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A la vente du 12 au 17 Février 2008 :
Grands Vins du Rhône : Combier, Ferraton et Voge.
19 vins, 954 lots disponibles.
Découvrez en quantités très limitées, une sélection de grands vins de la vallée du Rhône septentrional en provenance des domaines Alain Voge, Ferraton Père & Fils et Laurent Combier. En bonus retrouvez quelques bouteilles des Priorat produits par Laurent Combier et ses complices Jean-Michel Gerin et Peter Fischer.
Figure emblématique du Rhône septentrional, Alain Voge dirige depuis 1958 le domaine familial. Il a su réveiller les appellations Cornas et Saint-Péray pour le plus grand plaisir des amateurs. Ce spécialiste du Cornas travaille ses terroirs de coteaux abrupts de manière artisanale et manuelle. Nous vous proposons en quantités contingentées le très grand millésime 2005.
Le domaine Ferraton Père et Fils, repris en main par le fils Ferraton avec l’aide de Michel Chapoutier, dispose de quelques parcelles de vignes sur la colline de l’Hermitage, conduites en biodynamie. Il produit désormais des vins à la hauteur de ce fabuleux terroir, avec des blancs aromatiques et séveux, et des rouges riches, puissants et parfaitement équilibrés. Profitez des réductions que nous avons pu obtenir sur les prix propriété.
Le domaine Combier se partage depuis toujours entre la culture de la vigne et des abricots. Il dispose aujourd’hui de 21 hectares de vignes certifiés bio depuis près de 35 ans, principalement en appellation Crozes-Hermitage. Laurent Combier, en vigneron méticuleux et exigeant, attache un soin particulier à la qualité de son raisin afin de produire des vins fruités, racés et d’un très bel équilibre.
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Domaine Ferraton Père et Fils
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Ce petit domaine très bien situé (en Hermitage, Croze et Saint Joseph) a été acquis par la maison Chapoutier, d’abord en partenariat avec la famille Ferraton, désormais en quasi-totalité. Conservant une direction autonome et, ce qui est plus intéressant, un style spécifique, le domaine s’est adjoint une petite activité de négoce qui concerne essentiellement le début de la gamme (Côtes du Rhône, le Reverdy en Hermitage et les Matinières en Crozes). Sous l’impulsion de son très doué actuel directeur, les derniers millésimes montrent une spectaculaire progression, avec des vins parmi les plus séduisants de ces appellations. »
GaultMillau 2008 :
« Richesse de la terre, typicité d’un terroir et rencontre des saveurs. Voila un beau programme. Si le vignoble Ferraton date de 1946, il a toujours su innover. En 1994, c’est Samuel Ferraton, le fils de Jean, qui prend la suite. En 1998, il crée un partenariat avec la maison M.Chapoutier, notamment pour le travail des sols et la mise en qualité. Deux gammes résument le travail des Ferraton : les sélections du domaine, vins issus de parcelles en biodynamie, et la gamme traditionnelle. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
«Ce domaine possède des vignes dans l’Hermitage, essentiellement situées dans la partie basse, Les Dionnières, et centrale du cru, Le Méal et Les Murets, ainsi qu’en Crozes-Hermitage. Les vins sont mis en bouteilles par la maison Chapoutier, qui a indéniablement apporté un style nouveau à la production, avec des vins amples et expressifs.»
