dès aujourd’hui.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Bouquet des Garrigues is a dark ruby-colored wine that tastes like the essence of Provence. Spicy, peppery, with notes of lavender, roasted herbs, and plenty of sweet kirsch liqueur notes and some even blacker fruits, charming and up-front. I would drink the 2006 Bouquet des Garrigues over the next 2-3 years.»
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Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues 2007 (blanc)
Côtes du Rhône AOC |
Prix propriété
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 14/20
Voici un des blancs du domaine, un assemblage de grenache (25 %) et de viognier (10 %) plantés sur les galets roulés du terroir Les Garrigues complété de roussanne (15 %), de clairette (30 %) et de bourboulenc (20 %) issus du terroir de sables Les Cailloux. Après un débourbage à froid (10 °C), la vinification a été effectuée en cuves inox, avec un contrôle des températures, sauf pour le viognier qui est mis en fûts neufs dès le début de la fermentation alcoolique.
Nous vous proposons d’accéder au Bouquet des Garrigues blanc dans le millésime 2007 qui conjugue à la fois, maturité du fruit avec une belle tension apportée par le millésime. Ce vin s’appréciera dans sa jeunesse et durant 4 ou 5 années.
Commentaires de dégustation par le Domaine du Clos du Caillou :
« Il présente une jolie robe jaune pâle à reflets brillants. On découvre un nez exubérant de pomelos, cédrat, mandarine corse associée aux zestes d’orange. Sa bouche est une belle association de fruits frais, coing, ananas, pêche jaune, abricot, associée à un coulis de réglisse. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Bouquet de Garrigues 2007
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Voici le Bouquet des Garrigues dans le très beau millésime 2007. Ce côtes-du-rhône développe des arômes complexes, à la fois floraux et épicés. Rond et généreux en bouche, le vin possède des tanins de qualité et une très bonne fraîcheur. Tout en équilibre, il demande néanmoins quelques mois de garde avant d’être dégusté.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The softest, most Provencal-like is the 2007 Cotes du Rhone Bouquet des Garrigues, which is filled with peppery lavender, and roasted Provencal herb notes, gorgeous levels of juicy black cherry and black raspberry fruit, medium to full body, and super purity as well as length. It is a sexy, mouthfilling wine that is sure to please both the palate and the purse. Enjoy it over the next 3-4 years. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Les Quartz 2007
Côtes du Rhône AOC |
Prix propriété
Robert Parker‘s Wine Advocate : 91/100
La cuvée de côtes-du-rhône Les Quartz est issue des vignes les plus anciennes du domaine. Elles sont situées sur un terroir de galets roulés de la commune de Courthézon. Il s’agit d’un assemblage de grenache (85 %) et de syrah (15 %), vinifié et élevé en cuves bois tronconiques, demi-muids et en foudres, en fonction des cépages.
Les Quartz 2007 offrent une belle concentration aromatique, avec un nez sur les fruits noirs, le poivre et quelques notes minérales. Dense et opulente, la bouche est riche et puissante, équilibrée par des tanins suaves et un fruit expressif. À déguster dès aujourd’hui, légèrement frais et après un bon passage en carafe, et pendant 5 ans.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2007 Cotes du Rhone Les Quartz reveals a more saturated dense ruby/purple color along with an amazing bouquet of spring flowers, black raspberries, kirsch, and crushed rocks. Deep, full-bodied, opulent, and powerful, this serious effort is accessible (because of its velvety tannins), and should age well for 6-7 years or more. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine de La Vieille Julienne Côtes-du-Rhône Lieu-dit Clavin 2006
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 88-90/100
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Voici le côtes-du-rhône Clavin du Domaine de La Vieille Julienne composé de 80 % de vieux grenaches du lieu-dit Clavin, complétés par 10 % de syrah et 10 % de vieux mourvèdres et cinsaults. Après deux tris méticuleux, les raisins sont égrappés puis vinifiés sans soufre à l’aide de levures indigènes pendant près de trois semaines. Par la suite, le vin est élevé un an en foudres de 50 hl.
