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A la vente du 11 au 15 Avril 2008 :
Grands Vins d'Alsace : Bott-Geyl et Marcel Deiss
21 vins, 1284 lots disponibles.
Découvrez avec le discret domaine Bott-Geyl et le célèbre domaine Marcel Deiss, deux incontournables du vignoble alsacien. Ils expriment leur très grand respect du terroir par notamment une culture des vignes en biodynamie et des vinifications « non-interventionnistes ».
Jean-Christophe Bott est aujourd’hui à la tête du domaine familial créé en 1953, composé de 13 hectares de vignes morcelés en 70 parcelles. Ce jeune vigneron, qui a fait ses classes auprès de Léonard Humbrecht, travaille désormais toutes ses vignes, dont quatre grands crus, en biodynamie et récolte ses raisins à maturité optimale. En cave, les vinifications se font le plus naturellement possible pour que les vins expriment au mieux leur terroir. Les vins sont riches, complexes, précis et d’une grande profondeur avec un très bon potentiel de garde.
Jean-Michel Deiss, vigneron exigeant et novateur, est un «terroiriste» du vin. Il lutte contre la conception alsacienne mettant en avant les cépages au détriment des terroirs. Sur quelques-uns des plus grands terroirs alsaciens, il produit ainsi sur le domaine familial situé à Bergheim, de splendides cuvées qui raviront aussi bien le néophyte que l’amateur éclairé. Ses vins sont d’une densité, d’un éclat aromatique, d'une complexité et d’une persistance inouïs.
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Domaine Bott-Geyl
Les Meilleurs Vins de France 2008, domaine classé** : « Promu 2 étoiles dans le guide de l’année dernière, Jean-Christophe Bott n’a rien perdu de sa fougue. Il continue de prendre des risques pour la maturité du raisin et ses vinifications traînent en longueur pour extraire par l’élevage sur lies le plus de matière possible. Au final, les cuvées renferment une richesse et une densité exceptionnelles. Pendant longtemps, elles étaient souvent « brutes de décoffrage », mais Jean-Christophe a affiné sa technique et les vins ont perdu toute rusticité. Comme il dispose d’un patrimoine de vignes exceptionnel avec de superbes grands crus, les vins atteignent des sommets, d’autant que la viticulture est de tout premier ordre. Après le label ECOCERT, le vignoble se convertit en biodynamie. Sa troisième étoile est déjà en vue. »
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 : « Désormais converti à la culture biodynamique, le domaine comprend de belles parcelles sur plusieurs grands crus, Furstentum et Schoenenbourg en tête, mais aussi sur les moins médiatisés Mandelberg et Sonnenglanz. Jean-Christophe Bott récolte des raisins mûrs qu’il élève sur lies afin de donner des vins amples et profonds. A la recherche de l’expression juste des terroirs, il sépare du riesling grand cru Schoenenbourg les parcelles du lieu-dit Kronenbourg situé sur Zellenberg, et qui pourraient avoir l’appellation grand cru. Les rieslings sont secs et parfois austères dans leur jeunesse, les pinots gris et les gewurztraminers se montrent plus opulents sur les grands crus, en gardant une bonne précision et une acidité qui leur donnent une belle charpente. Les rieslings Mandelberg et Schoenenbourg, produits en quantité réduite, sont à réserver rapidement. »
GaultMillau 2008, domaine coup de cœur : « Que se passe-t-il, aurions-nous sous-noté ce domaine sur le millésime 2004 ? En effet, en 2005, Jean-Christophe Bott, « ancien élève » de Léonard Humbrecht et adepte de la biodynamie depuis 2002, a produit des vins aux maturités élevées et aux densités remarquables. Ils explosent avec une densité et un toucher en bouche soyeux et sensuel sur TOUTES les cuvées. Les finales s’étirent et portent en elles toute la puissance d’un terroir magnifié, que ce soit sur les Sonnenglanz ou les Furstentum. En vendanges tardives, aussi bien en pinot gris qu’en gewurztraminer, les vins sont croquants, rebondissants et profonds, tout en restant altiers. Du très grand art pour ce domaine qui atteint le niveau 3 haut la main. »
