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A la vente du 19 au 23 Mars 2010 :
Grands Vins du Languedoc-Roussillon : Clos du Gravillas, Tour Vieille, Mas Laval, La Garance, Terre Inconnue, Montcalmès…
30 vins, 3126 lots disponibles.
En route pour le Languedoc et le Roussillon avec une large sélection de grands vins, allant des Coteaux du Languedoc à Banyuls, en passant notamment par le vignoble du Minervois.
Après être sorti de la « coopé » en 1998, il n’a suffi que de quelques millésimes à Pierre Quinonéro du Domaine de la Garance, pour se faire une place dans la hiérarchie languedocienne. Sa recette est simple (vinifications en vendanges entières, cuvaisons très longues et élevages interminables) mais efficace. Ses vins sont puissants, profonds et racés.
Vincent Cantié et Christine Campadieu exploitent les douze hectares de coteaux argileux et schisteux du Domaine de la Tour Vieille, en appellation collioure et banyuls. Que ce soit en vins doux naturels ou en secs, le domaine tire la quintessence de son terroir et produit des vins riches et savoureux, dotés d’une belle fraîcheur.
Ce petit domaine Borie de la Vitarèle, aux mains d’un couple de passionnés, produit en agriculture biologique, des cuvées très respectueuses de leur terroir (argilo-calcaire ou schiste). Leurs saint-chinian au caractère bien trempé, sont parmi les plus beaux de l’appellation.
Le Mas Bruguière est une valeur sûre du terroir du Pic Saint-Loup depuis de nombreuses années. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Guilhem, Isabelle et Xavier Bruguière, qui conduisent leurs vingt hectares de vignes dans le plus grand respect du raisin. Nous vous proposons de découvrir les rouges de la propriété, gourmands dans leur jeunesse et délicieusement fondus après quelques années de garde.
Autour de Saint-Jean-du-Minervois, en terre du muscat, Nicole et John Bojaniwski conduisent les six hectares de leur domaine dans le plus grand respect du terroir, en agriculture biologique. Ils ont pour objectif et envie, de faire des vins riches, minéraux et élégants pour accompagner la cuisine méditerranéenne.
À la fin des années 1990, Joël Laval a ressuscité le domaine familial situé au cœur du terroir d’Aniane. Parallèlement à son activité de directeur d’agence au Crédit Agricole, il vinifie la meilleure partie de la récolte des quinze hectares du domaine, le reste est destiné à la cave coopérative. Ses vins possèdent une classe et une finesse qui se rapprochent progressivement de ses prestigieux voisins.
Dès le premier millésime en 1999, les connaisseurs se sont rués sur les vins du talentueux Frédéric Pourtalié du Domaine de Montcalmès. Épaulé aujourd’hui par son cousin, il confirme en produisant tout simplement, une des plus belles cuvées du Languedoc avec son style tout en élégance et en finesse.
Sur un minuscule domaine morcelé au nord de Montpellier, Robert Creus, vigneron passionné et atypique du Languedoc, par ailleurs employé de la CCI (Chambre du Commerce et de l’Industrie) d’Arles, produit quelques superbes cuvées confidentielles (en vin de table) que les amateurs des forums de vins connaissent bien.
Gérard Gauby exploite avec quelques associés, le Domaine du Soula au nord de Maury. Il produit en agriculture biologique, sur de superbes terrasses granitiques, de très belles cuvées de rouges et d’incroyables blancs à la fraîcheur et à la minéralité exceptionnelles.
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Borie La Vitarèle
Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé * :
« La dualité des terroirs de Saint-Chinian s’exprime à merveille dans cette propriété très régulière et parfaitement tenue par le couple Planès-Izarn, d’une grande modestie. Leur cuvée Les Crès est une référence du secteur argilo-calcaire. Cet assemblage à dominante syrah et grenache (éraflé et longuement pigé) est profond, extrait et fin en tanins, intense en fraîcheur crayeuse. Les Schistes est, elle, naturellement plus fine et précoce. Toujours en rouge, les vins de pays sont dignes d’intérêt : le gourmand et facile merlot et l’ambitieux La Combe (cabernet-syrah) qui vieillit avec panache sur six ou sept ans. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Ce domaine possède ses vignes au milieu de zones boisées, et peut ainsi mener son expérience de biodynamie sans l’influence intempestive de voisins plus interventionnistes sur leurs vignes. Les Terres Blanches est une entrée de gamme rafraîchissante, et nous avouons un faible pour le raffinement de la cuvée Les Schistes. Jean-François Izarn affectionne tout particulièrement Les Crès, où il intervient le moins possible. La vigne produit naturellement très peu et donne des vins concentrés qui vieillissent remarquablement. Elle conviendra à ceux qui recherchent des saint-chinian plus structurés, où la minéralité s’exprime avec précision. »
Mas Bruguière
Les meilleurs vins de France 2010, domaine à suivre :
« Xavier Bruguière prend la suite de son père, Guilhem, sur ce domaine incontournable du Pic Saint-Loup. Les vignes sont impeccablement tenues. Les rouges sont ronds, aromatiques, dominés – comme il se doit dans le secteur – par la syrah, mais toujours bien équilibrés par le grenache. […] Ce domaine qui progresse avec régularité est à suivre de près. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Ce domaine de Valfaunès est situé à l’ombre de l’impressionnant Pic Saint-Loup. Mas Bruguière a été l’un des pionniers du renouveau qualitatif en Languedoc. Xavier, la nouvelle génération des Bruguière, cherche à progresser en explorant la culture en biodynamie. L’Arbouse est une entrée de gamme structurée, complétée par La Grenardière qui est construite pour la garde. »
Clos du Gravillas
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Gravillas a été constitué, hectare après hectare, à partir de 1999, par un sympathique jeune couple américano-narbonnais, autour des terroirs de Saint-Jean-du-Minervois. En rouge, le domaine est un ardent défenseur du cépage carignan qui est ici bien traité. L’expression des vins, vraiment originale et savoureuse, est dotée d’une forte personnalité. Les faibles couvertures en soufre imposent de ne pas soumettre les vins à des températures extrêmes lors du transport et du stockage. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Jugé trop rustique par les modernistes languedociens, considéré comme la quintessence de l’identité vineuse de la région par les traditionalistes, le carignan, cépage historique du Languedoc, mérite de retrouver ses lettres de noblesse. Les jeunes Bokanowski, producteurs artisans installés depuis 1999 sur le causse blanc et aride de Saint-Jean-de-Minervois, aiment ce cépage au point d’avoir initié, avec quelques autres, le mouvement Carignan Renaissance, sorte de mini-festival amateur autour de cette variété « maudite ». Le carignan s’exprime donc beaucoup dans la gamme du domaine, mais il n’y est pas seul. Une gamme attachante de rouges intenses, à la rusticité justement domptée, travaillée en velours. »
Domaine de la Tour Vieille
Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé :
