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A la vente du 15 au 21 Avril 2009 :
Grands Vins de Bourgogne : Comte Armand, Geantet-Pansiot, Rémi Jobard, et Chantal Lescure.
33 vins, 2052 lots disponibles.
En Côte de Beaune et Côte de Nuits, retrouvez quelques très beaux domaines, appliqués et méticuleux, qui valorisent avec brio les terroirs bourguignons.
Rémi Jobard gère depuis une quinzaine d’années le domaine familial de 9 hectares morcelés en une trentaine de parcelles sur Meursault. Grâce à son talent de vinificateur et à un respect du terroir sans compromis, il produit des vins profonds, racés et parfaitement équilibrés, qui ne sont ni trop modernes, ni trop traditionnels. Depuis 2003, Rémi Jobard vinifie sous l’étiquette Jobard-Chabloz quelques cuvées supplémentaires issues de Meursault et des villages voisins.
Le Domaine Comte Armand dispose de superbes terroirs conduits en biodynamie sur la Côte de Beaune, principalement à Pommard avec le célèbre Clos des Épeneaux dont il a le monopole. Aux commandes du domaine depuis quelques années, Benjamin Leroux s’attache à élaborer des vins toujours puissants mais désormais dotés d’une belle élégance, tout en restant fidèles à leur terroir.
Le Domaine Chantal Lescure est l’heureux propriétaire de 18 hectares sur quelques-uns des plus beaux terroirs de Bourgogne, principalement à Pommard, mais aussi à Nuits-Saint-Georges. Depuis la fin des années 90, ce domaine a entamé sa révolution grâce au travail acharné de François Chavériat. Passionné et convaincu que l’on ne fait pas de grand vin sans grand raisin, il a mis en place des méthodes de travail respectueuses du sol, de la vigne et de son environnement, et des raisins surtout. Ses vins sont l’amalgame réussi du modernisme et de l’authenticité des vins de Bourgogne.
Depuis maintenant plus de 30 ans, Vincent Geantet exerce avec brio ses talents de vinificateur sur le domaine familial situé à Gevrey-Chambertin. Au fil des années, le vignoble s’est agrandi avec désormais quelques belles parcelles sur Chambolle-Musigny. Avec une viticulture saine et des vinifications parfaitement maîtrisées, le domaine produit aujourd’hui des vins éclatant de fruits, d’élégance et de profondeur, tout en offrant une excellente buvabilité.
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Domaine Rémi Jobard
Les Meilleurs Vins de France 2009, domaine classé ** :
« Fin vinificateur, Rémi Jobard réalise des meursaults onctueux et souples, aptes à vieillir avec race. Les vins génériques et d’appellation villages s’avèrent tout aussi recommandables que les crus. Ce sont des vins qui ne s’expriment véritablement qu’avec le temps sans jamais jouer l’épate. »
Bourgogne Aujourd’hui :
« Le domaine familial conduit par Rémi a repris depuis quelques années de sa superbe. Les cuvées offrent une bonne régularité avec des vins qui ont du fond et une belle présence aromatique. »
Domaine du Comte Armand
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Benjamin Leroux a infléchi le style des vins du domaine vers plus d’élégance d’arômes et de texture, sans diminuer l’étonnante vinosité et la puissance de caractère qui sont la marque du superbe Clos des Épeneaux. Ses derniers millésimes sont des classiques de la Bourgogne d’aujourd’hui, et montrent à tout pommard ou presque l’exemple à suivre. »
Les Meilleurs Vins de France 2009 : domaine classé **
« Ce domaine qui jouit d’une grande réputation a toujours produit des vins puissants et riches. Fermes et tanniques durant leurs premières années de vie, les célèbres pommards de la maison – dont le Clos des Épeneaux en monopole – semblent avoir gagné en raffinement, sous l’impulsion de Benjamin Leroux. »
Domaine Chantal Lescure
Les Meilleurs Vins de France 2009 : domaine classé *
« L’efficace François Chavériat est depuis plusieurs années à la tête de ce beau domaine de Nuits-Saint-Georges. Grâce à un travail énergique à la vigne, il produit sans aucune concession des vins solides et expressifs qui méritent plusieurs années de garde. La patience est payée en retour, car les vins évoluent remarquablement en bouteilles. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Voici un domaine fort sérieux, propriétaire de nombreux crus de qualité du sud de la Côte de Nuits, et dont les vinifications précises sont un compromis réussi entre la tradition et la modernité. Les vins ont du corps, de la sève, des tanins plutôt puissants mais sans agressivité. Mais surtout les terroirs s’expriment avec naturel et évidence. Une source sûre. »
L’Express : Coup de Cœur
« Piloté avec talent depuis une dizaine d’années par François Chavériat, ce domaine de Nuits-Saint-Georges a beaucoup progressé. Grâce à une approche très simple mais efficace de la vinification, le domaine produit désormais des vins d’un style riche, dense. Parfois un peu sévères durant leur jeunesse, ils évoluent très bien et gagnent en rondeur et en complexité après quelques années de cave. »