Robert Parker : « Young Jean-Christophe Bott is passionate about quality and unafraid to make sacrifices on its behalf. He has adopted a biodynamic regimen in the vineyards and is now holding most of his wines 6-24 months in bottle before release. Clarity and cleanliness run through all of these, and it is encouraging to taste so many Riesling that are uncompromisingly dry (although occasionally bitterness or alcohol intrude). Bott feels capable of encouraging dryness and balance in various ways in the vineyard and the cellar without ever intervening in or attempting to re-start sluggish fermentations. By no means all of the wines I tasted displayed strong personalities, but many of them gave reason to believe – as does Bott’s articulate advocacy – that this will be one of the more talked-about Alsace domains of the coming decade. Given the challenges that so many of his fellow-growers recorded with this variety in 2004, his success in bringing Gewurztraminer to subtly-ennobled ripeness in that vintage – while taking advantage of higher than usual acidities – is especially noteworthy. »
Domaine Marcel Deiss
Classement des Meilleurs Vins de France 2008, Domaine classé *** (exceptionnel) : « Jean-Michel Deiss reste fidèle à cette voie qu’il s’est donnée : réaliser des vins de terroir à partir de vignes complantées. Cet assemblage de cépages reste pour lui la meilleure définition de l’expression d’un terroir. La complantation, fort ancienne, dans la région, était sympathique autrefois. Le procédé reste encore très peu suivi et divise fortement les vignerons de la région. Jean-Michel, lui, avance tranquillement dans cette démarche, avec pour finalité, des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Une harmonie entre les cépages qui se fait naturellement, sans éprouvette, à la cave, loin de tout calcul savant. Cela reste un peu déroutant pour le consommateur mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. »
Bettane&Desseauve : « Jean-Michel Deiss fait partie de ces vignerons qui ne se contentent pas de faire des grands vins, mais bousculent l’histoire et créent de nouveaux usages. Dans une Alsace où la religion dominante est l’expression du fruité caractéristique de cépages qui lui sont propres (riesling, gewurztraminer, muscat) ou qu’elle partage avec la Bourgogne, il a cherché par tous les moyens à exalter le caractère des beaux terroirs du secteur privilégié de Bergheim, en revenant à une vieille tradition où plusieurs cépages étaient plantés côte à côte. Après un long combat, d’abord pour rendre ce nouveau type de vin légal, puis pour convaincre d’autres collègues d’en faire autant, il peut être fier de l’œuvre accomplie grâce à une viticulture exigeante et à des raisins vendangés au sommet de leur maturité. Ses propres vins n’ont jamais été aussi riches et savoureux, et les viticulteurs de Bergheim ont adopté pour leur grand cru Altenberg le principe d’assemblage de cépages nobles. L’absence de repère variétal a également relancé la réflexion sur les accords mets et vins basés sur les grands terroirs alsaciens. » GaultMillau, domaine classé exceptionnel : « Assurément, si Jean-Michel Deiss eut été à la tête de l’INAO il y a 20 ans, la France ne serait pas dans l’état de crise gravissime qui la frappe aujourd’hui. Laissons les cépages au nouveau monde et exploitons nos vrais terroirs ! Il est manifestement plus simple de produire du variétal que d’exprimer son sol. Alors baisser les rendements et «cultiver responsable» furent les axes de développement du domaine. Les résultats sont plus que probants. Du grand Art et un feeling permanent. L’excellence reste toujours (encore !) un qualificatif français. » |
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Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Les Eléments 2006
Alsace AOC |
Prix propriété : 11,50 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Jean-Christophe Bott est aujourd’hui à la tête du domaine familial créé en 1953, composé de 13 hectares de vignes morcelés en 70 parcelles, sur 7 communes. Ce jeune vigneron, qui a fait ses classes auprès de Léonard Humbrecht, travaille désormais toutes ses vignes, dont quatre grands crus et 3 lieux-dits en biodynamie. En cave, les vinifications se font le plus naturellement possible pour que les vins expriment au mieux leur terroir.
Le gewurztraminer Les Eléments est un assemblage de différentes parcelles sur les communes de Beblenheim et Zellenberg, au terroir typique argilo-calcaire. Les vignes âgées d’une quarantaine d’années, sont conduites désormais en biodynamie. Les raisins, vendangés manuellement, sont pressurés pendant 10h, avant d’entamer leur fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 4 à 6 mois.
Sur le millésime 2006, retrouvez un gewurztraminer Les Eléments très aromatique aux notes de rose, de fruits exotiques et d’épices. Avec 30 g/l de sucres résiduels, la bouche est ronde et suave, dotée d’une belle fraîcheur équilibrante. Ce vin qui peut se déguster dès aujourd’hui, se conservera 7 ou 8 années.