« Christine Campadieu et Vincent Cantié avec le concours de Jean Baills, donnent à la viticulture catalane, intègre et exigeante, ses lettres de noblesse. Ils s’emploient à traduire, tant en vins secs qu’en vins mutés, l’expression de leur grenache noir sur argiles et sur schistes. Le niveau des vins secs semble s’améliorer cette année et les banyuls sont réussis. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Le Domaine de la Tour Vieille existe depuis 1982, au travers de la reprise de deux domaines familiaux, l’un situé à Collioure et l’autre sur la commune de Banyuls. Jean Baills a apporté ses vignes récemment pour compléter l’offre du domaine. Planté sur argiles et sur schistes, le vignoble est essentiellement implanté sur des coteaux abrupts surplombant la Méditerranée, où les nuances viennent de l’exposition, de l’altitude et de l’influence des vents. »
Carnet de Vigne, Omnivore 2ème cuvée :
« Les Cantié-Campadieu-Baills sont catalans jusqu’au bout des espadrilles. Le père de Vincent vivait de tout le paysage de Collioure : les vignes au soleil cuisant et les anchois au sel piquant. Il ne voulait pas ça pour ses enfants. Vincent a bourlingué, étudié, grandi jusqu’à rentrer au pays qui se laissait aller au tourisme. « Nous avons été quelques-uns à faire renaître l’identité vigne. On nous prenait pour des cons. ». Il s’est accroché aux terrasses de peine et ne les a plus lâchées. Aujourd’hui, il sait qu’il est en surcharge de vignes mais le lien est trop affectif pour s’en couper. « Il y a la fille que tu as planté, la mère qui t’a porté, la maîtresse que tu reprends et tu tentes de te dépatouiller avec le passionnel, le sauvage, l’inattendu, et même la garce parfois. »
Mas Laval
Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé * :
« Christine et Joël Laval ont repris depuis peu le vignoble familial situé à Aniane. Leurs trois premiers millésimes de rouge en vin de pays nous ont fait forte impression. Les Pampres est issu de jeunes vignes de syrah et de mourvèdre étayés par un tiers de vieux carignans et de grenaches. De son côté, le Mas Laval « pousse » la syrah (55 %) mais aussi les grenaches (noirs et gris), le mourvèdre et le cabernet franc. Élevé dix-huit mois en fûts bourguignons, ce grand rouge du Languedoc possède la finesse du grain et cet équilibre entre chair et fraîcheur préservée, typique des rouges d’Aniane. Une première étoile récompense cette année le niveau qualitatif élevé des vins du domaine, dont la progression est régulière. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Sans bruit mais avec une évidente réussite, les Laval réalisent des vins étonnants. Ils sont aujourd’hui classés en vin de pays, dont la frondeuse Aniane s’est fait une spécialité. Si une moitié des trente-cinq hectares part en cave coopérative, l’autre moitié, objet de toutes les attentions, est vinifiée dans des installations ultramodernes où la guerre a été clairement déclarée. Une hygiène irréprochable, un chai climatisé, ce qui n’est pas si fréquent en Languedoc, et des barriques magnifiques, rarement neuves mais d’un an, en provenance du plus emblématique domaine de Bourgogne, permettent une gamme qui ne comporte que deux vins. »
Domaine de la Garance, Pierre Quinonéro
Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé * :
« Après une période coopérative, Pierre Quinonéro et Murielle Clavier font leur première mise en bouteilles avec le millésime 1998. Situé au pied du village de Caux, le vignoble, profitant de la vitalité de ces artisans obstinés, se compose de vieilles souches de carignans et d’antiques ugnis et clairettes (certaines ont plus de 100 ans). Les replantations de grenaches et de syrahs sont issues de sélections massales. Dans la cave bâtie entre amis, l’option de la vendange entière, de longues macérations donnent un rouge Les Armières (90 % carignan) tannique, doté d’une solide acidité, qui s’affine dans des cuves en béton et en bois. La petite production de blanc est l’une des plus personnalisées du Languedoc. La Garance est en piste pour les étoiles. »
Domaine de Montcalmès
Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé ** :
« Jeunes vignerons chevronnés, Frédéric Pourtalié et son cousin Vincent Guizard, connaissent une réussite amplement méritée depuis leur premier millésime en 1999. Sur Puéchabon, ils ont défriché d’impressionnants coteaux de galets roulés plein sud pour le mourvèdre, qu’ils associent à un terroir calcaire (sur Aniane), orienté nord pour la syrah et le grenache. Dans une vaste cave d’élevage pouvant accueillir deux millésimes, ils élèvent une unique grande cuvée de rouge d’assemblage : syrah (60 %), grenache et mourvèdre, égrappés et pigés, vingt-quatre mois en barriques, sans collage ni filtration, dans la tradition la plus classique. […] Une deuxième étoile récompense cette année le domaine, révélation majeure du Languedoc des dix dernières années. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Il faut avoir eu préalablement la curiosité du grand vin pour pouvoir soi-même en produire. Frédéric Pourtalié et son cousin Vincent Guizard ont vinifié La Grange des Pères, Olivier Jullien et Alain Graillot. Ils se sont installés en 1999 dans les Coteaux du Languedoc, dans le secteur des Terrasses du Larzac sur le terroir de Puéchabon. Les tanins de leur vin rouge sont veloutés et raffinés à l’extrême. Ce dernier dispose à travers un exceptionnel fruité, de toute la sérénité des grands vins dans un style absolument naturel et sans esbroufe. »
Domaine du Soula, Gérard Gauby
Les meilleurs vins de France 2010 : domaine classé **
« Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région de Fenouillèdes (au nord de Maury), Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine cultivé en agriculture biologique. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barriques avec des principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Dès le début en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, que chaque millésime a portés un peu plus loin dans la pureté et l’intensité, constituant pour beaucoup une révélation. Jamais pris en défaut de fraîcheur et d’élégance, les rouges ont su récemment combler leur léger déficit de structure et de chair, diminuant leur partie initiale de cabernet-sauvignon au profit de la syrah et du carignan. La deuxième étoile décernée cette année ne pourra être contestée que par les jaloux d’une des plus belles aventures vinicoles de la décennie. » |
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Borie La Vitarèle Saint-Chinian Les Terres blanches 2009
Saint-Chinian AOC |
Prix propriété
Voici le nouveau millésime de cette cuvée issue du terroir de Terres Blanches. Constitué d’un très fort taux de calcaires et d’argiles, ce terroir, cultivé en agriculture biologique, révèle parfaitement l’expression du fruit du grenache. Jean-François Izarn assemble ses grenaches avec de la syrah afin d’apporter une structure tannique plus fine.
Accédez au tout jeune millésime 2009, avec un nez profond, très marqué par le cassis. En bouche, on retrouve un fruit mûr, des tanins fermes et une grande fraîcheur en finale. Vous pouvez déguster ce vin dès aujourd’hui après un passage en carafe et jusqu’en 2015. |
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Borie La Vitarèle La Combe 2007
Vin de Pays des Coteaux de Murviel |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Bettane & Desseauve 2010 : 14,5/20
La Combe est un terroir atypique du domaine : un fond de vallée argilo-calcaire où les nuits d’été sont fraîches et où les maturités sont longues à venir ; qui plus est, planté de cabernet-sauvignon et de merlot. Il produit ainsi des vins corsés et puissants qui surprennent par leur fraîcheur et leur longévité. Le vin est élevé en barriques d’un vin pendant dix-huit mois, après un éraflage quasi complet et une vinification en cuves.
