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A la vente du 22 au 27 Juin 2010 :
Grands Vins du Mâconnais, du Beaujolais, du Jura et de Savoie : Rijckaert, Lapierre, Magnin.
24 vins, 2502 lots disponibles.
Cette semaine, nous vous proposons un bel éventail de jolis vins en provenance du Jura, du Mâconnais, du Beaujolais et de Savoie avec les 2009 de Marcel Lapierre, accompagnés des cuvées de Jean Rijckaert en provenance aussi bien du Mâconnais que du Jura, ou encore les vins de Savoie de Louis Magnin.
Ancien bras droit de la star du Mâconnais, Jean-Marie Guffens et la Maison Verget, Jean Rijckaert travaille en solo depuis 1998. Les vinifications sont douces, avec une proportion de bois réfléchie et des élevages relativement longs. À partir de ses propres vignes ou via l’achat de raisins, Jean Rijckaert produit des blancs d’une précision, d’une minéralité et d’une pureté incroyables. Nous vous proposons une petite sélection de ses bourgognes 2007 mais également quelques vins issus de ses propres vignes du Jura, parfaits dès aujourd’hui.
En 1973, Marcel Lapierre reprend l’exploitation familiale regroupant alors sept hectares. À partir de 1981, sous l’impulsion du célèbre chercheur Jules Chauvet, il décide de cultiver ses vignes en biodynamie et de vinifier ses vins le plus naturellement possible : sans soufre ou très peu, et sans levurage. Ses cuvées de gamay sont pleines de fraîcheur et gorgées d’un fruit naturel exceptionnel.
Le Domaine Louis Magnin est une petite propriété familiale implantée sur la commune d’Arbin, dans la vallée de la Combe de Savoie. Tous les cépages locaux (mondeuse, roussette et bergeron de Savoie) y sont travaillés de manière naturelle, et vinifiés en cuves et en barriques. Les vins produits font partie de l’élite de la région et possèdent un excellent potentiel de garde.
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Jean Rijckaert
Les meilleurs vins de France 2010 : domaine classé *
« L’ex-associé et bras droit de Jean-Marie Guffens a très rapidement trouvé un style en privilégiant la pureté de l’expression minérale dans ses vins, tout en leur donnant un équilibre idéal en acidité avec une matière sans faille. Ils n’offrent pas une séduction immédiate mais l’amateur exigeant admirera sans restriction leur droiture et leur sincérité ; ils évoluent bien en bouteilles. »
GaultMillau 2008 : domaine classé Excellent
« Producteur bourguignon, partenaire de Jean-Marie Guffens au sein de la célèbre maison de négoce Verget qu’il a quittée en 1998, Jean Rijckaert connaît parfaitement la vinification des vins, en particulier du chardonnay. Il possède aussi un petit vignoble dans le Jura où il fait des miracles. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Les cinq hectares sont plantés quasi exclusivement en chardonnay, produisant des vins de grande race, élevés de manière traditionnelle. L’élevage en barriques est parfois sensible mais toujours très bien fondu, contribuant à la sensation de pureté des vins. Élevés à la manière des chardonnays, les savagnins sont magnifiques de pureté et de gras, mettant en avant le caractère épicé du cépage sans rechercher le goût du jaune. »
Domaine Marcel Lapierre
GaultMillau 2008, Coup de Cœur :
« Pas facile de parler de Marcel Lapierre tant cela a été déjà fait, et si bien. Installé en 1973 avec sept hectares, c’est sous l’impulsion et les conseils de Jules Chauvet qu’il va faire le choix de non-interventionisme : ni soufre, ni levures exogènes. Il se lance par la même occasion dans la culture biodynamique. Avec quatre hectares de plus qu’à ses débuts, Marcel Lapierre cherche à donner une plus grande expression du terroir de Morgon, ces fameux granites décomposés avec manganèses et sédiments de schistes, sans renier le cépage gamay. Le vignoble est relativement âgé : quarante-sept ans en moyenne. Toujours aussi « nature » mais de plus en plus maîtrisé, l’élève de Jules Chauvet est en passe de dépasser le maître avec cette cuvée Tradition offrant un vin net et précis. »