Domaine Geantet-Pansiot
Les Meilleurs Vins de France 2009 : domaine classé **
« Vincent Geantet a rejoint son père en 1977, puis a pris entièrement sa suite en 1989. Il a été l’un des premiers à comprendre la valeur des macérations préfermentaires à froid pour préserver le potentiel aromatique du raisin. Il maîtrise désormais parfaitement la technique et produit des vins très colorés et intensément fruités, qui bénéficient d’un succès largement mérité. Nous apprécions tout particulièrement le caractère digeste et élégant de ses vins, avec des réussites incontestables depuis plusieurs millésimes. Petit revers de médaille, cette indéniable élégance s’était longtemps associée à un léger défaut de densité qui empêchait le domaine de briguer la marche supérieure. Depuis plusieurs millésimes, ce n’est plus le cas et nous lui accordons cette deuxième étoile bien méritée. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Vincent Geantet, un des viticulteurs les plus compétents de Gevrey-Chambertin, a encore renforcé sa présence sur Chambolle, dont il aime tant les terroirs, en ajoutant à sa palette un excellent premier cru Les Baudes, en dessous des Bonnes-Mares. »
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Domaine Rémi Jobard Le Jobard de Rémi 2007 (rouge)
Bourgogne AOC |
Prix propriété
Voici le bourgogne rouge générique de Rémi Jobard, issu de différentes vignes de pinot noir, âgées de plus de 40 ans. Après des vendanges manuelles, un égrappage et une vinification en fûts, le vin est élevé pendant un an avec 20 % de fûts neufs puis 6 mois en cuves.
Sur le millésime 2007, ce bourgogne rouge possède un nez ouvert sur les fruits rouges. La bouche est ronde et généreuse avec des tanins fondus. La finale est d’une bonne longueur, soutenue par la fraîcheur du millésime. À déguster dès cet été et pendant deux à trois ans.
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine Rémi Jobard Bourgogne 2007 (blanc)
Bourgogne AOC |
Prix propriété
Ce simple bourgogne blanc est un assemblage de cinq parcelles de vignes de chardonnay, âgées de 15 à 40 ans, situées à la limite de l’appellation meursault. La fermentation s’effectue, comme à l’habitude du vigneron pour ses vins blancs, en fûts, à l’extérieur du chai. Il élève son vin de manière intelligente, avec 12 mois de fûts (dont 15 % neufs) suivis de 6 mois de cuves.
Découvrez le talent de Rémi Jobard pour le chardonnay. Cette cuvée est dotée d’un nez délicatement fruité. La bouche est riche en fruits, précise et élégante, et possède une excellente fraîcheur en finale. À déguster sur son fruit et sa vivacité dès aujourd’hui, ou à attendre quelques mois pour gagner en rondeur et complexité.
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| Lots restants : 180/180 |
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Comte Armand Auxey-Duresses 2007
Auxey-Duresses AOC |
Prix Caveprivée
Le Domaine Comte Armand dispose de quelques vignes (0,48 ha) de pinot noir sur la petite et méconnue appellation auxey-duresses. La parcelle, conduite en biodynamie, est exposée plein sud à flanc de coteaux et représente l’une des zones les plus calcaires de la Côte de Beaune. La philosophie du domaine en matière de vinification, est la même pour tous les vins rouges : éraflage à 100 %, vinification en cuves puis élevage de 18 mois en barriques de plusieurs vins.
Découvrez un vin tout en fruit et légèreté, très élégant. Avec ses saveurs de petits fruits rouges, sa bouche souple et gourmande et ses tanins croquants, cet auxey-duresses peut se déguster dès aujourd’hui et durant 4 ou 5 ans.
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine Rémi Jobard Monthélie 1er Cru Sur la Velle 2007
Monthélie 1er Cru AOC |
Prix propriété
Rémi Jobard possède quelques vignes de pinot noir sur la commune de Monthélie, situées sur un terroir complexe à 50 mètres du premier cru de Volnay le Clos des Chênes. Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés en foudres pendant 3 semaines, avant d’être descendus ensuite en fûts (30 % neufs) pendant un an, puis 6 mois en cuves.
Dans le millésime 2007, retrouvez un vin à la robe rouge vermillon, doté d’un nez fruité et profond, sur la groseille et les petits fruits des bois. Le vin est bien structuré avec des tanins relativement souples. Ce monthélie exprime toute sa puissance et sa minéralité en fin de bouche. À déguster dès aujourd’hui après un passage en carafe et jusqu’en 2015.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Chantal Lescure Volnay 2004
Volnay AOC |
Prix propriété
Classement des Meilleurs Vins de France 2007 : 15,5/20
Ce volnay est issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, plantées sur le terroir argilo-limoneux En Famines, au sud de l’appellation. Il est produit avec soin par François Chavériat : vendanges manuelles, petits rendements inférieurs à 30 hl/ha, égrappage total, cuvaison longue et élevage en fûts (dont 30 à 40 % neufs) pendant 18 mois.