Accédez au millésime 2006 avec un côtes-du-rhône mûr et aromatique, porté par les fruits rouges et noirs. En bouche, le vin dévoile sa finesse et ses accents fruités avec délicatesse et gourmandise. L’ensemble est soutenu par des tanins mûrs et fondus ainsi qu’une bonne fraîcheur qui rend le vin très digeste. À déguster dès aujourd’hui sur le plaisir du fruit, et durant 6 ans.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« En 2006, le domaine a produit des vins de toute beauté. Ils sont à la fois élégants et racés, avec un grain extraordinaire, tout en gardant beaucoup de relief. Le côtes-du-rhône est déjà de haute volée par sa précision, la qualité de son fruit et surtout sa trame, d’une grande finesse. Ici le plaisir et la complexité vont crescendo. On a à la fois la fraîcheur, la maturité des tanins et un fruit toujours présent. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Cotes du Rhone, which now bears the name of the vineyard from which it emerges, Lieu-Dit Clavin, could turn out to be outstanding. Tasting more like a serious Chateauneuf du Pape than a Cotes du Rhone, it exhibits a dark ruby/purple color along with notes of kirsch, pepper, incense, and blackberries. Medium to full-bodied with silky tannin, and a plump, lush mouthfeel, it should drink well for 5-7 years. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine Le Sang des Cailloux Azalaïs 2006
Vacqueyras AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 88/100
Bettane & Desseauve 2009 : 15/20
Chaque année, la cuvée tradition du domaine porte le nom d’une des trois filles du vigneron. Après Doucinello en 2005, il s’agit d’Azalaïs en 2006. Elle est issue de grenache (70 %), de syrah (20 %), complétée de mourvèdre et un peu de cinsault en provenance d’un terroir argilo-calcaire brun rougeâtre sur un plateau de galets roulés. Les grappes sont éraflées à 100 % puis placées en cuves béton avant d’être élevées un minimum de 6 mois en foudres.
Encore jeune aujourd’hui, ce vacqueyras Azalaïs 2006 dévoile déjà de beaux arômes fruités, mêlés à des notes épicées et légèrement animales. La matière dense et les tanins encore un peu serrés, s’assoupliront avec le temps pour donner un très beau velouté au vin. L’ensemble est soutenu par une excellente fraîcheur et se termine sur une belle longueur. À boire après un bon carafage ou dans quelques mois pour plus de complexité.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« La cuvée Azalaïs a un nez presque fermentaire, avec une note de tannerie très prononcée au nez. La bouche s’équilibre par une matière longiligne, fraîche et vivante, même si les tanins sont encore un peu abrupts. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« La cuvée classique de cette année porte le nom d’Azalaïs (ne vous trompez pas, il n’existe en 2006 ni cuvée Doucinello, ni cuvée Floureto). Parfumé et solaire au nez, c’est un vin qui exprime bien le millésime 2006. Rond en bouche, avec des tanins soyeux, aux fruits confits et séduisants, c’est un vin complexe qui évoluera bien. 2010 à 2016. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The evolved, spicy 2006 Vacqueyras Cuvee Azalais (70 % Grenache, 20 % Syrah, and 10 % Mourvedre and Cinsault) exhibits more spicy, resiny characteristics along with plenty of roasted herb, jus de viande, kirsch, and spice notes. Enjoy it over the next 5-6 years. »
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| Lots restants : 180/180 |
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Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Réserve 2006
Côtes du Rhône AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 93/100
Ce vin est issu de ce fameux terroir du Clos du Caillou qui aurait dû être incorporé dans l’appellation châteauneuf-du-pape. En effet, une partie des vignes est en appellation côtes-du-rhône suite au refus, dans les années 30, du propriétaire de laisser entrer sur son domaine les personnes en charge de la délimitation de l’AOC châteauneuf-du-pape. Fidèle à son aîné, Réserve en châteauneuf-du-pape, il reprend un assemblage de cépages composé de 87 % de grenache situé sur des sables à l’intérieur du Clos, et de 13 % de mourvèdre situé également sur des sables.