Carnet de Vigne, Omnivore 2e cuvée :
« Marcel Lapierre a été le premier à prendre le gamay par les cornes. Et le premier à prendre les coups. Il avoue. Les vins trop lâchés dans le nature ont connu des débuts titubants. Le soufre existait depuis longtemps. L’œnologie allait galopant. Aucune expérience n’avait réellement été matérialisée. « On réussissait ou on jetait. Les paysans n’attendaient pas seulement après le vin pour vivre. Il a essayé, redressé, disséqué et digéré tout ça. Et maintenant, il transmet. Parce qu’il a compris qu’il fallait avancer groupé, il a creusé dans le Beaujolais, le puits où tous viennent se ressourcer. Comme une thalasso mais en moins bon pour la peau. Le sage est là. Il laisse désormais les conneries à son fils Mathieu. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Marcel Lapierre est sans doute le vigneron le plus coté de tous les bars à vins, à Paris, mais pas seulement. Non sans raison. Installé depuis 1973, il se fit connaître dès les années 1980 par ses vinifications sans soufre, et l’engouement est né. Mais les désagréments survinrent à partir de 1989-1990, quand de nombreux vins évoluèrent trop vite en bouteilles. Depuis, Marcel a montré qu’il était tout sauf dogmatique et propose une gamme adaptée à ses clients, à leurs goûts, les conditions de stockage mais aussi le moyen de leur expédier la marchandise : filtrés ou non, sulfités ou non. Et la contre-étiquette comme le carton, mentionnent précisément le mode d’élaboration du vin ainsi que les conditions pour une conservation optimale. Les puristes préféreront, comme Marcel, les vins nature, c’est-à-dire sans soufre et non filtrés. Les amateurs plus conventionnels verront dans les cuvées sulfitées une plus grande orthodoxie gustative, et un potentiel de garde supérieur. »
Domaine Louis Magnin
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Louis et Béatrice Magnin jouissent d’une réputation largement méritée. Fleurons de la région savoyarde, reconnus par la grande restauration et par des amateurs du monde entier, leurs vins sont denses, mûrs, et surtout constants d’un millésime à l’autre. Le travail acharné à la vigne et les élevages longs donnent naissance à des cuvées qu’il faut souvent garder quelques années en bouteilles pour qu’elles donnent toute leur mesure. Le délicat millésime 2008, goûté en cave, démontre une nouvelle fois le savoir-faire avec une réussite complète dans toutes les cuvées. »
Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé** :
« Louis Magnin reste incontestablement le grand vigneron de la Savoie. Son travail soigné, de la vigne au chai, lui permet d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. »
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Jean Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay Les Sarres 2008
Côtes du Jura AOC |
Prix propriété
Parmi les cinq hectares de son domaine jurassien, Jean Rijckaert dispose de vignes de chardonnay, notamment sur le village de Buvilly au nord d’Arbois. Cette cuvée, issue de jeunes vignes plantées sur ce terroir argilo-calcaire et exposées à l’est, est vinifiée selon la recette Rijckaert puis élevée dix mois en barriques.
Retrouvez un chardonnay Les Sarres très floral dans le millésime 2008, avec une bouche ronde dotée d’un gras délicat, bien soutenu par de la tension en finale. Vous pouvez apprécier ce vin blanc dès à présent et durant les cinq ou six prochaines années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« De l’éclat, de la vie, rien qu’au nez ça "invite"…Bouche très minérale, beaucoup de personnalité. Vin de caractère. »
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| Lots restants : 57/60 |
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Jean Rijckaert Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2007
Côtes du Jura AOC |
Prix propriété
Voici la cuvée Les Sarres en version savagnin, le cépage typique des blancs du Jura. Cette cuvée est vinifiée puis élevée durant vingt-trois mois en barriques.