Ce volnay 2004 fait preuve d’une belle maturité de fruits avec un nez de fruits rouges et noirs mûrs, complété d’épices. La bouche offre une belle finesse et une fraîcheur élégante. La finale est fruitée et désaltérante avec un bon équilibre. Ce volnay est aujourd’hui pleinement ouvert et s’apprécie généreusement pour son fruit et ses tanins fondus.
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| Lots restants : 48/48 |
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Jobard-Chabloz Saint-Aubin 1er cru Sur Le Sentier du Clou 2007
Saint-Aubin 1er cru AOC |
Prix propriété
Grâce à sa petite activité de négoce, Rémi Jobard a la chance de vinifier de jeunes vignes de chardonnay âgées de 15 ans sur la commune de Saint-Aubin dans le premier cru Sur le Sentier du Clou. Les mêmes techniques de vinification et d’élevage que pour les vins du domaine sont appliquées : vinification en fûts puis un élevage de 12 mois en fûts suivis d’un affinage de 6 mois en cuves.
Ce saint-aubin 1er cru 2007 est un chardonnay délicat et complexe. La bouche conjugue avec brio une sensation de souplesse et de gras très agréable, avec une tension et une vivacité remarquables en finale. Ces subtilités lui donnent un équilibre superbe, qui permettra à ce vin de s’apprécier dès aujourd’hui et durant 6 ou 7 ans.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Chantal Lescure Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2005
Beaune 1er Cru AOC |
Prix propriété
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 14,5/20
Ce premier cru de Beaune Les Chouacheux est un terroir argilo-calcaire, à dominante argileuse, riche en oxydes de fer. Le Domaine Chantal Lescure y dispose d’un hectare et demi de vieilles vignes exposées sud/sud-est. Le vin est vinifié en cuves puis descendu en barriques où il termine sa fermentation avant son élevage de 16 mois.
En 2005, le domaine a produit un vin tout en rondeur. Le nez est sur les fruits mûrs et sur des notes légèrement animales. La bouche est ample, soyeuse, et très élégante. Le bel équilibre et les tanins encore un peu serrés, laissent augurer un bel avenir. À déguster dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer. |
| Lots restants : 48/48 |
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Comte Armand Auxey-Duresses 1er cru 2004
Auxey-Duresses 1er cru AOC |
Prix Caveprivée
Le domaine exploite en fermage, deux parcelles de vignes situées sur la commune d’Auxey-Duresses en appellation premier cru. Les Breterins sont exposés plein sud sur des terres blanches et légères conférant une maturité avancée pour l’appellation et des vins tout en fruit. Les Duresses, eux, sont exposés sud-est sur des terres à argiles brunes donnant des vins plutôt denses et tanniques. Le vin est vinifié de manière traditionnelle puis élevé 18 mois en fûts (25 % neufs).
Dans le millésime 2004, cet auxey-duresses premier cru est un vin élégant et fruité avec un nez délicat sur les fruits rouges, les épices et le poivre noir. La bouche est tendue et puissante avec des tanins racés et une très bonne longueur en finale. Il commence à s’ouvrir et peut se déguster dès aujourd’hui.
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| Lots restants : 90/90 |
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Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vignots 2006
Pommard AOC |
Prix propriété
Cette cuvée est issue de vignes de 35 ans plantées sur un terroir exposé plein sud sur le flanc droit de Pommard.
Tout en fruits et en élégance, ce pommard Les Vignots 2006 possède une belle trame aromatique, riche et complexe. La bouche est mûre et ample, avec une belle concentration et des tanins encore fermes. Ce vin demande quelques années de garde et pourra très bien s’apprécier à partir de 2012.
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| Lots restants : 90/90 |
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Domaine Chantal Lescure Nuits-Saint-Georges 2006
Nuits-Saint-Georges AOC |
Prix propriété
Le Domaine Chantal Lescure dispose de quelques parcelles au nord de l’appellation nuits-saint-georges, côté Vosne-Romanée, sur des terroirs différents : calcaires, argilo-sableux et argileux. Cette cuvée est donc un assemblage de ces parcelles vinifiées ensemble puis élevées 18 mois en fûts dont 25 % de bois neuf.
Ce nuits-saint-georges 2006 est un vin profond et concentré, avec un nez rond et charmeur, plein de fruits, complété de notes épicées. Très bien structurée, la bouche est mûre et concentrée avec de la fraîcheur et une excellente longueur en finale. Ce nuits-saint-georges pourra se déguster d’ici quelques mois après un passage en carafe ou évoluera parfaitement en cave pendant 5 à 6 ans.
