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A la vente du 27 Janvier au 01 Février 2009 :
Grands Vins d’Alsace : André Kientzler et Paul Ginglinger.
24 vins, 2184 lots disponibles.
Découvrez une sélection de grands vins à des prix particulièrement doux en provenance des domaines André Kientzler et Paul Ginglinger.
Digne représentant d’une famille de vignerons présente à Eguisheim depuis 1636, Michel Ginglinger a pris le relais de son père Paul. Avec des labours systématiques des vignes, une culture raisonnée et des vinifications douces, ce vigneron, passionné et entreprenant, réalise des vins fins, élégants et d’une extrême pureté. Le rapport qualité/prix de ses cuvées et notamment de ses grands crus, est particulièrement intéressant.
Le Domaine André Kientzler a la chance de disposer de vignes sur les trois grands crus du village de Ribeauvillé : Kirchberg, Geisberg et Osterberg. André et Thierry Kientzler réalisent de magnifiques cuvées grâce à des vinifications naturelles et minutieuses. En secs ou en liquoreux, les vins sont toujours d’une finesse et d’une précision exceptionnelles, avec des équilibres parfaitement maîtrisés et des finales d'une grande longueur.
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Domaine Paul Ginglinger
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Diplômé d’œnologie avec une expérience formatrice à l’étranger, Michel met en avant la typicité des terroirs calcaires autour d’Eguisheim, recherchant l’expression la plus juste des vins, c’est-à-dire droite et équilibrée. Au sein d’une gamme limitée à une quinzaine de cuvées, les vins sont secs et denses, souvent discrets et austères dans leur prime jeunesse, mais se révèlent après deux ans de bouteilles et vieillissent à merveille plusieurs dizaines d’années. Les gewürztraminers sont riches et parfois moelleux mais toujours équilibrés et jamais exubérants. Cette recherche d’équilibre se retrouve dans le crémant et les pinots noirs. Les vins du millésime 2006 font partie des réussites de la région, en particulier les pinots gris à l’équilibre sec. »
Les meilleurs vins de France 2009, domaine classé * :
« Diplômé d’œnologie à Reims, Michel Ginglinger a pris la suite de son père, après avoir été maître de chai en Afrique du Sud et au Chili. Les vignes, d’un âge moyen de plus de trente ans, sont systématiquement labourées et les tailles sévères. Avec un pressoir pneumatique, la vinification est avant tout respectueuse des raisins, ce qui permet de produire des vins purs, sans sucre résiduel. »
André Kientzler
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« André Kientzler a une idée assez précise du grand vin : droit et sec en restant dans un registre gras, avec de la pureté et une bonne concentration pour permettre au terroir de s’exprimer. Possédant des vignes sur les trois grands crus de Ribeauvillé dont le très convoité Geisberg travaillé ici en petites terrasses, il peut donner toute la mesure de son art. André s’accommode également parfaitement du botrytis lorsqu’il est de qualité, et produit alors des cuvées plus douces qui restent équilibrées et d’une pureté cristalline, qu’il s’agisse des cuvées exceptionnelles, des vendanges tardives ou des sélections de grains nobles. Le reste de la gamme est très homogène, avec des vins tendus et purs qui sont de parfaits compagnons à table. »
Les meilleurs vins de France 2009, domaine classé ** :
« André Kientzler ne change pas d’un iota sa philosophie pour travailler ses vins, qui sont traités avec beaucoup d’égard. Et l’arrivée de son fils Thierry n’altère en rien cette philosophie. Les rendements sont suivis avec rigueur, les cuves sont impitoyablement déclassées s’il le faut. Il en résulte, depuis plus de 20 ans, une série proprement incroyable de grands vins. Le riesling est le roi de la cave et André Kientzler est le roi du riesling. Le Geisberg est immense et rivalise avec les plus grands vins du monde. Les autres cépages sont traités avec rigueur, sans toutefois atteindre la perfection du riesling. »
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Paul Ginglinger Clevner 2007
Alsace AOC |
Prix propriété
Michel Ginglinger possède quelques vignes de clevner (ou pinot blanc), un cépage encore trop méconnu. Les raisins, issus d’un terroir calcaire, sont vendangés à un haut niveau de maturité, minutieusement triés puis placés dans un pressoir pneumatique. La vinification se déroule en cuves et l’élevage en grands foudres.