Découvrez un savagnin dans le millésime 2007 au nez intense d’épices, d’arômes charmeurs d’agrumes, de notes d’élevage et de quelques touches minérales. La bouche, plus en puissance, possède du gras, de la richesse et de la longueur. Vous pouvez déguster ce vin dès à présent, après une bonne aération et durant les cinq prochaines années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Nez épicé, du miel, des fruits. Le nez (nullement oxydatif) ne peut renier ses origines… Attaque phénoménale, beaucoup de gras, beau soutien acide mais la bouche est très harmonieuse. Très, très long. »
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| Lots restants : 19/60 |
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Jean Rijckaert Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2006
Arbois AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Voici la cuvée En Paradis qui fait la renommée de Jean Rijckaert dans le Jura. Un arbois issu de vieilles vignes de chardonnay, plantées dans la partie sud de l’appellation. La fermentation et l’élevage s’effectuent en fûts de chêne, pour la plupart de trois ou quatre vins, et 25 % de fûts récents.
Accédez au millésime 2006, au nez très aromatique, marqué par la maturité du millésime. La bouche est ample et charnue avec un bel équilibre et une finale fraîche. À découvrir dès à présent ou à garder une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Arômes de fruits jaunes et exotiques, fruits très mûrs. La bouche est pleine mais sans aucune lourdeur. Au contraire, c’est la fraîcheur qui domine. Très belle harmonie d’ensemble. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« La cuvée En Paradis se montre tout aussi mûre avec un aspect plus tendu. Le côté réduction sur les lies lui amène une autre harmonie ; le vin se finalise sur plus de minéralité. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2008 :
« Un vin aérien, au nez marqué par l’élevage en fûts, frais en bouche, avec une belle pureté. 2008 à 2016. »
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| Lots restants : 39/120 |
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Jean Rijckaert Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2005
Arbois AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15,5/20
Bettane & Desseauve 2010 : 16,5/20
Gault & Millau 2008 : 15,5/20
Découvrez le millésime 2005, dans un registre plus floral, avec une grande intensité en bouche et du volume. Très équilibré et long, ce vin peut s’apprécier dès à présent après une légère aération et durant les six ou sept prochaines années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Étonnante jeunesse, nez légèrement réglissé. Attaque extraordinaire, du gras, de la sensualité, du fruit, du minéral : encore des années devant lui… »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le 2005 est sur un bois plus toasté ; à l’évolution, le vin reste gras et ample. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Un chardonnay élevé sous bois, très pur au nez avec des notes florales et une pointe de vanille, dense et profond en bouche avec de la puissance. Un grand chardonnay dans un grand millésime. »
Gault & Millau 2008 :
« L’arbois est plus en retenue, offre une grande profondeur racée. »
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| Lots restants : 88/120 |
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Jean Rijckaert Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2002
Arbois AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Pour finir notre petite verticale de la cuvée En Paradis, découvrez le 2002, aujourd’hui ouvert sur des arômes beurrés et floraux. La bouche est dense, concentrée, avec une finale ciselée, de la fraîcheur et de l’équilibre. Vous pouvez déguster ce vin dès à présent ou le conserver encore cinq ans de plus.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Ici aussi, étonnante jeunesse, impossible de lui trouver ses sept ans de bouteilles… Jaune soutenu, mais des arômes de jeunesse, bouche vive, avec de l’éclat, pureté et très minérale. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The explosive 2002 Arbois En Paradis Chardonnay bursts from the glass with green apple aromas as well as flavors. Supple, satiny-textured and boldly expressive, this is a medium-bodied wine for drinking over the next 5-6 years. »
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| Lots restants : 45/60 |
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Jean Rijckaert Mâcon-Villages 2007
Mâcon-Villages AOC |
Prix propriété
Allen Meadows’Burghound : 86/100
Cette cuvée de mâcon-villages est un assemblage de différents lieux-dits du Mâconnais dont Montbellet ou Pierreclos provenant de vignes trentenaires de chardonnay plantées sur des sols à dominante argilo-calcaire. Une culture raisonnée, une vendange manuelle, un élevage en fûts de plusieurs vins durant dix mois, font de ce vin une très belle approche de la région.
Le Mâcon-Villages 2007 s’exprime pleinement dès à présent sur des arômes floraux et fruités. Le vin est précis et ample avec une bouche très agréable, où l’élevage est bien intégré et apporte un supplément de rondeur. Il pourra encore se conserver deux ou trois années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Nez de fruit jaune, du gras, de l’amplitude, belle matière, moyennement long. »
Allen Meadows’Burghound :
« An expressive and overtly fruity nose of floral and pear aromas that display limited depth but they are clean and bright as are the punchy flavors that finish with a bone dry finale and good energy. Correct. »
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| Lots restants : 82/120 |
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Jean Rijckaert Viré-Clessé L'Epinet 2007
Viré-Clessé AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 13,5/20
Allen Meadows’Burghound : 87/100
Ce viré-clessé provient du lieu-dit L’Épinet situé dans la partie nord de l’appellation, en bas de coteau. Issue de jeunes vignes de chardonnay, cette cuvée est vinifiée puis élevée en fûts de chêne de cinq ou six vins.