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| Lots restants : 36/36 |
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Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2005
Pommard AOC |
Prix propriété
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 15/20
Le Domaine Chantal Lescure possède un joli patrimoine de vignes sur Pommard. Cette cuvée Les Vaumuriens est issue de vieilles vignes (plus de 45 ans) sur un terroir tardif aux sols marneux, exposé nord/nord-est.
Découvrez un pommard 2005 à la personnalité bien trempée et doté d’un grand potentiel de garde. Le vin est pourvu d’un fruité très pur sur le cassis et les fruits noirs. Il offre une grosse matière, de la complexité et une assise tannique imposante, mais très typique de Pommard. Ce Vaumuriens commence aujourd’hui à s’ouvrir peu à peu. Il peut se déguster dès maintenant après un passage en carafe ou se conserver encore quelques années.
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Les trois pommards ont en commun une belle densité et une fermeté qui sied bien au village, mais des personnalités un peu différentes où se côtoient d’élégants Vignots, de fermes Vaumuriens… ».
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| Lots restants : 48/48 |
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Comte Armand Volnay 2006
Volnay AOC |
Prix Caveprivée
Depuis 1994, le domaine a acquis quelques parcelles de pinot noir en appellation volnay village et de premier cru. Ce vin est issu des lieux-dits Les Grands Champs et Les Famines. Après un éraflage total et une vinification relativement longue, le vin est élevé 18 mois en fûts, dont 20 % neufs.
Le millésime 2006 est d’un grand classicisme. Le vin offre une robe grenat aux reflets violacés. Le nez est très élégant sur les fruits frais, les épices et quelques notes toastées de l’élevage. En bouche, la matière est élégante et délicate, avec une bonne fraîcheur et des petits tanins fins. À découvrir pour son fruit et son élégance après un passage en carafe dès aujourd’hui, ou à faire patienter en cave pendant quelques années.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Domaine 2006
Gevrey-Chambertin AOC |
Prix Caveprivée
Voici la première cuvée de gevrey-chambertin du Domaine Geantet-Pansiot, issue de différentes parcelles de pinot noir plantées sur divers endroits du village. Les vinifications sont réalisées sans artifice, de manière la plus naturelle possible, avec un éraflage complet. Le vin est ensuite descendu en fûts (30 % de bois neuf) où il effectue sa fermentation malolactique avant d’être élevé pendant 13 mois.
Ce gevrey-chambertin 2006 offre une trame aromatique intense sur les fruits rouges (cerise burlat) et les épices. La bouche est marquée elle aussi, par ce fruité avec une matière suave et des tanins soyeux. La finale est de bonne longueur sur ce côté fruité, avec une excellente fraîcheur. À déguster dès aujourd’hui après un carafage et pendant 5 à 6 ans.
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| Lots restants : 60/60 |
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Jobard-Chabloz Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2007
Puligny-Montrachet AOC |
Prix propriété
Voici le puligny-montrachet Les Nosroyes de la Maison Jobard-Chabloz, en provenance de jeunes vignes de 25 ans plantées sur un sol argilo-calcaire. Grâce à ses talents de vinificateur, Rémi Jobard a réussi une fois de plus à mettre en exergue toutes les qualités du terroir de Puligny.
Ce 2007 est un vin tout en tension et en nervosité avec de beaux arômes de fleurs blanches et des accents minéraux très marqués. La bouche est fruitée et d’une bonne densité, soutenue par la fraîcheur typique du millésime. La finale est longue et bien équilibrée. Un vin à déguster d’ici quelques mois et durant 4 à 5 ans au moins.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Rémi Jobard Meursault Sous la Velle 2007
Meursault AOC |
Prix propriété
Voici le meursault Sous la Velle de Rémi Jobard, issu de chardonnays trentenaires plantés en plaine sur un sous-sol de graviers. Le vin est élevé un an en fûts puis en cuves pendant 6 mois.
Dans le millésime 2007, ce meursault est porté par les arômes d’agrumes qui évoluent doucement vers les notes beurrées. La bouche est précise et tendue et demande un petit passage en carafe pour dévoiler sa souplesse et son gras en bouche. À déguster dès aujourd’hui et durant 7 ou 8 ans.
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| Lots restants : 90/90 |
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Domaine Rémi Jobard Volnay 1er cru Les Santenots 2007
Volnay 1er Cru AOC |
Prix propriété
Rémi Jobard dispose maintenant de quelques pieds de pinots noirs en appellation volnay 1er cru, sur le terroir des Santenots. Les vignes sont âgées de plus de 40 ans et donnent des vins concentrés. Le vin est vinifié en foudres, puis élevé un an en fûts, avec 20 % de bois neuf.
