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A la vente du 22 au 27 Janvier 2008 :
Rhône Méridional : Cairanne, Vacqueyras et Châteauneuf-du-Pape
10 vins, 470 lots disponibles.
Cette semaine, 3 villages du Sud de la Vallée du Rhône sont à l’honneur : Cairanne, Vacqueyras et Chateauneuf-du-Pape, représentés par les vins de l’Oratoire Saint-Martin, du domaine de la Monardière et la Barroche.
Les Alary appartiennent à l’une des plus anciennes familles de vignerons de Cairanne. François et Frédéric ont repris le domaine de l’Oratoire Saint-Martin en 1984 et exploitent 25 hectares sur les coteaux de Saint-Martin, dont certaines vignes seront bientôt centenaires. Le domaine produit des Côtes-du-Rhône Village rouges et blancs charpentés et fruités à l’excellent rapport qualité/prix.
Christian Vache a créé le domaine de la Monardière avec sa femme en 1987, à partir de deux exploitations dont les raisins partaient à la cave coopérative. Depuis, la propriété a été entièrement rénovée et les vignes travaillées dans le respect de la nature. Il produit ainsi les meilleurs Vacqueyras de l’appellation, des vins pleins, équilibrés, harmonieux et toujours savoureux.
Julien Barrot a repris le domaine familial de la Barroche à Chateauneuf-du-Pape en 2002. Ce domaine de 12,5 hectares, réparti essentiellement au Nord et Nord-Est de l'appellation, est doté d’un beau patrimoine de grenaches centenaires. Avec une approche traditionnelle et respectueuse de la nature, il produit des vins fruités, puissants, élégants et complexes, répartis en trois cuvées bien distinctes de Chateauneuf-du-Pape. Découvrez-les dans le millésime 2005 encensé par la presse, avec en point d'orgue une note de 100/100 attribuée dernièrement par Robert Parker à la cuvée Pure.
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin
Les Meilleurs Vins de France 2008, domaine classé * :
« Frédéric et François Alary ont fait de ce domaine, bien situé sur le magistral terroir de Cairanne, l’un des crus majeurs des Côtes du Rhône-Villages grâce à un travail méticuleux et respectueux de la vigne (rendements très limités, culture raisonnée, récolte à maturité optimale). Leur gamme dont les tarifs demeurent raisonnables, se révèle intéressante du vin le plus simple, un Côte du Rhône toujours régulier, au Cairanne Prestige. »
Bettane&Desseauve, Le grand guide des vins de France 2008 :
« Frédéric et François Alary ont fait de leur propriété, depuis près de 20 ans, l’un des ambassadeurs les plus séduisants et réguliers des Côtes du Rhône. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tanin, exprimant avec précision un fruit mûr mais pas surmûri, harmonieux en alcool, moins immédiatement gourmands que ceux de Richaud mais impeccablement construits, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde selon les cuvées et les millésimes. »
Domaine de la Monardière
Les Meilleurs Vins de France 2008, domaine classé * :
« Christian Vache est un producteur important du village de Vacqueyras, et sa prise de conscience progressive d’une plus grande maîtrise des rendements et d’un travail plus attentif à la vigne commence à porter ses fruits. La gamme de ses vins, désormais très complète, se décline du simple vin de pays jusqu’à des vaqueyras colorés, structurés, pleins et de plus en plus profonds. »
Bettane&Desseauve, Le grand guide des vins de France 2008 :
« Depuis plusieurs années, le domaine de Christian et Martine Vache, maintenant rejoint par leur fils Damien, s’est affirmé comme l’une des propriétés de pointe de l’appellation Vacqueyras, produisant des vins équilibrés, avec une personnalité certaine. S’appuyant sur deux terroirs, l’un argilo-sableux, l’autre argilo-calcaire, les vins associent puissance et finesse des cépages méridionaux. Les vinifications sont traditionnelles en cuve béton. Les élevages se poursuivent en cuves, barriques et foudres, selon la gamme produite. Les cuvées Les Deux Monardes et Vieilles Vignes se sont imposées régulièrement comme des maîtres étalons de leurs appellation. »
Domaine la Barroche
Bettane&Desseauve, Le grand guide des vins de France 2008 :
« Julien Barrot a repris ce domaine en 2002 et l’a converti à la mise en bouteille (tout était vendu au négoce auparavant). Les premiers résultats sont très convaincants »
Robert Parker :
« With over 30 acres of vines in Chateauneuf du Pape, this relatively new estate, run by Christian and Julien Barrot, has served notice that they are intent on making high quality wines. In ascending order of quality (to my way of thinking), their three cuvees include the Reserve, Fiancee, and the magnificent 100% old vine Grenache offering called Pure, which is about as close to a great vintage of Rayas as one will find (although Domaine Charvin is equally close in style).»