Domaine Combier
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Les Combier (depuis le grand-père, descendu des plateaux ardéchois dans les années 1930) ont toujours partagé leurs activités entre les abricotiers et les vignes. Mais le domaine viticole prendra réellement son essor en 1989, à l’initiative de Laurent, représentant de la troisième génération, lorsqu’il quitte la cave coopérative. Certifié en agriculture biologique depuis 1970, Laurent est convaincu que le respect d’un terroir passe avant tout par le respect des fruits qui y poussent. Le travail attentif dans les vignes est complété par des vinifications soignées et adaptées à chaque cuvée. Ici la cuvée haut de gamme, le Clos de Grives, possède un réel potentiel de garde sur six ou huit ans. A noter que le domaine complète son activité de vigneron par une petite partie de négoce en achat de raisins. Depuis 2002, Laurent Combier s’est associé avec Jean-Michel Gérin (Côte Rôtie) et Peter Fischer (Coteaux d’Aix) pour produire un priorat, Le Trio infernal, dont les premiers millésimes sont époustouflants, notamment un 2004 d’exception ! »
Les Meilleurs vins de France 2008 :
« Laurent Combier réalise depuis 1990 des Crozes-Hermitage d’une grande régularité et d’un niveau qualitatif difficile à prendre en défaut. Le Clos des Grives figure régulièrement parmi les meilleurs vins de l’appellation et son aptitude au vieillissement est remarquable, mais toutes les cuvées du domaine sont également hautement recommandable. »
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Alain Voge Côtes-du-Rhône Les Peyrouses 2006 (Rouge)
Côtes-du-Rhône AOC |
Prix propriété 8,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Figure emblématique de l’appellation Cornas, Alain Voge dirige le domaine familial depuis 1958. Il travaille ses vignes de manière artisanale et manuellement pour produire de grands vins de terroir.
Ce Côtes-du-Rhône « Les Peyrouses » provient de parcelles de syrah situées dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, autour du domaine. Il a été vinifié en cuve inox et élevé 8 mois en fûts de 2 et 3 vins.
Découvrez un vin à la robe pourpre avec un nez intense de cerise et de mûre. La bouche est fruitée avec des notes de réglisse et de poivre. Voici un Côtes-du-Rhône 2006 bien typé syrah, plein de fraîcheur et de finesse, avec une bonne structure tannique, que vous pourrez déguster dans quelques mois.
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Alain Voge Saint-Péray Terres Boisées 2005
Saint-Péray AOC |
Prix propriété 14,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Si Alain Voge est un maître de l’appellation Cornas, il sait vinifier avec talent les cépages blancs rhodaniens pour réaliser de superbes Saint-Péray.
Cette cuvée « Terres boisées » est issue de vignes de marsanne, âgées de plus de 30 ans plantées sur sol argilo-calcaire. Vinifié en fûts dont 30% de fûts neufs, le vin a été élevé sur lies pendant un an.
Sur l'excellent millésime 2005, ce vin offre un nez complexe et riche d’arômes mûrs (coing, poire …) d’épices, rehaussé de notes délicatement boisées. La bouche est ample et opulente avec une belle minalité et une jolie longueur. Un vin de gastronomie au potentiel de garde surprenant.
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Alain Voge Saint-Joseph Les Vinsonnes 2006 (Rouge)
Saint-Joseph AOC |
Prix propriété 20,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Découvrez le dernier né du domaine Alain Voge, un Saint-Joseph rouge. C’est seulement la deuxième année que le vigneron produit sous cette appellation. Il provient de vignes âgées d’une quinzaine d’années sur un coteau granitique très pauvre et extrêmement pentu qui surplombe le Rhône, à proximité du domaine tout au Sud de l'appellation. Le vin est élevé 15 mois en barriques.
Ce Saint-Joseph 2006 est intense avec un nez aux arômes de baies noires et de poivre vert, une bouche dense aux notes de réglisse. Les tanins sont soyeux et bien intégrés pour donner un vin puissant qui exprime la grande minéralité de son terroir. A mettre en cave un an ou deux avant de l’apprécier.
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| Lots restants : 60/60 |
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Alain Voge Cornas Les Chailles 2005
Cornas AOC |
Prix propriété 21,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Alain Voge a donné à l’appellation Cornas toutes ses lettres de noblesse. La cuvée « Les Chailles » est issue d´une parcelle de syrah d’une vingtaine d’années située sur des terrasses granitiques en limite d’une colline calcaire, lui donnant toute sa typicité.
Dans le grand millésime 2005, découvrez un Cornas au nez élégant et fruité, d’arômes de fruits mûrs et confiturés. La bouche est riche avec des tanins encore un peu fermes. Il pourra être dégusté dans quelques mois.
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Alain Voge Saint-Péray Fleur de Crussol 2005
Saint-Péray AOC |
Prix propriété 21,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker : 91/100
Alain Voge possède les plus anciennes vignes (70 ans) de l’appellation Saint-Péray, des marsannes, plantées sur un coteau granitique avec lesquelles il produit cette cuvée Fleur de Crussol. Elles sont vinifiées 100% en fûts de chêne dont 1/3 de fûts neufs et élevées sur lies pendant 15 mois.