En 2007, découvrez un viré-clessé fin et raffiné, avec une belle structure, doté d’un fruit mûr et d’une bonne acidité rafraîchissante en finale. Long, équilibré avec un élevage parfaitement intégré, ce vin se déguste dès à présent et durant cinq ans.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Nez élégant, et brioché, bouche avec beaucoup de gras, de l’amplitude, beaucoup de précision. »
Allen Meadows’Burghound :
« This is a bit riper with a pretty green fruit, pear and white flower nose that merges into textured and delicious middle weight flavors that also finish bone dry and with a light touch of wood toast too. »
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| Lots restants : 50/60 |
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Jean Rijckaert Saint-Véran En Faux Vieilles Vignes 2007
Saint-Véran AOC |
Prix propriété
Sur la commune de Saint-Véran, proche de Pouilly-Fuissé, Jean Rijckaert vinifie sur lies, sans soutirage, quelques vieilles vignes de chardonnay sur la parcelle En Faux pendant dix mois en fûts, dont 20 % neufs.
La cuvée Vieilles Vignes En Faux 2007 développe des arômes floraux, accompagnés de fines notes minérales. La bouche est grasse et dense, soutenue par une finale tendue et fraîche. Ce vin peut s’apprécier dès à présent et pendant les six prochaines années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Nez de brioche et de zeste d’orange, bouche racée, serrée, minérale avec une belle longueur. »
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| Lots restants : 26/90 |
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Jean Rijckaert Macon-Montbellet En Pottes Vieilles Vignes 2005
Macon-Montbellet AOC |
Prix propriété
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
La cuvée En Pottes est issue de petits rendements (moins de 30 hl/ha) de vieilles vignes de 70 ans, plantées sur le terroir de Mâcon-Montbellet. Le vin est élevé en fûts de chêne, principalement de cinq ou six vins, plus 10 % de fûts récents, et 5 % de fûts neufs, pendant dix mois.
Le vin, sur le millésime 2005, offre des arômes de fruits mûrs, d’agrumes avec beaucoup de gras en attaque. Il est doté d’une belle minéralité et d’une bonne longueur. Vous pouvez déguster ce vin dès aujourd’hui sur le fruit, et le conserver cinq ans.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Pêche jaune et abricot, attaque en puissance, ample, gras mais très fin. Gourmand. Très frais pour un millésime prêt à boire. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Bright gold. Finely etched citrus pith, mineral and floral aromas offer impressive vivacity and focus. Brisk, clean and surprisingly chewy, with concentrated blood orange and anise flavors picking up bitter lime zest on the close. Strikingly pure wine, with a refreshingly bitter personality and great finishing cut. » |
| Lots restants : 93/120 |
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Jean Rijckaert Pouilly-Fuissé 2007
Pouilly-Fuissé AOC |
Prix propriété
Allen Meadows’Burghound : 89/100
Jean Rijckaert doit également sa renommée aux terroirs de Pouilly-Fouissé qu’il parvient à retranscrire à merveille dans ces différentes cuvées. Accédez à son pouilly-fuissé villages, issu d’un assemblage de raisins provenant à 80 % de Vergisson sur le lieu-dit La Roche et 20 % du village de Fuissé sur le lieu-dit Vers Chânes.
