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A la vente du 16 au 21 Février 2010 :
Grands Vins en direct d’Italie : Antinori, Poliziano, Ornellaia, Bruno Giacosa, Elio Altare.
32 vins, 1629 lots disponibles.
Voici notre nouvelle sélection de vins en provenance de quelques-uns des plus célèbres vignerons de Toscane et du Piémont.
Le célèbre Marchese Antinori dispose de superbes terroirs sur les terres toscanes du Chianti Classico. Le domaine réalise des cuvées aux charmes typiquement toscans, d’une régularité remarquable. Les élevages en barriques sont longs, toujours bien intégrés, et donnent des vins denses et puissants. Depuis quelque temps, la propriété exporte son talent sur les terres d’Ombrie avec notamment un blanc liquoreux, réalisé en petite quantité, confit et concentré, très complexe.
Le domaine Poliziano est une magnifique exploitation de 42 hectares au pied de la colline de Montepulciano. Ce domaine toscan, mené d’une main de maître par Federico Carletti et l’œnologue Carol Ferrini, est l’une des propriétés majeures de Montepulciano. Au domaine, les assemblages conjuguent cépages locaux et bordelais pour donner des vins charnus et structurés, taillés pour la garde, avec notamment un « super toscan » Le Stanze, raffiné et remarquable de précision.
Situé en Toscane, à proximité de la Méditerranée et à quelques kilomètres du superbe village de Bolgheri, le Tenuta Dell’Ornellaia bénéficie d’un climat exceptionnel. Désormais sous le contrôle de la famille Marchesi de Frescobaldi, le domaine poursuit son propre style avec une inspiration bordelaise non négligeable, et continue de réaliser de très grands vins dignes de leur pedigree comme l’illustrent les grands millésimes 2004 et 2006.
Ancré dans le Piémont depuis plus de cinquante ans, le domaine Altare produisait jusqu’à la fin des années 1980 des vins très traditionnels. Avec l’arrivée aux commandes d’Elio, le domaine a entamé sa mutation vers un style beaucoup plus fin, élégant et aromatique. Grand passionné de la Bourgogne et du pinot noir, Elio Altare a su insuffler ainsi un vent de modernité en cave et dans la vigne, pour offrir une superbe interprétation de son terroir.
Bruno Giacosa dispose de plus de vingt hectares sur les superbes crus piémontais de Serralunga d’Alba, La Morra, Barbaresco. Dans les chais, les méthodes de vinification allient modernité et tradition avec des fermentations en cuves et de longs élevages en barriques. Ce maître incontesté du Piémont réalise des vins d’une finesse et d’une élégance incomparables, exprimant parfaitement la typicité de chaque terroir.
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Antinori
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du Monde 2006 :
« Antinori est certainement le nom le plus connu des producteurs de vins italiens. Au XXe siècle, cette dynastie de l’aristocratie marchande florentine est devenue, sous la conduite élégante mais efficace de Piero Antinori, la plus fameuse ambassadrice des vins italiens. En Toscane, Piero Antinori fut l’un des premiers à développer dans les années 1980 les « super tuscans », vins de grand luxe réalisés pour séduire un public international avec les propres vignes au cœur du Chianti, Tignanello et Solaia et enfin avec le domaine Antinori à Bolgheri sur la côte toscane, Guado Al Tasso. Malgré ce caractère international, les vins d’Antinori expriment parfaitement jusque dans le raffinement de leurs habillages, l’esprit toscan fait d’élégance et de solidité. Dans une gamme très large et toujours d’une impeccable régularité, il faut placer au sommet Tignanello, brillant et intense vin toscan majoritairement issu de sangiovese avec un complément de cabernet. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« My visit to Antinori’s Tignanello property in Chianti Classico provided an object lesson in the challenges of understanding the complexities and nuances of Tuscan terroir, something which can be extrapolated to many other regions within Italy as well. I saw vineyards where the two major terrains in these hills, galestro and alberese, alternated in groups of three to four rows within the same plot. As a result, the plants themselves were at slightly different points in their vegetative cycles. Back in the winery, oenologist Renzo Cotarella prepared a comprehensive tasting of Antinori’s two flagship wines, Tignanello and Solaia, with vintages going back to the mid-1990s. Both Tignanello and Solaia are outstanding in 2005. Readers may recall my enthusiasm over the 2004s. Of course the vintage was exceptional, but it is no accident that those wines were so successful. 