Sur le millésime 2007, ce volnay 1er cru possède un nez fin et élégant sur les fruits rouges, accompagnés de quelques notes d’élevage. La bouche est ronde et fruitée avec des tanins soyeux et une bonne fraîcheur. La finale est tout en dentelle avec une belle longueur. À découvrir d’ici un an ou deux et pendant 5 à 6 ans.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2006
Gevrey-Chambertin AOC |
Prix Caveprivée
La Revue du vin de France, Spécial 2006 : 16-17/20
Les meilleurs vins de France 2009 : 15,5/20
Voici le gevrey-chambertin du Domaine Geantet-Pansiot dans sa version « vieilles vignes », provenant de vignes âgées de 40 et 50 ans, situées sur les communes de Gevrey-Chambertin et de Brochon. Après des vendanges manuelles et un éraflage total, le vin est vinifié puis élevé 13 mois en barriques à 30 % neuves.
Ce gevrey-chambertin vieilles vignes, dans le millésime 2006, dispose d’une trame aromatique sur les fruits noirs (cassis, mûre) et les épices. La bouche est riche et charnue, avec beaucoup d’élégance et une belle profondeur. La finale est de bonne longueur avec des tanins soyeux. À découvrir dès aujourd’hui après un bon carafage, ce vin vieillira également avec bonheur pendant 5 à 6 ans au moins.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les vins du millésime 2006 sont marqués par la pureté et l’équilibre. […] Le gevrey-chambertin vieilles vignes est à la fois dense et élégant, d’une belle longueur. »
La Revue du vin de France, Spécial 2006 :
« Belle densité et très joli velouté. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Rémi Jobard Meursault En Luraule 2007
Meursault AOC |
Prix propriété
Le meursault En Luraule est issu d’un des terroirs les plus typiques de l’appellation, avec des vignes plantées en bordure du premier cru Goutte d’Or. La vinification s’effectue en foudres, à l’extérieur, après un pressurage des raisins entiers. L’élevage se réalise en fûts à 20 % neufs pendant 12 mois avant un affinage en cuves durant 6 mois.
Le 2007 reflète à merveille toutes les typicités de l’appellation avec un vin tout en rondeur et en souplesse, avec un nez frais et jeune, sur les fleurs blanches et les notes de noisette. La bouche est intense avec une bonne longueur en finale et un excellent équilibre. À découvrir après quelques mois de cave et pendant 5 à 6 ans au moins.
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| Lots restants : 60/60 |
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Jobard-Chabloz Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2007
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC |
Prix propriété
Grâce à sa maison de négoce Jobard-Chabloz, Rémi Jobard s’est offert la possibilité de vinifier quelques premiers crus des prestigieux villages voisins de Meursault. Cette cuvée est issue de vieilles vignes de plus de 50 ans, vendangées dans les dernières, afin d’atteindre une excellente maturité du chardonnay. Le vin est vinifié ainsi qu’élevé de manière traditionnelle, avec un passage en fûts puis en cuves.
En 2007, le puligny premier cru Les Champs Gains possède de beaux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et quelques notes légèrement grillées. La bouche est fine et élégante avec une excellente minéralité et une tension remarquable, apportées par le millésime. La mise en bouteilles étant toute récente, laissez le vin se reposer au minimum quelques mois en cave, ou quelques années pour les plus patients.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2005
Pommard 1er Cru AOC |
Prix propriété
Voici un des premiers crus du Domaine Chantal Lescure sur Pommard. Les Bertins est le plus volnaysien des pommards du domaine, jouxtant le climat des Fremiets sur Volnay. Ce vin est issu de vieilles vignes, plantées en pied de coteaux, sur un terroir calcaire. Après un égrappage à 100 %, il est vinifié en cuves inox puis élevé 16 mois sur lies, en fûts dont 30 à 50 % neufs.
Dans l’excellent millésime 2005, le pommard 1er cru Les Bertins allie richesse et puissance avec finesse. Le nez est élégant avec une palette aromatique bien épicée et une bouche généreuse, charnue et parfaitement structurée. Ce 2005 doit encore patienter en cave une ou deux années avant de commencer à s’ouvrir pleinement.
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| Lots restants : 48/48 |
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Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2006
Chambolle-Musigny AOC |
Prix Caveprivée
Les meilleurs vins de France 2009 : 15,5/20
Vincent Geantet dispose également de quelques vignes quinquagénaires en appellation villages sur la commune de Chambolle-Musigny. Il les assemble dans une seule et même cuvée, afin de mettre en avant la force et la complexité des vieilles vignes.