Commentaires de dégustation par Michel Gingliner :
« Récolté à un niveau de maturité élevé, il offre un fruité explosif sur la poire Willams et de fraîches nuances citronnées. La bouche est croquante et suave à la fois, pleine de punch. Sa légère rondeur et le gras apporté par l’auxerrois, idéalement équilibré par la vivacité du millésime, lui confèrent un caractère fondant et pulpeux. La finale se prolonge par une agréable fraîcheur fruitée. »
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Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2007
Alsace AOC |
Prix propriété
La majeure partie des raisins qui compose le riesling Drei Exa provient de parcelles calcaires situées en bordure du grand cru de Pfersigberg. L’autre partie provient d’une parcelle de vignes qui se trouve à côté de la commune d’Ammerschwihr.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« Le bouquet se révèle délicat et subtil, sur la fleur d’acacia, la pêche de vigne et le pamplemousse. En bouche, notre riesling Drei Exa 2007 présente un équilibre sec et dense. L’attaque est franche, nerveuse ; un joli gras enveloppe le palais. La race de ce riesling s’affirme ensuite sans faiblir dans la finale longue et sapide, soutenue par l’acidité mûre procurée par les terroirs calcaires. Harmonieux dès aujourd’hui, il dévoilera une personnalité beaucoup plus complexe encore après 2 à 5 ans de garde. »
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Paul Ginglinger Pinot Gris Cuvée des Prélats 2007
Alsace AOC |
Prix propriété
Voici la Cuvée des Prélats, issue de pinots gris provenant d’une parcelle argilo-calcaire, appartenant autrefois à des membres du clergé. Elle est située non loin d’Eguisheim sur un terroir argilo-calcaire. Les vinifications sont traditionnelles en cuves, avec un élevage de 6 mois en grands foudres.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« La robe est jaune vif. Le bouquet, flatteur, expressif, reflète la belle maturité des raisins. Le millésime 2007 exprime pleinement sa grande qualité ici, au travers d’un bouquet particulièrement intense et pur, dominé par les fruits frais (coing, mirabelle, etc.), sans surmaturité. L’attaque en bouche est grasse sur un milieu vif qui rafraîchit bien la très légère rondeur, présente une belle longueur en bouche et une vivacité fine. La structure se montre ample et savoureuse, sans perdre de fraîcheur grâce à une vivacité fine. »
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Domaine André Kientzler Auxerrois K 2005
Alsace AOC |
Prix propriété
Bettane & Desseauve 2008 : 16/20
Voici la cuvée d’auxerrois K, issue de vieilles vignes de 40 ans plantées sur le grand cru de Kirchberg à Ribeauvillé. Si l’auxerrois (également appelé clevner) est l’un des cépages alsaciens qui n’a pas la possibilité de revendiquer l’appellation grand cru, il en a ici toute la dimension.