2004 was the first vintage in which the lots for these wines were aged separately, with the final blend taking place at the end of the aging period, whereas previously the blend had been assembled just after the completion of malolactic fermentation. Given that wines develop and age in ways that sometimes surprise even the most experienced winemakers, waiting until the wines have had a chance to spend some time in barrel leaves the producer with much more certainty as to the quality and consistency of the final wine. In a difficult vintage such as 2005 the selection of lots prior to assembling and bottling was therefore especially critical. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Vera e propria icona del vino italiano, Antinori ha contributo in misura fondamentale a rinnovare l’immagine dell’enologia nazionale all’estero, svincolandola dal cliché pittoresco e poco attendibile di pochi decenni fa. Oggi i vini della storica casa fiorentina, presenti in ogni paese e nei migliori ristoranti del globo, offronto la garanzia di una qualità sempre valida, e non di rado piazzano le etichette più prestigiose ai vertici delle classifiche mondiali. Nonostante i numeri produttivi, quasi 20 milioni di bottiglie definiscano un’entita quasi industriale, Antinori ha mantenuto saldo il rapporto con il territorio, riuscendo a resisere alla tentazione di convertire lo stile dei propri vini a modelli banalmente internazionali. »
Gambero Rosso 2010 :
« Parlare di Antinori significa raccontare di ventisei generazioni che si sono occupate di vino, da quando cioè, più di seicento anni fa, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entro a far parte dell’Arte dei Maestri Vinattieri di Firenze. Di questa immensa storia, che è anche quelle del nostro paese, va sempre tenuto conto quando tentiamo di parlare di vino a una dinastia che ha saputo imporre i cambiamenti più profondi nel nostro approcio al bere. Uno fra tutti il primo Supertoscan chiantigiano : il Tignanello. »
Duemilavini 2010 :
« Non è un caso che la sede, uffici inclusi sia nel centro di Firenze, a due passi dal Duomo, in una piazza che si chiama proprio Antinori. La fiorentinità e il legame con la storia della propria terra di questa straordinaria famiglia è sotto gli occhi di tutti. Pieri Antinori e le sue tre figlie, tutte con ruoli importanti in azienda, amano profondamente il loro lavoro, brandendo con orgoglio il testimone che hanno ricevuto da tante generazioni di antenati dedicate al vino. Intanto, l’amplissima gamma produtti più rappresentatii, il Solaia e il Tignanello, grazie anche a un’annata dai grandi equilibri come la 2006. Subito a ridosso un’altra bella espressione del bolgherese Guada al Tasso. »
Poliziano
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du Monde 2006 :
« Créé en 1961 et tirant son nom du poète de la Renaissance Angelo Ambrogini, né à Montepulciano et connu sous le nom de Poliziano, ce domaine aujourd’hui vaste s’est assurément imposé comme l’une des références majeures du vino nobile de Montepulciano, ce cru toscan au caractère extrêmement affirmé. Federico Carletti qui a succédé à son père à la tête de cette propriété familiale depuis le début des années 1980, a imposé ici une viticulture rigoureuse et a su rajeunir les techniques de vinification et d’élevage. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« L’azienda di Federico Carletti fa parte del piccolo gruppo di testa dell aziende vinicole di Montepulciano. Per cura nelle laborazioni in vigna, misura nelle vinificationi e precisione nelle tecniche di affinamento, pochi possono stare a pari con i risultati messi a segno dai rossi di Poliziano. La costanza qualitativa è un altro pregio, certo non secondario, della linea aziendale, vendemmia dopo vendemmia sempre all’altezza delle aspettative. La selezione Asinone è da anni il capofila della gamma, ma anche le altre etichette, dal Nobile « annata » al Rosso, passando per ol riuscito taglio bordolese Le Stanze, si rivelano ottimi affari per l’appasionato. »
Gambero Rosso 2010 :
« Federico Carletti, attuale Presidente del Consorzio del Vino Nobile, che ha preso in mano l’azienda di famiglia alla fine degli anni Ottanta, ha saputo, in poco più di un ventennio, costruire una realtà produttiva che, senza inutili giri di parole, rappresenta il simbolo di un’intera denominazione. Il vini a marchio Poliziano sono « semlicemente » sempre all’altezza delle asprettative, grazie a una costanza qualitativa a dir poco disarmante, costruita su vignerti ben lavorati e vinificazioni di inappuntabile fattura. »
Tenuta dell’Ornellaia
Bettane & Desseauve, Les plus grands Vins du Monde 2006 :