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Domaine Bott-Geyl Riesling Kronenbourg de Zellenberg 2005
Alsace AOC |
Prix propriété : 12,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Bettane&Desseauve: 15/20
Le domaine possède quelques vignes sur le lieu-dit du Kronenbourg, issu de la partie est du grand cru Schoenenbourg. D’un sol composé de marnes et de grès, les grappes de riesling ont été récoltées à la main, puis directement pressées pendant 7 heures. Avant que le vin ne soit élevé sur lies fines, les vinifications se font sous contrôle des températures.
En 2005, ce riesling Kronenbourg offre un bouquet complexe d’arômes de fruits confits et de notes minérales. La bouche est elle aussi très minérale, avec beaucoup de finesse sur des notes de pierre à fusil agrémentées de senteurs florales et d'un soupçon de fumé. En finale, le vin est marqué par un côté salin très agréable et offre une bonne longueur. A déguster dès aujourd’hui et pendant 5 à 6 ans.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Le vin se montre puissant et pur sur un équilibre très sec qui nécessite quelques années de garde pour s’assouplir. »
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Domaine Marcel Deiss Pinot Blanc Bergheim 2005
Alsace AOC |
Prix propriété : 14,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 14,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
Jean-Michel Deiss, vigneron exigeant et novateur exploite aujourd’hui 29 hectares de vignes en biodynamie, principalement autour de la commune de Bergheim. Ce pinot blanc est produit sur différents terroirs de la commune de Bergheim, reposant sur un sous-sol mêlant des marnes, des argiles et du calcaire oolithique qui a donné un sol argilo-calcaire plus ou moins lourd, toujours fertile, à importante capacité en eau.
En 2005, Jean-Michel Deiss a produit un pinot blanc très fin et élégant avec des arômes briochés, sur les fleurs et la noisette. Rafraîchissante, suave et élégante, la bouche est très bien équilibrée avec une belle tension et beaucoup de gras. La finale est séductrice avec de la longueur et des notes de fruits. A déguster dès aujourd’hui, jusqu’en 2012.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The Deiss 2005 Pinot Blanc displays lovely sweet floral notes, yellow cherry, and nut oils on the nose. Surprisingly sweet and creamy on the palate, but with vividly juicy yellow plum and cherry fruit, an impressive saturation of chalky mineral character (reflective of a location beneath Bergheim’s austere Grasberg), and formidable grip, this is even more opulent and intense than its 2004 counterpart. Its sheer richness will demand that one take care in pairing this Pinot Blanc with cuisine, but no one can deny this represents a lot of concentration and complexity and irresistible ripeness, not to mention an exceptional value. »
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| Lots restants : 40/40 |
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Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2004
Alsace Grand Cru AOC – Sonnenglanz |
Prix propriété : 18,50 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2007 : 16/20
Bettane&Desseauve : 16/20
Jean-Christophe Bott-Geyl possède un hectare de vignes relativement jeunes (25 ans) dans le grand cru Sonnenglanz sur la commune de Beblenheim où se situe le domaine familial. Ce terroir de Sonnenglanz, plutôt lourd et pierreux, est composé de conglomérats de galets calcaires et de marnes de l'Oligocène. Son exposition sud-est et son microclimat sec, sont propices au pinot gris qui devient riche, puissant et opulent mais demande quelques années pour s'épanouir pleinement.
En 2004, le pinot gris Sonnenglanz grand cru est marqué par un nez d’agrumes et de fleurs blanches soutenu par des notes miellées et épicées. En bouche, le vin est gras avec une texture crémeuse et douce. La finale est équilibrée et évoque presque une vendange tardive avec une belle expression des sucres résiduels. Il pourra se conserver 10 ou 12 années en cave.
Les Meilleurs Vins de France 2007 :
« Les pinots gris renferment une grande densité. »
Bettane&Desseauve :
« Un vin ample et charmeur qui se montre légèrement moelleux en bouche mais reste précis et minéral avec de la finesse. »
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Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2004
Alsace Grand Cru AOC – Sonnenglanz |
Prix propriété : 19,50 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2007 : 16,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Bettane&Desseauve : 17/20
Voici une autre cuvée en provenance du grand cru Sonnenglanz décliné sur le gewurtzraminer. Les vignes bénéficient d’une exposition sud-est au microclimat sec et évoluent sur un sol formé de conglomérats de galets calcaires et de marnes de l'Oligocène.