La cuvée K dans le grand millésime 2005, offre de beaux arômes sur les agrumes, les fruits jaunes, agrémentés de quelques notes de miel. La bouche est ronde avec ses 38,6 g/l de sucres résiduels, fruitée avec une belle minéralité et une finale fraîche et équilibrée. Vous pourrez l’apprécier dès aujourd’hui ou l’attendre quelques années pour plus de complexité.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Issu du grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, l’auxerrois est ici récolté en légère surmaturité pour donner un équilibre demi-sec et minéral qui possède beaucoup de pureté. Ne pas se presser pour le boire, afin que les sucres résiduels se fondent. Pas de production en 2006. 2008 à 2015. »
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Paul Ginglinger Riesling Grand Cru Eichberg 2007
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Michel Ginglinger a la chance de disposer de plusieurs hectares de vignes sur différents grands crus dont celui d’Eichberg. Ce dernier est principalement constitué d’argiles et de calcaires avec une exposition sud/sud-est. Ce riesling issu de vignes de plus de 40 ans, est vinifié de manière traditionnelle en cuves avant un élevage sur lies en grands foudres.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« Le riesling, sec et racé, s’exprime pleinement sur ce terroir. Le bouquet de notre riesling grand cru Eichberg 2007 présente des notes d’agrumes, principalement de zeste d’orange et de pamplemousse. Au vieillissement, le fruité s’enrichira d’un caractère épicé (réglisse, etc.) et d’une légère touche minérale, sans excès. Le sol argileux du grand cru Eichberg, quelque peu allégé par des éboulis gréseux, dote ce riesling d’une structure imposante, massive, un peu comme celle du chêne séculaire. L’enveloppe grasse et large est soutenue par une acidité qui s’offre le paradoxe d’être fine et imposante à la fois. L’équilibre général reste sec. Il s’agit clairement du riesling le plus puissant de notre gamme, bâti comme une cathédrale. C’est également celui qui nécessite le plus de garde pour exprimer la plénitude de son potentiel. »
La Revue du Vin de France, Spécial 2007 :
« Un vin savoureux, ample et suave. Sa belle texture se montre puissante et racée. On apprécie la perception du fruit qui donne ici de la fraîcheur et de l’éclat au vin. Du caractère. »
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Paul Ginglinger Riesling Grand Cru Pfersigberg 2007
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Situé aussi sur la commune d’Eguisheim, le grand cru Pfersigberg se caractérise par un terroir marno-gréseux, exposé cette fois-ci est/sud-est. Accédez à ce riesling grand cru dans le millésime 2007.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« Le grand cru Pfersigberg produit à Eguisheim des rieslings particulièrement racés. La magie opère, entre le côté aérien et délicat conféré par des sols peu épais à la texture fine, et la richesse de constitution sous-jacente apportée par le calcaire dur du Muschelkalk qui est présent sous forme de galets ainsi qu’en profondeur. Notre riesling 2007 exhibe fièrement des notes de fruits très mûrs, d’ananas Victoria, de citron, de pêche de vigne. L’attaque en bouche est gourmande, puis la structure s’appuie sur une minéralité marquée et une acidité mûre, jamais mordante, qui soutient longuement la finale et fait saliver. Superbe persistance aromatique sur le zest d’agrumes. Avec quelques années d’évolution, la trame du vin deviendra plus aérienne encore et le panel aromatique s’enrichira de notes minérales tout en conservant sa fraîcheur et une forte composante fruitée. »
La Revue du Vin de France, Spécial 2007 :
« Vin juteux, bien mûr. L’ensemble est plein et riche, la texture sérieuse. L’équilibre n’est pas tout à fait au rendez-vous, mais joli potentiel. »
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Paul Ginglinger Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2006
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16/20
Pinot Gris du Monde 2008 : Médaille d’Or
Bettane & Desseauve 2009 : 17,5/20