Sur la Combe 2007, le cabernet-sauvignon s’exprime avec une grande intensité. La bouche est mûre et enveloppante, avec des tanins épicés en finale. Accessible dès aujourd’hui, il mérite une petite aération avant la dégustation. Il pourra se conserver quatre à cinq ans sans problème.
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« À cheval entre les cépages bordelais et méditerranéens, cette cuvée offre un équilibre différent des languedocs habituels. Poivrons et épices en attaque, la finale est gourmande. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« La Combe 2007 est marquée au sceau de la garrigue, du cuir et des épices ; sa trame ferme et ses tanins pointus s’assoupliront sur quatre à six ans. » |
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Borie La Vitarèle Saint-Chinian Les Schistes 2008
Saint-Chinian AOC |
Prix propriété
La cuvée Les Schistes est composée à majorité de grenache complété de syrah et de carignan, plantés sur des coteaux abrupts de schistes feuilletés. Avec une culture en bio, des rendements volontairement faibles (25 hl/ha), un éraflage quasi-total et un élevage en barriques d’un peu plus d'un an, ce saint-chinian est une belle représentation de son terroir.
Les Schistes dans le millésime 2008, offre une trame aromatique prononcée sur les fruits noirs. La bouche est tout en rondeur, très agréable, avec de fins tanins qui apportent du corps et de la longueur. C’est un très joli vin accessible dès aujourd’hui après un passage en carafe et durant les cinq prochaines années.
La Revue du Vin de France, Juillet 2009 :
« Plus précoce et avenante que Les Crès, la cuvée Les Schistes offre un profil délié. »
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Borie La Vitarèle Saint-Chinian Les Crès 2007
Saint-Chinian AOC |
Prix propriété
Les Crès sont le nom occitan de ces terroirs de galets roulés caractéristiques de lits de fleuve fossiles, de l’époque quaternaire (villafranchien). Ce sont des terroirs composés de galets et d’argiles sur des épaisseurs homogènes importantes. Cette cuvée de saint-chinian est élevée deux ans en demi-muids.
La cuvée Les Crès 2007 s’exprime dans un registre floral avec également quelques jolies notes épicées. La bouche est pour le moment fermée avec une grande densité de tanins et beaucoup de volume. À mettre en cave un ou deux ans, afin que les tanins se patinent. Ce saint-chinian évoluera très bien jusqu’en 2015.
La Revue du Vin de France, Juillet 2009 :
« Assemblage de syrah et de grenache nés sur argilo-calcaires, la cuvée Les Crès fait preuve d’un fort caractère, toujours ferme et alliant intensité et fraicheur. »
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| Lots restants : 25/90 |
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Mas Bruguière L'Arbouse 2008
Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint-Loup |
Prix propriété
Le Mas Bruguière est une valeur sûre du terroir du Pic Saint-Loup depuis de nombreuses années. Cette cuvée L’Arbouse est un assemblage de syrah et de grenache élevés en cuves pendant huit mois.
Sur le tout jeune millésime 2008, cette cuvée L’Arbouse possède un fruit riche et charmeur. Croquant et juteux en bouche, ce vin est une véritable gourmandise, à déguster dès aujourd’hui, dans sa jeunesse.
Commentaires de dégustation par Xavier Bruguière :
« Un vin qui exprime pleinement le millésime avec un fruit très craquant et frais. Une attaque franche, une bouche gourmande et fraîche avec une finale épicée. Une longueur tenue par une belle vivacité. »
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Mas Bruguière Les Muriers 2008
Coteaux du Languedoc AOC |
Prix propriété
Voici le blanc du domaine, Les Mûriers, un assemblage de 80 % de roussanne et de 20 % de marsanne. Il s’agit de jeunes vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. 50 % des raisins sont pressés, tandis que l’autre partie est placée en cuves pour une macération pelliculaire. Le vin est ensuite élevé huit mois sur lies.
Découvrez Les Mûriers 2008, jeune, frais et fruité, avec une bouche à la fois enveloppante et équilibrée grâce à de la fraîcheur. À savourer durant cinq ans, sur la jeunesse du fruit.
Commentaires de dégustation par Xavier Bruguière :
« Un nez floral, fruits blancs. Attaque franche, bouche enrobée et volumineuse mais jamais lourde. Une belle longueur tenue par l’acidité et finissant par une pointe d’amertume, ce qui renforce la fraîcheur du vin. »
La Revue du vin de France, Spécial 2008 :
« Assez complet, arômes d’acacia, d’amande. Du gras, du fruit et du volume, l’ensemble évoluera bien. »
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Mas Bruguière La Grenadière 2007
Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint-Loup |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 16,5/20
La Grenadière est une des cuvées historiques du Pic Saint-Loup, qui a fait depuis plus d’une dizaine d’années, la renommée du Mas Bruguière. Il s’agit d’un assemblage principalement de syrah complétée de grenache et de mourvèdre, élevé douze mois en barriques.
La Grenadière dans le très bon millésime 2007, est un vin à la fois fruité et épicé, avec une bouche dense, complexe et droite en finale. À déguster dès aujourd’hui et pendant les six prochaines années.
Commentaires de dégustation par Xavier Bruguière :
« La plus belle Grenadière que j’ai eue à vinifier depuis mon arrivée en 1999. Joli fruit dense et mûr, complexe. Bouche pleine mais jamais fatigante. Une longueur tenue par une belle minéralité, graphite, épicée avec des tanins élégants. Nous sommes dans la représentation du terroir du Pic Saint-Loup. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« La qualité du millésime 2007 éclate pleinement avec la Grenadière, superbe expression moelleuse et profonde de petits fruits noirs, aux tanins fins ; un vin très justement défini et persistant. »
La Revue du Vin de France, Juillet 2009 :
« Ce domaine a beaucoup progressé sous l’impulsion de Xavier Bruguière, et La Grenadière, à dominante de syrah complétée de grenache et mourvèdre, suit cette évolution vers plus de finesse et de fraicheur. »
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| Lots restants : 8/150 |
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Mas Bruguière La Grenadière 2004
Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint-Loup |
Prix propriété
Classement des meilleurs vins de France 2007 : 15,5/20
Nous avons pu obtenir quelques Grenadière dans le millésime 2004, aujourd’hui prêt à boire, tout en rondeur et en équilibre.
Commentaires de dégustation par Xavier Bruguière :
« 2004 c’est un beau millésime de vigneron, où il a fallu être vigilant. Nous avons réalisé un vin mûr et élégant, avec une très belle trame aromatique, légèrement évoluée. La bouche est fondue, parfaitement équilibrée. Il se goûte superbement maintenant, à son apogée. »
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| Lots restants : 20/36 |
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Clos du Gravillas Le Rendez-Vous du Soleil 2006
Vin de Pays des Côtes de Brian |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15,5/20
Bettane & Desseauve 2010 : 14/20
Le Rendez-Vous du Soleil est un assemblage de carignan, de cabernet-sauvignon, de syrah, de mourvèdre et de grenache noir, plantés à 300 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires, très caillouteux. Les raisins sont éraflés puis foulés, avec par la suite, une vinification en cuves. L’élevage se poursuit pour partie en barriques de 400 litres et pour partie en cuves.
