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A la vente du 04 au 08 Janvier 2008 :
Livraison Offerte sur des Bordeaux, Rhône et Languedoc
16 vins, 460 lots disponibles.
Pour bien démarrer l’année 2008, profitez de la livraison offerte pour découvrir les vins du Languedoc de Jean-Claude Mas, les Bordeaux de la famille Despagne et les cuvées du Château Mas Neuf, en Costières de Nîmes.
Jean-Claude Mas est dans le Languedoc la réponse française aux vins du Nouveau Monde. Sa philosophie : offrir des vins meilleurs, moins chers avec 100% de plaisir. Les étrangers en raffolent et ses vins s’arrachent aussi bien en Angleterre qu’en Australie, pourtant le berceau des vins du Nouveau Monde. Ces vins modernes, très fruités, à la présentation plus que soignée sont d’excellents rapports prix/plaisir.
Depuis plus de 250 ans, la famille Despagne est héritière d’une longue tradition viticole enracinée dans le bordelais. Pour sortir leur vignoble de l’anonymat, les Despagne ont beaucoup voyagé afin de trouver les meilleures pratiques à mettre en place sur leur domaine. Quelle que soit l’appellation, leurs vins sont travaillés comme des grands crus et ont conquis aussi bien les amateurs que la presse spécialisée.
Le Château Mas Neuf, situé dans le sud des Costières de Nîmes, bénéficie de l’association d’un terroir villafranchien similaire à celui de Châteauneuf et de l'influence maritime de la Camargue toute proche. Luc Baudet, vigneron gastronome, y produit en lutte raisonnée des vins puissants et charnus, gagnant au fil des millésimes en fraîcheur et en équilibre. Leur rapport qualité/prix est très bon, profitez-en avec la livraison offerte.
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Les Domaines Paul Mas
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Les domaines Paul Mas sont implantés autour de Pézenas et de Limoux. Ils produisent une large gamme d’AOC et de vins de pays du Languedoc-Roussillon essentiellement destinée à l’export. Elle provient de la production des domaines ou de raisins achetés. L’amateur trouvera ici d’excellents vins de Pays d’Oc à un prix qui n’entamera pas ses économies. Les vins de cépages sont tous très réussis et la gamme Arrogant Frog allie le savoir-faire technique à un graphisme qui ne passera pas inaperçu. Blancs et rouges sont de très grandes qualités. »
Vignobles Despagne
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« La famille Despagne n’est pas du genre à s’endormir sur ses lauriers. Vigneronne depuis deux cent cinquante ans, cette dynastie toute entière vouée au vin compte dans les rangs de l’actuelle génération pas moins de quatre œnologues et un ingénieur-agro. Pour inventer, ceux-ci disposent de cinq propriétés et de 300 hectares de vignes plantées des cépages traditionnels bordelais. La dernière trouvaille : Girolate. Pas de cuves, pas de pompes, un seul contenant jusqu’à la bouteille, la barrique. Ce vin hors-normes, ultra-moelleux et parfumé correspond certainement au grand vin de demain. D’autres crus offrent une vision plus traditionnelle et néanmoins savoureuse du bon bordeaux. »
Classement des Meilleurs Vins de France 2008 :
« Vaisseau de la famille Despagne, La Tour de Mirambeau a été le banc d’essai de Jean-Louis Despagne. Ce cru a toujours réalisé d’excellents blancs. Depuis quelques années, il a également beaucoup progressé en rouge : les vins sont généreux, exprimant un fruité bien mûr, des tanins souples et relevés par un élevage parfois démonstratif dans les premières années, mais toujours bien maîtrisé. »
Robert Parker :
« Au chapitre des exploitations exceptionnelles de Bordeaux, on citera celle de la famille Despagne qui produit des vins extraordinaires au sein des humbles appellations de Bordeaux Supérieur et première côte de Bordeaux. Avec leur œnologue Michel Rolland, ils sont de véritables visionnaires/révolutionnaires produisant des vins qui rivalisent avec les châteaux les plus réputés du bordelais, tout au moins au cours de leurs 10 premières années. »
Château de Mas Neuf
