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A la vente du 15 au 20 Avril 2008 :
Grands Vins du Rhône Méridionnal : Vinumentis, La Soumade et La Mordorée.
13 vins, 728 lots disponibles.
Derrière le nom de Vinumentis se cachent les frères Rohel Sylvain et Yann, ce dernier étant entre autres l’œnologue de Marcel Richaud et de Guy Jullien de la Ferme Saint-Martin. Ne possédant pas de vignes, ils travaillent aujourd’hui avec une poignée de vignerons qui s’associent à leur démarche de respect du terroir et du consommateur. Avec humour et bonne humeur, ils proposent ainsi à des prix particulièrement intéressants des côtes-du-rhône gorgés de fruits, gourmands, francs et d’une excellente fraîcheur.
La Soumade, domaine emblématique de Rasteau, est géré avec passion par le méticuleux André Roméro et son fils. Le célèbre œnologue et biodynamiste Stéphane Derenoncourt est le conseiller du domaine. Sur un très beau terroir argilo-calcaire, ils produisent une gamme diversifiée de vins allant d’un assemblage syrah/viognier aux vins doux naturels en passant par une cuvée de très vieux grenache sur un terroir d’argiles bleues. Les vins sont charnus, puissants et complexes avec désormais une grande finesse et une très belle texture.
Nous avons pu obtenir quelques bouteilles du domaine de la Mordorée, une des stars actuelles de la vallée du Rhône. Christophe Delorme, avec le souci permanent de récolter des raisins de la meilleure qualité possible, conduit son vignoble dans le plus grand respect de la nature. Dans les chais, la vinification et l'élevage marient tradition et modernité. Les vins sont réalisés dans un style moderne, riche et séducteur avec des tanins souples et soyeux.
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Domaine de la Soumade
Les Meilleurs Vins de France, domaine classé * :
« Le sympathique André Roméro continue de veiller avec une grande attention sur son domaine. Les vins produits ici se caractérisent par un corps concentré, charnu, large et par un fruit mûr et épanoui sans égal dans sa catégorie. Ils ont en revanche besoin de quelques années de cave pour dompter leur densité impressionnante et leur charge en tanins. En Rasteau, la gamme se décline en plusieurs cuvées, dont une, Fleur de Confiance, issue d’une parcelle spécifique d’argiles bleues, constitue chaque année un sommet de densité et d’intensité. Le domaine est conseillé par Stéphane Derenoncourt et les vins ont gagné en suavité de tanins et en finesse de bouche sur les derniers millésimes. »
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« André Roméro, aidé désormais de son fils, est un producteur majeur de Rasteau et de l’un des plus attachants ambassadeurs de ce terroir dont on se demande par quelle inanité administrative il n’a pas été classé en cru en même temps que Beaumes de Venise ou Vinsobres. Longtemps, ses vins impressionnèrent par leur puissance et leur solidité tannique. Ils ont heureusement gagné en soyeux de texture depuis qu’André Roméro a demandé conseil auprès du Bordelais Stéphane Derenoncourt, sans pour autant perdre leur sincérité, leur énergie et leur puissance. La gamme explore toutes les facettes des terroirs de Rasteau, y compris dans les secteurs hors appellation, avec un robuste mais intéressant vin de pays issu de cabernet-sauvignon et également en vin doux naturel, avec un tout aussi puissant rasteau ambré et généreux. En matière de rouge, le sommet d’intensité est atteint avec Fleur de Confiance, une cuvée de vieux grenaches issus d’un terroir de pures argiles bleues. »
Domaine de La Mordorée
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Bien que jeunes encore, les frères Delorme sont depuis près de deux décennies les porte-drapeaux incontestés de l’appellation gardoise de Lirac, qui ont porté la qualité des vins à un niveau jamais vu auparavant. S’appuyant sur des vinifications et des élevages modernes, d’une personnalité vigoureuse, svelte et raffinée, subtilement parfumée (notamment les excellents blancs), leurs vins possèdent un caractère affirmé où toute rusticité est absente. Ils ont d’ailleurs pu poursuivre cette quête brillante de vins racés à Châteauneuf-du-Pape, où leur Reine des Bois, désormais complétée par la très impressionnante Plume du Peintre, s’affirme depuis dix ans comme l’une des cuvées de référence de l’appellation. »
Classement des Meilleurs Vins de France 2008 : domaine classé *