Ce grand cru Sonnenglanz donne ici toutes ses lettres de noblesse au gewurztraminer, avec des notes exotiques et florales sur le litchi et la rose. La finesse du millésime 2004 s’exprime en bouche avec élégance, un grand équilibre et une finale d’une excellente minéralité. Un grand vin d’Alsace, à déguster dès aujourd’hui.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2004 Gewurztraminer Sonnenglanz – with marginally less alcohol and significantly higher residual sugar and impression of sweetness than the Furstentum – displays classic rose petal and brown spice aromas, a creamy-rich palate with low-toned hazel nut paste and mocha that nevertheless preserves considerable refreshment, and a long, sweet, but not imbalanced finish in which can be glimpsed some semblance of chalky underpinnings. I give it the edge today over its Furstentum counterpart in refinement and textural allure, but the former is more fun to drink. »
Les Meilleurs Vins de France 2007 :
« Tous les gewurztraminers possèdent un bel équilibre. La réussite est totale. »
Bettane&Desseauve :
« Le gras et la minéralité du Sonnenglanz apportent un toucher de bouche remarquablement tendre à ce vin surmûri, brillant par sa pureté. »
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| Lots restants : 120/120 |
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Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2004
Alsace Grand Cru AOC – Furstentum |
Prix propriété : 19,50 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2007 : 17/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Bettane&Desseauve : 17/20
Le grand cru du Furstentum, situé sur les communes de Sigolsheim et Kientzheim, offre un terroir au sol marno-calcaire gréseux, très caillouteux, idéal pour la parfaite maturité du gewurztraminer. Il donne des vins à la fois subtils et puissants tout en développant de suaves notes de fruits confits.
Le millésime 2004 se révèle être un bon millésime en Alsace, ce gewurztraminer Furstentum grand cru le confirme avec une trame aromatique complexe sur les fruits blancs, le miel et les épices. Avec un équilibre subtil en bouche, le vin est puissant, mûr et velouté avec une sucrosité délicate et raffinée (20g/l de sucres résiduels). Un grand vin, assurément de longue garde.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Un vin très mûr et épicé qui se montre puissant et profond en bouche sur un équilibre demi-sec. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2004 Gewurztraminer Furstentum certainly displays obvious stylistic (terroir?) resemblance to its Pinot Gris counterpart : peachy, honeyed richness, generous spice, and a surprising degree of fresh fruit acidity for its variety and for a wine so ripe and botrytized. The Gewurztraminer character – by way of high tone mint, rose petal, and coffee-mocha low-tones – only clearly emerges on the palate, where 20 grams of residual sugar make for only a slight impression of sweetness thanks for the wines extract and acidity. A satisfying sense of chalkiness underlies this wine’s rich finish, and 15% alcohol engenders no bitterness or heat. »
Les Meilleurs Vins de France 2007 :
« Tous les gewurztraminers possèdent un bel équilibre. La réussite est totale.»
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Domaine Bott-Geyl Riesling Mandelberg Grand Cru "Bottrytis l'exception" 2006
Alsace Grand Cru AOC – Mandelberg |
Prix propriété : 20,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Voici une cuvée unique du domaine Bott-Geyl, un heureux accident de parcours, où seulement 1 600 bouteilles ont été produites. Il s’agit d’un riesling sec issu du grand cru Mandelberg dont les raisins ont été récoltés à 15,5° potentiels. Le vin a été élevé pendant 6 mois sur lies fines.
Découvrez ce grand cru d’exception dans le millésime 2006. Le vin offre une trame aromatique sur les fruits confits (abricot …) avec quelques nuances miellées. La bouche est intense, souple avec une belle fraîcheur équilibrante malgré ses 20 g/l de sucres résiduels. La finale, légèrement saline, est tout en finesse. Comme tous les grands crus du domaine, il aura besoin de quelques années de cave pour révéler pleinement son potentiel.
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Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2005 (50cl)
Alsace Grand Cru AOC – Sonnenglanz |
Prix propriété : 21,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 50 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 18,5/20
Bettane&Desseauve : 16,5/20
GaultMillau 2008 : 18/20
Accédez au gewurztraminer Sonnenglanz du domaine Bott-Geyl récolté en vendanges tardives dans le très réussi millésime 2005. Avec 105 g/l de sucres résiduels, découvrez un vin de caractère, au nez intense de fruits exotiques et de notes florales. Très élégant en bouche, le vin est ample avec un moelleux racé et léger. Equilibrée, la finale présente une excellente longueur. A découvrir d’ici deux ans et sur 15 années.