« Ornellaia raconte, mieux que tout autre, la fabuleuse révolution qui s’est emparée de la viticulture toscane ces vingt dernières années. Le cru est né, ex nihilo, au début des années 1980, de l’imagination et de l’ambition personnelle de Ludovico Antinori. Celui-ci avec le charme et l’esprit condottiere, mena l’entreprise à la manière fastueuse des grandes « wineries » de la Napa Valley : encépagement associant le sangiovese aux cépages bordelais pouvant s’épanouir sur ces terroirs alluvionnaires de la côte toscane, bercés par un climat moins rude qu’en Chianti, chais résolument futuristes, conseils de l’œnologue Michel Rolland, volonté de se situer au niveau des plus grands. Malgré des premiers millésimes au caractère international très boisé et un rien fatiguant, Ornellaia a pris son envol et progressa rapidement. Aujourd’hui loin d’être une super cuvée internationale, le cru développe toute sa personnalité. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« It is impossible not to be impressed by the consistent results Ornellaia achieves year after year. This is a gorgeous set of wines from oenologist Axel Heinz and agronomist/General Manager Leonardo Raspini. In general, the estate’s 2005s are smaller-scaled wines than is often the case, but they offer remarkable balance and plenty of style. As outstanding as the 2005s are, the 2006s are simply off the charts. They are thrilling wines that have tons of everything ; fruit, acidity and structure to burn. Even though 2005 was a fresher vintage than 2006, Heinz reported that the 2006s have higher acidities that developed as a result of the unique qualities of the growing season. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Creata nei primi anni ottanta da Ludovico Antinori, la Tenuta dell’Ornellaia è approdata, dopo qualche passaggio intermedio, nelle proprieta della famiglia Frescobaldi. I cento ettari di vigneto nel cuore del bolgherese, comprendenti le classiche varieta di uve bordolesi, sono gestiti con cure quasi ossessive. Il prestigiosi successi raccolti in anni di attività da Ornellaia e Masseto richiedono inevitabilmente una dedizione totale e niente puo essere lasciato al caso, al punto che l’azienda della costa toscana è considerata un modello di riferrimento assoluto per chui nutre le massime ambizioni qualitative. »
Gambero Rosso 2010 :
« La Tenuta dell’Ornellaia rappresenta uno dei modelli di riferimento per il vino in Italia. Partendo da una qualità di terreno e di vigneto assoluta, la macchina aziendale è riuscita, con il tempo, a creare un’aurea perfetta che soffia, su ogni nuova annata, un vento greve di aspettative e curiosità. Non solo, mal a cura estrema di ogni singolo aspetto aziendale non ultima l’ideazione del progetto pluriennale Vendemmia d’Artista, proietta la Tenuta dell’Ornellaia nell’orbita delle più grandi maison del vino mondiali. »
Bruno Giacosa
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du Monde 2006 :
« Bruno Giacosa fait incontestablement partie des grandes figures du Piémont, où sa sagesse et le potentiel de ses barolos et de ses barbarescos sont admirés depuis longtemps. On peut cependant penser que ce vigneron a progressivement affiné son style de production et que les vins récents possèdent plus de délicatesse et de franchise d’expression que ceux des années 1980. Les vinifications sont conduites classiquement en cuves inox, tandis que l’élevage se réalise durant de long mois en foudres. Peu enclin à entrer dans le sempiternel débat entre anciens et modernes mais très respecté par l’ensemble des vignerons locaux, Bruno Giacosa est un traditionaliste sans œillère, cherchant à dépouiller le nebbiolo de ses scories de jeunesse et d’une certaine rusticité dans le tanin, quitte parfois également à perdre quelque peu la vibration du fruit qui s’exprime en vin jeune. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« My May visit with Bruno Giacosa was significant in many ways. It was the first time in many years that the recently departed, long-time oenologist wasn’t on hand to lead the tasting. At the same time, Giacosa appeared to be in higher spirits than I have witnessed in previous recent visits. Oftentimes change can be invigorating, and I certainly hope that will be the case here. New oenologist Giorgio Lavagna has his work cut out for him, but I can only wish him the very best. As for the wines, we spent several hours surveying all the 2005s, 2006s and 2007s from cask, after which we re-visited several of the 2004s from bottle. The 2004s confirmed their stature as masterpieces, yet Giacosa fans will delight at the prospect of a number of potentially outstanding wines in the pipeline. The 2005 Barbarescos have always shown tons of harmony and elegance from cask, so I was happy to find the wines just as outstanding from bottle. Although there are no Red Label Riservas from Giacosa in 2005, the wines display remarkable quality across the board. The rest of the line-up is solid as well. »