Le Pouilly-Fuissé 2007 se dessine tout en finesse, avec un équilibre exemplaire, de la rondeur et un fruit acidulé. La bouche est fraîche, ample, dotée d’une belle longueur en finale. Un vin à déguster pendant les trois à quatre prochaines années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Bel élevage, avec du fruit et de la richesse. Attaque serrée, minéral, belle matière, long. »
Allen Meadows’Burghound :
« A softly wooded nose of white peach and lightly spiced pear is followed by round and rich flavors that possess good intensity on the racy and palate staining finish where a touch of minerality can be perceived just as the intensity begins to diminish. Lovely and this has enough potential to warrant a few years of cellar time. »
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| Lots restants : 45/60 |
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Jean Rijckaert Mâcon-Lugny Les Crays vers Vaux Vieilles Vignes 2007
Mâcon-Lugny AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Allen Meadows’Burghound : 89/100
Sur une autre appellation du Mâconnais, Mâcon-Lugny en l’occurrence, découvrez une cuvée de vieilles vignes de chardonnay produite par Jean Rijckaert. La recette à la vigne comme à la cave, est la même : culture en lutte raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en barriques et élevage sur lies en fûts.
Le Mâcon-Lugny Les Crays Vers Vaux 2007 possède beaucoup de maturité et une belle complexité aromatique. La bouche est crayeuse, portée par un fruit élégant, de la minéralité et une finale harmonieuse et tendue, tout en longueur. À découvrir dès à présent et jusqu’en 2015.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Nez de pierre à feu, légèrement pétrolé, avec beaucoup de richesse. Tout en finesse et en élégance. Beau gras. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Une fois encore, le mâcon-lugny est délicieux, à la minéralité saline bien affirmée. »
Allen Meadows’Burghound :
« Conspicuous wood still allows the citrus rind and green fruit aromas to harmonize with the precise, pure and stony flavors that are racy, pure and very dry as the firm acidity packs a punch on the long and fine finish. This isn’t for everyone but if you enjoy cuts-like-a-knife acidity without being excessively austere or aggressive, this will be of interest. »
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| Lots restants : 45/60 |
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Jean Rijckaert Viré-Clessé Les Vercherres Vieilles Vignes 2007
Viré-Clessé AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 14,5/20
Allen Meadows’Burghound : 88/100
Jean Rijckaert et son épouse sont propriétaires de quelques vieilles vignes de chardonnay sur le terroir des Vercherres, dans la partie nord de l’appellation viré-clessé sur la commune de Montbellet. Plantés en coteaux et exposés plein est, les raisins atteignent toujours une belle maturité. Cette cuvée est vinifiée puis élevée pour un tiers en fûts récents (neufs et d’un à deux vins) et pour deux tiers en fûts de quatre à cinq vins.
La cuvée Les Vercherres 2007 s’exprime dans un registre plus mûr et plus riche, avec une grande densité en bouche. Avec une finale fruitée, épicée et fraîche, ce vin possède un bel équilibre. Il s’apprécie dès à présent et durant quatre ans de plus.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Nez de fruits exotiques, très enjôleur, belle trame, du grain et du gras ! Vivacité et longueur. »
Allen Meadows’Burghound :
« Discreet wood frames an expressive nose of lemon zest and white peach aromas that introduce intensely citrusy flavors that are minerally, pure, persistent and offer plenty of personality if limited complexity though it will have a chance to add at least some in the two years it needs to arrive at its peak. »
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| Lots restants : 53/60 |
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Jean Rijckaert Pouilly-Fuissé Les Bouthières Vieilles Vignes 2007
Pouilly-Fuissé AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Allen Meadows’Burghound : 90/100
Voici une grande cuvée de chardonnay signée Jean Rijckaert. Ce pouilly-fuissé issu de très petits rendements (25 hl/ha) de vieilles vignes joue dans la cour des grands. Le vin est vinifié de manière naturelle avec des fermentations en fûts, suivie d’un élevage de onze mois sur lies.
Voici Les Bouthières 2007 doté d’un bouquet aromatique expressif, sur le fruit, et de fines notes toastées. La bouche est ample, avec du gras et du volume. En finale, le vin est bien équilibré grâce à de la tension. À savourer dès à présent et durant les cinq prochaines années.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Un peu plus de fûts neufs, marié à des notes de raisins mûrs, attaque minérale, du gras, de la longueur. Très gourmand. »
Allen Meadows’Burghound :
« Obvious wood does not dominate the exuberant and very fresh lemon zest and ripe pear aromas that are in keeping with the rich, round, detailed and admirably pure flavors that possess ample levels of dry extract that really stain the palate on the impressively long finish. Worth a look. »
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| Lots restants : 42/60 |
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Jean Rijckaert Pouilly-Fuissé En Bullands Vieilles Vignes 2007
Pouilly-Fuissé AOC |
Prix propriété
La cuvée En Bullands est issue de vieilles vignes plantées sur le terroir le plus frais de la commune de Vergisson. Associant parfaitement richesse, minéralité et pureté, ce vin tient aisément la comparaison face à de nombreux bourgognes d’appellations plus prestigieuses.