Dans le millésime 2006, cette cuvée de vieilles vignes offre un nez intense de petits fruits rouges. La bouche est très typée chambolle, avec une matière fine et élégante, des tanins soyeux et une belle persistance aromatique en finale. À déguster dès aujourd’hui sur le fruit et la finesse après un carafage et pendant 5 à 6 ans au moins.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les vins du millésime 2006 sont marqués par la pureté et l’équilibre. […] Du côté de Chambolle, le Vieilles Vignes est d’une belle densité, long et distingué. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Comte Armand Pommard 1er cru 2006
Pommard 1er Cru AOC |
Prix Caveprivée
Le domaine possède le monopole du Clos des Épeneaux en appellation pommard premier cru. Benjamin Leroux vinifie séparément les jeunes vignes de ce clos, âgées de 20 à 25 ans pour cette cuvée. Le vin est élevé 20 mois avec une proportion de 30 % de fûts neufs.
Les jeunes vignes du Clos des Épenaux offrent en 2006 un pommard à la robe rubis brillante, accompagné de reflets fuchsias. Au nez, le vin exprime une palette de fruits rouges bien frais, complétés d’arômes de violette et de notes épicées. La bouche est riche et fruitée avec des tanins mûrs et encore un peu serrés. La finale, d’une belle longueur, est racée et précise. À découvrir dans un an ou deux, ou après un bon passage en carafe.
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Chantal Lescure Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vallerots 2006
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 15,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 17/20
Le Domaine Chantal Lescure possède quelques ares sur le premier cru Les Vallerots, un terroir très calcaire qui surplombe Les Vaucrains et Les Chaboeufs sur la partie sud de Nuits-Saint-Georges. Les vignes sont plantées dans une combe encaissée, très froide en hiver et chaude en été. La majeure partie de la vigne est exposée nord/nord-est. Après un égrappage total, le vin est vinifié en cuves puis élevé en fûts (30 à 50 % neufs).
Sur ce millésime 2006, le vin offre une matière mûre et fruitée, soutenue par une grande fraîcheur et des tanins très fins. La trame aromatique se situe sur les petits fruits rouges et noirs, complétée de notes toastées provenant de l’élevage. La finale est longue et marquée par la très forte minéralité calcaire du terroir. À mettre en cave quelques années.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Un des meilleurs nuits de notre dégustation à l’aveugle, splendide arôme de raisin mûr, corps généreux, tanin beaucoup plus harmonieux que la moyenne, grande longueur, vin de classe et de complexité, d’un niveau grand cru. 2016 à 2024. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les Vallerots est plus compact et plus droit. »
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| Lots restants : 24/24 |
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Jobard-Chabloz Chassagne-Montrachet 1er cru Les Morgeot 2007
Chassagne-Montrachet 1er cru AOC |
Prix propriété
Voici le chassagne-montrachet premier cru Les Morgeot de la Maison Jobard-Chabloz. Les vignes de chardonnay sont relativement jeunes avec 25 ans d’âge. Cette parcelle est vendangée dans les dernières afin d’atteindre une excellente maturité du chardonnay.
En 2007, ce chassagne offre un nez très aromatique, porté par les fruits jaunes comme l’abricot et la pêche, complété de fines notes d’élevage. La bouche est d’une rondeur fruitée très séduisante, avec une matière grasse, soutenue par une excellente vivacité en finale. À mettre en cave quelques années pour lui laisser le temps de développer toute sa complexité.
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| Lots restants : 36/36 |
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Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus 2007
Meursault 1er Cru AOC |
Prix propriété
Le premier cru de meursault Le Poruzot Dessus provient de vignes de chardonnay âgées de 22 ans pour les plus jeunes, et de 60 ans pour les plus vieilles. Les raisins sont pressurés en grappes entières et vinifiés en fûts. Rémi Jobard élève ce meursault en fûts dans un premier temps puis en cuves dans un second temps.
Sur le millésime 2007, ce premier cru de Meursault est un vin complexe avec un nez sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche est encore jeune, dense et serrée, avec une structure élégante et une belle puissance de bouche. Long et minéral en finale, il s’agit d’un très beau premier cru, à conserver en cave 5 ou 6 ans avant de le déguster. |
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Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genévrières 2007
Meursault 1er Cru AOC |
Prix propriété
Voici le célèbre premier cru de meursault Les Genévrières. Cette cuvée est un assemblage de deux parcelles de vignes de chardonnay, de 13 ans d’âge pour l’une et de 50 ans pour l’autre. Les raisins ont été pressurés en vendanges entières puis vinifiés en fûts. Le vin a ensuite été élevé un an en fûts (20 % neufs) et 6 mois en cuves.
Ce Genévrières 2007 présente un style plus souple et élégant, avec une belle richesse de bouche, une trame aromatique sur le miel et les fruits jaunes. La grande longueur de bouche est portée par la tension et la minéralité du millésime. Une très belle réussite à attendre patiemment en cave.