Sur un millésime 2005 exceptionnel, découvrez une Fleur de Crussol très réussie. Ce vin blanc offre des arômes d’agrumes avec une belle minéralité. La bouche tout en équilibre est tendue avec de la fraîcheur et une finale persistante. Il peut être dégusté dès aujourd’hui ou être conservé 3 ou 4 années en cave.
Robert Parker :
« The 100% Marsanne cuvee which is barrel-fermented, the 2005 St.-Peray Fleur de Crussol, is spectacular, a true breakthrough if not revolutionary effort from this long-forgotten appellation. If other producers can use this as a reference point, the whites of St.-Peray will quickly come close to being regarded as the most mineral-dominated and Chablis-like wines of the Rhone Valley. This is pretty stunning stuff with notes of citrus oil, crushed rocks, honeysuckle, yet with bracing acidity and an amazing taste reminiscent of a liqueur of stones. »
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Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2005
Cornas AOC |
Prix propriété 31,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Limité à 3 blles par client.
Robert Parker : 91-93/100
Nous vous proposons quelques bouteilles d’une autre cuvée dans l’appellation Cornas du talentueux Alain Voge. Les Vieilles Vignes est un Cornas issu de différentes parcelles sur des coteaux de granit décomposé, vinifié en cuve inox et élevé en fûts pendant 20 mois.
Cette cuvée Vieilles Vignes dans le grand millésime 2005, offre un nez charmeur aux arômes de petits fruits noirs, de terre et de cuir. Puissant en bouche, le vin possède une belle structure tannique, tout en équilibre. Un vin de grande garde, qui pourra vieillir 15 années en caves.
Robert Parker :
« The 2005 Cornas Les Vieilles Vignes is an inky blue/purple color with an extraordinary nose of scorched earth, acacia flowers, blackberry, and new saddle leather. As the wine sits in the glass some blueberry nuances emerge from this full-bodied, concentrated, powerful wine that looks set for 15 or more years of life. » |
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Ferraton Père et Fils Ermitage le Méal 2000 (Rouge)
Ermitage AOC |
-36% Prix : 45,00 € 29,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker : 89/100
Le domaine familial Ferraton est en plein renouveau depuis la reprise en main par le fils Samuel en 1994, puis l’association avec la maison Chapoutier en 1998. Depuis, le domaine produit des vins à la hauteur de ce fabuleux terroir de l’Hermitage, les rouges sont riches, puissants et parfaitement équilibrés.
Nous vous proposons une petite verticale de cette cuvée d’Ermitage rouge, sélection des meilleures parcelles du domaine sur le Méal, un terroir de galets roulés exposé plein sud. Vinifiée en cuves béton et élevé en fûts de chêne à 40% neuf, cette micro-cuvée est d’une qualité remarquable.
Dans le très beau millésime 2000 dans le Rhône, découvrez un Ermitage arrivant à maturité, ferme et épicé, à un prix très intéressant !
Robert Parker :
« Ferraton’s top Hermitage cuvee is from the warm terroir of Le Meal. The 2000 Hermitage Le Meal Estate is slightly less impressive from bottle than it was from cask. There are only 200 cases of this dark ruby/purple-colored offering. Gamey, plum, fig, earth, saddle leather, black cherry, and currant aromas emerge from this medium-bodied, firm, angular 2000. Anticipated maturity: 2005-2014. »
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Ferraton Père et Fils Ermitage le Méal 2001 (Rouge)
Ermitage AOC |
-15% Prix : 53,00 € 45,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Classement des Meilleurs Vins de France 2007 : 17,5/20
Robert Parker : 88-91/100
Voici quelques-unes de dernières bouteilles disponibles au domaine de la fameuse sélection parcellaire issue du terroir du Méal, dans le millésime 2001.
Cet Ermitage, à la fois puissant et concentré, est fait pour la garde, vous pourrez cependant l’apprécier dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer au préalable.
