Vins de Loire : Pinard, Amirault, Landron.

Vincent Pinard - Sancerre

Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Grand spécialiste des rouges, ce domaine présente de sacrées garanties en la matière. Les amateurs de pinot noir en pinceront pour la cuvée « Charlouise », issue des plus vieilles vignes. D’une belle profondeur, elle exhale plus les fruits noirs que les rouges. Pour que l’élevage en barrique face le meilleur effet, il est conseillé d’attendre au moins 5 ans avant de tenter l’ouverture. On a alors une réelle plénitude en bouche avec de la fraîcheur. Ce cru reste à l’affût d’un perdreau. Plus immédiate, la cuvée « Domaine » est une sacrée gourmandise. En blanc, la cuvée « Florès », très fleurs blanches, constitue un sauvignon très printanier d’une grande subtilité. Sur les fruits blancs, la cuvée « Nuance » séduit par son répondant aromatique. « Harmonie », plus onctueuse appelle un foie gras de canard. »

Les Meilleurs Vins de France 2008 : Classé *
« Vignerons anxieux et d’une parfaite exigence, Vincent et Cosette Pinard, secondés par leurs fils Clément et Florent, ont construit une gamme cohérente dont chaque cuvée est définie avec justesse. Ils n’usurpent pas leur réputation de grands spécialistes des rouges, dès la première cuvée et avec « la Charlouise » en point d’orgue. Issus du célèbre cru « Chêne Marchand » (sans en faire mention), les blancs « Nuance » et « Harmonie » séduisent par leur équilibre et leur juste maturité de raisin. La cuvée « Florès », plus simple d’expression, « pure cuve », se situe dans la moyenne haute de l’appellation. »

Yannick Amirault - Bourgueil et Saint-Nicolas de Bourgueil

Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Eternel anxieux, Yannick Amirault est un perfectionniste qui donne le bon tempo sur Bourgueil et Saint-Nicolas, ayant la chance de posséder un bon patrimoine de vieilles vignes. Travaillant son vignoble vigoureusement, il vinifie ses parcelles dans des demi-muids de provenance différente sauf la Coudraye qui voit le foudre. Chaque cuvée est mise en bouteilles sans collage ni filtration. La maturité des raisins est toujours exceptionnelle ; l’élevage bien maîtrisé permet d’obtenir des touchers de tanins soyeux et des bouches onctueuses avec des finales longues et fraîches. Dans les grandes cuvées, pour un peu plus de dix euros, on est sur un sacré rapport qualité/prix. »

Gault Millau 2008 :
« Grand de l’appellation Bourgueil, Yannick Amirault, rejoint par son fils Benoît, a un vignoble de 19 hectares morcelés. Les terrasses à sol graveleux ou sableux donnent les cuvées « la Coudraye » et « la Mine ». Les argiles à silex donnent la cuvée « le Grand Clos » et enfin les sols argilo-calcaires, souvent les plus beaux crus, donnent « les Quartiers », « la Petite Cave » et « les Malgagnes ». La vigne est maintenant en culture totale avec l’intégrité des sols labourés ou enherbés. A la cave, Yannick pratique des cuvaisons longues de 3 à 4 semaines. Un grand talent. Les vins sont denses et pleins de fruits à en exploser la bouche avec toujours une pointe de fraicheur et un toucher velouté ne manquant pas de structure. »

Les Meilleurs Vins de France 2008 : Classé **
« Yannick Amirault pousse loin l’association du fruité gourmand des cabernets francs très mûrs, et de la civilité charmeuse de l’élevage en fût. Ces vins recèlent une maturité rare de tanins qui déroute les aficionados de la verdeur « poivronante » du cabernet. »

Jo Landron - Muscadet

Gault Millau 2008 :
« Jo Landron a fait du melon de Bourgogne le roi de ses domaines : la Louvetrie, les Grands Houx et le Château de la Carizière. Cela fait en tout 45 hectares dédiés au muscadet. Chaque domaine trouve son expression grâce à la passion de cet homme discret. Les vins ont toujours une belle minéralité et beaucoup de générosité. Les muscadets sur lies de Jo Landron sont signés et reconnaissables avec cette belle fraîcheur d’anis parfois, mais surtout par une fine touche d’amertume de type zeste d’orange. »

Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Joseph Landron peut lisser ses légendaires bacchantes vu le chemin accompli. L’évolution vers la biodynamie devrait encore améliorer l’expression de ses terroirs. La gamme est large mais chaque cuvée est impeccable, ce qui mérite d’être souligné. »

Les Meilleurs Vins de France 2008, domaine classé * :
« Les vins de Jo Landron sont désormais des références dans la –trop- petite famille des muscadets de terroir. Les vins sont commercialisés de manière décalée avec, d’abord « l’Amphibolite », léger, à boire sur le fruit (très prisé des bars à vin), puis, selon le cas, les argilo-sableux et les sols de grès, l’âge des vignes interférant dans le bel ordonnancement des terroirs. Les bonnes années, « l’Hermine d’Or » allie maturité et fraicheur, et « le Fief du Breuil » offre une réelle complexité. »