« Le dynamique Christophe Delorme incarne une vision moderne et intelligente au sein d'une appellation qui manque cruellement de locomotives. Son Lirac n'a pas beaucoup d'équivalents et il est regrettable qu'un plus grand nombre de producteurs ne regarde pas d'un peu plus près son travail. Son châteauneuf-du-pape, dans un style moderne, riche et séducteur, s'impose régulièrement comme l'un des meilleurs, grâce à un remarquable travail à la vigne, mais aussi à son réel talent de vinificateur. Les cuvées Reine des Bois représentent fidèlement l'esprit de la maison, mêlant habilement modernisme et tradition. Il manque peut-être de distinction pour rejoindre les meilleurs. »
GaultMillau 2008 :
« Ce domaine relativement récent caracole régulièrement dans le peloton de tête des appellations qu'il produit. Christophe Delorme, aux pratiques culturales irréprochables, élabore d'excellents Tavel, pleins et vineux à souhait, mais surtout des châteauneuf-du-pape et quelques liracs de très bonne facture. »
Robert Parker :
« Situé à Lirac, ce domaine exceptionnel de 60 hectares est avant tout renommé pour ses extraordinaires châteauneuf-du-pape, spectaculaire depuis le milieu des années 1990, mais produit par ailleurs les plus beaux liracs de l’appellation. Tout le mérite revient au beau et grand Christophe Delorme, un « terroiriste » passionné et adepte de viticulture organique. Il tient ses vignobles de façon impeccable et produit l’un des meilleurs vins blancs de la région. Delorme tend de plus en plus vers la culture biodynamique et pratique une vinification éclairée en perpétuant les traditions tout en étant tourné vers l’avenir. »
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Vinumentis Côtes-du-Rhône Les ceps mercenaires 2006
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété : 7,50 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Yann Rohel est l’œnologue attitré de Marcel Richaud, de la Ferme Saint-Martin et entre autres du domaine Rouge-Garance. Les vignerons avec lesquels il travaille lui font confiance pour le laisser vinifier à sa guise quelques parcelles sous l’étiquette Vinumentis. Avec humour et bonne humeur, il propose ainsi, à des prix particulièrement intéressants, des côtes-du-rhône gorgés de fruits, gourmands, francs et d’une excellente fraîcheur.
La cuvée Les Ceps Mercenaires provient de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire sur les communes de Sainte-Cécile-les-vignes et Rochegude. Il s’agit d’un assemblage de grenache, de carignan et de syrah. Les cépages sont vinifiés séparément, avec une macération carbonique pour la syrah et le carignan. Le vin est élevé 18 mois en cuves inox sur lies fines.
Dans le millésime 2006, les Ceps Mercenaires sont la parfaite illustration du « petit » côtes-du-rhône frais, fruité et gourmand. Au nez, le vin est marqué par les fruits rouges et particulièrement le cassis. Tout en équilibre, la bouche est épicée, à la fois harmonieuse et puissante. Un vin de plaisir à découvrir dès aujourd’hui.
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Vinumentis Côtes-du-Rhône Les p’tits bonhommes 2005
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété : 9,50 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Les p’tits bonhommes proviennent d’une sélection de parcelles sur le terroir argilo-calcaire de la commune de Saint-Hilaire d'Hozilhande dans le nord du Gard. Composé à 70 % de grenache et à 30 % de carignan, ce côtes-du-rhône est vinifié et élevé (18 mois en cuves béton) au domaine Rouge-Garance.
Dans l’excellent millésime 2005, retrouvez un côtes-du-rhône puissant gourmand, avec un bel équilibre. Au nez, il offre les arômes typiques de fruits rouges, d’agrumes confits et d’épices. La bouche est puissante, fruitée et harmonieuse grâce à des tanins soyeux et très bien intégrés. À déguster dès aujourd’hui et pendant 3 à 4 ans.
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Domaine de la Mordorée La Dame Rousse Tavel Rosé 2007
Tavel AOC |
Prix propriété : 10,20 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Le domaine de La Mordorée est situé au cœur du village de Tavel, il était donc tout naturel que les frères Delorme y produisent un très grand rosé. Celui-ci est issu de vieilles vignes de 40 ans plantées sur un sol argilo-silicieux et sablonneux. Il s’agit d’un assemblage de grenache noir, de mourvèdre, syrah, de cinsault, de bourboulenc et clairette blanche. Les raisins sont vendangés à la main, égrappés totalement et pressurés avant d'être vinifié puis élevé quelques mois en cuves.
Découvrez le millésime 2007 avec ce tavel rosé d’une belle robe rose soutenue, aux arômes complexes, floraux et fruités (framboise). Pleine, ronde et avec beaucoup de gras, la bouche est très élégante avec une longue finale fruitée et anisée. Dégustez tout simplement le meilleur tavel, ce grand rosé se goute déjà très bien aujourd’hui mais il est aussi très intéressant de le conserver quelques années.