Michel Ginglinger possède également quelques hectares de pinot gris sur le grand cru d’Eichberg. Nous vous proposons d’accéder au millésime 2006, à déguster dès aujourd’hui pour son fruit et sa richesse, ou à attendre quelques années pour gagner en complexité.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« Le bouquet est superbe d’expression, intense, mêlant arômes fumés et de fruits jaunes à des senteurs de fruits exotiques et à du pralin. Le cousinage avec le riesling issu du même terroir devient évident en découvrant la structure en bouche : la puissance parle, mais pas au détriment de la finesse. Gras, moelleux, charpenté, légèrement marqué par la surmaturation, ce vin est armé pour un très long vieillissement. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Le pinot gris 2006 sur le terroir d’Eichberg est ample et suave offrant une chair savoureuse. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Récolté sans surmaturité, net et sain au nez, voilà un grand pinot gris minéral, salin, élégant et de bonne puissance. Remarquable de netteté, l’élevage sur lies en partie réalisé en barriques, lui apporte le gras nécessaire pour relever la profondeur du grand cru. Magnifique vin de terroir. »
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Paul Ginglinger Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg 2007
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Michel Ginglinger réalise de très beaux gewürztraminers tout en équilibre et en élégance. Nous vous proposons d’accéder au grand cru Pfersigberg dans le très bon millésime 2007, un vin à mettre en cave pendant une petite dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« La robe est jaune citron, étincelante. Le nez est charmeur et pur. Peu épicé, notre gewürztraminer Pfersigberg 2007 explose littéralement sur les fruits exotiques (mangue, ananas). On retrouve en bouche la même finesse que sur le riesling du même terroir et beaucoup de tonicité, malgré une richesse de vendanges tardives. Le sucre et l’acidité se répondent de façon heureuse pour livrer un moelleux acidulé, frais et aérien, qui invite à se resservir. »
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Paul Ginglinger Gewürztraminer Grand Cru Eichberg 2007
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Enfin, voici le gewürztraminer grand cru Eichberg en 2007. Comme les autres grands vins du domaine, il est élevé 8 mois en grands foudres.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« De même que pour le riesling, le grand cru Eichberg génère sur nos parcelles un gewürztraminer très ample, gras, puissant, mais bénéficiant toujours d’une réserve de fraîcheur suffisante pour garder classe et distinction. Notre 2007 offre un festival de senteurs de rose, de mangue, d’angélique et de fruits confits agrémentés de notes épicées. Dense et structuré au palais, c’est un vin long, racé, qui possède un immense potentiel de garde. »
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Domaine André Kientzler Muscat Kirchberg Grand Cru 2005
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Bettane & Desseauve 2008 : 17/20
André Kientzler dispose de vieilles vignes de muscat sur le grand cru de Kirchberg. Nous vous proposons de découvrir son grand cru 2005, vinifié en sec, avec seulement 1,3 g de sucres résiduels.
Ce muscat grand cru 2005 possède un nez fin et discret avec des arômes de raisins frais. La bouche est droite, croquante, avec une belle vivacité et un très bon équilibre. Un très joli muscat à déguster dès aujourd’hui mais qui gagnera en complexité après quelques années de garde.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Un excellent muscat grand cru qui séduit par sa finesse et sa maîtrise de l’exubérance. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Un muscat au nez intense sur le fruit frais et à la bouche profonde et très précise. Une référence dans les muscats de terroir. »
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Domaine André Kientzler Pinot Gris Réserve Particulière 2005
Alsace AOC |
Prix propriété
Voici le pinot gris Réserve Particulière issu des différentes parcelles du domaine. André Kientzler apporte, à la vigne comme en cave, les mêmes soins à cette jolie cuvée qu’à ses grands crus.
Ce pinot gris 2005 offre une belle trame aromatique sur les agrumes et l’ananas, accompagnés de quelques notes minérales très fines. La bouche est ample et moelleuse avec 39 g/l de sucres résiduels, dotée d’un bel équilibre grâce à une bonne vivacité en fin de bouche. Un très beau pinot gris à déguster dès aujourd’hui après un léger passage en carafe ou à conserver en cave pendant 6 ou 7 ans.
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Domaine André Kientzler Riesling Osterberg Grand Cru 2007
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Bettane & Desseauve 2009 : 17/20
André Kientzler dispose d’un beau patrimoine de vignes de riesling sur le grand cru d’Osterberg, situé sur le ban de Ribeauvillé. Ce terroir pentu bénéficie d’une exposition est/sud-est et se caractérise par un terroir argileux et caillouteux. Cette cuvée provient de vignes de riesling d’une quarantaine d’années, vinifiées comme toujours avec précision par André Kientzler.
