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A la vente du 20 Decembre au 02 Janvier 2008 :
Meilleures Ventes - Session de Rattrapage
13 vins, 534 lots disponibles.
Voici l’occasion de (ré)-accéder à quelques-unes de nos meilleures ventes des 6 derniers mois, en fonction de la disponibilité chez les vignerons. Retrouvez ainsi quelques cuvées de la vallée de la Loire en provenance de chez Thierry Germain, Alphonse Mellot et du domaine de la Butte de Jacky Blot. Dans le Languedoc-Roussillon, place aux vins d’Hervé Bizeul du Clos des fées, du château de Jonquières et à la célèbre Syrah Léone de Marlène Soria. Pour les amateurs de vins du Rhône, découvrez les vins de jeunes vignerons très prometteurs, Stéphane Montez en Saint-Joseph, Stéphane Pichat en Côte-Rôtie et Sébastien Vincenti du domaine de Fondrèche au pied du Ventoux. Accédez à quelques valeurs sûres du Bordelais comme le Château Potensac, ou encore l’Héritage de Chasse Spleen. Enfin pour refaire votre stock de Champagne que les fêtes auront mis à mal, voici quelques bouteilles du Blanc de Blancs Grand Cru de la maison De Sousa, notre meilleure vente de Champagne de l’année. Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année. La livraison de ces vins interviendra autour du 15 janvier, le temps de faire venir tous les vins.
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Château Arnauld 2003
Haut-Médoc AOC - Cru Bourgeois |
-26% Prix : 12,00 € 8,90 € la bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Le Point : 15/20
Profitez d’un très bon prix pour un cru bourgeois bien connu des amateurs dans le millésime 2003.
Le Château Arnauld, désormais propriété des AGF, est vinifié par François Theil, du Château Poujeaux. Situé sur un très beau terroir de la commune de Margaux, mais en appellation Haut-Médoc, il est constitué d’une part importante de merlot, qui lui donne un coté fruité et séduisant qui le rend très agréable relativement tôt.
Ce 2003 en est l’exemple parfait, avec du fruit bien mûr, des tanins fondus, et une belle longueur. A déguster dès aujourd’hui.
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Domaine de Jonquières 2001 (Rouge)
Vin de Pays de l'Hérault |
Prix propriété 9,00 € par bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16/20
Le Château de Jonquières est une des valeurs sûres du Languedoc. Après avoir sorti leur domaine de la cave coopérative, Isabelle et François de Cabissole ont entamé un virage qualitatif à la fin des années 90, qu’illustre parfaitement ce Vin de Pays de l’Hérault produit dans l’excellent millésime 2001.
Ce vin est issu d’un assemblage de cinsault, carignan, syrah, mourvèdre, et grenache sur un terroir de cailloutis calcaire. Dégustez aujourd’hui un délicieux vin du Languedoc à maturité. Le vin est voluptueux avec des tanins ronds, un joli fruit légèrement évolué. A boire cet hiver et jusqu’en 2010.
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « En rouge sans une once de faiblesse, le vin de pays 2001 est savoureux et délicieux pour cet hiver, sur ses tanins moelleux, sa finale de cassis confit. »
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Domaine du Clos des Fées Les Sorcières 2006
Côtes du Roussillon AOC |
Prix propriété 11,00 € par bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16,5/20 GaultMillau 2008 : 17,5/20
Hervé Bizeul, vigneron médiatique et talentueux, produit sur son Clos des Fées quelques-unes des grandes cuvées du Roussillon. La cuvée Les Sorcières est une sélection de vieilles vignes de grenache et de carignan de 40 à 80 ans, complétée de jeunes vignes de syrah. Le vin est élevé 8 mois en cuves sur lies fines.
Découvrez un vrai vin de plaisir immédiat. D’un style relativement moderne, cette gourmandise au fruité explosif est concentrée, savoureuse, avec une bouche soyeuse et parfaitement équilibrée. Un tout à fait digeste
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « Les Sorcières, première cuvée du domaine, est une grande réussite en 2006. »
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Domaine de Fondrèche Nadal 2005 (Rouge)
Côtes du Ventoux AOC |
Prix propriété 11,50 € par bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Les Meilleurs Vins de France 2008 : 14,5/20 Bettane&Desseauve : 15,5/20 Jancis Robinson : 16/20 Robert Parker : 90/100
Sébastien Vincenti exploite depuis une quinzaine d’années en culture « déraisonnable » le terroir argilo-calcaire tardif de son domaine de Fondrèche, au pied du Mont-Ventoux.Il produit des vins riches et modernes au fruité remarquable, qui n’ont pas peur de la comparaison avec les prestigieuses appellations voisines. Leur rapport qualité/prix est particulièrement intéressant.