Le domaine dispose encore de quelques bouteilles du côtes-du-rhône Réserve dans le millésime 2006. Découvrez un vin onctueux, offrant beaucoup de finesse et de complexité où se mélangent les arômes de fruits frais, de tabac froid, de basalte associé au zan, de pain d’épices. Doté d’une excellente fraîcheur, de tanins soyeux et d’une bonne longueur, cet excellent vin est promis à un bel avenir, tout en pouvant être dégusté dès aujourd’hui.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Blueberry, blackberry, charcoal, licorice, and a touch of smoked meats are present in the 2006 Chateauneuf du Pape Clos du Caillou Reserve. It possesses the densest, most saturated color of the 2006s as well as abundant fruit, a full-bodied, powerful mouthfeel, a concentrated, multilayered texture, and a 40-45-second finish. A top-notch effort for the vintage, this beauty should age easily for 15+ years. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Réserve 2007
Côtes du Rhône AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
Voici le côtes-du-rhône Réserve version 2007, dans un style à la fois élégant et riche, qui nécessitera un peu de patience avant sa dégustation.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Year in and year out, Domaine du Caillou’s finest Cotes du Rhone offering is the Le Clos du Caillou Reserve. The 2007 boasts a superb bouquet of blueberries, blackberries, cassis, scorched earth, grilled meats, and licorice. This full-bodied, pure effort possesses gorgeous purity as well as a superb finish. I would not be surprised to see it evolve for a decade. »
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| Lots restants : 90/90 |
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Domaine Le Sang des Cailloux Lopy 2006
Vacqueyras AOC |
Prix propriété
La Revue du Vin de France, Spécial 2006 : 15,5-17/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Bettane & Desseauve 2009 : 16,5/20
Voici la cuvée Lopy, nommée ainsi en souvenir de la ferme où est né Serge Férigoule. Il s’agit d’une sélection de vieilles vignes de grenache de plus de 65 ans et d’une parcelle de syrah de 40 ans. Tout comme Azalaïs, les rendements sont très faibles, 21 hl/ha, pour garantir des raisins parfaitement mûrs, concentrés et sains. Son élevage varie de 12 à 15 mois dans des tonneaux de 450 litres de 2 à 3 vins (qui ont servi à l’élevage du vin blanc du domaine).
Lopy 2006 est portée par le millésime avec une trame aromatique mûre et très fruitée. La bouche est ronde et suave avec des tanins fermes mais d’une belle maturité. La finale joue avec élégance et longueur sur les épices. À découvrir dans quelques mois et durant une bonne dizaine d’années.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« La cuvée Lopy est certainement l’une des plus complètes de l’appellation. […] La cuvée Lopy est très douce, presque sucrée avec un fruit mûr, enrobé dans une belle structure. C’est un vin de corps, de chair, mais avec une superbe architecture, promis à un bel avenir. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Plus intense, avec un boisé assez marqué en ce moment. Les vieilles vignes de la propriété s’expriment parfaitement dans cette cuvée. Chaleureux en bouche, aux notes de prune et d’épices douces, un beau vin profond. 2010 à 2016. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The brilliant, seductive, sexy 2006 Vacqueyras Cuvee de Lopy offers enticing aromas of Provencal herbs, lavender, figs, plums, and black cherries. This dark garnet-colored, evolved, fruity, medium to full-bodied, lush Vacqueyras possesses sweet tannins as well as a heady finish. A blend of 75 % Grenache and 25 % Syrah, from the estate’s oldest vines, it will provide plenty of pleasure over the next 6-8 years. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres 2007 (rouge)
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91-93/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 89-91/100
Le châteauneuf-du-pape Les Safres correspond à la cuvée traditionnelle du domaine. Il est issu de grenache (95 %), complété de mourvèdre, et de vaccarèse en provenance du lieu-dit Les Bédines composé essentiellement de sables. L’élevage, en fûts de plusieurs vins pendant 18 mois, a suivi la vinification en cuves béton.
Dans l’excellent millésime 2007, retrouvez une cuvée Les Safres, raffinée et élégante, avec un nez sur les fruits noirs et quelques notes épicées. Veloutée, suave et profonde, la bouche est dotée d’un bon équilibre. Déjà charmeur, ce 2007 peut s'apprécier dès aujourd'hui après un passage en carafe, mais ne dévoilera toute sa subtilité que dans quelques années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The dark ruby-hued 2007 Chateauneuf du Pape Les Safres offers the sweet black cherry and licorice characteristics one would expect from a 100 % Grenache cuvee. Elegant, full-bodied, round, silky textured, and consumer-friendly, this complex, well-made 2007 should drink well for a decade. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Deep, vivid red. Impressively fresh, sexy bouquet of dark berries, smoky herbs, minerals and Asian spices. Very precise flavors of sweet blackberry and boysenberry are nicely supported by fully absorbed tannins and gentle mineral snap. Already extremely alluring, this 100%-grenache wine finishes with outstanding clarity, spiciness and length. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres 2007 (blanc)
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91/100
Voici le châteauneuf blanc du domaine, produit à partir d’un assemblage de trois cépages : le grenache, la clairette et la roussanne provenant de terroirs de sables, sur les lieux-dits Les Bédines et Pignan de la commune de Courthézon. Après un pressurage direct, les vinifications et l’élevage s’effectuent en fûts.