Découvrez sur le millésime 2007, un pouilly-fuissé complexe et fruité, doté d’une grande minéralité. La bouche est profonde avec de l’équilibre, du volume et de la tension. C’est une très belle bouteille, qui pourra vieillir une dizaine d’années en cave.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Le plus minéral de nos pouillys, un côté presque salin, mêlé à un beau gras, de l’élégance, très stylé. »
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| Lots restants : 50/60 |
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Jean Rijckaert Pouilly-Fuissé Les Chailloux 2007
Pouilly-Fuissé AOC |
Prix propriété
La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 15,5-17,5/20
Nous vous proposons de découvrir la cuvée Les Chailloux, en provenance du lieu-dit éponyme, au sol composé d’argiles rouges mélangées à du caillou, ce qui rend le sol assez léger. Les vignes sont situées légèrement en coteaux, regardant vers le sud-est.
Dans un registre plus léger et aérien, découvrez une cuvée Les Chailloux 2007 où la minéralité s’exprime pleinement. La bouche est équilibrée entre une très bonne maturité de fruit et de la tension. Vous pouvez laisser ce vin évoluer six ou sept ans ou l’apprécier dès aujourd’hui.
Commentaires de dégustation par Jean Rijckaert :
« Un élevage très noble, qui s’associe à du fruit jaune, malgré le gras, beaucoup de minéralité, gourmand et long avec de la fraîcheur. »
La Revue du vin de France, Spécial 2007 :
« Des notes empyreumatiques, fumées, qui se combinent agréablement avec une masse fruitée. » |
| Lots restants : 49/60 |
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Domaine Marcel Lapierre Raisins Gaulois 009
Vin de Table |
Prix propriété
Après la suppression de la dénomination « Vin de Pays des Gaules », Marcel Lapierre, tout en conservant le même esprit, a dû passer cette cuvée en vin de table et la renommer en Raisins Gaulois. Elle est donc toujours issue de différentes parcelles de jeunes vignes de gamay, plantées sur l’appellation morgon. Les raisins sont vinifiés en macération carbonique naturelle avant d’être élevés en fûts de chêne et en foudres anciens, sur lies fines, et sans soufre pendant une durée de huit mois.
Dans le magnifique millésime 2009, découvrez un gamay qui conjugue avec brio un fruit croquant et gourmand, à une bouche charnue et bien structurée. Ce vin est parfait dès à présent et le sera encore pendant les deux prochaines années.
Commentaires de dégustation par Marcel Lapierre :
« C’est un vin à l’image du millésime 2009, avec une matière plus riche, avec de la profondeur et de la vinosité. Je l’ai réalisé dans l’esprit d’un rosé foncé, à boire dans sa jeunesse. » |
| Lots restants : 13/240 |
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Domaine Marcel Lapierre Morgon 2009
Morgon AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2011 : 15,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 93 +/100
Le morgon de Marcel Lapierre est issu d’un terroir granitique acide et pauvre. Les vignes sont travaillées dans le plus grand respect de l’environnement. Les vinifications se réalisent de manière naturelle et sont suivies d’un élevage de quelques mois sur lies, en barriques de chêne de plusieurs vins.
Accédez au Morgon 2009 de Marcel Lapierre avec un fruit très aromatique. Marcel Lapierre a parfaitement su jongler entre la fraîcheur et la gourmandise du gamay ainsi qu’avec la richesse du millésime. Bien structuré et doté de tanins épicés, ce vin peut s’apprécier sur table dès aujourd’hui.