Gambero Rosso 2010 :
« Dare il premio di Cantina dell’Anno a Bruno Giacosa, significa riconoscere il lungo e straordinario lavoro che ha portato avanti in oltre mezzo secolo di attiviti. Lui un padre della patria enologica nazionale, i suoi vini, anche quelli presentati questianno, sono tutti ottimi e in qualche caso eccezionali. Sia quelli che provengono dalle sue vigne, sia quelli che scaturiscono da uve acquistate da conferitori. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Bruno Giacosa è una delle figure di riferimento della storia enologica italiana, non soltanto piemontese. E uno dei più famosi e venerati interpreti del puro stile classico langarolo. Nonostante il rigore stilistico di alcune annate sconfini in una certa sevirata aromatica e soprattutto gustativa, non si puo dubitare della capacità dei rossi di questa azienda di affrontare molti anni, spesso decenni, di sviluppo in bottiglia. Una lenta maturazione che prota di solito a smussare le iniziali asperià, definendo un bouquet davvero complesso. Non abbiate dunque fretta di stapparli, sono vini da amatore che richiedono la guista attesa in cantina. »
Duemilavini 2010 :
« Il grande Barolo Rocche del Falleto 2005 sottolinea ancora una volta la classe e lo stile dei vini che Bruno Giacosa sa produrre. Una mano attenta ai profumi, alla delicatezza dell’espressione del Nebbiolo, premurosa della compostezza dei tannini e della loro maturità. Una cantina che ha entusiasmato con i suoi nobili rossi albesi generazioni di appassionati ed intenditori. 500000 le bottiglie prodotte, divise sulle classiche varieta : i rossi albesi a base Nebbiolo Barolo e Barbaresco, perle del l’enologia italiana di qualità, e i bianchi della tradizione piemontese Arneis e Spumante, costantemente fini e scintillanti. Sampre al vertice. »
Elio Altare
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du Monde 2006 :
« Longtemps, l’acidité revêche et les tanins rugueux de beaucoup de barolos choquèrent les consommateurs non connaisseurs tandis que les spécialistes prenaient ces deux caractéristiques pourtant peu amènes pour un signe incontestable d’authenticité. Ce style ultra-traditionnel fut bousculé à la fin des années 1980 par une nouvelle génération de vignerons du cru, dont Elio Altare s’imposa vite comme l’un des chefs de file. Admirateur de grands crus bourguignons, il traita le nebbiolo comme il l’aurait fait du pinot noir. Véritable chantre de la modernité en barolo, inventeur des cuvaisons ultra courtes dont l’objet est d’affiner au maximum le tanin du nebbiolo, il définit un style très personnel. Ses vins inimitables n’ont certes pas la puissance des plus grands terroirs de l’appellation mais un charme aromatique insurpassable et une texture satinée reconnaissable entre toutes. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« It is always fascinating to spend some time with Elio Altare. My most recent visit was no exception, as we tasted through every vintage of his Barbera Larigi from 1985 to 2008. When Altare began radically shortening fermentation times and using French oak in the mid-1980s, one of the oft-heard criticisms of the wines is that they wouldn’t age, a hypothesis that has soundly proven to be false. Our tasting ended with the 1994 Langhe Arborina, a wine from a modest vintage that saw a mere 40 hours of contact with the skins, and that is still gorgeous, fresh, and intact. I will be posting notes on the Larigi vertical on my site within www.erobertparker.com. In the meantime, readers will find much to admire in these beautiful 2005 Barolos, which are among the highlights of the vintage. Unfortunately the 2006 harvest was much less kind, so fans of Altare’s wines will want to consider these 2005 Barolos carefully. »
Gambero Rosso 2010 :
« Negli ultimi anni Elio ci ha ripetutamente dichiarato la propria intenzione di mettersi al più presto a fare il pensionato. E ci avremmo forse anche creduto, se non fosse che agli inizi di agosto 2008 ha presentato il frutto della sua nuova attività enologica nelle Cinque Terre. Nella cantina di La Morra permane invece la produzione esclusiva di vini lavoro in vigna e con metodi innovativi in vinificazione, dove le macerazioni sono particolarmente brevi. »
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Marchesi Antinori Santa Cristina 2008
Toscana IGT - Toscane |
Prix Caveprivée
La cuvée Santa Cristina est produite depuis 1946 par la maison Antinori. Depuis 1994, Antinori inclut dans son sangiovese une petite proportion de merlot afin d’ajouter un peu de douceur, et d’amener encore plus de fruit. Ce vin, élevé quatre mois partiellement en barriques et en cuves, est à boire dans la fougue de sa jeunesse, sur le fruit.