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Le Vendanges Tardives du terroir de Sonnenglanz est un modèle du genre. Les gewurztraminers sont aériens, tout en dentelle. »
Bettane&Desseauve :
« Une vendange tardive corsée, au nez épicé et à la bouche moelleuse qui possède beaucoup de sève. Un vin concentré, puissant, de grande garde. »
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Domaine Marcel Deiss Langenberg 2005
Alsace AOC |
Prix propriété : 25,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Bettane&Desseauve : 16,5/20
Cette cuvée est le premier vin de complantation produit par Jean-Michel Deiss sur un terroir de granit, à savoir celui de Saint-Hippolyte. Ce terroir, en forte pente, est aménagé de terrasses face au sud et constitué de granit très dégradé, pauvre et maigre. La vigne réunit les cépages les plus précoces ( pinot gris, beurot, muscat, pinot noir) et le riesling.
Le 2005 présente un bouquet de notes de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), épicé par de légères touches minérales. La bouche est aérienne et subtile, tel un nuage aromatique, laissant en finale une sensation de salinité si caractéristique des terroirs granitiques de Saint-Hippolyte. A déguster dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer 1 heure avant la dégustation.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« La complantation de cépages nobles sur le coteau granitique a permis la production d‘un vin frais délicieusement muscaté, aérien et salin avec une grande finesse. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2005 Langenberg leads with sultry and alluring aromas of lemon candy and honey, gardenia and orange blossom. For all of its sheer ripeness and honeyed character, its opulence, glycerin-richness, and sheer fat, this nevertheless also preserves a sense of buoyancy and refined delicacy of flowers in its long finish. »
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Domaine Marcel Deiss Engelgarten 2005
Alsace AOC |
Prix propriété : 25,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
Grand terroir de « graves », l'Engelgarten est l'un des plus connus de Bergheim. Sa structure graveleuse, le sol blanc, son déficit hydrique marqué, permettent d'obtenir de grandes maturités physiologiques des raisins. Le vignoble, assez âgé, est pioché et conduit avec une extrême sévérité (taille très courte, labour, compostage). La vigne, complantation de riesling, pinot gris, beurot, muscat et pinot noir, souffre et produit de petites récoltes d'une magnifique complexité.
Découvrez en 2005, un Engelgarten séducteur, aux arômes de fruits blancs, de marmelade, légèrement miellés. La bouche est délicate, ciselée sur des notes d’agrumes avec un très bel équilibre. La finale est minérale et de bonne longueur. Il se déguste parfaitement dès aujourd’hui et sur 10 ans.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2005 Engelgarten offers a ripe nose of apple jelly, orange liqueur, and jellied red fruits. Lush and liqueur-like – indeed, quite dramatically rich – but underlain with sufficient springs of acidity and chalky mineral substrate that its sweetness never gains the upper hand in a long finish, this should improve for at least 5-7 years. »
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Domaine Marcel Deiss Burlenberg 2003 (rouge)
Alsace AOC |
Prix propriété : 27,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
Sur un terroir calcaire, proche de ceux de la Côte de Nuits en Bourgogne et notamment du fameux Clos de Bèze, Jean-Michel Deiss nous prouve qu’avec un excellent terroir et beaucoup de soins, l’Alsace peut produire des grands vins rouges.
2003, millésime chaud, s’avère excellent pour Jean-Michel Deiss qui propose un grand pinot noir. Le vin offre un bouquet d’une rare violence fruitée (framboise noire, cassis, mûre, noix de muscade et fumée) qui rebondit sur la bouche toute entière épicée par ses tanins brûlés si caractéristiques du Burlenberg. D’un tempérament volcanique, ce vin surprendra par l’affirmation presque puérile de son originalité. Un très grand pinot noir, capable de tenir tête à bien des grands bourgognes, à déguster après un long carafage ou à garder une dizaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Profound aromas of leather, soy, vanilla-tinged blackberry preserves, and raw meat in the 2003 Burlenberg lead to palate-staining, warmly-concentrated, sappy black fruit and meat melange. Yet, this doesn’t lack for a certain tart, juicy, sappy, fresh-fruited vigor as well as fruit pit bitterness that help offset its sheer density, fruit preserve ripeness, and brooding carnality. It clings with tenacity as well as tannin, and with abundance of black fruit, resin, and meaty concentrates. Time will tell whether this wine’s firm, vintage-typical tannins outlast everything else. I would check again in 3-5 years, but be prepared to sometime in the next decade enjoy its abundant virtues along with considerable residual tannin. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Le Burlenberg 2003 donne une lecture du pinot noir plus compotée, fidèle au millésime ; la matière est concentrée, le vin est plein et charnu. »
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Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2002 (50cl)
Alsace Grand Cru AOC – Sonnenglanz |
Prix propriété : 45,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 50 cl)
Classement des Meilleurs Vins France 2007 : 18,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Le superbe terroir de Sonnenglanz permet au domaine d’attendre l’apparition de pourriture noble sur les gewurztraminer afin de produire une sélection de grains nobles d’une grande complexité.