Sur le millésime 2006, découvrez un vin aromatique, avec une bouche souple, épicée et gourmande, avec une petite pointe d’évolution en finale. Complexe et gourmand, ce vin peut se déguster dès à présent et durant deux ou trois ans.
Commentaires de dégustation par John Bojanowski :
« Le 2006 est très fruité, avec un nez de cassis très affirmé. Il possède beaucoup de minéralité et de fraîcheur en bouche. Grâce à des tanins fondus, il se goûte dès maintenant et accompagnera très bien des plats riches et gras. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Le vin est net, précis dans ses arômes, plus en longueur qu’en largeur, tenu par l’acidité des carignans. 2009 à 2011. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le Rendez-Vous du Soleil 2006 assemble avec succès carignan et cabernet-sauvignon : les tanins crayeux encadrent la gourmandise digeste du fruit. » |
| Lots restants : 39/60 |
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Clos du Gravillas Lo Vièlh 2006
Vin de Pays des Côtes de Brian |
Prix propriété
Bettane & Desseauve 2010 : 15/20
Voici la cuvée Lo Vièlh du Clos du Gravillas, une cuvée 100 % carignan issu de vieux ceps centenaires. Les rendements sont contrôlés, volontairement faibles (20 hl/ha) afin de pouvoir récolter des raisins sains et concentrés. Les vinifications sont traditionnelles, avec un éraflage et une fermentation en cuves.
Lo Vièhl 2006 possède un nez de fruits mûrs et de cuir, légèrement évolué. La bouche est très épicée avec des tanins fondus et intégrés. La finale est fraîche avec beaucoup de longueur et d’équilibre. À déguster dès aujourd’hui et durant six ou sept ans.
Commentaires de dégustation par John Bojanowski :
« Le 2006 est un vin très frais, avec une belle acidité. Aujourd’hui le vin est parfaitement en place avec une fine amertume en finale et des tanins puissants et bien intégrés. Il vieillit très bien sur neuf ou dix ans et se marie aisément avec des plats italiens, à base de tomate. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Sur le fruit et le menthol, ce carignan montre un équilibre étonnant, dense et frais, avec comme toujours dans cette cuvée, une sérénité dans son expression en bouche. 2009 à 2012. »
La Revue du Vin de France, Juillet 2009 :
« Ce domaine du secteur d’altitude de Saint-Jean-de-Minervois est l’un des fers de lance du renouveau du carignan en Languedoc. La cuvée Lo Vielh, dense et sapide, lui fait la part belle. »
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| Lots restants : 25/60 |
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Clos du Gravillas Minervois L’Inattendu 2008
Minervois AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2011 : 15/20
Bettane & Desseauve 2011 : 13/20
Voici le blanc L’Inattendu, composé de grenache gris et de maccabeu en provenance des sols argilo-calcaires du domaine. Une fois vendangés, les raisins sont pressés puis mis au froid, en cuves, à 6 °C pour un débourbage. Le vin est ensuite élevé en demi-muids pendant onze mois.
Sur le millésime 2008, découvrez un vin frais et aromatique, sur l’abricot et les fleurs blanches. La bouche est ronde et gourmande, soutenue par une superbe acidité en finale. Vous pouvez tout aussi bien déguster ce vin dès aujourd’hui ou bien le laisser évoluer pendant six ou sept ans en cave.
Commentaires de dégustation par Nicole Bojanowski :
« C’est un blanc riche et très minéral avec beaucoup d’élégance. La bouche est grasse mais bien équilibrée par une très bonne fraîcheur. Jeune, il se déguste sur des poissons gras et des fromages, mais plus vieux, au bout de quatre ans, c’est étonnant de l’essayer sur des huîtres. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des vins de France 2011 :
« Sans le panache du 2007, cette cuvée montre un fruité de qualité même si tous les arômes ne sont pas irréprochables cette année. Elle plaira aux amateurs de vins nature. »
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Original dans ses notes de verveine, L’Inattendu 2008 s’avère très désaltérant et friand jusque dans sa finale épicée. » |
| Lots restants : 46/60 |
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Domaine de la Tour Vieille Banyuls Vendanges 2006 (50 cl)
Banyuls AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 16/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 88/100
Voici le banyuls cuvée Vendanges, relatif au terme vintage pour les grands portos. Il s’agit d’un assemblage de vieux grenache et de carignan mutés sur grains. Le domaine veille à ne permettre aucune oxydation jusqu’à la mise en bouteilles, avec un élevage en cuves d’une dizaine de mois. Cette cuvée se situe à l’opposé des banyuls dits traditionnels, qui eux, réclament beaucoup d’oxydation.
En 2006, découvrez un banyuls aromatique avec une trame sur les fruits cuits, confits et des accents légèrement chocolatés. La bouche est aérienne, les 80 g/l de sucres résiduels sont finement équilibrés avec beaucoup de fraîcheur en finale. Il s’agit d’un très joli banyuls à déguster dès aujourd’hui et durant les dix ans.
Commentaires de dégustation par Christine Campadieu :
« Sur le 2006, nous avons un côté très fruits, très croquant, et des notes de cacao frais. La bouche est ronde et enveloppante avec des tanins arrondis. La finale se termine bien épicée. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« La matière savoureuse et enrobée du banyuls Vendanges 2006 est très appréciable. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Black raspberry and cherry jam, rose water, and cocoa rise from the glass of Tour Vieille 2006 Banyuls Vendanges. Honey, cocoa, and jam mingle on a rich but not overly sweet palate, with floral and salt spray notes wafting throughout, and a lip-smacking measure of fresh berry fruit retained in the finish. One can enjoy it for at least a decade, during which its overt sweetness will as a matter of chemical course back off. As Campadieu points out, « these wines represent an old Iberian tradition not much understood in France – certainly not in Paris, where the largest amount of wine is sold. » Sadly, the same could be said about the rest of the world. But considering its quality-price rapport and versatility, a bottle of Banyuls like this one is an entirely sensible indulgence. This estate’s periodic non-vintage bottlings of oxidative wine – portions of which are aged outdoors in glass demijohns – while generally understated, can also merit attention, although those I tasted on the occasion of my December visit were not especially memorable. » |
| Lots restants : 9/60 |
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Domaine de la Tour Vieille Banyuls Reserva
Banyuls AOC |
Prix propriété
Voici le banyuls Reserva du Domaine de la Tour Vieille, un assemblage de grenache et de carignan plantés sur des coteaux abrupts. La fermentation a été stoppée par une adjonction d’alcool et le vin a vieilli en fûts. La mise en bouteilles s’effectue après quatre ou cinq ans d’élevage.