Sur le tout jeune millésime 2008, découvrez un joli sangiovese, à la trame aromatique fruitée. En bouche, le vin est juteux, avec une belle maturité et de la fraîcheur. Déjà délicieux, vous pouvez le déguster dès aujourd’hui et jusqu’en 2012.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Il vino si presenta di colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo è intenso, con note di frutta fresca e piacevoli note floreali. Di buona struttura, al palato è morbido, armonico e ricco. Il finale è caratterizzato dalla dolcezza dei tannini e dal persistente sapore del frutto. » |
| Lots restants : 0/120 |
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Marchesi Antinori Chianti Classico Pèppoli 2007
Chianti Classico DOCG - Toscane |
Prix Caveprivée
Stephan Tanzer’s International Wine Cellar : 88/100
Guide de L’Espresso 2010 : 14,5/20
Duemilavini 2010 : 3 grappoli
Wine Spectator : 90/100
Le chianti classico de la maison Antinori est issu d’un terroir exposé nord-est, où les vignes sont plantées sur des roches riches en minéraux, idéales pour la culture du sangiovese. Complété de 10 % de syrah et de merlot, ce sangiovese est vinifié en cuves inox puis élevé neuf mois en barriques.
Sur le joli millésime 2007, découvrez une cuvée riche et intense avec un nez marqué par le fruit et l’élevage. La bouche est profonde avec une matière concentrée et des tanins charnus. En finale, le vin est long avec des notes épicées et torréfiées. À mettre en cave encore pendant quelques mois et à déguster durant les six prochaines années.
Commentaires de dégustation par la maison Antinori :
« Profumo intenso di frutta a bacca rossa con leggere note di vaniglia e cioccolato che ne amplificano le sensazioni. Il vino ha un buon corpo, i tannini soffici e dolci. Il Pèppoli ha una piacevole lunghezza e un retrogusto persistente. È concepito per essere consumato giovane, nel pieno dell’espressione del frutto. »
Wine Spectator :
« Offers floral, ripe black fruit aromas and a delicate chocolate powder note. Full-bodied, with soft, silky tannins and plenty of fruit on the finish. Fruity and very pretty. Drink now. »
Duemilavini 2010 :
« Profumi di ciliega, viola e tobacco dolce. Bocca fruttata, tannini morbidi e tanto equilibrio. Legno. Pizzaiola. »
Stephan Tanzer’s International Wine Cellar :
« Full ruby-red. Pungent, bright aromas of redcurrant, licorice, cedar and herbs. Supple, fruit-driven and easygoing, with juicy acidity giving a firm edge to the raspberry and red cherry flavors. Not especially long but suave and tasty. The wines of Antinori, virtually always well made, are the safest of bets when eating out in restaurants due to their high quality and usually very reasonable prices. »
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| Lots restants : 41/90 |
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Marchesi Antinori Villa Antinori 2006
Toscana IGT - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 15/20
Gambero Rosso 2010 : 3 Bicchieri
Duemilavini 2010 : 3 Grappoli
Wine Spectator : 90/100
Seulement produite dans les bons millésimes, la cuvée Villa Antinori est un classique de la Toscane depuis 1928. Issue du terroir mythique du Chianti Classico, cette cuvée a évolué depuis quelques années avec l’apport du cabernet-sauvignon, du merlot et de la syrah pour arrondir le sangiovese. Ce vin est vinifié en cuves inox, avec un contrôle des températures puis un élevage de douze mois en fûts.