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Situé à l’extrême sud de l’appellation des Costières, le domaine bénéficie des vents maritimes qui permettent d’avoir un climat plus frais qu’à l’intérieur de l’appellation. Le terroir couvert de galets roulés du Villafranchien est un grand classique des Costières et Luc Baudet, ingénieur agronome, a pu ainsi choisir de quitter le monde des multinationales pour s’installer ici avec l’ambition de créer de grands vins. Vinifiés dans un style technique et moderne, concentrés et sur le fruit, passant plusieurs mois en barriques pour les cuvées de prestige, ces vins possèdent une personnalité marquée, équilibrée, aux bouquets intenses et généreux et aux tanins très lisses. »
Classement des Meilleurs Vins de France 2008 :
« Le domaine réalise des cuvées ambitieuses tant en Costières qu'en Vin de Pays. Une large proportion de cépages nobles permet de réaliser des vins profonds, charnus et riches, en particulier dans la Grande Cuvée. Les Costières de Nîmes, tout spécialement la cuvée de prestige baptisée Compostelle, brillent aussi par une personnalité affirmée, dans un style plein de caractère. »
Robert Parker :
« Le Château Mas Neuf est une propriété de bon niveau produisant des vins rouges de haut vol, séveux et riches, qui constituent de surcroît de très bonnes affaires. »
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Domaines Paul Mas « Les vignes de Nicole » Merlot Cabernet-Sauvignon 2006
Vin de Pays d'Oc |
Prix propriété 6,90 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Jean-Claude Mas est dans le Languedoc la réponse française aux vins du Nouveau Monde, en proposant des vins modernes, très fruités, à l'excellent rapport prix/plaisir.
« Les vignes de Nicole » est un vignoble de 18 ha qui bénéficie d'un sol et d'un micro-climat uniques sur les coteaux de la vallée de l'Hérault. Cette cuvée est un assemblage de 56% de merlot et 44% de cabernet-sauvignon. Le vin est vinifié de manière traditionnelle, la fermentation malo-lactique se fait en barriques, où le vin est ensuite élevé pendant 7 mois.
Cette cuvée séductrice offre une trame aromatique sur les fruits rouges, les notes d’épices et les arômes toastés de l’élevage. En bouche, le vin est fruité, charnu, et bien équilibré, avec des tanins ronds mais encore présents. Ce vin au rapport qualité/prix exemplaire est à boire dès aujourd’hui.
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Domaines Paul Mas d.A. Limoux Blanc 2006
Limoux AOC |
Prix propriété 7,90 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Le terroir de Limoux et le talent de Jean-Claude Mas nous offrent un vin blanc du Languedoc exemplaire, sur le fruit, élégant et sans lourdeur.
Le domaine Astruc (d. A.) possède un climat transitoire bien particulier, à la frontière du partage des eaux et à l’abri des Pyrénées, là où les influences océaniques se mêlent aux Méditerranéennes. Le Chardonnay de Limoux est ainsi l’un des rares chardonnay méridionaux, grâce à ce terroir frais, à posséder de l’élégance et une vraie identité.
Découvrez un blanc du Languedoc au nez intense et complexe de brioche, de noisette et d'ananas, auquel se mêlent des arômes de tilleul et de coing. Charpenté sans lourdeur, il est gras et sa persistance en bouche est excellente.
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Domaines Paul Mas d.A. LRT 2006
Limoux AOC |
Prix propriété 7,90 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Jean-Claude Mas vinifie et commercialise les vins du domaine Astruc, situé dans le sud du Languedoc à proximité de Limoux. Cette cuvée au nom étrange LRT (Limoux Red Trial) est née en 2003, lorsque la législation a autorisé la production de vin rouge en appellation Limoux. Il s’agit d’un assemblage de merlot, cabernet-sauvignon et syrah, plantés sur un sol calcaire. Le vin est élevé à 60% en barriques, et à 40% en cuves inox.
Ce Limoux 2006 est un vin d'une bonne complexité aromatique : arômes de prunes, épices et de fruits noirs finissant sur des notes de vanille épicées et de réglisse. La bouche est bien équilibrée avec des tanins doux mais présents. Longue finale sur des notes de cacao avec une belle fraîcheur. Un vin à apprécier dès aujourd’hui pour son fruit et pendant 4 à 5 ans.