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Vinumentis Côtes-du-Rhône Villages 2005
Côtes-du-Rhône Villages AOC |
Prix propriété : 11,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Voici le côtes-du-rhône villages de Yann et Sylvain Rohel, assemblage de grenache (75 %) et de mourvèdre (25 %). Les vignes âgées d’une cinquantaine d’années sont issues des vignes de garrigue de Sainte-Cécile et Rochegude. Le vin est vinifié en cuvaison « millefeuilles » (superposition à l'encuvage de vendanges entières et de vendanges éraflées) puis élevé 12 mois, moitié en fûts de chêne, moitié en cuves.
Sur le millésime 2005, les frères Rohel ont produit un côtes-du-rhône villages de garde. Encore un peu austère aujourd’hui, vous pourrez néanmoins apprécier ses arômes de foin, de feuilles séchées, de fruits rouges et d'épices après un carafage d’une heure. La bouche est puissante, tannique et vive avec une finale d’une bonne longueur. À déguster à partir de 2009 et jusqu’en 2015.
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Domaine de la Soumade Côtes-du-Rhône Villages Rasteau Prestige 2005
Côtes-du-Rhône Villages Rasteau AOC |
Prix propriété : 11,30 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Robert Parker’s Wine Advocate : 87/100
Les Meilleurs Vins de France : 14/20
La Soumade, domaine emblématique de Rasteau, est gérée avec passion par le méticuleux André Roméro et son fils. Le célèbre œnologue et biodynamiste Stéphane Derenoncourt est le conseiller du domaine. Sur un très beau terroir argilo-calcaire, ils produisent des vins charnus, puissants et complexes avec désormais une grande finesse et une très belle texture.
La cuvée Rasteau Prestige est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre, provenant d’un sol argilo-calcaire sur la commune de Rasteau. Vinifié en cuves pendant 20 jours, le vin est élevé en fûts pendant près de 12 mois.
Aromatique, ce rasteau, dans le grand millésime 2005, dévoile des notes de prunes et de griottes compotées, complétées d’une touche épicée. La bouche est charnue, dense, concentrée, riche en tanins et offre une finale de bonne longueur. À déguster dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer longuement ou à mettre en cave quelques années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Domaine La Soumade produced tannic, backward wines in 2005, which can be seen in the 2005 Cotes du Rhone-Villages Rasteau Cuvee Prestige. It reveals a dark purple color, huge tannin, a muscular, masculin style, and black fruits galore, but one has to fight through the tannins and higher than normal acidity to access the fruit. This is among the most tannic wines Romero has produced, but the top cuvees possess enough concentration to balance out the structural components. Give it 3-4 years of cellaring, keep your fingers crossed, and drink it over the following 15 years. »
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Domaine de la Mordorée La Reine des Bois Lirac Blanc 2007
Lirac AOC |
Prix propriété : 14,10 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Vin limité à 2 bouteilles par client.
Les frères Delorme possèdent 4 hectares de vignes en appellation Lirac. Leur terroir, si particulier, est composé de sols extrêmement riches en silice rouge où l’on note la présence de rochers en grès rouge, phénomène très rare pour cette région. La vigne plantée à cet endroit donne d’excellents vins profonds et frais.
Le lirac blanc Reine des Bois est un assemblage de grenache, de viognier, de roussanne, de marsanne, de picpoul, de clairette et de bourboulenc, issus de vignes âgées de 30 ans. Après une macération pelliculaire et un pressurage direct avec contrôle des températures, le vin est vinifié puis élevé en cuves et 25 % en barriques.
En 2007, accédez à un blanc séducteur par sa rondeur, sa trame aromatique très présente aux notes de fruits blancs, de pêche, de poire et de violette. En bouche, le vin est gras, charnu et très bien équilibré grâce à une excellente fraîcheur, la finale est dotée d’une bonne longueur. À savourer frais d’ici quelques mois.
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Domaine de la Mordorée La Reine des Bois Lirac Rouge 2006
Lirac AOC |
Prix propriété : 14,90 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Vin limité à 3 bouteilles par client.
Voici la cuvée de lirac Reine des Bois de Christophe Delorme dans sa version rouge. Il s’agit d’un assemblage à parts égales de vieilles vignes de 40 ans, grenache, mourvèdre et syrah, égrappées. Après une macération de 30 jours, le vin est ensuite descendu en fûts (30 %), en foudres (30 %) et en cuves (40 %) pour son élevage.