Sur le millésime 2002, cette sélection de grains nobles offre une trame aromatique typique du gewurtzraminer sur les épices et les fruits exotiques. Avec près de 250 g/l de sucres résiduels, la bouche est très suave, élancée avec une liqueur agréable. La finale est équilibrée, dotée d’une très bonne longueur. A garder au moins 15 ans, à déguster sur les 25 prochaines années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Far and away the most striking nobly sweet elixir in the house is his 2002 Gewurztraminer Sonnenglanz Selection de Grains Nobles. Peach and apricot preserves liberally slathered in caramel and honey, dominate both nose and palate here, but there are cepage-specific suggestions of rose water and candied mint as well. This wine’s esterous high tones, peach and apricot concentration, and sheer viscosity put one very much in mind of eszencia. The long finish of liqueur-like intensity is dominated by caramel, but the sweetness never becomes cloying. This needs a decade before one can even properly assess its long-term potential. Scarcely any of the 2005 vintage Bott-Geyl wines had been released as of mid-1997, and the top domain will not be released for another year or more. »
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Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2003
Alsace Grand Cru AOC – Altenberg de Bergheim |
Prix propriété : 53,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Classement des Meilleurs Vins de France 2007 : 17,5/20
GaultMillau 2007 : 19/20
L’Altenberg de Bergheim est le vin de terroir de Jean-Michel Deiss par excellence. L'Altenberg avec son sol argilo-calcaire et son microclimat produit un des plus beaux vins d’Alsace. Un vin aux arômes puissants, et au corps somptueux proche d’une sélection de grains nobles.
En 2003, retrouvez un vin nez explosif de fruits (agrumes, cerises), de fleurs jaunes et de vanille. En bouche, la fraîcheur impressionnante de l’acidité calcaire irradie la matière en ce monument original, anticonformiste qu’est l’Altenberg. Un vin aux arômes puissants, et au corps somptueux proche d’une sélection de grains nobles.
GaultMillau 2007 :
« Le nez exprime de belles notes de bergamote, de miel d’acacia, d’ananas et de pamplemousse rose rehaussées de verveine, de fenouil et de mandarine. La bouche, d’une très grande race, mêle la vivacité à un léger moelleux rehaussé d’une fine amertume. »
Classement des Meilleurs Vins de France 2007 :
« Le chaud millésime 2003 démontre l’intérêt de l’assemblage des cépages, qui apporte une complexité supplémentaire, là où beaucoup de vins d’Alsace sont monotones. L’Altenberg atteint un sommet de plénitude. »
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| Lots restants : 36/36 |
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Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2004
Alsace Grand Cru AOC – Altenberg de Bergheim |
Prix propriété : 54,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 19/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 94/100
Bettane&Desseauve : 18,5/20
GaultMillau 2008 : 19/20
Ce grand cru, avec son sol argilo-calcaire et son microclimat, produit un des plus beaux vins d’Alsace. Un vin aux arômes puissants, et au corps somptueux proche d’une sélection de grains nobles.
L’Altenberg 2004 offre un nez complexe, puissant et vibrant, très fruité avec, comme d’habitude, cette synthèse parfaite entre le zeste et le miel d’acacia, entre l’amertume flamboyante des fruits exotiques et la violence solaire du citron. La bouche est parfaite, fraîche, pleine d’énergie, et très élégante. A mettre en cave quelques années avant de l’ouvrir.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Premier grand cru complanté au domaine, l’Altenberg se montre puissant, onctueux et très profond avec une expression quasi parfaite de la minéralité du terroir. Un vin de très grande garde. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Bien sûr les grands crus sont savoureux. L’Altenberg mérite la note maximale, grâce à une palette aromatique, qui évoque le citron yuzu, le pamplemousse, et une bouche harmonieuse et digeste. Grande persistance en finale. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« From a Grand Cru-rated and traditionally great Gewurztraminer site which Deiss has here densely-planted with the entire range of Alsace cepages, his 2004 Altenberg de Bergheim is redolent of honey, lily, baking spices, orange liqueur and citrus zest. With tremendous polish, richness and honeyed botrytis character on the palate, this has an underlying density suggestive of minerality and presumably going far to explain why nearly three-digit residual sugar results in a wine that is certainly sweet but not overbearingly so. Candied citrus, orange liqueur and marmalade, peach preserves, nut paste, honey, and vanilla, along with doughy richness and buttery texture give this wine a patisserie character – if one simply imagines dustings of chalk dust instead of flour. It finishes with remarkable lift and elegance for a wine of such sheer richness. »
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Domaine Marcel Deiss Schoenenbourg 2004
Alsace Grand Cru AOC - Schoenenbourg |
Prix propriété : 54,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 : 19/20
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 18,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 96/100
Bettane&Desseauve : 17,5/20
GaultMillau 2008 : 18,5/20
Le Schoenenbourg, réputé depuis le Moyen Âge est le fleuron du vignoble de Riquewihr. Ce terroir se distingue par sa topographie : exposition sud, situation en fond de vallée, pente forte et géologie très spéciale, combinaison d’un sol léger, non collant et d’un sous-sol argileux, riche en éléments fertilisants. Le Schonenbourg de Jean-Michel Deiss est un grand cru à dominante de riesling doté d’une richesse de très grandes vendanges tardives.