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Château Paul Mas Clos des Mûres 2006
Coteaux-du-Languedoc AOC |
Prix propriété 10,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Cette cuvée Clos des Mures du Château Paul Mas est issue d’un vignoble de huit hectares, à l’extrémité sud-ouest du terroir Grès de Montpellier, à proximité de Pézenas. Ce secteur est caractérisé par un climat sous influence maritime, et un sol principalement argilo et marno-calcaire. Le vin est issu de syrah (83%) complété de mourvèdre et de grenache, le tout élevé 9 mois en barriques françaises et américaines dont un tiers de neuves.
Le vin dans ce millésime 2006 offre un nez complexe de cassis, de violettes et mures évoluant vers des notes de cacao et d’épice. La bouche est bien équilibrée, fruitée, structurée et charnue avec une grande persistance finissant sur des notes de réglisse et de torréfaction. Un joli Coteaux-du-Languedoc, bien typé syrah à déguster dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer.
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Mas des Mas « Pézenas » 2006
Coteaux-du-Languedoc AOC |
Prix propriété 15,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Mas des Mas est une collection de crus faite par Jean-Claude Mas à partir de vignobles sélectionnés parmi les meilleurs terroirs du Languedoc Roussillon. Ces vins symbolisent l’union entre l’attitude du Nouveau Monde et la philosophie de l’Ancien Monde : le charme du fruit et l’émotion de la tradition.
Le terroir de Pézenas est une mosaïque de sols : grès, schistes, marnes ou calcaires parfois caillouteux. A une altitude comprise entre 80 et 250 mètres, il bénéficie d’un climat sec faiblement influencé par l’air marin, et d’une amplitude thermique importante entre le jour et la nuit. Ce terroir produit des fruits élégants, d’une concentration unique.
Ce vin est puissant au nez avec des arômes de cerises noires, des senteurs de garrigue et de tapenade. En bouche le vin est très structuré mais avec des tanins mûrs et des arômes de fruits rouges et de réglisse. A déguster dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer.
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Château Tour de Mirambeau Réserve 2006 (blanc)
Entre-deux-Mers AOC |
Prix propriété 7,75 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Les blancs sont une spécialité de l’Entre-deux-mers, et de la famille Despagne. Depuis plus de 250 ans, la famille Despagne est héritière d’une longue tradition viticole enracinée dans le bordelais. Pour sortir leur vignoble de l’anonymat, les Despagne ont beaucoup voyagé afin de trouver les meilleures pratiques à mettre en place sur leur domaine.
Avec ce bordeaux blanc, goûtez à l’équilibre parfait des trois cépages blancs de Bordeaux. Le nez surprend par ses qualités aromatiques où dominent les agrumes et les fleurs blanches. La bouche apporte une fraîcheur appétissante qui ne masque pas ses saveurs de raisins frais, pour finir sur une finale zestée rafraîchissante.
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Château Tour de Mirambeau Réserve 2006 (rouge)
Bordeaux AOC |
Prix propriété 9,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Le château Tour de Mirambeau est l’une des plus anciennes propriétés viticoles des Despagne, où certaines parcelles ont été plantées voilà plus de 50 ans par un aïeul de la famille.
Avec la gamme « Réserve », accédez à la nouvelle génération des Bordeaux. Des vins d’une grande pureté aromatique, souples et facilement accessibles. Cette cuvée est un assemblage de 80% de merlot et 10% des deux cabernets, plantés sur un terroir argilo-calcaire et travaillés en lutte raisonnée.
Une stricte maîtrise des rendements a permis de produire un 2006 frais, racé et élégant. Le merlot s'exprime ici de façon typique avec une couleur grenat, au nez des arômes de mûre et de truffe tandis qu'en bouche il se développe de façon particulièrement soyeuse. Le cabernet -sauvignon bien mûr achève de lui donner une note epicée en final. Un excellent rapport qualité/prix à boire dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer une heure.
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Château Franc-Pérat 2006
Premières Côtes de Bordeaux AOC |
Prix propriété 11,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Le château Franc-Pérat est entre les mains des Despagne depuis une petite dizaine d’années. Avec tout leur savoir-faire, ils ont réussi à produire sur cette appellation méconnue des vins au rapport qualité/prix excellent comme en témoigne ce 2006.
Ce vin offre un nez merveilleusement évocateur avec une forte personnalité. Le palais est ferme, gras et voluptueux. Le style est enlevé et particulièrement équilibré. Ce vin se dégustera d’ici quelques mois après un passage en carafe.