Nadal est une cuvée issue à 40% de vieilles vignes de grenache élevées en cuves et 40% de syrah, complétée de mourvèdre, élevées un an en barrique. Sa qualité, millésime après millésime fait de l’ombre à bien des Châteauneuf-du-Pape. Sur l’excellent 2005, le vin est très mûr, bien typé grenache (cassis, mûre…) avec un boisé bien intégré. La bouche est dotée d’un beau volume avec des tanins de grande qualité et une bonne acidité. Un vin plein et puissant à déguster dès aujourd’hui en le carafant longuement et pendant 5 ans. Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 : « Cette cuvée de grenache et syrah, onctueuse et suave, est emblématique du domaine. Légèrement épicé, c’est un vin complet et profond. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « Le Nadal 2005 est à la fois plein de sève, sérieux, très sanguin, avec un bel avenir devant lui. »
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Héritage de Chasse Spleen 2005 (2nd Vin du Château Chasse Spleen)
Haut-Médoc AOC |
-12% Prix : 13,00 € 11,50 € la bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl)
Voici le second vin du Château Chasse Spleen, dans l’exceptionnel millésime 2005, à un excellent prix.
Cru bourgeois exceptionnel, connu pour la sagesse de ses prix, Chasse Spleen fut une réussite phénoménale sur le millésime mythique de 2005. Issu des plus jeunes vignes du domaine et des mêmes fabuleux sous-sols de graves quaternaires, l’Héritage de Chasse Spleen 2005 se montre plus précoce que son aîné. Afin d’augmenter la qualité de sa production, la propriétaire, a décidé de réaliser sur ce millésime un tri très sélectif.
Il brille actuellement par sa puissance, son équilibre, sa fraîcheur et son fruité de mûre et de cassis, ses notes de cèdre et de chocolat d’une parfaite maturité. A déguster dans quelques mois.
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Domaine de la Butte Mi-Pente 2005
Bourgueil AOC |
Prix propriété 15,00 € par bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Classement des Meilleurs Vins de France 2007: 17,5/20 Bettane&Desseauve : 15,5/20 Robert Parker : 91-92/100 GaultMillau 2008 : 17/20
En 2002, Jacky Blot a acheté le domaine de la Butte, situé sur un splendide coteau argilo-calcaire de Bourgueil. Avec toute l’expérience acquise à Montlouis, il produit selon une logique bourguignonne des terroirs, de très belles cuvées de cabernet franc. En l’espace de trois millésimes, ses cuvées se sont hissées au sommet de l’appellation Bourgueil.
La cuvée Mi-Pente est le grand cru « à la bourguignonne » du domaine de la Butte. Les vignes de plus de 50 ans sont plantées en plein milieu du superbe coteau argilo-calcaire du domaine. La vinification se fait en cuves bois, et l’élevage en barriques (renouvelées par tiers chaque année) pendant 16 mois.
Dans le millésime 2005, dégustez un Bourgueil profond, équilibré et élégant. Le nez est sur les fruits rouges très mûrs complétés de quelques notes discrètes d’élevage. La bouche est riche, concentrée, avec une excellente structure tannique et une bonne fraîcheur.
Bettane&Desseauve , Grand Guide des Vins de France 2008 : « Les flaveurs de myrtille et de clou de girofle dominent dans ce vin d’un bel équilibre tannique. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « Le Mi-Pente est la plus grande cuvée de terroir créée à Bourgueil depuis longtemps. »
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Domaine du Monteillet Cuvée du Papy Saint-Joseph 2005 (Rouge)
Saint-Joseph AOC |
Prix propriété 16,00 € par bouteille (vendu par 3 bouteilles de 75 cl) Robert Parker : 88-91/100
Stéphane Montez produit une des plus belles cuvées de toute l’appellation Saint-Joseph. Cette cuvée à l'ancienne est issue de vieilles vignes de syrah sur un sol granitique, et est élevée 24 mois en demi-muids de chênes français. Son rapport qualité/prix est excellent.