Très fin et complexe, ce riesling Osterberg 2007 dévoile des arômes d’agrumes subtils et propres à ce terroir de l’Osterberg, avec une pointe minérale. En bouche, le vin est droit et racé avec une acidité délicate et rafraîchissante. La finale est longue, équilibrée et joliment fruitée. À mettre en cave absolument 3 ou 4 années et à déguster durant plus de 15 ans.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Un superbe Osterberg d’une grande pureté, droit en bouche et longiligne avec une finale citronnée. Dans la continuité du magnifique 2005, gros potentiel. Pas de production en 2006. 2010 à 2022. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine André Kientzler Riesling Cuvée François Alphonse 2007
Alsace AOC |
Prix propriété
La cuvée François Alphonse est un assemblage des grands crus Osterberg et Geisberg. Après des vendanges manuelles, le raisin est pressé en vendanges entières et vinifié en foudres.
Ce riesling 2007 est un vin tout en finesse et en élégance, avec un nez ciselé sur les agrumes accompagnés de notes minérales et d’hydrocarbures. La bouche, avec moins de 3 g de sucres résiduels, est droite et précise avec un superbe équilibre et une bonne longueur en finale. Ce vin mérite de patienter quelques années en cave afin de développer toute sa complexité.
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Paul Ginglinger Gewürztraminer Vendanges Tardives 2005 (50 cl)
Alsace AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Michel Ginglinger a su patienter et vendanger ses gewürztraminers en surmaturité. Nous vous proposons quelques bouteilles de cette très belle vendange tardive à l’excellent potentiel de garde.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Issu des terroirs calcaires autour du village, le vin se montre élégant au nez, avec de l’abricot sec, du miel. La bouche est moelleuse, riche et soutenue par une belle acidité. Un vin déjà ouvert qui se conservera longtemps. 2008 à 2020. »
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« Couleur jaune d’or profond, arômes de fleurs, fruits confits, cannelle, rose et miel. Amplitude exceptionnelle en bouche mais sans lourdeur. »
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Paul Ginglinger Riesling Grand Cru Eichberg 2001
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Michel Ginglinger nous a sorti de sa cave quelques millésimes plus anciens qui sont aujourd’hui délicieux. Ces grands crus pourront également se conserver encore de longues années en cave. Voici quelques bouteilles du riesling grand cru Eichberg dans le millésime 2001. Tout le long des vendanges, l’Alsace a connu cette année-là un véritable été indien, particulièrement chaud et sans pluie, ce qui a donné des rieslings concentrés en sucres en conservant toute leur fraîcheur. Vous pourrez commencer à déguster ce riesling dès aujourd’hui.
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Paul Ginglinger Riesling Grand Cru Eichberg 2000
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Voici le riesling grand cru Eichberg dans sa version 2000. Véritable millésime précoce, 2000 a donné de superbes rieslings grâce à un printemps très ensoleillé. Découvrez ce superbe grand cru qui commence aujourd’hui à dévoiler toute sa complexité. |
| Lots restants : 36/36 |
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Paul Ginglinger Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg 2001
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Voici le gewürztraminer grand cru Pfersigberg 2001 qui peut s’apprécier dès aujourd’hui sur des fromages ou des desserts ou pour les plus patients, se conserver encore quelques années en cave.
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Domaine André Kientzler Riesling Grand Cru Geisberg 2004 Cuvée Exceptionnelle
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16,5/20
Bettane & Desseauve 2008 : 18/20
La Cuvée Exceptionnelle, issue du riesling planté sur le grand cru Geisberg, est un assemblage de raisins sains et de raisins botrytisés. Ce très beau riesling allie donc la magnifique structure du cru à la rondeur des sucres.