Commentaires de dégustation par Marie Lapierre :
« C’est un vin très équilibré, beaucoup plus riche que 2008, avec un bel accord entre tanins et acidité. Le vin est très fruité et se goûte très bien jeune ou alors après trois ans de garde. »
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Le Morgon 2009 est fidèle à son style : juteux, avec une race de vin, ample et digeste à la fois, on profite de la richesse du millésime sans excès. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Marcel and Mathieu Lapierre showed me a March bottling of 2009 Morgon, although a portion of that same lot – destined to appear in U.S. markets – will remain in cask until September. Exuberant strawberry and red raspberry in confitured and distilled form are threaded with lilac inner-mouth floral perfume, striking notes of blood orange rind, nutmeg, toasted pecan, blond tobacco, and subtle hints of game and forest floor. Silken in texture, sappy and pungent, this finishes with an exhilaratingly animated exchange of fruit, flower, and mineral elements and a sense of levity rare for its vintage. It will be worth following for at least 6-8 years, though one ought only to cellar Lapierre’s low-sulfur wines if one’s conditions are optimum. If there has been a finer example of this wine, I can’t recall – and the September bottling will probably prove superior, hence the « + ? » in my rating. »
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| Lots restants : 5/360 |
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Domaine Louis Magnin Arbin Mondeuse 2008
Vin de Savoie Arbin AOC |
Prix propriété
Louis Magnin réalise une cuvée de mondeuse tout en fruits, provenant de différentes parcelles âgées de trente-cinq ans en moyenne. Les raisins sont égrappés puis placés en cuves pour une macération préfermentaire à froid et une fermentation d’une dizaine de jours. Les raisins sont ensuite décuvés puis pressés afin de séparer les jus de presse et les jus de goutte. L’élevage se poursuit durant quelques mois en cuves, sur lies.
Sur le jeune millésime 2008, découvrez une mondeuse au nez riche et croquant. La bouche est juteuse, dotée d’une belle gourmandise et de beaucoup de rondeur. Vous pouvez apprécier ce vin dès aujourd’hui et pendant deux ou trois ans de plus.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Nez relevé qui marie les arômes fruités et les notes florales et épicées : violette, merise et cassis, poivre et curcuma. » |
| Lots restants : 15/60 |
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Domaine Louis Magnin Arbin Mondeuse Vieilles Vignes 2007
Vin de Savoie Arbin AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Bettane & Desseauve 2010 : 16/20
Voici la cuvée d’Arbin Vieilles Vignes issue de vignes de mondeuse âgées de 90 ans en provenance du terroir d’Arbin, aux sols constitués de moraines glacières. Après un égrappage total, les vinifications et l’élevage s’effectuent pendant dix-huit mois en cuves.
En 2007, la cuvée Vieilles Vignes possède une grande concentration, avec une belle profondeur aromatique, sur les fruits noirs. La bouche est ample, avec des tanins souples et épicés ainsi que de la longueur en finale. Vous pourrez apprécier ce vin dès l’année prochaine après une petite aération et durant une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Nez épicé évoquant la rose, le cassis, la mûre et la myrtille. Le cacao et le clou de girofle arrivent en bouche. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France :
« Des vignes de plus de 90 ans sur moraine glacière ont donné un vin profond, au nez de fruits noirs, dense en bouche avec des tanins mûrs qui apportent de la richesse. Un vin de garde. 2009 à 2022. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Plus dense que la cuvée La Rouge, La Mondeuse Vieilles Vignes 2007 est également plus juteuse, avec une mâche et une étoffe bien supérieures ; goûtés juste après la mise, le vin doit cependant progresser en équilibre. »
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| Lots restants : 62/120 |
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Domaine Louis Magnin Chignin Bergeron 2007
Vin de Savoie Chignin Bergeron AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Bettane & Desseauve 2010 : 15,5/20
Voici la cuvée Chignin Bergeron (cépage plus connu sous le nom de roussanne) provenant de la commune de Montmélian. Les raisins sont pressés lentement et longuement dans le pressoir pneumatique, puis débourbés et placés en cuves inox. Le vin n’effectue pas de fermentation malolactique. L’élevage se déroule sur lies fines pendant quinze à dix-huit mois.