Dans le millésime 2004, l’équilibre est admirable, sa superbe pureté aromatique et son élégance, en font une très grande bouteille. Il pourra se déguster d’ici quelques années ou être conservé en cave pendant 15 ans.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Issu d’une vieille parcelle complantée majoritairement de riesling, ce cru est plus nerveux, plus minéral que l’Altenberg, offrant la combinaison parfaite d’une sur-maturité de qualité et d’une pureté cristalline. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Le Schoenenbourg est un modèle d’équilibre. Avec une pointe confite dans l’expression du fruit, il démontre en bouche cette harmonie parfaite entre la puissance et la fermeté. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« From a mosaic of small parcels in this gypsum-rich Grand Cru planted in the 1930s to Pinot Gris, Riesling (including “red” or “black” variants!), Gewurztraminer, Muscat, and Sylvaner, Deiss’ 2004 Schoenenbourg (or – as the label slightly pompously puts it – “Grand Vin de Schoenenbourg”) captivates with its extraordinary alliance of richness, elegance, and refinement. Diverse sweetly-scented flowers, candied citrus, tea, honey, and high-toned herbal distillates in the nose usher in a supremely unctuous yet ravishingly refined palate of liqueur-like concentrated sweetness, yet shot through with juicy citricity and suffused with crushed stone. Astonishingly penetrating, the finish here billows to the point of lift-off. »
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 :
« Robe jaune or intense, limpide et brillante. Nez puissant et agréable, marqué par des parfums de fleurs, de fruits et une pointe végétale et herbacée. Attaque franche et fraîche. Bouche dotée d’un bon potentiel, sur un joli gras. Finale imposante, équilibrée et harmonieuse. Un vin riche, puissant et complexe doté d’un équilibre parfait. »
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Domaine Marcel Deiss Mambourg 2004
Alsace Grand Cru AOC - Mambourg |
Prix propriété : 59,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 : 19/20
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16,5/20
GaultMillau : 18,5/20
Le Mambourg est un coteau précoce dominant la commune de Sigolsheim. Profitant d’une durée d’ensoleillement maximale, son sol calcimagnésique se développe sur les conglomérats calcaires et marnes de recouvrement tertiaire des collines. Cette géologie particulière donne au Mambourg une caractéristique très rare, une puissance tannique toujours présente, un arrondi suave de la forme. Les vins toujours parfaitement secs, sont bien sûr d’une puissance parfois exagérée et d’une complexité extrême.
Découvrez le grand cru Mambourg dans le millésime 2004, où la finesse du millésime et la typicité du terroir confèrent au vin une grande pureté aromatique avec des notes de fruits mûrs et d’épices. La matière est délicate, suave et ronde avec une longue finale dotée d’un excellent équilibre. Laissez-le se reposer en cave 2 ou 3 ans, il se dégustera ensuite très bien pendant une dizaine d’années.
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 :
« Robe intense, limpide et brillante. Nez agréable dévoilant des parfums d’épices (boisé, vanille) rehaussés de notes florales et fruitées. Attaque franche et fraîche. Bouche évoluant vers une jolie puissance. Finale vive, équilibrée et persistante. Un vin vif, riche et de caractère à attendre quelques années. »
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Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2002
Alsace Grand Cru AOC – Altenberg de Bergheim |
Prix propriété : 60,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2006 : 8,5/10
Voici le grand cru Altenberg de Bergheim dans le millésime 2002. Le vin est marqué par un nez fruité, sur les agrumes, la pêche et le miel. La bouche est ronde, presque crémeuse, avec de l’élégance et une bonne densité. Très minérale, la finale est longue et complexe, sur des notes légèrement épicées. Un très beau grand cru à déguster dans quelques années et sur 10 ans après un passage en carafe.