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Château Tour de Mirambeau Grand Vin 2006 (blanc)
Bordeaux Blanc AOC |
Prix propriété 13,75 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
La gamme de grands vins des Despagne vise à offrir des vins de grande précision, issus d’une sélection parcellaire stricte. Ils sont l’expression des meilleurs territoires et du plus grand savoir-faire Despagne. Cette cuvée est un assemblage de 70% de sauvignon et 30% sémillon issue de vignes de plus de 50 ans, sur un sol argilo-calcaire et argilo-limoneux.
Cette cuvée anciennement baptisée « passion » exhale un bouquet d’arômes de fruits exotique, de fumé, et de notes épicées. L'intensité du fruit accroche le premier nez pour ne pas le quitter. Le vin offre en bouche du gras et de la structure. Un vin définitivement plein et direct. A boire dès aujourd’hui et pendant 3 à 4 ans.
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Girolate 2005
Bordeaux AOC |
Prix propriété 83,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Bettane&Desseauve : 15,5/20
Robert Parker : 91-93/100
La cuvée Girolate est un vin parfaitement hors normes, fruit de l’imagination la plus folle de la famille Despagne, pour les amateurs intransigeants et avides de nouveauté.
Les 10ha de merlots sont plantés à 10 000 pieds sur un sol argilo-calcaire très similaire à celui du plateau de Saint-Emilion (à peine 10km au nord). Pour laisser ce magnifique terroir s’exprimer au mieux, les Despagne vinifient les raisins de la façon la plus douce possible. Ni cuves, ni pompes pour maltraiter la vendange, le vin ne connaît qu’un seul contenant : la barrique, avec la méthode « oxo ».
Le résultat est un vin offrant des saveurs et des textures rarement rencontrées à Bordeaux, un grand cru d'un nouveau genre. Formidable intensité aromatique faite de chocolat fondu et de cerise noire. Puissance et concentration sont adoucis par l'onctuosité des tanins enlevé par une finale persistante particulièrement agréable.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Robe noire, nez puissant de fruits mûrs et intensément boisé ; bouche offrant une belle richesse, avec des tanins extrêmement mûrs et veloutés, du fruit et une bonne suite. Grand plaisir pour ce vin de séduction dont un verre suffit car la sapidité n’est pas extrême. »
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Girolate 2003
Bordeaux AOC |
Prix propriété 83,00 € par bouteille
(vendu par 1 bouteille de 75 cl)
Bettane&Desseauve : 90/100
Robert Parker : 91/100
Nous avons pu mettre la main sur quelques bouteilles de la cuvée Girolate dans le caniculaire millésime 2003. Découvrez une très grande cuvée de merlot aux arômes de caramel nuancés de cassis et de mûre. En bouche, il se développe par paliers, révélant une étoffe et des flaveurs étonnantes. Vous pourrez commencer à l’apprécier dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer longuement.
Bettane&Desseauve, TAST :
« Grande ampleur, gras et riche, long, finale un rien sucrée mais quel volume. »
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Château Mas Neuf Compostelle Rouge 2005
Costières de Nîmes AOC |
Prix propriété 10,90 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Bettane&Desseauve : 14,5/20
La cuvée Compostelle en rouge est l’étendard du Château Mas Neuf. D’une régularité irréprochable, cette sélection parcellaire est chaque année encensée par les critiques.
Tout est mis en oeuvre pour tirer le maximum de l’alliance de ce fameux terroir de galets roulés et de l’influence maritime de la Camargue toute proche : sélection parcellaire rigoureuse, vendange manuelle, tries successifs et élevage en barriques d’un vin en provenance de grands châteaux bordelais (Lafite, Smith et Pape Clément).
Ce 2005 offre un nez complexe de fruits noirs mûrs et de notes toastées. L’attaque en bouche est voluptueuse, avec des notes de cassis, de myrtille, de cigare, et d’épices douces et de moka. Le corps est ferme, et la finale sur des tanins de grande longueur. Cette gourmandise bien équilibrée, sans aucune lourdeur peut se déguster dès aujourd’hui pour profiter de son excellent fruité.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Le vin dominé par le syrah est très coloré, avec des arômes de cassis et un caractère moelleux en bouche. Les tanins sont très présents mais sans dureté. »
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Château Mas Neuf Vendanges Tardives Rouge VI (50cl)
Vin de Table |
Prix propriété 11,00 € par bouteille
(vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Pour se faire plaisir, Luc Baudet produit en très petite quantité un vin naturellement doux à partir de grenaches récoltés en surmaturité. Nous avons pu obtenir quelques bouteilles de ce divin nectar, profitez-en.