2007 est une belle réussite au domaine avec ce blanc à la trame fruitée et séduisante. En bouche, le vin est bien équilibré, entre le gras du cépage et la tension apportée par le millésime. À déguster dès aujourd’hui et jusqu’en 2014.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Nez capiteux et balsamique : aubépine et reine des prés, amande, abricot sec et noyau, musc, fenugrec et fumée. Bouche chaleureuse et suave. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Un bergeron sec, élevé plus de dix-huit mois sur lies, avec du gras et beaucoup de profondeur. Un grand vin déjà abordable. »
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| Lots restants : 4/60 |
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Domaine Louis Magnin Arbin Mondeuse La Rouge 2007
Vin de Savoie Arbin AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 14,5/20
Voici la cuvée La Rouge, issue de mondeuse, cépage mythique du cru Arbin, provenant de différentes parcelles âgées en moyenne de trente-cinq ans et plantées sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont placés en cuves pour les vinifications et l’élevage.
En 2007, cette mondeuse se révèle épicée et mûre avec une bouche généreuse, aux tanins denses. Équilibré et tendu en finale, ce vin de Savoie fait preuve d’une belle complexité et pourra se déguster pendant six ou sept ans.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Couleur soutenue pourpre sombre à reflets fauves et violets. Nez subtil aux notes épicées, florales et minérales : violette et rose, griotte et mûre confite, curcuma, tabac blond et humus. Bouche généreuse et fraîche à la trame veloutée. »
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| Lots restants : 50/60 |
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Domaine Louis Magnin Arbin Mondeuse La Brova 2007
Vin de Savoie Arbin AOC |
Prix propriété
Enfin, voici l’une des grandes cuvées de Louis Magnin en rouge, La Brova, qui provient d’une sélection de parcelles de mondeuses âgées d’environ trente-cinq ans, et récoltées en fin de vendanges pour une maturité optimale. Les raisins sont égrappés puis placés en cuves où ils macèrent pendant trente jours. L’élevage s’effectue ensuite en barriques de chêne durant douze mois.
Sur le millésime 2007, découvrez une cuvée La Brova fruitée et expressive, avec de belles notes épicées. La bouche est charnue avec des tanins ronds, de la longueur et de l’équilibre. Vous pourrez apprécier ce vin dans quelques mois et durant six ou sept ans.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Couleur soutenue rubis à reflets fauves et acajous. Nez accompli dont le fruit compoté est relevé de notes torréfiées et épicées : griotte, fruits cuits et quatre épices. » |
| Lots restants : 55/180 |
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Domaine Louis Magnin Grand Orgue 2007
Vin de Savoie Chignin Bergeron AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 17/20
Voici Grand Orgue, la grande cuvée de bergeron signée Louis Magnin. Il s’agit d’une sélection parcellaire de roussanne, vinifiée et élevée en cuves, sans fermentation malolactique, pendant un an et demi.
Découvrez sur le millésime 2007, une cuvée de roussanne très élégante avec des arômes fruités éclatants, accompagnés de notes minérales et florales. La bouche est intense, équilibrée entre gras et tension. Vous pourrez apprécier ce vin dans un ou deux ans et pendant une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Nez capiteux à l’expression épicée, minérale et confite : musc, amande grillée, figue et abricot sec, pain d’épices et silex. Bouche ample, généreuse et puissante portée par une minéralité. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le Grand Orgue 2007 est tendu, avec une longueur exceptionnelle. »
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| Lots restants : 41/180 |
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Domaine Louis Magnin Roussette 2008
Roussette de Savoie AOC |
Prix propriété
Louis et Béatrice Magnin disposent de quelques pieds de vignes d’altesse (ou roussette de Savoie), cépage blanc local, sur la commune d’Arbin. Après une récolte manuelle et un pressurage doux, les raisins sont débourbés puis placés en fûts pour la fermentation alcoolique. Le vin est conservé ensuite sur lies fines.
En 2008, le domaine a réalisé une roussette atypique, en toute petite quantité. Ce blanc généreux titre à 14 % et possède 14 g/l de sucres résiduels. Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui et pendant cinq ans.
Commentaires de dégustation par Louis Magnin :
« Nez capiteux et confit à l’expression accomplie et puissante (iris, orange amère, gâteau de miel et zan). La bouche est chaleureuse, fougueuse et moelleuse qui, dans la démesure, parvient à l’harmonie. »
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| Lots restants : 11/72 |
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