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Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus 2006
Meursault 1er Cru AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 90-91/100
Voici le meursault premier cru Poruzot Dessus dans sa version 2006, dans un style plus riche et plus mûr que le 2007.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The Jobard 2006 Meursault Poruzots-Dessus is loaded with juicy lime fruit and rich nut oils ; offers pithy nuttiness, diverse herbs, and smoky overtones (seemingly suggestive of botrytis) ; and finishes with intense smoke and citrus zest pungency allied to bright citricity. This silken-textured, forcefully-concentrated, thoroughly refreshing Meursault should keep well for at least 5-7 years.
Remi Jobard began harvesting September 25 – two days later than even Francois and Antoine Jobard – yet the two collections are dramatically different. These wines – which display uniformly prominent acidity – came out of barrel (generally 12-15 % new) after a year, and were then given six months in tank (whence I tasted them) to permit stabilization and some evolution and, in Jobard’s words, « to preserve aromatic freshness and vivacity. » There are hints of botrytis here and there, but Jobard insists it was at a level of around 5 %, in his opinion obviating any need to remove it. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny 1er cru Les Baudes 2006
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC |
Prix Caveprivée
Les meilleurs vins de France 2009 : 16/20
Voici le chambolle-musigny Les Baudes du Domaine Geantet-Pansiot, l’un des trois premiers crus que possède le domaine. Il s’agit d’un superbe terroir de Chambolle, situé non loin du grand cru des Bonnes-Mares et du Clos de Tart.
Voici un très beau premier cru de Chambolle vinifié avec talent par Vincent Geantet. Le nez est encore assez fermé sur des arômes de fruits rouges, des notes de cuir, d’épices et de torréfaction. La bouche est fruitée, mûre et très élégante, soutenue par une belle structure tannique et une excellente fraîcheur. À mettre en cave quelques années, le temps que l’élevage se fonde et que le vin gagne en complexité.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les vins du millésime 2006 sont marqués par la pureté et l’équilibre. […] Les Baudes est élégant et frais, tout en longueur aussi. »
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Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny 1er cru Les Feusselottes 2006
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC |
Prix Caveprivée
Voici l’autre premier cru de chambolle du domaine, Les Feusselottes, situé dans la partie centrale du vignoble de Chambolle à proximité des Charmes. Dans le millésime 2006, le vin offre un nez complexe d’arômes de fruits rouges, de notes de sous-bois et de torréfaction. La bouche offre une belle attaque, opulente et veloutée, soutenue par des tanins finement ciselés et une bonne fraîcheur. La finale est d’une belle complexité avec une longue persistance.
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| Lots restants : 36/36 |
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Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin 1er cru Le Poissenot 2006
Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC |
Prix Caveprivée
Les meilleurs vins de France 2009 : 15,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 15/20
Le domaine dispose de quelques ares du premier cru Poissenot sur Gevrey-Chambertin. Comme tous les vins du domaine, les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés en douceur après un éraflage total. L’élevage dure 13 mois en barriques à 30 % neuves.
Dans le millésime 2006, ce Poissenot offre une trame aromatique sur les fruits mûrs, complétés de notes de torréfaction amenées par l’élevage. En bouche, le vin est plein et opulent avec une structure tannique ferme. La finale est longue mais encore marquée par l’élevage. À laisser reposer en cave 3 à 4 ans avant de l’apprécier pleinement.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Vin puissant, tanin robuste mais non agressif, grande unité de constitution, terroir noble mais rustique bien en évidence. 2016 à 2026. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les vins du millésime 2006 sont marqués par la pureté et l’équilibre. […] Le Poissenot étant un peu boisé – ce qui est rare – mais d’une belle matière. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2004
Clos de Vougeot Grand Cru AOC |
Prix propriété
Classement des Meilleurs Vins de France 2007 : 17/20
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 : 19/20
Voici le clos de vougeot du Domaine Lescure, issu d’une belle parcelle située sur la partie haute du clos, côté Chambolle. Les très vieilles vignes de pinot noir sont plantées nord-sud, sur un sol argilo-calcaire à dominante caillouteuse et très drainant. Après des vendanges manuelles relativement précoces, les raisins sont triés, foulées légèrement, égrappées à 100 %, puis mis en cuves par gravité. La vinification s’effectue en cuves bois tronconiques de petit volume avec des levures indigènes. L’élevage, de 16 à 18 mois, se réalise en fûts dont 50 à 100 % neufs suivant les millésimes.
Ce clos de vougeot 2004 offre un nez de fruits noirs relevé d’une note toastée grillée. La bouche est riche et fraîche, dotée d’une belle minéralité classique de cette partie du terroir de Clos de Vougeot (partie haute côté Chambolle), avec une belle longueur et des tanins très suaves. Ce grand cru demande encore quelques années de garde avant de dévoiler toute sa finesse.