Accédez au banyuls classique du domaine, séduisant par ses arômes de cacao, de pruneau et de café. La bouche est onctueuse (90 g/l de sucres résiduels), douce avec une belle liqueur et une élégante finale relevée par une fraîcheur délicate. Vous pouvez apprécier ce vin dès aujourd’hui et durant une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Christine Campadieu :
« C’est un vrai banyuls traditionnel, avec une belle oxydation tout en finesse. Il évoque les notes grillées, torréfiées et de fruits cuits. La bouche est moelleuse, avec des arômes de pruneau. Il s’accorde très bien sur un dessert au chocolat ou sur des fruits secs. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le banyuls Reserva plus tendre, évolue sur le zan et l’écorce d’agrumes. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Joli banyuls aux tanins fins et raffinés. La finale est particulièrement aromatique, longue et élégante. 2009 à 2017. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Over the past quarter century, La Tour Vieille has built up an impressive reputation, and their most recent releases demonstrate that they are among the elite estates of Roussillon. The late-bottled La Tour Vieille Banyuls Reserva leads with cocoa powder, cardamom, vanilla and caramel, comes to the palate with an unusual combination of candied raspberry, chocolate, and brown spices, and finishes with impressive persistence if less sheer concentration or polish than its vintage counterparts. » |
| Lots restants : 38/60 |
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Domaine de la Tour Vieille Collioure Puig Ambeille 2007
Collioure AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 92-93/100
Les meilleurs vins de France 2010 : 15,5/20
Bettane & Desseauve 2010 : 14,5/20
Le collioure Puig Ambeille est une sélection de 30 % de mourvèdre, de 30 % de vieux carignan et de 40 % de vieux grenache issus de coteaux schisteux très pentus, sur les derniers contreforts des Pyrénées. La vinification est traditionnelle avec une vendange foulée puis égrappée, et une longue macération de trois semaines. Ce vin est élevé en cuves puis mis en bouteilles après dix-huit mois d‘élevage.
Découvrez un vin mûr et fruité, avec beaucoup d’intensité. La bouche est dotée d’une bonne structure tannique, accompagnée d’une bonne fraîcheur en finale. À déguster dès à présent sur le fruit, et jusqu’en 2015.
Commentaires de dégustation par Christine Campadieu :
« Cette fois-ci, nous arrivons sur un vin sec, avec des tanins assez puissants mais aussi beaucoup de rondeur en bouche apportée par le mourvèdre. La finale développe un fruit très mûr. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Corsé, iodé, assez puissant, la finale est épicée. 2009 à 2011. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le velouté Puig Ambeille a conservé de la fraîcheur et un fruit juteux. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Named for the location of the estate’s oldest Carignan vines, the Tour Vieille 2007 Collioure Puig Ambeille (from roughly equal parts Grenache, Carignan and Mourvedre) looks set to become an especially eloquent version of this cuvee. A complex nose of brine, iodine, kelp, iris, fennel, roasted meats, purple plum, and black cherry ushers in a richly-fruited, deeply-meaty, savory palate, on which fruit pit bitterness, iodine, and salt add interest and invigoration. This grips impressively, with refined but abundant tannins and a wealth of marine and mineral intrigue. Look for close to a decade’s worth of fascination, and given the modest price asked for previous installments of this cuvee (not rendered every vintage) look for outstanding value. » |
| Lots restants : 9/240 |
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Domaine de la Tour Vieille Collioure Puig Oriol 2007
Collioure AOC |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 90-91 +/100
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Bettane & Desseauve 2010 : 16/20
Voici un autre collioure du Domaine de la Tour Vieille avec le Puig Oriol, issu cette fois-ci d’un assemblage de 50 % de syrah et de 50 % de grenache noir. Il s’agit d’une sélection de parcelles situées au nord-est de la propriété. Comme le Puig Ambeille, la vinification est traditionnelle avec une vendange foulée puis égrappée, et une longue macération de trois semaines. Ce vin est élevé en cuves puis mis en bouteilles après seize mois d‘élevage.
En 2007, le Puig Oriol offre un joli nez complexe de fruits à l’eau-de-vie, de cuir, de cassis et quelques notes mentholées. La bouche est ronde, avec des petits tanins en finale, très épicée, sur la réglisse. À déguster dès aujourd’hui et durant dix ans.
Commentaires de dégustation par Christine Campadieu :
« Le 2007 est à carafer impérativement. La syrah apporte un côté épicé avec des notes grillées. Il possède une belle opulence et du velouté en bouche et des tanins croquants. Il ira très bien sur des plats en sauce. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Nez très original d’iode et de fruits noirs, ce rouge intense en saveurs s’achève sur de très beaux tanins ronds et gourmands. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le Puig Oriol présente un profil souple, prolongé de petits amers appétants. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Campadieu and Cantie’s 2007 Collioure Puig Oriole is a 60-40 blend of Grenache and Syrah, the latter grown in the vineyard area of that name. But Grenache (from various sites, depending on the vintage) dominates in the strawberry scented nose, with suggestions of roasted meat in the background, and a wreath of sage, rosemary and conifer that persist – along with black pepper and brine – on a concentrated, dense, chewy palate. This needs to smooth out and should be worth following for 5-7 years, during which time – and perhaps even once it has been bottled and settles down – it will probably reveal its superiority to the presently more charming Pinede. »
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| Lots restants : 22/90 |
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Domaine de la Tour Vieille Banyuls Rimage Mise Tardive 2005
Banyuls AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16/20
La cuvée Rimage Mise Tardive est une sélection de grenache noir et de carignan, effectuée à la cueillette. Ce banyuls n’est produit que lors de grand millésime, à l’image de l’excellente année 2005. Ce vin a été conservé pendant trois ans dans un grand foudre neuf de 25 hectolitres sans aucune oxydation jusqu’à la mise en bouteilles.
Avec une centaine de grammes de sucres résiduels, ce Rimage Mise Tardive 2005 possède un nez très fruité, avec de jolies touches d’élevage. La bouche est crémeuse et séduisante, avec de la complexité et de la fraîcheur. Bien équilibré et long, ce banyuls peut se déguster dès aujourd’hui et durant dix ans.
Commentaires de dégustation par Christine Campadieu :
« À la dégustation, on va retrouver des notes de fruits rouges confiturés (mûre, cerise noire, framboise), d’épices, de cacao, de figue. Nous le conseillons avec des desserts aux fruits rouges, des chocolats amers, ou des fromages très frais de chèvre ou de brebis accompagnés d’une touche de confiture de cerise noire. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Le Rimage en mise tardive 2005 est un banyuls de belle matière, corpulent et long, sans être très fin. » |
| Lots restants : 29/60 |
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Domaine de la Tour Vieille Mémoire d'Automne (50 cl)
Vin de Pays de la Côte Vermeille |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 13/20
La cuvée Mémoire d’Automne est un assemblage de grenache gris et de grenache blanc, réalisé en hommage aux pratiques traditionnelles. Ce vin a été soumis à un élevage d’abandon, pendant quatre ans en fûts de chêne et sans ouillage. C’est cette oxydation ménagée durant plusieurs années, qui conduit le vin vers son type très particulier qui rappelle les vins de Jerez.
Mémoire d’Automne est un vin blanc sec étonnant, avec des notes de noix et de pomme très marquées. La bouche est riche et droite, soutenue par une belle fraîcheur et une excellente longueur en finale. Avis aux amateurs de jerez et de savagnin.