Retrouvez dans le millésime 2004, un riesling digne d’une petite vendange tardive mais doté d’une belle fraîcheur. Sa trame aromatique se porte sur les fruits jaunes, les agrumes et l’acacia. La bouche est charmeuse avec sa rondeur et sa douceur amenées par les 24 g de sucres résiduels. Les vinifications, très précises d’André Kientzler, évitent de tomber dans la lourdeur et font parfaitement ressortir la minéralité de ce terroir. À déguster dès aujourd’hui pour son fruité séducteur ou à attendre encore quelques années.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Les raisins botrytisés du Geisberg ont été vinifiés à part en 2004, donnant une cuvée légèrement moelleuse qui devrait retrouver la minéralité de la cuvée classique après quelques années de garde. 2012 à 2030. »
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Domaine André Kientzler Gewürztraminer Vendanges Tardives 2005
Alsace AOC |
Prix propriété
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Voici le gewürztraminer vendanges tardives d’André Kientzler. Ce vin provient de différentes parcelles de Ribeauvillé. Il a été obtenu grâce à un tri très sévère pendant les vendanges, de façon à ne récolter que les raisins en surmaturité et botrytisés.
Ce 2005 possède une belle couleur ambrée avec des arômes d’épices, de miel et de fruits confits. En bouche, le vin est concentré (72,4 g/l de sucres résiduels), avec de belles notes de botrytis, relevées par une excellente fraîcheur et une finale longue et équilibrée. Ce très beau liquoreux peut se conserver plus de 15 ans.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Un vin délicat au nez d’une grande pureté, délicatement miellé avec une pointe de rose, qui offre une bouche pure avec un moelleux tendre rehaussé d’une légère amertume en fin de bouche. Savoureux dès à présent. 2009 à 2015. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Paul Ginglinger Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2005 (50 cl)
Alsace AOC |
Prix propriété
La Revue du Vin de France, décembre 2008 : 15,5/20
Les meilleurs vins de France 2009 : 16,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 17/20
La qualité du millésime 2005 a permis à la pourriture noble, le botrytis, de s’installer sur les grains de gewürztraminer. Michel Ginglinger a pu ainsi produire une jolie sélection de grains nobles à mettre en cave pendant une bonne dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Michel Ginglinger :
« Ce vin possède des nuances florales qui s’allient à des fragrances d’abricot, de mangue et d’épices. La bouche, en symbiose parfaite avec le nez, dévoile des saveurs complexes de surmaturation : figue, miel, orange confite, coing. La liqueur reste fine et aérienne malgré la richesse. »
La Revue du Vin de France, décembre 2008 :
« Si le nez est très en retrait, la bouche offre quant à elle beaucoup de volume et de caractère, avec une matière grasse, intense, concentrée. Cette richesse n’intervient pas au détriment de l’équilibre général du vin, qui reste gourmand. Finale épicée, bonne persistance. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Le nez est très net sur le pralin, le miel et les fruits confits. La bouche est liquoreuse avec de l’élégance et de la profondeur, le minéral l’emportant sur le moelleux pour donner une finale plus sèche. Un vin liquoreux très digeste. 2010 à 2025. »
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Paul Ginglinger Riesling Grand Cru Pfersigberg 1998
Alsace Grand Cru AOC |
Prix propriété
Nous avons réussi à obtenir quelques bouteilles du riesling grand cru Pfersigberg 1998, vinifié à l’époque par Paul Ginglinger, le père de Michel. |
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Domaine André Kientzler Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 1989
Alsace AOC |
Prix propriété
André Kientzler nous a sorti quelques bouteilles de sa très belle sélection de grains noble 1989.
Du haut de ses 20 ans, cette sélection de grains nobles 1989 possède toujours une très bonne densité grâce à ses 130 g/l de sucres résiduels équilibrés par une excellente fraîcheur. Ce vin offre des arômes de fruits mûrs, de miel et de fruits confits ainsi qu’une finale tout en longueur. Ce grand liquoreux est aujourd’hui prêt à être dégusté.
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Paul Ginglinger Gewürztraminer Sélection de grains nobles 1994
Alsace AOC |
Prix propriété
Enfin, accédez à quelques bouteilles de la sélection de grains nobles 1994 en gewürztraminer du Domaine Paul Ginglinger. Avec ses 15 ans, ce grand vin est aujourd’hui pleinement ouvert sur des arômes de miel, de rose et d’épices. La bouche est enveloppante, bien équilibrée entre les 125 g/l de sucres résiduels et une belle fraîcheur. Vous pourrez également le conserver encore de longues années.
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