Voici le Villa Antinori dans le millésime 2006 avec un nez complexe, à la fois fruité et sauvage avec des notes de cuir et de toast. En bouche, le vin est élégant, avec une matière souple et des tanins finement structurés. À boire dès aujourd’hui en prenant soin de le carafer, et pendant quatre à cinq ans.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Colore rosso rubino intenso. Ha un profumo di frutta a bacca rossa che ricorda il mirtillo e la mora e note di vaniglia, derivata dall’affinamento in legno. Al gusto il vino si presenta di buon corpo, sapido e con tannini morbidi, presentando un retrogusto che ricorda la frutta a bacca rossa. »
Gambero Rosso 2010 :
« Molto buono il Villa Antinori 06. »
Duemilavini 2010 :
« Note di cotognata, carruba e lamponi maturi. Tannini morbidi, ritorni fruttati e venature sapide. Legno. Involtini. » |
| Lots restants : 1/150 |
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Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva Tenute Marchese 2005
Chianti Classico DOCG - Toscane |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 15/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
I Vini di Veronelli 2009 : Super Tre Stelle
Duemilavini 2010 : 3 Grappoli
Wine Spectator : 91/100
La cuvée de Chianti Classico Riserva Tenute Marchese est une sélection des meilleurs raisins d’Antinori cueillis sur les terroirs de Santa Cristina et Pèppoli au cœur du Chianti historique. Le vin est vinifié de manière traditionnelle puis élevé en fûts pendant quatorze mois avant d’être affiné douze mois en bouteilles.
Dans le millésime 2005, le Chianti Classico Riserva possède un nez concentré et profond, sur la cerise noire, accompagnée de notes toastées. La bouche est dense, avec des tanins structurés et une belle fraîcheur en finale, qui vient donner de l’équilibre et de la longueur. Ce vin commence à très bien se goûter et pourra vieillir encore cinq à sept ans de plus.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Ha un profumo tipico di un vino elegante, fine, con note fresche che rispecchiano l’andamento climatico di questa annata. Spiccano intensi aromi di frutta rossa, tipici dell’ottima preservazione del frutto. Al palato è ben equilibrato, con note calde di vaniglia e cioccolato derivanti dal contatto con il legno ; è caratterizzato da una buona mineralità con tannini dolci e una lunga e gradevole persistenza. E’un vino fine ed elegante che ben si presta ad un lungo affinamento in bottiglia. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Saturated ruby-red color. Blackcurrant, licorice and a hint of spicy smoke on the nose. Juicy, spicy and penetrating, with lovely cut and intensity to its red fruit, oak and tar flavors. The long finish features building but smooth tannins and fresh acidity. »
Wine Spectator :
« Very rich aromas of blackberry jam, toasty oak and Indian spices. Full-bodied, with big, velvety tannins and beautiful fruit. A rich and polished red. Drink now. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The estate’s 2005 Chianti Classico Riserva Marchesi Antinori is sweet, supple and perfumed, with attractive layers of dark fruit that emerge from its medium-bodied frame. The wine possesses terrific intensity in a graceful, weightless style that is sure to find many admirers. The 2005 is an especially successful version of this bottling. Anticipated maturity : 2010-2020. »
Duemilavini 2010 :
« Nuance granato, per note di cuoio, rabarbaro, curcuma e terriccio. Bocca ricca e molto morbida, dominata da ritorni di frutta mattura e spezie dolci. 14 mesi di legno. Spezzatino di vitello. »
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| Lots restants : 1/120 |
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Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva Tenute Marchese 2001
Chianti Classico DOCG - Toscane |
Prix Caveprivée
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Wine Spectator : 91/100
Dans le très joli millésime 2001, découvrez un chianti classico à maturité. Le vin offre un nez de cerise, de cuir et de tabac. En bouche, le vin est plein, profond et élégant avec des tanins parfaitement fondus et une belle longueur. À déguster dès aujourd’hui et jusqu’en 2014.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Rosso rubino intenso con leggere sfumature granato, ha un aroma pronunciato di ciliegia e violetta con sentori di tabacco. E' un vino corposo e rotondo, di notevole piacevolezza e lunghezza. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2001 Chianti Classico Riserva Tenute Marchese Antinori, a mouthful of a name, is essentially a selection of the best Sangiovese grapes of the house’s Chianti Classico vineyards, with the sole exception of the Badia a Passignano. A solid ruby in color, its nose of red berry fruit, leather, and game is followed by full flavors, plush and classy in their flow and with a rising intensity and density on the finish. Drink : 2006-2016. » |
| Lots restants : 0/23 |
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Marchesi Antinori Muffato Della Sala (Bianco) 2006
Toscana IGT - Toscane |
Prix Caveprivée
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Le domaine Antinori exporte son talent sur le vignoble d’Ombrie, avec notamment un vin blanc botrytisé, issu de 60 % de sauvignon blanc et de 40 % de grechetto. Les raisins sont plantés sur le vignoble de Castello della Sala à 250-300 mètres d’altitude sur des sols argileux, riches en fossiles marins. Les vendanges sont effectuées tardivement, afin que la pourriture noble puisse s’installer sur les baies. Après un pressurage, les jus fermentent en cuves pendant près de trois semaines, avec par la suite un élevage de six mois en barriques.