Robert Parker :
« Ferraton’s top Hermitage cuvee is from the warm terroir of Le Meal. The deep ruby/purple-colored 2001 Hermitage Le Meal Estate exhibits attractive black cherry and cassis fruit intermixed with dried herbs, minerals, and new saddle leather. While elegant, it is not one of the vintage’s nor the appellation’s classics. Anticipated maturity: 2006-2015. »
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Ferraton Père et Fils Ermitage le Méal 2003 (Rouge)
Ermitage AOC |
-15% Prix : 61,00 € 52,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker : 91-94/100
GaultMillau 2008: 16/20
Voici la version 2003 du « Méal » indispensable pour compléter notre verticale.
Dans ce millésime 2003 caniculaire, découvrez un Hermitage à la fois puissant et concentré, avec beaucoup d’ampleur et de structure. Un vin de très longue garde.
Robert Parker :
« The 2003 Hermitage Le Meal Estate’s dense ruby/purple color is accompanied by aromas of gun flint, crushed rocks, black currants, and acacia flowers. This is an elegant yet medium to full-bodied Hermitage with significant character as well as length. Anticipated maturity: 2009-2025. »
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Ferraton Père et Fils Ermitage le Méal 2004 (Rouge)
Ermitage AOC |
-10% Prix : 61,00 € 55,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Limité à 2 blles par client.
Médaille d’Or des meilleurs Syrah du Monde
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 17,5/20
Bettane&Desseauve : 18,5/20
GaultMillau 2008 : 17,5/20
Robert Parker : 91/100
Voici la sélection parcellaire de la maison Ferraton issu du fameux terroir du Méal, dans le joli millésime 2004.
Encensé par la critique, accédez au dernier millésime de notre petite verticale, et un des plus beaux Hermitage jamais produit par la maison Ferraton. Avec des arômes de cassis et de petits fruits noirs, ce Méal est opulent avec une bonne fraîcheur et beaucoup de finesse qui donnent un bel équilibre. Elégant et velouté, il est à conserver quelques années en cave sans hésiter.
Robert Parker :
« The best of the group is the 2004 Ermitage Le Meal, which has a real fleshiness that is not apparent in the Les Dionnieres. Dense ruby/purple with notes of white chocolate intermixed with creme de cassis, blackberry, and some white flowers and minerals, the wine has beautiful fruit, gorgeous opulence, and a refreshing acidity, giving zest and balance to this wine, a winner in this challenging vintage. »
Bettane&Desseauve, Grand Guide des vins de France 2008:
« Nez riche et épicé. La bouche est puissante complexe, suave et veloutée. C’est un vin complet, à la bouche riche et complète. Grand avenir. A boire entre 2010 et 2020. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Des trois Hermitage, le Méal est le plus complet et le plus racé. »
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Ferraton Père et Fils Ermitage Le Reverdy 2003 (Blanc)
Ermitage AOC |
-19% Prix : 42,00 € 34,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker : 93/100
Voici la sélection parcellaire d’Hermitage blanc de la maison Ferraton. Ce Reverdy est un assemblage 50/50 de marsanne et roussanne en provenance des terroirs du Méal (terrasses de galets roulés) et des Beaumes (sols calcaires et alluviaux).
Nous vous proposons quelques bouteilles du « chaleureux » millésime 2003. Le vin exhale des arômes de fruits blancs mûrs comme la pêche et l’abricot. En bouche il est très structuré, riche et complexe sur des notes de pêche, de cannelle, de toast, et de vanille, avec un boisé très bien intégré.
Robert Parker :
« The 2003 Hermitage Le Reverdy Estate may be the finest white Hermitage I have tasted from Ferraton. Sadly, there are only 200 cases. Aromas of white currants, quince, and hazelnuts emerge from this rich, full-bodied, unctuously-textured, impressive 2003. » |
| Lots restants : 48/48 |
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Ferraton Père et Fils Ermitage Le Reverdy 2004 (Blanc)
Ermitage AOC |
-19% Prix : 42,00 € 34,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16/20
Bettane&Desseauve : 16/20
GaultMillau 2008 : 18/20
Accédez à la cuvée Le Reverdy sur le millésime 2004, un Hermitage blanc pur, élégant et puissant. A mettre en cave quelques mois avant de l’apprécier pleinement.