Nous vous proposons quelques bouteilles du millésime 2007 qui, grâce à leur gras et leur fraîcheur, offrent une belle complexité. Vous pourrez déguster ce vin dès aujourd’hui et durant 3 à 4 ans.
Commentaires de dégustation par le Domaine du Clos du Caillou :
« Le vin présente une superbe robe jaune or à reflets verdâtres. On découvre un nez parfumé de pain grillé associé à des notes de confiture de melon et de pêche de vigne. Sa bouche est dense et onctueuse avec une belle suavité où se mêlent des arômes de compote de pêche, mandarine, cédrat, associés au citron confit. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Bright yellow. Powerfully scented, sexy bouquet of fresh pear and quince, licorice, herbs and dried lavender. Broad and sappy, with deep orchard fruit flavors and exotic notes of candied flowers and baking spices. The floral quality carries through on the long, pure and focused finish. This is complex already. »
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| Lots restants : 36/36 |
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Domaine de La Vieille Julienne Côtes-du-Rhône Lieu-dit Clavin 2005 (en magnum)
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 14,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Bettane & Desseauve 2009 : 14,5/20
Nous avons réussi à obtenir quelques magnums du côtes-du-rhône Clavin sur le millésime 2005. Le style est riche et puissant et peut se déguster dès aujourd’hui et pendant 4 à 5 ans au moins.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Belle intensité. Dense, concentré, riche mais équilibré, réglissée, garrigue. On peut l’attendre un à deux ans. 2008 à 2012. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Adjacent to the visitors’parking lot are some of the oldest vines of the estate, 80- to 100-year-old Grenache vines that go into the 2005 Cotes du Rhone, a 500-case cuvee aged completely in ancient foudres. Inky ruby/purple with rather high tannins, crisp, lively acidity, but impressive levels of black cherry fruit along with some pepper and spice, this is a beauty that should actually age for at least a decade in spite of the fact that it carries a humble appellation. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Le simple côtes-du-rhône est délicieux. »
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| Lots restants : 24/24 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91+/100
Les meilleurs vins de France 2009 : 16,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Bettane & Desseauve 2009 : 17/20
Wine Spectator : 94/100
Voici la cuvée de châteauneuf-du-pape Les Quartz. On perçoit, derrière ce vin, toute la réflexion et le savoir-faire de Sylvie Vacheron et de Bruno Gaspard, notamment au niveau du travail en cave. Le vin est éraflé à 90 % et vinifié en foudres. L’élevage du grenache s’est également déroulé en foudres sur une durée de 18 mois, la syrah par contre a été élevée en barriques neuves et d’un vin.
En 2006, le vin présente une superbe robe rouge sang, avec un nez complexe de coing, de cerise, de poire, de cassis et de réglisse. Sa bouche est ample, soyeuse, avec une bonne minéralité, sur une belle trame de fruits noirs (mûre, myrtille) associée au clou de girofle, à la badiane et à la cannelle. À mettre en cave pendant quelques mois avant de le déguster jusqu’en 2020.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Grand style, volume très onctueux, racé, superbe, longueur raffinée, bouquet expressif. 2010 - 2018. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Si les deux cuvées Les Quartz et Réserve sont les plus beaux bijoux de la production, par une densité et une complexité accrues, elles se montrent à ce jour davantage sur la réserve, mais avec un potentiel de garde supérieur. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Vivid ruby. Powerful aromas of blackberry, anise and smoky herbs, with a suave floral undertone. Fleshy and sweet, with deep dark berry flavors, supple tannins and slow-building minerality. Finishes with solid grip and a strong licorice note. This will need some time to unwind. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Chateauneuf du Pape Les Quartz exhibits the crushed rock minerality that gives the wine its name. It offers a liqueur of rock-like flavor intermixed with notions of black raspberries, sweet black cherries, and black currants. Layered, full-bodied, round, and incredibly elegant, it reminds me of a grand cru Burgundy from Chambolle-Musigny as much as it does a great Chateauneuf du Pape. Already approachable, this 2006 should drink well for 15 + years. »
Wine Spectator :
« This gushes with rasberry and boysenberry confiture notes supported by remarkably silky structure. Dense but lithe, with blueberry, spice, black tea and mineralnotes gliding through the superlong finish, with really gains steam as this moves along. Drink now through 2030. »
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| Lots restants : 48/48 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2007
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 15,5-17,5/20
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92-95/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 92-95/100
Sur le millésime 2007, le châteauneuf Les Quartz présente une superbe profondeur avec une expression de terroir très marquée. La bouche est aromatique, avec une matière riche, dense et des tanins soyeux. La finale, tout en équilibre, est dotée d’une superbe fraîcheur. À mettre en cave pendant 3 ou 4 ans au minimum et à déguster jusqu’en 2020 au moins.