Ce Muffato della Sala 2006 possède un nez aromatique, confit, avec des notes exotiques. En bouche, le vin est liquoreux avec une grande concentration et un fruit très mûr. La finale est portée par une fine acidité qui vient donner de l’équilibre et de la persistance. À déguster dès aujourd’hui et jusqu’en 2020.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Colore giallo dorato. Vino di grande intensità aromatica e gustativa con aromi che ricordano la frutta candita, il miele, gli agrumi. Ottimo l’equilibrio tra acidità e contenuto zuccherino. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Muffato della Sala is especially successful in this vintage. Ripe succulent pears, jasmine, honeysuckle and spices make an appearance as this pretty, mid-weight sweet wine opens up in the glass. Muffato della Sala is made from air-dried Sauvignon, Grechetto, Traminer and Riesling. The wine is best enjoyed with fruit based desserts or fresh cheeses and is an excellent choice for readers looking for a sweet wine that tends towards the lighter side of weight and richness. Anticipated maturity : 2009-2012. » |
| Lots restants : 23/24 |
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Marchesi Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004
Brunello di Montalcino DOCG - Toscane |
Prix Caveprivée
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Duemilavini 2010 : 4 Grappoli
Wine Spectator : 91/100
La maison Antinori a racheté en 1995 la Tenuta Pian delle Vigne, une grande propriété située sur la commune de Montalcino, composé de soixante hectares de vignes mais aussi de deux hectares d’oliveraie et 124 de forêt. Elle y produit un brunello à partir de vignes de sangiovese plantées à 130 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires, et exposées sud-est. Le vin est vinifié en cuves inox après égrappage, puis placé en fûts où il effectue sa fermentation malolactique et son élevage de deux ans.
Dans l’excellent millésime 2004, retrouvez un brunello di Montalcino racé et dense, avec de la concentration et beaucoup de maturité. Élégant et raffiné en bouche, ce vin est doté de tanins fins et de beaucoup d’équilibre, grâce à une excellente fraîcheur. Taillé pour la garde, ce brunello doit encore patienter deux ou trois ans en cave et pourra alors se déguster jusqu’en 2019.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Colore rosso rubino tendente al granato. Sensazione olfattiva ampia e complessa con note di spezie, ciliegia, mora, lievi note di tabacco e piacevoli sentori di cioccolato. Al palato si offre particolarmente ampio e voluminoso con dolcezza profonda, tannini decisi ma rotondi ed eleganti, il finale è lungo e persistente. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Antinori’s 2004 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne is a sweet, perfumed offering. Medium in body, the wine offers up scents of tobacco, wild cherries, spices and flowers in an elegant, restrained style for this bottling. The silky, finessed tannins frame the fruit nicely and carry through all the way to the long finish. Anticipated maturity : 2011-2019. »
Wine Spectator :
« Has dried cherry and berry aromas, with hints of flowers, following through to a full body, with silky tannins and a delicate finish. A little reserved, but there’s lots of fresh fruit and racy acidity. Best after 2010. »
Duemilavini 2010 :
« Rubino scuro con venature granato, toni decisi di mora matura, macis, cuoio inglese e carruba. Gusto altrettanto potente, chiusura di frutta e spezie dolci. Oltre 2 anni in botti. Stufato di castrato. » |
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Marchesi Antinori Tignanello 2006
Toscana IGT - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 17/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Gambero Rosso 2010 : 3 Bicchieri
I Vini di Veronelli : Super Tre Stelle
Duemilavini 2010 : 5 Grappoli
Wine Enthusiast : 94/100
Wine Spectator : 93/100
Voici la cuvée qui a fait la renommée de la maison Antinori, le « super toscan » originel, produit à partir d’un seul vignoble exposé sud-ouest. Cette cuvée est issue à 85 % de sangiovese complété de 10 % de cabernet-sauvignon et de 5 % de cabernet franc. Chaque cépage a été vinifié séparément afin de préserver les arômes et les caractéristiques des raisins. Après le décuvage, les vins sont placés en barriques neuves pour effectuer leur fermentation malolactique. Les vins sont ensuite assemblés puis élevés pendant douze mois en barriques. Pour garantir une qualité parfaite, Tignanello n’est pas produit tous les ans.