GaultMillau 2008 :
« L’Ermitage Blanc, le Reverdy, après quelques minutes d’aération, est savoureux et gourmand avec une très belle bouche de sève de pin, de menthe, de cire, de pêche et de jasmin. La finale un rien chaleureuse le rend sensuel et soyeux, laissant encore poindre des notes d’épices et de curry. »
Bettane&Desseauve, Le Grand Guide des vins de France 2008 :
« Nez puissant et épanoui : fruits blancs et jaunes, exotiques (ananas). La bouche est délicate, avec une fine amertume en fin de bouche. Gras et équilibré, avec une bonne acidité. Pur et élégant. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« L’Ermitage blanc le Reverdy 2004, encore sur la réserve, ne manque pas de raffinement. »
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Ferraton Père et Fils Ermitage les Dionnières 2003 (Rouge)
Ermitage AOC |
-23% Prix : 48,00 € 37,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Robert Parker : 90-92/100
GaultMillau : 16/20
Sur la colline de l’Hermitage, la sélection parcellaire les Dionnières provient d’un terroir argilo-calcaire, d’alluvions et de galets roulés, exposé plein sud.
Dans un millésime 2003, particulièrement bien réussi en Hermitage, cette cuvée Les Dionnières offre une trame aromatique intense et complexe. En bouche, le vin est puissant avec de l’élégance et un bel équilibre. A boire dès aujourd’hui après un long passage en carafe ou à conserver jusqu’en 2015.
Robert Parker :
« Cropped at 10 hectoliters per hectare, the ripe, tasty 2003 Hermitage Les Dionnieres Estate does not possess the complexity of the great Hermitages, but it offers loads of chocolatey black cherry and blackberry fruit intermixed with notions of earth, truffles, and barrique smells. It should drink well for 10-12 years. »
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Ferraton Père et Fils Ermitage les Dionnières 2004 (Rouge)
Ermitage AOC |
-23% Prix : 48,00 € 37,00 € la bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 17/20
Bettane&Desseauve : 18/20
GaultMillau 2008 : 18/20
Robert Parker : 90/100
Sur un joli millésime 2004, la cuvée les Dionnières a été une des réussites de la maison Ferraton. Salué par la critique, nous vous proposons cet Ermitage qui a su garder un prix encore très sage.
Le nez est puissant aux notes de fruits noirs et d’épices. En bouche la structure est riche et belle, avec une acidité tout à fait équilibrée par des tanins soyeux. Un vin sur l’élégance et le velouté.
Robert Parker :
« The outstanding 2004 Ermitage Les Dionnieres exhibits notes of black currant intermixed with asphalt, soil, and crushed rocks. The wine is rich, has good acidity but a sweetness to the tannin, and a nice, layered texture. The overall impression is one of elegance but power and restrained richness. It should drink nicely from about 2010-2016. »
Bettane&Desseauve, Grand Guide des vins de France 2008 :
« Nez puissant, suave, velouté. La bouche est onctueuse et veloutée. C’est un vin riche, élégant, avec des tanins qui caressent la bouche. La fin de bouche est fraîche et veloutée avec une expression sur la réglisse et les fruits noirs. A boire entre 2008 et 2018. »
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Domaine Combier Crozes-Hermitage 2006 (Rouge)
Crozes-Hermitage AOC |
Prix propriété 13,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Le domaine Combier se partage depuis toujours entre la culture de la vigne et des abricots. Il dispose aujourd’hui de 21 hectares de vignes certifiés bio depuis près de 35 ans, principalement en appellation Crozes-Hermitage. Laurent Combier, en vigneron méticuleux et exigeant, est un des portes drapeaux de l’appellation Crozes-Hermitage.
Ce Crozes-Hermitage est issu d’un terroir composé de granite avec des alluvions anciens et des galets roulés. Le vin est vinifié en cuve pendant 25 jours avant d’être élevé un peu plus d’un an en fûts.