La Revue du vin de France, Spécial 2007 :
« Fruit mûr qui évoque la confiture de fruits rouges. Cette maturité se retrouve en bouche avec une pointe d’alcool et des tanins extrêmement civilisés. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Displaying more minerality, focus, and precision, the dark ruby/purple-colored, full-bodied 2007 Chateauneuf du Pape Les Quartz possesses superb raspberry and black cherry fruit along with notes of crushed rocks and spring flowers. A layered, gorgeous, grand cru red Burgundy-styled Chateauneuf with excellent purity, freshness, and depth, it should drink nicely for 15 or more years. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Inky ruby. Powerful, youthfully brooding aromas of blackberry, kirsch, cola and smoky minerals. Weighty dark berry flavors are complicated by succulent herbs and braced by tangy minerals. Becomes fresher with air and takes a turn to red fruit on the long, sappy finish. Here’s a wine that might not be much fun on release but that will reward cellaring. »
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| Lots restants : 90/90 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2007 (en Magnum)
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 15,5-17,5/20
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92-95/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 92-95/100
Nous avons pu obtenir quelques magnums des Quartz 2007.
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| Lots restants : 24/24 |
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Domaine de La Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 18/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 94/100
Le Domaine de La Vieille Julienne dispose également d’un beau patrimoine de vignes en appellation châteauneuf-du-pape, au nord de l’appellation. La cuvée traditionnelle est un assemblage à majorité de vieux grenaches, plantés en terrasses. Après les vinifications, le vin est élevé un an en foudres de 50 hl/ha.
En 2006, découvrez un très beau châteauneuf concentré et fruité, avec de la matière, un très beau volume et des tanins fermes. La trame aromatique dévoile de beaux arômes fruités et épicés, avec un élevage très bien intégré. À mettre en cave pendant un ou deux ans et à déguster jusqu’en 2020.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« En 2006, le domaine a produit des vins de toute beauté. Ils sont à la fois élégants et racés, avec un grain extraordinaire, tout en gardant beaucoup de relief. […]La cuvée classique est plus sur le fruit mais l’ensemble est de haute couture, dans une approche moderne mais sans effet de style. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Chateauneuf du Pape exhibits a dense purple color as well as an expressive bouquet of black currants, licorice, kirsch, meat juices, and hints of spice box as well as lavender. Full-bodied, opulent, rich, and stunningly concentrated, it is one of the vintage’s finest efforts. This beauty should provide plenty of pleasure over the next 15 + years. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 94/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 91-93/100
Les meilleurs vins de France 2009 : 17/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Wine Spectator : 95/100
Voici quelques bouteilles de la célèbre cuvée Réserve du châteauneuf-du-pape du Clos du Caillou. Seulement élaborée dans les grands millésimes, elle est constituée d’un assemblage de grenache (60 %), de mourvèdre (20 %), et de syrah (20 %), plantés sur les lieux-dits La Guigasse et Les Bédines, au terroir composé de sables.