Dans le millésime 2006, le vin offre un bouquet très élégant sur le fruit et les arômes torréfiés. La bouche est profonde, concentrée et veloutée avec des tanins bien fondus, elle offre une finale fraîche et d’une très bonne longueur. À déguster d’ici deux ou trois ans, pendant une dizaine d’années.
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine de la Soumade Vin Doux Naturel Rasteau 2003 (50cl)
Vin Doux Naturel |
Prix propriété : 15,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 50 cl)
Rasteau, en plus de produire Côtes-du-Rhône Villages, produit depuis 1934 des Vins Doux Naturels. Le domaine de La Soumade réalise ainsi une des plus belles cuvées de ce vin doux naturel à partir de vieilles vignes de grenache aux très faibles rendements. Après une vinification traditionnelle puis un mutage sur grain à l’aide d’alcool de marc pour stopper la fermentation, André Roméro a élevé son vin pendant 24 mois en fûts de chênes américains.
2003 fut une année propice à la production du Vin Doux Naturel. La puissance et la chaleur du millésime se ressentent, avec un nez envoutant de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes vanillées. Les 100g/l de sucres résiduels donnent une bouche suave, ronde et généreuse avec des tanins fondus et bien intégrés. La finale est douce et longue sur les fruits rouges. A déguster frais dès aujourd’hui et pendant une dizaine d’années.
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Domaine de la Soumade Côtes-du-Rhône Les Violettes 2006
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété : 16,50 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
André Roméro possède, à environ 200 mètres d’altitude, sur les hauteurs de Rasteau, quelques pieds de vignes de viognier sur un terroir particulièrement argileux. Il les assemble avec de la syrah plantée sur le même terroir pour produire ce côtes-du-rhône Les Violettes aux allures de côte-rôtie. Le vin est vinifié de manière traditionnelle en cuves bois tronconiques, puis élevé 18 mois sur lies fines, 50 % en barriques de 1 à 3 vins, 50 % en cuves inox.
Dans le tout jeune millésime 2006, découvrez un assemblage syrah/viognier au nez exubérant de notes florales, de fruits rouges et d’épices. En bouche, le vin est profond, dense et concentré avec une texture suave et charnue. À mettre en cave 2 à 3 années, le temps que la bonne structure tannique se fonde.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Perhaps the biggest sleeper in this portfolio is the Cotes du Rhone Les Violettes, which is primarily Syrah with small amounts of Roussanne and Viognier included in the blend. The 2006 Cotes du Rhone Les Violettes is a mini-Guigal La Mouline. An exotic, fragrant bouquet of rose, lychee nuts, honeysuckle, cassis, and sweet cherries emerges from this fat, fleshy, deep, hedonistic effort. Enjoy it over the next 5-6 years. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de la Soumade Côtes-du-Rhône Villages Rasteau Cuvée Confiance 2005
Côtes-du-Rhône Villages Rasteau AOC |
Prix propriété : 16,50 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Robert Parker’s Wine Advocate : 90-92/100
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 15/20
La cuvée Confiance de côtes-du-rhône villages Rasteau provient de grenache, complété de syrah et mourvèdre, récoltés à partir de vieilles vignes sur un terroir argilo-calcaire. Après avoir été éraflées à 80 %, les baies macèrent en cuves pendant 25 jours, le vin est par la suite élevé en foudres pendant 12 mois.
2005 fut une année très réussie au domaine de la Soumade. André Roméro a produit une cuvée Confiance de toute beauté. Le vin offre un nez généreux aux arômes de fruits noirs et aux notes d’épices, de torréfaction et de cuir. La bouche est puissante, tannique et charnue, avec un bel équilibre. Complexe et doté d’un supplément de finesse par rapport aux précédents millésimes, ce vin demande quelques années de garde ou un long carafage avant d’être apprécié.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The dense ruby/purple-tinged 2005 Cuvee Confiance Rasteau is brutally tannic, extracted, and muscular, but pur. Loads of black fruits intermixed with espresso, scorched earth, fig, and new saddle leather characteristics are found in this tough-textured effort. However, everything is there, and I do not believe the tannin is excessive for the enormous depth the wine possesses. Five to six years of bottle age is required, and this cuvee should keep 15 or more years. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de la Soumade Gigondas 2005
Gigondas AOC |
Prix propriété : 16,50 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker’s Wine Advocate : 89-91/100
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 15/20
André Roméro possède depuis peu quelques pieds de vignes sur le terroir argilo-calcaire de l’appellation Gigondas. Cette cuvée est un assemblage de 70 % grenache noir et 30 % mourvèdre. Le vin est vinifié de manière traditionnelle puis élevé 18 mois sur lies fines, 20 % en fûts, 80 % en cuves.