Wine Spectator :
« The domaine is new, and Barrot, at 26, is one of the youngest vignerons in town. Like many of the new domaines in CdP, Barrot's father (who still works in the vineyards today) sold the family grapes off to négociants, before Julien started bottling his own wines in the 2002 vintage. Julien is energetic and optimistic. He's also mature for a 26 years old; he constantly stresses that he wants 'finesse' in his wines—a theme he's no doubt picked up on by hanging around with the older generation of vignerons in town. »
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ACCÉDER A LA VENTE  |
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin Cairanne Réserve des Seigneurs Blanc 2006
Côtes du Rhône-Villages Cairanne AOC |
Prix propriété 7,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Les Meilleurs vins de France 2008 : 15/20
La cuvée Réserve des Seigneurs se décline en rouge mais aussi en blanc. Il s'agit d'un assemblage 50/50 de clairette (vignes de 70 ans) et de roussane (vignes de 30 ans). Après les vendanges manuelles et plusieurs tris, le pressurage est immédiat. Les jus sont ensuite vinifiés et élevés en cuve inox pendant 6 mois.
Nous vous proposons les dernières bouteilles disponibles au domaine de ce vin à l'excellent rapport qualité/prix.
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| Lots restants : 10/10 |
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin Cairanne Réserve des Seigneurs Rouge 2006
Côtes du Rhône-Villages Cairanne AOC |
Prix propriété 8,70 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Les Meilleurs vins de France 2008 : 15,5/20
Vignerons de père en fils depuis 300 ans, dix générations se sont succédées sur le même vignoble depuis André Alary en 1692. Frédéric et François Alary ont repris l’exploitation en 1984 et exploitent 25 hectares sur les coteaux de Saint Martin en culture raisonnée avec des rendements très limités.
Découvrez la Réserve des Seigneurs issue de vignes de plus de 50 ans travaillées avec le plus grand respect, sans pesticides ni engrais chimiques. Le vin a macéré 12 jours en cuve avant d’être élevé pendant 9 mois également en cuve.
Ce Côtes-du-Rhône 2006 est très aromatique, avec des notes de fruits rouges, de cuir et de tabac. En bouche, le vin est épicé, sur le poivre avec des tanins très mûrs. A déguster d’ici quelques mois.
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| Lots restants : 50/50 |
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Domaine de la Monardière Vacqueyras Les 2 Monardes 2006
Vacqueyras AOC |
Prix propriété 10,20 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Le domaine de la Monardière a été créé en 1987. Passionnés par la vigne et le vin, Martine et Christian Vache ont hissé leur domaine au sommet de l’appellation Vacqueyras grâce à un travail rigoureux dans les vignes et des vinifications soignées.
Cette cuvée les 2 Monardes est un assemblage de 70% de grenache et 30% syrah, les macérations se font en cuves pendant 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en barrique et cuve pendant 12 mois.
Découvrez dans ce millésime 2006 un joli Vacqueyras à l’excellent rapport qualité/prix. Le nez, charmeur et fruité, offre immédiatement un panier de fruits rouges et noirs. La bouche est riche avec de la matière et du volume. Le vin est résolument à consonance méridionale et les arômes de confiture de fruits noirs mélangés aux notes d'épices confirment cette sensation de générosité. La finale est sur des notes de garrigues. A mettre en cave quelques mois avant de l’apprécier, ou à carafer assez longuement.
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| Lots restants : 40/40 |
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin Cairanne Cuvée Prestige Rouge 2006
Côtes du Rhône-Villages Cairanne AOC |
Prix propriété 12,70 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Les Meilleurs vins de France 2008 : 15,5/20
Cette cuvée prestige est issue de vignes de grenache et de mourvèdre presque centenaires aux rendements très limités. La vendange est triée puis éraflée totalement. La vinification et l’élevage se font en cuves pendant 9 mois.
Ce Cairanne est un vin complexe et dense qui dans quelques années sera parfait sur une viande rouge. Le vin est rouge foncé, pourpre, il dégage des arômes de fruits rouges, de cuir et de musc à la fois. La bouche est épicée avec des notes de poivre et de réglisse. A mettre en cave quelques années.