La bouche est dominée par les fruits rouges (groseille, framboise) et offre une belle acidité, avec des tanins francs qui viennent allonger la finale. A boire dès aujourd’hui avec une tuile au chocolat, ou un bavarois aux fruits rouges.
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Château Mas Neuf Avec des Si… 2005
Vin de pays d’Oc |
Prix propriété 17,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Bettane&Desseauve : 15/20
Cette cuvée du Château Mas Neuf est une sélection parcellaire de syrah provenant d’une vieille parcelle appelée « la Butte », sur un terroir exposé et conférant à la vigne une alimentation en eau modérée tout au long du cycle végétatif. Le vin est vinifié de manière traditionnelle et élevé 12 en barriques d'un vin de Grands crus classés du Bordelais.
Ce 100% syrah présente toutes les caractéristiques des grandes syrahs méridionales. Les fruits noirs (mûre) dominent un joli boisé apportant des notes d'épices douces (muscade) et de réglisse. La bouche, toute en finesse, se distingue par une belle concentration et des tanins élégants, les fruits et les épices se mêlent avec volupté. La finale est longue et dotée d’une belle fraîcheur sur la violette. A mettre en cave quelques années avant de l’apprécier pleinement.
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Ce vin, compose à 100% de syrah, est classé en vin de pays car une telle proportion n’est pas autorisée en Costières. Solide et ferme, avec une bonne structure tannique et un fruité intense, le vin exprime un caractère soyeux et long. »
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Château Mas Neuf La Mourvache 2005
Costières de Nîmes AOC |
Prix propriété 17,00 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Classement des Meilleurs Vins de France 2008 : 18/20
Bettane&Desseauve : 15/20
Voici la cuvée prestige du Château Mas Neuf, l’hommage de Luc Baudet à son modèle le Château de Beaucastel. Cette cuvée est une sélection de deux parcelles de mourvèdre (50%) et de grenache (50%) quinquagénaires sur sol de galets roulés villafranchiens, exposition sud sud-ouest. Le vin est élevé en barriques neuves (20%) et d'un vin de Grands Crus Classés (Smith Haut-Lafitte, Pape Clément) pendant 12 mois.
Dans le très beau millésime 2005, au nez le vin mêle les fruits rouges (framboise, mûre) du grenache aux notes cacaotées typiques de ces vieilles vignes de mourvèdre. Si l'attaque en bouche est typique de l'ampleur des vieux grenaches, la structure du mourvèdre vient tendre la fin de bouche sur des tanins serrés et longs.
Découvrez un grand vin doté d’une grande buvabilité, de quoi faire de l’ombre à bien des Châteauneuf-du-Pape.
Classement des Meilleurs Vins de France 2008 :
« La Mourvache 2005 déborde de fruit et de générosité en bouche, avec une texture magnifique. »
Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 :
« Cet assemblage de grenache et de mourvèdre est une composition sérieuse, intensément colorée, aux notes d’épices, de tabac et de petits fruits noirs. »
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Château Mas Neuf Armonio 2005
Vin de pays d’Oc |
Prix propriété 28,50 € par bouteille
(vendu par 3 bouteilles de 75 cl)
Cette cuvée est née d'une rencontre : celle de deux passionnés, Luc Baudet, et Louis Mitjavile, vigneron d'exception au Château Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion). Voici donc le mariage parfait de la puissance de Châteauneuf-du-Pape et l’élégance du Médoc.
Le vin est un assemblage de 40% grenache noir, 30% merlot, 30% cabernet plantés sur les meilleurs terroirs du domaine. La vinification, tout en douceur, est confiée à Louis Mitjavile, l’élevage se fait dans des bois spécialement sélectionnés, 100% neuf, avec une chauffe réalisée spécialement sur commande.
Découvrez en avant-première cette cuvée dans l’excellent millésime 2005. Le vin offre un nez intense, mûr, révélant de fruits noirs (mûre, myrtille) et de graphite et des notes torréfiées discrètes. En bouche le vin est droit, puissant avec une grande ampleur. Les tanins sont fins, le vin est doté d’une excellente fraîcheur qui exclut toute lourdeur et une belle longueur. A mettre en cave pendant quelques années.
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