Commentaires de dégustation par Christine Campadieu :
« C’est un vin sec, qui ressemble à un vin jaune ou un jerez, avec de beaux arômes de noix et de fruits très mûrs. La bouche est droite et fraîche avec beaucoup d’équilibre et une finale très fine. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Le Mémoire d’Automne est un VDP blanc sec, élevé « à l’abandon », sans ouillage en barriques. Il offre une belle intensité de bouche, mais se caractérise uniquement par son oxydation ! »
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| Lots restants : 16/24 |
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Domaine de la Tour Vieille Banyuls Vin de Méditation (50 cl)
Banyuls AOC |
Prix propriété
Le Vin de Méditation est un banyuls provenant de quelques parcelles de vieilles vignes de grenache et de carignan. La particularité de celui-ci est qu’il a été élevé en solera dont le vin de base date de 1952.
Ce Vin de Méditation est un modèle de complexité avec un nez très fin, aromatique sur le pruneau, le cacao, avec de belles notes oxydatives. La bouche est onctueuse, suave, parfaitement relevée par une très bonne fraîcheur et une amertume délicate en finale. Long, équilibré et racé, ce banyuls est une grande réussite et peut s’apprécier dès aujourd’hui.
Commentaires de dégustation par le Domaine de la Tour Vieille :
« C’est un très beau banyuls, avec des notes grillées et torréfiées, très complexes. Le fruit est bien mûr. La bouche est douce et enveloppante avec beaucoup de moelleux. C’est un vin de très belle garde. »
Carnet de Vigne, Omnivore 2ème cuvée :
« Vin de méditation : C’est l’histoire catalane. Elle commence avec un vieux fût de vin retrouvé au fond d’une cave. « La mère date de 1948. C’est comme la poule aux œufs d’or. Tous les 3 ans, on en prend parcimonieusement et on en rajoute un hecto. Le vieux vin éduque le jeune. L’esprit soléra. » Vincent a le goût des traditions et celui du cigare qui se révèle le meilleur compagnon du Vin de méditation. Et là, vibrations et immersion dans le schiste, le bon : « celui dont les failles verticales laissent plonger les racines. » Profond. »
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| Lots restants : 21/24 |
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Mas Laval Rouge 2007
Vin de Pays de l'Hérault |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 17/20
Voici la cuvée traditionnelle du domaine, un assemblage de vieilles vignes de syrah (55 %) et de grenache (40 %), complétés de 5 % de jeunes vignes de cabernet franc, en provenance de divers terroirs d’Aniane. Après des vinifications et un élevage séparés de 18 mois en barriques, les vins sont assemblés puis conservés au domaine quelques mois de plus.
Suite à l’annulation d’une commande de son importateur américain, Joël Laval nous a ressorti quelques bouteilles de sa grande cuvée en 2007. Ne vous étonnez donc pas de la contre-étiquette en langue anglaise.
La cuvée Mas Laval 2007 est dotée d’un fruit intense, avec en bouche du volume, des tanins mûrs et élégants. Vous pourrez déguster ce vin dans quelques mois après un passage en carafe et durant les huit prochaines années.
Commentaires de dégustation par Joël Laval :
« Si vous avez envie, vous pouvez le boire aujourd’hui et encore pendant un an. Après il va se refermer pendant 5 ou 6 ans. J’ai souhaité faire un vin explosif avec du fruit, de la puissance mais aussi de la fraîcheur due au terroir calcaire. C’est un vin franc ! »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Le Mas Laval 2007 approfondit cette intensité florale sur une trame veloutée, pleine de sève et de fraîcheur épicée. Une grande réussite aux tanins soyeux, dont l’élégance n’a rien d’apprêtée. » |
| Lots restants : 0/180 |
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Mas Laval Les Souls 2008
Vin de Pays d'Oc |
Prix propriété
Accédez au vin blanc du Mas Laval, un assemblage de 40 % de viognier, de 35 % de chardonnay et de 25 % de roussanne, provenant du terroir argilo-calcaire de Pégairolles de l’Escalette. Le chardonnay et la roussanne sont vinifiés en barriques neuves, tandis que le viognier est vinifié en cuves. Au bout de douze mois, le domaine effectue l’assemblage des trois cépages et le conserve six mois en cuves avant sa mise en bouteilles.
2008 est le second millésime de cette cuvée Les Souls. Le nez est aromatique et frais, sur les fruits bien mûrs. La bouche est ronde, avec de la fraîcheur et de fins amers en finale qui apportent beaucoup d’énergie. À déguster dès aujourd’hui et pendant les trois ans à venir.
Commentaires de dégustation par Joël Laval :
« Le nez est expressif, la fraîcheur s’allie à la puissance, avec des notes de miel, de citronnelle, de bourbon et une pointe minérale. La bouche est adoucie par des notes d’agrumes et de cannelle sur une finale vanillée. » |
| Lots restants : 44/60 |
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Mas Laval Les Pampres 2008 (150 cl)
Vin de Pays de l'Hérault |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20
Accédez à la première cuvée du Mas Laval, Les Pampres, composée de 56 % de syrah, 14 % de mourvèdre, 21 % de carignan et 9 % de grenache. Toutes les vignes sont plantées sur les terroirs d’Aniane, sur des sols variés, argilo-limoneux ou encore composés de galets roulés. La vinification est traditionnelle avec des pigeages manuels sans apport de levures extérieures et de longues macérations (30 jours en moyenne). Le vin est élevé 6 à 8 mois en foudres et en barriques bourguignonnes de deux à trois vins.
Sur le millésime 2008, ce vin de pays Les Pampres est frais et digeste avec beaucoup de fruits rouges. À déguster dès aujourd’hui et durant les trois prochaines années.
Commentaires de dégustation par Joël Laval :
« C’est un vin sur le fruit, fait pour être bu ! Il a une très bonne buvabilité avec de la fraîcheur et un équilibre de haut niveau. Je ne recherche pas la surmaturité ni l’élevage mais juste la pureté du fruit. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« La sucrosité florale des Pampres 2008 se décline en un fruit franc et net, qui mise avec succès sur l’expression friande. » |
| Lots restants : 0/36 |
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Domaine de la Garance Les Armières 2007
Vin de Pays de l'Hérault |
Prix propriété
La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 18-20/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90-91/100
Les meilleurs vins de France 2011 : 17/20
La cuvée Les Armières, « bonnes fées » en languedocien, met à l’honneur le carignan. Le vin est vinifié en vendanges entières avec des cuvaisons longues afin d’extraire au maximum les tanins et la couleur. Le vin a été ensuite élevé en barriques pendant vingt-quatre mois avant d’être affiné six mois en cuves béton.
En 2007, la cuvée Les Armières conjugue avec brio un joli fruit croquant avec une matière dense et des tanins charnus, bien intégrés. À déguster dans quelques mois après un passage en carafe et durant huit ans.