Dans le millésime 2005, découvrez un superbe Saint-Joseph. Le nez est d’une belle intensité avec des arômes de fruits noirs bien mûrs, de violette, d’épices complétées de notes toastés de l’élevage. La bouche est ample, charnue et dense, les tanins encore présents offre un grain fin et élégant. La finale est d’une bonne longueur avec ce qu’il faut de fraîcheur pour offrir un bon potentiel de garde.
Robert Parker : « A top-notch effort, although very limited, is the 2005 St.-Joseph Cuvee du Papy, which is aged in demi-muids prior to bottling. The wine offers excellent black cherry, herb-tinged fruit, medium to full body, and moderate tannins and structure. It should drink well for a decade or more. »
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Domaine des Roches Neuves Insolite 2006 (Blanc)
Saumur AOC |
Prix propriété 16,00 € par bouteille (vendu par 3 bouteilles de 75 cl) Les Meilleurs Vins de France 2008 : 17,5/20 Bettane&Desseauve 2008 : 17/20
La cuvée l’Insolite est le dernier-né du domaine. Ce vin est apparu en 1996, lors de l'acquisition d'une parcelle de chenin blanc de 75 ans d'âge. Le terroir argilo-calcaire dont le sous-sol contient du grès et du silex lui confère un style très original.
Millésime après millésime, Thierry Germain a affiné son style. Ce 2006 est un grand vin blanc de gastronomie. Le vin offre un nez sur les agrumes, la bouche est racée, droite, pure. Le vin est complexe avec une belle minéralité et de la fraîcheur. A déguster d’ici quelques mois pendant une dizaine d’années.
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « Grande pureté et minéralité sont au rendez-vous de l’Insolite 2006, un vrai vin de gastronomie qui décoiffe et qui va se déployer sur plus de dix ans. »
Grand Guide des Vins de France 2008 : « Insolite 2006 se présente fort bien. Ce blanc racé, gras et épicé, a beaucoup de charme. Il dégage une harmonie apaisante. »
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Château Potensac 2005
Médoc AOC - Cru Bourgeois |
-24% Prix : 25,00 € 18,90 € la bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Les Meilleurs Vins de France 2008 : 17/20 Bettane&Desseauve : 16/20 Jancis Robinson : 15,5/20 Le Point : 16,5/20
Le Château Potensac appartient à la famille Delon, propriétaire du Château Léoville-Las-Cases. Il bénéficie ainsi des mêmes méthodes de culture et de vinification qui font le succès de son prestigieux ainé. Associé à l’âge relativement élevé de ses vignes, Potensac brille par la régularité de sa qualité. Il est l'un des fleurons de l'appellation Médoc .
Le millésime 2005 est une grande réussite. Le vin offre un nez riche et séducteur avec des arômes de fruits noirs et de notes de cèdre et d’épices. La bouche est concentrée, élégante, veloutée et complexe avec des tanins de très belle qualité et une belle fraîcheur en finale. A mettre en cave quelques années. Bettane&Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008 : « Excellent 2005, complet, racé, qui consolera ceux qui ne peuvent plus s’offrir les vins des crus les plus célèbres. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « Concentré, soyeux et tannique, le 2005 atteint des sommets. »
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Alphonse Mellot Génération XIX Blanc 2006
Sancerre AOC |
Prix propriété 22,50 € par bouteille (vendu par 3 bouteilles de 75 cl) Bettane&Desseauve : 19/20
Alphonse Mellot père et fils (senior et junior), respectivement 18ème et 19ème du nom, perpétuent la tradition viticole des Mellot à Sancerre, entamée au 16ème siècle. Ils produisent aujourd’hui quelques-unes des plus belles cuvées de Sancerre en cherchant avant tout à exprimer la minéralité de leur terroir et l’expression aromatique la plus juste des cépages.
La cuvée Génération XIX provient d'une parcelle de 1 hectare plantée de vieilles vignes âgées de 87 ans. Le vin fermente en cuves de bois tronconiques, puis est élevé sur lies fines pendant 10 à 12 mois. La production est limitée à 500 caisses.
Découvrez dans le millésime 2006, un sancerre tendu, droit et minéral. C'est un vin puissant et fin, pris dans la dualité richesse/fermeté et évolution/fraîcheur. A mettre en cave quelques années.