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 :
« Robe noire aux reflets bleutés, limpide et brillante. Nez pur et frais d’une grande finesse, […] bouche souple et pleine, pourvue d’une texture grasse et fine, […] finale élégante d’une persistance remarquable sur des nuances épicées. Un beau vin racé tout en finesse et en richesse, vinifié avec art et compétences. »
Classement des Meilleurs Vins de France 2007 :
« Un clos de vougeot d’une belle ampleur. »
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Comte Armand Clos des Épeneaux 2006
Pommard 1er Cru AOC |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
La Revue du vin de France, octobre 2008 : 17,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Voici la grande cuvée du domaine, le pommard premier cru Clos des Épeneaux, un clos exclusivement cultivé par le domaine. Il s’agit de l’un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Il est situé au cœur des Grands et des Petits Épeneaux. Après des vinifications traditionnelles, le vin est élevé 22 mois en fûts, avec 40 % de bois neuf.
Dans le millésime 2006, le Clos des Épenaux présente une robe rubis, brillante aux reflets fuchsias. Le nez est dominé par les fruits rouges frais et bien mûrs, accompagnés d’une touche florale et des notes épicées. La bouche est portée avec élégance par une matière riche et onctueuse, soutenue par une structure tannique mûre et précise. La finale est racée et prolongée par une belle longueur. Un très grand vin à mettre en cave 5 à 6 ans avant de l’apprécier.
La Revue du vin de France, octobre 2008 :
« Ce monopole du domaine n’est pas réputé pour produire un vin facile d’accès. Le 2006 apparaît toutefois plus élégant et raffiné qu’à l’accoutumée, avec une distinction tannique superbe. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Très ferme pour le millésime et pour un vin en cours d’élevage, nez truffé, beaucoup de chair, belle longueur, vin de style et de garde mais pas un charmeur. 2016 à 2021. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Cuvee #2, from vines averaging 35 years of age : Good medium red. Aromatic nose offers redcurrant, cherry, leather, spices and a whiff of white pepper. Bright, sharply focused and perfumed in the mouth, with lovely purity and ripeness. Finishes with excellent life and lift. Cuvee #3, from vines averaging 55 years old : Good medium-deep red. Precise aromas of black cherry, minerals and licorice. Riper and deeper than the younger vines, with an intriguing saline element contributing to the sappy character of this rather serious sample. Finishes with fine tannins and excellent persistence. Cuvee #4, from the oldest vines : Good deep red. Deep, brooding, soil-inflected aromas of red berries, mocha and licorice, plus a faint lactic note due to the recent end to the malolactic fermentation. At once suave and chewy, with pronounced mineral and spice notes. Here the soil character is stronger than the variety. Finishes very long, ripe and airy, with an intriguing flinty nuance and lovely lift. An approximate blend of cuvees 2, 3 and 4 : Good deep red. Redcurrant, cherry, leather and spicy oak, complicated by smoky, truffley earth notes. Sweet, dense and rich but at the same time bright and aromatic, with lovely inner-palate energy. Broad but light on its feet, with a sappy character to its subtle flavors of red fruits, spices and minerals. The finish coats the teeth with flavor. Leroux says this is evolving very slowly, but I suspect it could support a fairly early bottling. A very promising 2006. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine Geantet-Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru 2006
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC |
Prix Caveprivée
La Revue du vin de France, octobre 2008 : 18/20
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Bettane & Desseauve 2009 : 18/20
Enfin, retrouvez le grand cru Charmes-Chambertin du Domaine Geantet-Pansiot. Ce grand cru est situé sous le Chambertin et près des Griottes-Chambertin. La cuvée est issue de vieilles vignes de pinot noir âgées d’environ 45 ans, et vieillit 13 mois sous bois, dont 30 % neuf.
Ce grand cru offre un nez encore sur la réserve, où se mêlent arômes de fruits mûrs (cassis) et notes de sous-bois. La bouche est fruitée, avec une texture soyeuse et veloutée, portée par des tanins d’une grande qualité. La finale tout en dentelle, est d’une très grande longueur. À mettre en cave pendant 4 ou 5 ans minimum.
La Revue du vin de France, octobre 2008 :
« Vincent Geantet produit un charmes-chambertin dans un style profond avec un fruit toujours généreux, qui a gagné en finesse ces dernières années. Les millésimes anciens vieillissent magnifiquement. Le 2006 s’inscrit dans l’évolution du domaine. Il est franc, avec un fruit toujours expressif et des tanins doux. L’un des meilleurs rapports qualité/prix de la Bourgogne. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Le plus grand charmes de notre vaste dégustation, dans un ensemble de très haut niveau, et un des sommets du millésime en Côte de Nuits. Admirable finesse de texture et de saveur. 2016 à 2026. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Les vins du millésime 2006 sont marqués par la pureté et l’équilibre. […] Le charmes-chambertin est un vin complet et plein de charme… »
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| Lots restants : 24/24 |
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