Commentaires de dégustation par Pierre Quinonéro :
« La mise en bouteilles du 2007 est toute récente, il va falloir le laisser tranquille quelques mois. Le nez est marqué par les fruits rouges et les épices. En bouche, nous avons des tanins domestiqués, ce qui le rend très accessible. Il sera parfait à quatre ou cinq ans d’âge. »
La Revue du vin de France, Spécial 2007 :
« Une admirable cuvée à dominante de carignan, un vin parfumé au fruit réglissé, des tanins fins et croquants. Une grande intensité aromatique et une persistance épicée. Magnifique vin pur, droit et sincère, ciselé, très soigné. »
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Quel vin : finement confit, velouté, très vigoureux, il affiche une sève formidable et des tanins juteux, patinés par un long élevage non-interventionniste. C’est un vin magnifique. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Effectively Quinonero’s flagship, the 2007 Les Armieres is from nearly 70 year old Carignan vines grown in a mixture of Villafranchian pebbles and volcanic basalt near Caux, and blended with 10 % young Syrah. It routinely spends more than two years in barrel, and is released when he thinks it is good and ready. From cask, this displayed intense blackberry and blueberry, with high-toned mint and thyme, and a sort of cantus firmus of walnut oil, stone, and pencil lead. Quite soothing and polished compared with any of the bottled renditions of this cuvee, this shows great promise. »
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| Lots restants : 20/180 |
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Domaine de la Garance À Coline 2002
Coteaux du Languedoc AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 16,5/20
Voici la grande cuvée de Pierre Quinonéro, un 100 % grenache issu de très petits rendements. Ce coteaux du languedoc est vinifié en vendanges entières, avec des cuvaisons très longues, un élevage de quarante-huit mois en barriques de 400 litres, suivi d’un affinage de six mois en cuves béton.
Après avoir commercialisé son 2003, Pierre Quinonéro sort son 2002, qu’il trouve enfin accessible. Le vin se présente avec une jolie évolution, sur des notes de fruits noirs et une pointe animale. En bouche, la matière est mûre et concentrée, avec encore de la puissance et une structure tannique solide qui soutient parfaitement le vin. À déguster dès aujourd’hui et durant les huit ou dix prochaines années.
Commentaires de dégustation par Pierre Quinonéro :
« Nous avons décidé de présenter le 2002 car il se goûte déjà très bien, sur les fruits noirs bien mûrs. C’est un vin plus en puissance avec une jolie évolution sur un petit côté animal en bouche. Il peut se goûter maintenant si on le passe en carafe, mais pourra aussi vieillir dix ou douze ans. »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Grand vin énergique aux tanins encore fermes, le grenache noir À Coline 2002 sort après le 2003 et se montre étonnamment harmonieux. »
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| Lots restants : 30/36 |
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Domaine de Montcalmès 2007
Coteaux du Languedoc AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2011 : 17,5/20
Bettane & Desseauve 2011 : 19/20
Dès le premier millésime en 1999, les connaisseurs se sont rués sur les vins du talentueux Frédéric Pourtalié du Domaine de Montcalmès. Épaulé aujourd’hui par son cousin, il confirme en produisant, tout simplement, une des plus belles cuvées du Languedoc avec son style tout en élégance et en finesse. Leur unique cuvée de rouge est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre issus de deux terroirs biens distincts : argilo-calcaire et galets roulés. Les cépages sont vinifiés puis élevés vingt-quatre mois en barriques, séparément par terroir, avant d’être assemblés.
Accédez au tant attendu millésime 2007 du Domaine de Montcalmès, avec un vin intense et puissant, très expressif. Grâce au talent de vigneron de Frédéric Pourtalié, le vin a su garder tout de même une belle élégance, avec un élevage bien intégré et de la fraîcheur en finale. Comme tous les Montcalmès, il se goûte déjà très bien jeune, mais pourra se conserver pendant une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Frédéric Pourtalié :
« 2007 est un beau millésime solaire qui a donné un nez de fruits rouges bien mûrs. C’est un millésime très intéressant car il a apporté également une très belle fraîcheur et une bonne acidité, qui donnent de la finesse à de puissants tanins. Il rappelle le grand millésime 2001. Il est très agréable à boire dans sa jeunesse mais vieillira très bien. »
La Revue du Vin de France, Juillet 2009 :
« Le domaine constitué par Frédéric Pourtalié s’affirme comme la révélation de la dernière décennie en Languedoc.»
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Une incarnation de l’élégance faite Languedoc. L’aérien des plus grands barolos a inspiré la cuvée. On est au sommet. 2010 à 2015. »
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Le domaine n’est pas passé à côté du millésime 2007 ! […] Merveilleusement parfumé, le rouge 2007 exhibe des arômes de laurier et de bois de sental, porté par une magnifique fraicheur : ciselé, expressif, svelte et inspiré, c’est un séducteur inné, qui contribue à abolir les distinctions nord/sud par son équilibre ensorcelant : un des plus grands rouges de France. »
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| Lots restants : 0/420 |
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Domaine de Montcalmès 2007 (150 cl)
Coteaux du Languedoc AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2011 : 17,5/20
Bettane & Desseauve 2011 : 19/20
Dès le premier millésime en 1999, les connaisseurs se sont rués sur les vins du talentueux Frédéric Pourtalié du Domaine de Montcalmès. Épaulé aujourd’hui par son cousin, il confirme en produisant, tout simplement, une des plus belles cuvées du Languedoc avec son style tout en élégance et en finesse. Leur unique cuvée de rouge est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre issus de deux terroirs biens distincts : argilo-calcaire et galets roulés. Les cépages sont vinifiés puis élevés vingt-quatre mois en barriques, séparément par terroir, avant d’être assemblés.
Accédez au tant attendu millésime 2007 du Domaine de Montcalmès, avec un vin intense et puissant, très expressif. Grâce au talent de vigneron de Frédéric Pourtalié, le vin a su garder tout de même une belle élégance, avec un élevage bien intégré et de la fraîcheur en finale. Comme tous les Montcalmès, il se goûte déjà très bien jeune, mais pourra se conserver pendant une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Frédéric Pourtalié :
« 2007 est un beau millésime solaire qui a donné un nez de fruits rouges bien mûrs. C’est un millésime très intéressant car il a apporté également une très belle fraîcheur et une bonne acidité, qui donnent de la finesse à de puissants tanins. Il rappelle le grand millésime 2001. Il est très agréable à boire dans sa jeunesse mais vieillira très bien. »
La Revue du Vin de France, Juillet 2009 :
« Le domaine constitué par Frédéric Pourtalié s’affirme comme la révélation de la dernière décennie en Languedoc.»
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Une incarnation de l’élégance faite Languedoc. L’aérien des plus grands barolos a inspiré la cuvée. On est au sommet. 2010 à 2015. »
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Le domaine n’est pas passé à côté du millésime 2007 ! […] Merveilleusement parfumé, le rouge 2007 exhibe des arômes de laurier et de bois de sental, porté par une magnifique fraicheur : ciselé, expressif, svelte et inspiré, c’est un séducteur inné, qui contribue à abolir les distinctions nord/sud par son équilibre ensorcelant : un des plus grands rouges de France. »
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Terre Inconnue Léonie 007
Vin de Table |
Prix propriété
La cuvée Léonie de Robert Creus est un 100 % vieux carignan en provenance du terroir de galets de Saint-Christol. Les vendanges, manuelles et réalisées exclusivement par des amateurs de vins, s’effectuent au goût du vigneron après dégustation des raisins. Le vin est vinifié lentement après un égrappage partiel, puis élevé dix-huit mois en barriques anciennes.