Bettane&Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 2008 : « La cuvée Génération quasi-cristalline, iodée, saline, avec quelques touches d’agrumes, on atteint ici une pureté et une précision uniques. On joue dans la même cour que le merveilleux 2005, avec un coté eau de roche renversant. A boire entre 2010 et 2015.»
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Stéphane Pichat Côte-Rôtie Le Champon 2005
Côte-Rôtie AOC |
Prix propriété 23,00 € par bouteille (vendu par 3 bouteilles de 75 cl) Robert Parker : 87-89/100
Sur les recommandations de François Villard, nous avons découvert Stéphane Pichat. Depuis 2000, il exploite 2,5 hectares de vignes appartenant à ses grands-parents qui vendaient auparavant leur récolte au négoce.
Il produit ainsi quelques bouteilles de cette cuvée de Côte-Rôtie le Champon au rapport qualité/prix excellent. Elle est issue de vignes d’une trentaine d’années plantées sur un terroir de schistes et de granite. Vinifiée de manière traditionnelle, elle est ensuite 24 mois en barriques à 70% neuves.
Découvrez une Côte-Rôtie traditionnelle. Le nez est profond et complexe sur les fruits mûrs (cassis, cerise noire…), la violette, les épices et les notes torréfiées de l’élevage. En bouche, le vin est ample, charnu et concentré avec une matière élégante accompagnée par des tanins fins et subtils.
Guide Fleurus des Sommeliers 2007 : « Un vigneron très peu connu, voire inconnu à suivre. »
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Champagne De Sousa et Fils Grand Cru Brut Réserve Blanc de Blancs
Champagne Grand Cru AOC |
Prix propriété 25,00 € par bouteille (vendu par 6 bouteilles de 75 cl) Les Meilleurs Vins de France 2008 : 15/20 Guide Fleurus des Sommeliers : 17/20 Revue du Vin de France : 17,5/20 Bettane&Desseauve : 18/20 GaultMillau 2008 : 17,5/20 Robert Parker : 92/100
Erick De Sousa, vigneron encensé par la critique et les grands amateurs de Champagne, réalise des vins remarquables de finesse et d’équilibre. Il exprime parfaitement toute l’élégance et la minéralité de ces terroirs privilégiés, en particulier d’Avize.
Oubliez votre marque préférée et découvrez au même prix, un vrai champagne de vigneron. Un Grand Cru Blanc de Blancs, issu de vieilles vignes de plus de 40 ans, marqué par son superbe terroir crayeux. Un vin tout en finesse, élégance et minéralité, avec une superbe longueur.
La Revue du Vin de France : « Un brut réserve d’une race et d’une finesse supérieure à bien des hauts de gamme de grandes maisons. Robe pâle, mousse fine, merveille de finesse et de délicatesse, arrière bouche d’une complexité et d’une élégance folle donnent un produit qui n’est à laisser passer sous aucun prétexte. » Bettane&Desseauve : «Il faut signaler le superbe niveau de la cuvée Réserve, qui pour le prix d’un champagne de marque offre une expression et une race inouïes.»
GaultMillau 2008 : « Le Grand Cru Réserve est également à retenir pour sa densité et ses notes épicées. »
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Domaine de Peyre Rose Clos Syrah Léone 2002
Coteaux du Languedoc AOC |
-11% Prix : 55,00 € 49,00 € la bouteille (vendu par 1 bouteille de 75 cl) Revue du Vin de France : Classé meilleur domaine du Languedoc. Les Meilleurs Vins de France 2008 : 18/20 Bettane&Desseauve : 19,5/20
Nous avons pu obtenir quelques bouteilles supplémentaires du dernier millésime du domaine de Peyre-Rose.
Syrah-Léone est issue de vieilles vignes de syrah, complétées d’un peu de mourvèdre, élevé de longs mois en cuves et (chose nouvelle) un peu en foudres.
Bettane&Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 2008 : « Explosif et fabuleux, Léone 2002 est une expression du vin sudiste qui s’approche du parfait. »
Les Meilleurs Vins de France 2008 : « Et voici donc les rouges 2002 qui font suite aux splendides 1998. Millésime tout en finesse, en tension fraîche avec des nuances ferreuses et réglissées superbes sur le ciste, très long en bouche. Léone, intense en arômes, crémeux, à la texture veloutée est plus laineux que soyeux. Deux très grands vins qui rassureront la vigneronne anxieuse et ses afficionados.»
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