Les Meilleurs Vins de France 2006 :
« Les grands crus du millésime 2002 sont tout simplement magistraux. »
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Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2001
Alsace Grand Cru AOC – Altenberg de Bergheim |
Prix propriété : 61,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2005 : 9/10
Accédez au grand cru Altenberg de Bergheim dans le millésime 2001, un grand vin blanc arrivant aujourd’hui à maturité et dévoilant superbement toutes ses expressions.
Le grand cru Altenberg 2001 se révèle pur et aromatique, marqué par les agrumes, l’abricot confit, le miel et quelques touches d’épices douces, légèrement vanillées. La bouche est concentrée, dense avec un moelleux délicat, équilibré par une belle fraîcheur. La finale est longue, sur les fruits exotiques, la mangue et l’ananas.
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Domaine Marcel Deiss Schoenenbourg 2001
Alsace Grand Cru AOC - Schoenenbourg |
Prix propriété : 61,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Voici le grand cru Schoenenbourg dans le millésime 2001.
La combinaison d’un sol de marnes irisées gypseuses du Keuper et d'un sous-sol argileux, donne un Schoenenbourg 2001 d’une grande minéralité avec des arômes d’agrumes, d’abricot et des notes épicées prononcées. La bouche est riche et ample avec une structure droite, des arômes de fruits exubérants et une belle finesse. La finale est remarquablement longue et élégante. A consommer dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer et jusqu’en 2025.
La Revue du Vin de France, Mai 2004 :
« Encore un vin proche de la perfection, marqué par la forte personnalité du riesling, cépage le plus adapté à ce terroir incomparable. Le nez accumule d’admirables nuances d’orange amère, d’abricot et de girofle. La bouche est sensationnelle d’amplitude, de tension et de pureté et la persistance véritablement incroyable. On sent qu’il est difficile de faire mieux en maturité et en qualité de raisin mais que la vinification n’est pas en reste, avec un savoir-faire technique considérable, au service de l’expression du terroir et du millésime. Un des plus grands vins bio d’aujourd’hui et un modèle à méditer par tous les vignerons de bonne volonté. »
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Domaine Marcel Deiss Schoenenbourg 2002
Alsace Grand Cru AOC - Schoenenbourg |
Prix propriété : 70,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2006 : 9/10
Retrouvez le grand cru Schoenenbourg de Jean-Michel Deiss dans le millésime 2002. Le vin exhale des arômes minéraux, de pierre à fusil, et de fleurs blanches. En bouche le vin est dense, élégant et racé, avec une belle structure suave et veloutée. L’équilibre est superbe, les 50 g de sucres résiduels se fondent parfaitement dans l’ensemble. A découvrir dès aujourd’hui après un passage en carafe ou sur vingt ans.
Les Meilleurs Vins de France 2006 :
« Les grands crus du millésime 2002 sont tout simplement magistraux. »
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Domaine Marcel Deiss Quintessence Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2005 (37,5cl)
Alsace AOC |
Prix propriété : 78,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 37,5 cl)
Voici la quintessence de la récolte de gewurztraminer de Jean-Michel Deiss dans le grand millésime 2005.
Chaque vendangeur est équipé d’un couteau de cuisine à bout rond et d’une bouteille d’eau minérale plastique coupée en deux. Le personnel « gratte » les baies botrytisées dans sa bouteille mais en gewurztraminer (contrairement au riesling et pinot gris), n’effectue pas de deuxième tri pour maintenir une proportion d’environ 20 % de baies non totalement botrytisées, afin de respecter la trame aromatique du cépage. L'équipe de huit personnes a vendangé l'équivalent d'environ 1 000 kg de vendanges en 7 jours ! Cette qualité est souvent récoltée à 200 Oechsle - soit 456 g/l ou 25° d’alcool en puissance. Arrivant péniblement à 8-10°, ces vins atteignent des sommets de concentration souvent plus de 250-300 g de sucres restants.
Découvrez la Quintessence de Gewurztraminer SGN dans le réputé millésime 2005 aux arômes de fruits confits et de miel. La puissance en bouche, avec 306 g/l de sucres résiduels est parfaitement équilibrée par une superbe fraîcheur et une belle acidité. Ample, liquoreuse et généreuse, la matière en bouche est de grande qualité et annonce un très grand avenir à cette sélection de grains nobles. Un carafage de 2 à 3 heures sera nécessaire pour permettre au vin de s’ouvrir complètement.
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