Les Meilleurs vins de France 2008 :
« La cuvée Cairanne Prestige combine adroitement fermeté, densité et élégance » |
| Lots restants : 50/50 |
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin Cairanne Haut-Coustias Blanc 2006
Côtes du Rhône-Villages Cairanne AOC |
Prix propriété 12,70 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Si la production du domaine est de 80% de rouge, la famille Alary sait vinifier avec talent leurs vins blancs comme en témoigne la cuvée Haut-Coustias Blanc riche et généreuse.
2006 se révèle être un millésime élégant pour les vins de la Vallée du Rhône. Découvrez ce Cairanne Blanc vinifié tout en finesse avec un pressurage immédiat après les tris. Cette cuvée a été élevée 10 mois en fûts avec un bâtonnage des lies.
De couleur jaune pâle, le nez donne des arômes de poire, de coing et de fleurs blanches. La bouche est longue avec du gras et des arômes d’amandes grillées. A mettre en cave quelques années.
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| Lots restants : 40/40 |
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin Cairanne Haut-Coustias Rouge 2005
Côtes du Rhône-Villages Cairanne AOC |
Prix propriété 14,70 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
La cuvée Haut-Coustias est la grande cuvée de Cairanne des frères Alary. Au domaine de l’Oratoire Saint Martin, tout est pensé et réfléchi pour obtenir une vendange de grande qualité et un profond respect du terroir. C’est avec cette sagesse que les frères ont produit cette cuvée Haut-Coustias rouge sur un terroir d’argile. Cet assemblage de 60% mourvèdre, 20% syrah, 20% grenache est élevé en fûts de chêne pendant 24 mois.
Découvrez un grand vin du Rhône méridional dans l’exceptionnel millésime 2005. Le nez est ouvert avec des arômes de fruits mûrs, de violette et de noix de muscade. En bouche, des arômes tertiaires se dévoilent avec des notes épicées, poivrées et de torréfaction avec une acidité et un équilibre agréables. Servir à 15 ou 16° il exprimera toute sa puissance dans 6 ou 8 années.
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| Lots restants : 40/40 |
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Domaine de la Monardière Vacqueyras Vieilles Vignes 2005
Vacqueyras AOC |
Prix propriété 15,30 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Les Meilleurs vins de France 2008 : 16,5/20
Bettane&Desseauve : 16,5/20
Robert Parker : 90-92/100
Parmi leurs 20 hectares de vignes, Martine et Christian Vache ont la chance de pouvoir travailler sur des ceps de plus de 60 ans pour produire un Vacqueyras rouge Vieilles Vignes intense et concentré. Cet assemblage de 60% grenache, 20% de syrah, et 20% de mourvèdre, a été vinifié de la manière la plus naturelle possible et élevé en demi-muids pendant 24 mois.
Découvrez dans le grand millésime 2005 une cuvée aromatique aux notes soyeuses et délicates. Avec un nez de fruits mûrs, le vin se dévoile intense avec une structure remarquable. La bouche est dense, charnue, et concentrée avec des notes de pruneau et d’épices. La finale longue et les tanins encore jeunes promettent un bel avenir à cette cuvée. A mettre en cave quelques années.
Les Meilleurs vins de France 2008 :
« Le Vieilles Vignes 2005 demandera de la patience car sous son aspect soyeux, le vin est dense avec un potentiel important. »
Bettane&Desseauve, Le grand guide des vins de France 2008 :
« Très gras, c’est un vin intense et concentré, à la palette aromatique de cerises noires, pruneaux et cannelle. Encore marqué par des notes boisées un peu sévères, il faut l’attendre impérativement »
Robert Parker :
« With essentially the same weight, texture, and richness as the Monardes, the 2005 Vacqueyras Vieilles Vignes offers more structure and density as well as a longer finish. It should last 2-3 years longer than Les 2 Monardes. Drink between 2007 and 2017»
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| Lots restants : 80/80 |
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Domaine La Barroche Cuvée Réserve 2005
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété 22,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Stephen Tanzer : 91-94/100
Wine Spectator : 93/100
Robert Parker : 89/100
Ce jeune domaine de Châteauneuf-du-Pape est en train de se faire une place dès son 3ème millésime parmi les bons domaines de l'appellation.