Découvrez dans le superbe millésime 2005, un gigondas au nez fruité agrémenté de quelques notes terreuses. À la fois charnu et élégant, il offre une bouche riche, complexe et bien équilibrée. Les tanins s’assoupliront d’ici quelques années. À boire dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer et sur une dizaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The dark ruby/purple-tinged 2005 Gigondas offers up sweet aromas of flowers, crushed rocks, black raspberries, cherries, and earth. Medium-bodied, elegant, and rich, it should drink well for a decade. Although the irrepressible Andre Romero hardly needed help from Bordeaux, he has brought in Stephane Derenoncourt, the well-known wine guru of St.-Emilion and Pomerol as a consultant. Romero has purchased some parcels in both Gigondas and Chateauneuf du Pape, but his glories remain his offerings from the ancient, sun-drenched/roasted, old Grenache vines of Rasteau. Romero is one of the region’s more modern winemakers, aging his top cuvees in small oak barrels. However, these wines easily absorb their wood component given their tremendous concentration and power. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de la Soumade Côtes-du-Rhône Villages Rasteau Cuvée Fleur de Confiance 2005
Côtes-du-Rhône Villages Rasteau AOC |
Prix propriété : 34,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
La Revue du Vin de France, spécial 2005 : « Grandes Réussites »
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 94/100
La cuvée Fleur de Confiance est la cuvée de prestige du domaine de la Soumade. Elle est réalisée à partir de très vieilles vignes de grenache noir plantées sur un terroir unique, composé seulement d’argiles bleues, et complétée de mourvèdre. Le vin est vinifié de manière traditionnelle et élevé 18 mois en demi-muids d’un vin.
Découvrez dans le superbe millésime 2005, un grand vin du Rhône tout en puissance et en élégance. La trame aromatique est complexe sur des notes de cassis et de groseilles agrémentées d’arômes de thym et de laurier. La bouche est charnue, riche, dense et puissante. Le boisé est admirablement intégré et les tanins offrent une structure remarquable. À mettre en cave absolument.
La Revue du Vin de France, spécial 2005 :
« Très belle matière et élevage de classe. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« La cuvée Fleur de Confiance, ample et charnue doit encore digérer son bois mais son grain est remarquable. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The flagship offering, the 2005 Cotes du Rhone-Villages Rasteau Fleur de Confiance reveals extra dimensions of everything. From its flowery, chocolatey, black fruit-scented nose to its enormous structure, tannin, and depth, multilayered mouthfeel, and 60 + second finish, this is a southern Rhone wine with a Bordeaux structural overlay. It requires 6-7 years of bottle age, and should age for three decades. Andre Romero continues to turn out an impressive portfolio of wines. Several of his vin de pays fly under most consumer’s radar as one does not generally associate Bordeaux varietals with the southern Rhone. 2006 was a very good vintage for Romero, a notoriously late harvester. »
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine de la Mordorée La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété : 40,50 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Vin limité à 1 bouteille par client.
Robert Parker’s Wine Advocate : 92-95/100
Nous n'avons pu obtenir que quelques bouteilles du châteauneuf-du-pape du domaine de la Mordorée dans le très bon millésime 2006.
Issus de très vieilles vignes de plus de 60 ans, le grenache, le mourvèdre, la syrah, le counoise et le vaccarese sont, après les vendanges, égrappés totalement. Le vin est élevé pour moitié en cuves et pour moitié en fûts de chêne.
En 2006, le châteauneuf-du-pape La Reine des bois offre une trame aromatique élégante et complexe, sur les fruits rouges, complétée de notes boisées, de cuir, de truffe et de café. La bouche est ample, concentrée avec un gras agréable, une superbe finale, longue fruitée et réglissée. Un très beau châteauneuf-du-pape à mettre en cave 4 à 5 ans minimum avant de l’ouvrir.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Since 1996, their Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois has been one of the stars of the vintage. The blue/purple-hued 2006 exhibits aromas of charcoal, creme de cassis, roasted herbs, meat juices, licorice, and camphor. Full-bodied, dense, and concentrated with sweet tannin, adequate acidity, and a stunningly long finish (40 + seconds), this beauty is one of the vintage’s most complete and concentrated wines. Anticipated maturity : 2009-2023. Christophe Delorme and his brother run this estate, which is clearly at the top of its game, producing a bevy of brilliant southern Rhone wines, red, white, and rose. »
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| Lots restants : 48/48 |
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