Sur un millésime 2006 très réussi dans la vallée du Rhône, découvrez tout le talent de Laurent Combier. Le nez offre de beaux arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, le vin est gourmand, ample et concentré avec de jolis tanins et un boisé fondu. Un excellent rapport qualité/prix à boire jeune sur son fruit, ou à garder 4 ou 5 ans. |
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Domaine Combier Saint-Joseph 2006 (Rouge)
Saint-Joseph AOC |
Prix propriété 17,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Laurent Combier possède un hectare de vigne en appellation de vigne Saint-Joseph, au nord de Tournon sur la commune de Saint-Jean de Muzol. Il produit à partir de jeunes vignes de syrah une cuvée en quantités très limitées. Le vin est vinifié et élevé en demi-muids pendant un an.
Dans le millésime 2006, le vin offre un nez fruité et épicé, avec des notes de groseille et de poivre blanc. En bouche, le vin est séducteur avec une matière souple et mûre, des tanins ronds et un bel équilibre. Découvrez un Saint-Joseph sur l’élégance et la finesse, à boire dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer et pendant 5 ans.
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Domaine Combier Crozes-Hermitage Clos des Grives 2006 (Rouge)
Crozes-Hermitage AOC |
Prix propriété 23,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Nous avons pu obtenir quelques bouteilles de la célèbre cuvée de Laurent Combier, le Clos des Grives. Ce vin est vinifié de manière traditionnelle en cuves thermorégulées puis élevé sur fûts (à 35% neuf) pendant un an.
Dans le très bon millésime 2006, ce Clos des Grives est intense sur des arômes de fruits rouges et noirs, agrémentés de notes épicées. La bouche est puissante, ample, concentrée avec un boisé très bien intégré et des tanins fins et harmonieux. Un vin d’une belle longueur qui promet de bien vieillir encore quelques années.
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Trio Infernal Priorat Cuvée N°1/3 2004
Priorat DO - Catalogne |
Prix propriété 23,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Laurent Combier s'est associé, il y a 6 ans, avec Peter Fisher (Château Revelettes) et Jean Michel Gérin (Côte-Rôtie), afin de mettre en commun leur savoir-faire au profit du très beau terroir du Priorat en Catalogne Espagnole. Avec l’aide de René Barbier, le spécialiste du Priorat, ils exploitent désormais 18 hectares de vignes, conduits en agriculture biologique.
Voici la cuvée N.1/3 du Trio Infernal composée à 60% de grenache noir et à 40% de carignan. Le vin est vinifié en cuves inox et élevé en barrique de chêne pendant un peu plus d’un an.
Le terroir argilo-schisteux donne dans l'excellent millésime 2004 un Priorat riche, fruité agrémenté de quelques notes d’épices. La bouche est délicate, tout en finesse avec une touche minérale qui se marie avec les tanins fondus. A déguster dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer au préalable, ou l’attendre 2 à 3 ans en cave.
Bettane&Desseauve :
« Depuis 2002, Laurent Combier s’est associé avec Jean-Michel Gérin (Côte Rôtie) et Peter Fischer (Coteaux d’Aix) pour produire un priorat, Le Trio infernal, dont les premiers millésimes sont époustouflants, notamment un 2004 d’exception ! »
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Trio Infernal Priorat Cuvée N°2/3 2005
Priorat DO - Catalogne |
Prix propriété 43,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Voici le fleuron du domaine de Laurent Combier, Jean-Michel Gérin et Peter Fischer en Priorat. La cuvée N.2/3 est issue exclusivement de vignes de carignan presque centenaires. En coteaux très abrupts, les vignes s’épanouissent sur un sol composé de schistes et d’argiles. Vinifié en demi-muids ouverts, le vin est élevé en barriques neuves et d'un vin pendant 18 mois.
Découvrez un grand vin du Priorat, produit en quantité très limitée (4000 bouteilles), au nez puissant, mêlant fruits rouges et épices. Structurée et charnue, la bouche est ample avec quelques notes de cuir. Les tanins encore un peu fermes s’assoupliront avec quelques années de conservation ou un long carafage.
Bettane&Desseauve :
« Depuis 2002, Laurent Combier s’est associé avec Jean-Michel Gérin (Côte Rôtie) et Peter Fischer (Coteaux d’Aix) pour produire un priorat, Le Trio infernal, dont les premiers millésimes sont époustouflants, notamment un 2004 d’exception ! »
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