Ce 2006 séduit par ses arômes charmeurs de pruneau, de vanille, de moka et par sa saveur éclatante de fruits noirs et d’épices. En bouche, le vin est dense, plein de fougue, profondément riche et immense. Un grand vin à mettre en cave impérativement.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Beau volume fin, gras et épicé, grande couleur. 2010 - 2018. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Si les deux cuvées Les Quartz et Réserve sont les plus beaux bijoux de la production, par une densité et une complexité accrues, elles se montrent à ce jour davantage sur la réserve, mais avec un potentiel de garde supérieur. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The opaque ruby/purple-tinged 2006 Châteauneuf-du-Pape Le Clos du Caillou Reserve is layered, ample, and full-bodied. The strongest and most complete wine of this group, it is a blend of 60 % grenache, 30 % mourvedre, and 10 % syrah (the latter component is aged in new demi-muids). Reminiscent of the brilliant 1999 Clos du Caillou, it is elegant, rich, and full-bodied with intense fruit, crisp acidity, and beautiful length as well as power. Enjoy it over the next 15 or more years. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Inky ruby. Alluring perfume of red and dark berries, cinnamon, incense and fresh flowers. Lush, creamy and sweet, offering palate-coating dark berry flavors and a sweet lavender pastille quality. Expands and gains depth and energy on the finish, leaving behind zesty cherry and berry skin and bitter chocolate notes. Extremely impressive and built to age. »
Wine Spectator :
« Really packed but supersilky, with a gorgeous beam of raspberry ganache gliding over super fine-grained tannins, while notes of incense, blackberry preserve, bittersweet chocolate truffle and black tea fill in the background. Seamless and very long. Best from 2009 through 2030. »
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| Lots restants : 36/36 |
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Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve 2007
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 95-98/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 95-98/100
Sur l’excellent millésime 2007, le Réserve est un assemblage uniquement grenache mourvèdre sans syrah. Le vin s’exprime tout en finesse, avec un nez marqué par les fruits noirs et les notes grillées. La bouche est puissante, avec des tanins charnus et fermes, bien soutenus par une très bonne fraîcheur. Ce grand vin doit absolument vieillir en cave quelques années et pourra s’apprécier durant une bonne vingtaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Domaine du Caillou’s top cuvee is always the Chateauneuf du Pape Clos du Caillou Reserve, and the 2007 boasts a dense purple color as well as an exquisite perfume of graphite, camphor, black currants, black cherries, raspberries, and notions of licorice and smoke providing additional complexity. This dense, full-bodied Clos du Caillou possesses exquisite equilibrium, flawless integration of acidity, tannin, and wood, and a sumptuous, full-bodied finish with no hard edges. That said, the tannins are elevated, and this wine begs for 2-5 years of bottle age. It should age effortlessly for 25 years thereafter. A reminder : the 1998, the first great vintage of this cuvee, is still a young wine at age 10. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Opaque purple. A head-spinning bouquet displays potent blackberry, boysenberry, pipe tobacco, garrigue, incense and mineral qualities. Velvety, palate-staining dark berry flavors are sweetened by notes of cola and candied licorice, with a strong whiplash of minerals on the back end. The dark berry-suffused finish is utterly seamless. A blend of 70 % grenache and 30 % mourvedre. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de La Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Réservé 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 18,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 96 +/100
Enfin, accédez à quelques bouteilles de la grande cuvée Réservé du domaine. Lorsqu’il estime que le millésime et la qualité des raisins le permettent, Jean-Paul Daumen met en avant deux parcelles qui sont plantées sur les coteaux de l’appellation. Cette sélection de grenache et de syrah, produit en quantité très limitée, développe une vraie typicité.
Sur le millésime 2006, la cuvée Réservé dévoile des accents fruités et épicés accompagnés de notes plus herbacées. La bouche est veloutée avec du volume et une matière suave et concentrée. La finale est tout en longueur avec un équilibre magistral. À mettre absolument en cave pendant 3 ou 4 années et à déguster durant plus de 20 ans.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« En 2006, le domaine a produit des vins de toute beauté. Ils sont à la fois élégants et racés, avec un grain extraordinaire, tout en gardant beaucoup de relief. […] Le Réservé 2006 sent la garrigue à plein nez, avec une texture dense mais veloutée. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« A candidate for the wine of the vintage, the 2006 Chateauneuf du Pape Reserve exhibits an opaque purple color, peppery, spicy, earthy notes, full-bodied intensity, and outstanding concentration, purity, and length. It is another sensational wine, but finding a few bottles will be difficult given the microscopic production. It should drink nicely for 20 + years, atypically long for a 2006. »
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| Lots restants : 12/12 |
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