Découvrez la cuvée Réserve, issue de l’assemblage des cépages traditionnels (60% grenache, 24% mourvèdre, 8% cinsault, 8% syrah) de l’appellation, véritable expression du terroir de Châteauneuf-du-pape. Cette cuvée est vinifiée en cuve béton avec une macération de 4 semaines et élevée en vieux foudres de chêne français afin d’apporter une micro-oxygénation. Toutes les manipulations en cave sont effectuées en accord avec le calendrier lunaire.
Dans le grand millésime 2005, ce Châteauneuf-du-Pape offre un nez très aromatique aux notes de fruits sauvages et de sous-bois. La bouche est charnue et ample avec des tanins mûrs. La finale est persistante sur des notes de fruits et d'épices. A mettre en cave quelques mois avant de l’apprécier.
Robert Parker :
« The medium-bodied, lightly tannic, soft, silky 2005 Chateauneuf du Pape Reserve’s deep ruby hue is followed by copious quantities of Provencal garrigue, ground pepper, resiny pine forest, sweet cherries and currants. Enjoy it over the next decade. »
Wine Spectator :
« Has a gorgeous mouthfeel, with a rich, velvety, mouthfilling texture that allows hoisin sauce, Turkish coffee, graphite and dark licorice notes to sail through the dense, lengthy finish. Excellent grip is well embedded. 60% Grenache and 20% Mourvedre along with Syrah and Cinsault. Drink now through 2030.»
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| Lots restants : 60/60 |
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Domaine La Barroche Fiancée 2005
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété 26,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Stephen Tanzer : 93-96/100
Wine Spectator : 94/100
Robert Parker : 91/100
La cuvée Fiancée du domaine de la Barroche est un assemblage de grenache issu de vignes centenaires et de syrah provenant d’une jeune vigne. Les deux cépages sont d’ailleurs vinifiés ensemble dans une seule cuve béton. Cette cuvée est l'alliance de la finesse et de la puissance, entre tradition et modernité.
Nous avons réussi à trouver quelques bouteilles dans le millésime 2005. Ce vin offre un nez évocateur avec une forte personnalité sur les arômes de fruits noirs, de vanille et de réglisse. La bouche est ample et structurée avec des tannins harmonieux. A mettre en cave quelques mois.
Robert Parker :
« Although shut down, closed, and backward at present, the 2005 Chateauneuf du Pape Fiancee exhibits an inky/ruby/purple color as well as an intense black cherry, black currant, smoke, graphite, and chocolate-scented perfume. In the mouth, it is very structured, formidably tannic, and backward. This wine needs to be forgotten for 4-5 years; it should evolve for 15-20. »
Wine Spectator :
« This has really nice drive, with a racy beam of raspberry and linzer torte pushing through the sweet mocha-tinged structure up front, while pushed by mouthwatering minerality on the back end. There’s a lovely raspberry and black pepper encore on the finish. Equal parts Syrah and Grenach. Drink now through 2025.»
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| Lots restants : 40/40 |
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Domaine La Barroche Cuvée Pure 2005
Châteauneuf-du-Pape AOC |
Prix propriété 40,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Stephen Tanzer : 93-96/100
Wine Spectator : 95/100
Robert Parker : 100/100
Limité à 3 bouteilles par client.
Accédez à quelques bouteilles de la 3ème cuvée, Pure, du domaine la Barroche qui vient tout juste d'être notée 100/100 par Robert Parker lors d'une dégustation fin décembre.
Ce vin est un hommage à Châteauneuf-du-Pape et traduit la noblesse du cru au travers de son cépage séculaire, le grenache. Ce vin est issu d’une parcelle unique aux vignes centenaires et au sol sablonneux.
Le millésime 2005 est une grande réussite. D’un habillage grenat profond, cette cuvée s’exprime au travers de notes de fruits confiturés, d’épices, et de quelques notes de garrigue. La bouche est ample et très charnue avec des tanins suaves. La longueur est belle sur les fruits confits et le laurier. A mettre en cave absolument.
Robert Parker :
« Another wine that I underrated (probably because of my generally conservative nature regarding new estates, and I had only tasted one
previous vintage from this one) but the 2005 Domaine La Barroche Pure is an absolute elixir of 100% old vine Grenache from sandy soils not far from the Rayas vineyards in Châteauneuf du Pape. It is a brilliant wine. »
Wine Spectator :
« Dark and brooding with Turkish coffee and licorice root notes leading the way for bittersweet cocoa, mesquite and fig. The long, plush finish shows flashes of incense, as fruit and chestnut notes linger. 100% Grenache. Julien Barrot is off to an impressive start. Drink now through 2025.»
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| Lots restants : 60/60 |
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