Accédez au millésime 2007 de la cuvée Léonie avec un vin déjà accessible, fruité et frais, bien équilibré en bouche. Délicieux dès à présent, il pourra également se conserver en cave pendant sept ou huit ans.
Commentaires de dégustation par Robert Creus :
« Le Léonie 2007 est un vin voluptueux, ce sont les caractéristiques du millésime qui ont donné cet aspect soyeux. Le nez est ouvert et fruité, avec en bouche des tanins bien intégrés. Il se goûte dès maintenant. » |
| Lots restants : 20/90 |
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Terre Inconnue Los Abuelos 007
Vin de Table |
Prix propriété
La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 15,5-17,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 86-87/100
Voici le nouveau millésime de la cuvée 100 % vieux grenache de Robert Creus, Los Abuelos. Les raisins sont égrappés à 70 % puis vinifiés naturellement. Le vin est ensuite élevé près de deux ans en vieilles barriques.
Découvrez un Los Abuelos 2007 racé et équilibré, avec un fruit éclatant et une bouche élégante. Un long passage en carafe sera nécessaire avant de l’apprécier aujourd’hui. Les plus patients pourront le conserver en cave une dizaine d’années pour davantage de complexité.
Commentaires de dégustation par Robert Creus :
« Abuelos 2007 est aujourd’hui en place, avec un millésime très sensuel qui donne beaucoup de volume en bouche. Le fruit est superbe avec beaucoup de persistance en bouche. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Creus’pure Grenache 2007 Los Abuelos is very high-toned in its distilled strawberry and pink grapefruit zest aroma and borderline in its volatility. Sweet and tart on the palate, it suggests strawberry-rhubarb preserves dusted with cocoa powder and white pepper. Here (unlike with the Guilhem cuvee) the wine’s more than 15 % alcohol seems to dry it out just a tad in the finish. »
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| Lots restants : 18/120 |
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Terre Inconnue Sylvie 007
Vin de Table |
Prix propriété
La Revue du vin de France, Spécial 2007 : 15,5-17,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90-91/100
Sylvie est la grande cuvée du Domaine Terre Inconnue, un assemblage de 50 % de syrah et de 50 % de serine (vieille variété de syrah) élevées près de deux ans en barriques.
En 2007, la cuvée Sylvie s’exprime tout en puissance et en densité, avec une trame aromatique épicée et complexe, ainsi qu’une belle acidité rafraîchissante qui vient équilibrer le vin en finale. À mettre en cave pendant trois ans et à déguster jusqu’en 2020.
Commentaires de dégustation par Robert Creus :
« Sylvie 2007, c’est un vin complètement différent, tout en puissance et en volume. Les tanins sont bien présents avec une très belle longueur. Un vrai monstre de puissance à attendre. »
La Revue du vin de France, Spécial 2007 :
« À dominante syrah, Sylvie est ferme, équilibré, énergique, d’une belle fraîcheur. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The Terre Inconnue 2007 Sylvie is pure Syrah. High-toned cherry distillate and jam announced in the nose mingle on the palate with coffee, cocoa, smoked meat, bay, sage, and black pepper. This is another of Creus’frequent wines that display remarkable sap and almost sticky concentration, thickly rich without being opaque in flavor and high in alcohol without succumbing to its effects. »
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| Lots restants : 23/90 |
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Domaine du Soula Le Soula (Blanc) 2007
Vin de Pays des Côtes Catalanes |
Prix propriété
Robert Parker’s Wine Advocate : 89-90/100
Les meilleurs vins de France 2010 : 18,5/20
Voici la grande cuvée de blanc de Gérard Gauby sur le Domaine du Soula. Il s’agit d’un assemblage atypique du Roussillon composé de grenache blanc, de sauvignon, de marsanne et de chenin. Le vin est élevé huit mois sur lies fines à 50 % en barriques neuves et à 50 % en barriques d’un vin.
Découvrez, sur 2007, un Soula blanc racé et expressif, d’une grande élégance, avec un nez complexe de fruits et de fleurs blanches. En bouche, le vin associe un gras délicat et une bonne tension en finale. Vous pouvez l’apprécier dès aujourd’hui tout en sachant qu’il gagnera en complexité dans trois ou quatre ans.
Commentaires de dégustation par Gérald Standley :
« C’est un vin très expressif et également très complexe. Le nez est intense avec des arômes variés de fruits frais et de fleurs. La bouche est étonnante de fraîcheur, de minéralité et de persistance, sur des notes encore fruitées et florales mais aussi miellées. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Tasted from tank, the 2007 Soula white – a blend of Sauvignon Blanc, Grenache Blanc, Grenache Gris, and Vermentino, among others – offers peppermint-like pungency, grapefruit and lime zest, sage, and apricot on the nose. Zesty, pungent, saline, peppery, and faintly bitter on the palate, it makes for an invigorating tonic with family resemblance to both the Eastern Loire and Wachau. This finishes with sap and sheer sass, as well as intriguingly shimmering mineral suggestions, and will at the very least prove fascinating for the next 12-18 months, during which it would serve well to whet your appetite, or for that matter to wake you in the middle of the night. (Only the Sauvignon portion of this wine is permitted to go through malo-lactic transformation, in contrast with the approach Gauby takes with his estate whites.) »
Les meilleurs vins de France 2010 :
« Quant au blanc, déjà magistral en 2006, il parvient encore à gagner en tension et en transparence de saveurs sur 2007, augmentant sa part de sauvignon blanc. » |
| Lots restants : 41/180 |
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Domaine Le Soula Le Soula 2006
Vin de Pays des Côtes Catalanes |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Gérard Gauby produit cette cuvée Le Soula rouge à partir d’un assemblage à parts égales de cabernet-sauvignon et de grenache d’une cinquantaine d’années, plantés sur de superbes terrasses granitiques. Les vignes sont évidemment conduites en agriculture biologique et le vin est élevé quinze mois, 50 % en barriques neuves, 50 % en barriques d’un vin.
En 2006, Le Soula rouge offre beaucoup de finesse et d’élégance avec un fruit remarquable et une fraîcheur de qualité. Équilibré et doté d’une très bonne longueur, ce vin pourra attendre quelques années en cave pour plus de complexité, avant d’être dégusté.
Commentaires de dégustation par Gérald Standley :
« C’est un vin complexe sur la finesse et l’élégance. Avec beaucoup de fruits frais et d’épices au nez et un léger côté cuir. La bouche exprime beaucoup de fraîcheur qui est la caractéristique de notre domaine. Les tanins sont très fins et aériens, avec une très longue tenue en bouche. C’est un vin droit et minéral. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Le Soula smells fascinatingly of game, blackberries, rosemary, black olive, and toasted walnuts. Bitter-edged black fruits and persistent toasty nuttiness give the palate a distinctive piquancy, and the tannins here are palpably dense, but there is a refreshing brightness, almost a white wine-like snap and saline and wet stone minerality to the finish. This complex, relatively lean red appears to want another couple of years in bottle to take the proper measure of its potential. »
Les meilleurs vins de France 2009 :
« L’expression du granit marque définitivement le style du grand vin en rouge. Le 2006 est à la fois riche et ferme, profond et minéral, d’une grande élégance de tanins. Un très beau vin. » |
| Lots restants : 32/60 |
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