Dans le millésime 2006, cette cuvée offre un nez raffiné d’arômes de fruits noirs, des notes légèrement toastées et une belle expression de terroir avec des touches plus minérales. En bouche, le vin est puissant et riche avec une bonne densité et des tanins solides et bien structurés. À mettre absolument en cave pendant cinq ou six ans, ou à laisser vieillir jusqu’en 2020.
Commentaires de dégustation par le domaine Marchesi Antinori :
« Il Tignanello 2006, al momento della sua introduzione sul mercato, si presenta con un colore rosso rubino molto intenso e con note fragranti di frutta rossa matura e spezie che si esprimono al naso con buon equlilibrio. In bocca è ricco, pieno e rotondo, fitto al punto giusto senza mascherare la grande eleganza che lo contraddistingue e la sua complessità. E’un vino potente, ma fine e di piacevolissima beva, con una buona persistenza e con un retrogusto denso di note cioccolatose e agrumate. Il tannino, dolce e vellutato, è ben presente e ciò, assieme al ben equilibrato livello acidico, assicura al Tignanello una grande longevità. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Robusto, denso, serrato, tannini saporiti, buona lughezza, profumi da dafinire al meglio e presenza del rovere piuttosto sottolineata. »
Gambero Rosso 2010 :
« E proprio il Tignanello’06 riconfirma i livelli che lo hanno reso célèbre. Sangiovese in larga maggioranza, con cabernet sauvignon e fran, offre un naso centrato su toni caldi frutta nera, ribes e prugna, arricchiti da cenni balsamici e terziari di cuoio. L’ingresso al palato è saporito e avvolgente, con un tannino fitto e setoso che si articola con acidita e materia. »
Duemilavini 2010 :
« Un altro grande Tignanello, ormai a livelli stabilmente in linea con il suo grandissimo passato. Al colore rubino fitto e lievente tendente al granato, fanno eco profumi eleganti e intensi, che inanello riccordi di legno balsamico, spezie scure e piccanti, amarena matura e origano fresco, con una profonda identita terrosa. L’anima del Sangiovese resta evidente anche al palato, con una grande bevibilità e un’inrrestabile finale su toni di grafite e torba. Un anno di barrique. Filetto di manzo tartufato. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Tignanello is especially opulent in this vintage. Masses of dark red fruit, scorched earth and sweet oak emerge as this richly-textured Tignanello flows from the glass. The wine possesses superb density ; all it needs is another few years to come together. This is a remarkably vibrant and primary Tignanello. Anticipated maturity : 2014-2024. »
Wine Spectator :
« Intense aromas of ripe blackberry and flowers, with rosemary and coffee hints. Full-bodied, with chewy, polished tannins. Excellent fruit concentration and a flavorful aftertaste. Sangiovese, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Best after 2012. »
Wine Enthusiast :
« Thanks to its excellent quality and universal appeal, you can count on Tignanello to make an excellent impression with any elegant meal. Based on Sangiovese, with a small percentage of Cabernet Sauvignon, the wine delivers an interesting power play that pits cherry fruit against vibrant spice. It is tight and firm in the mouth with a slightly sweet or soft note on the close. » |
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Poliziano Rosso di Montepulciano 2007
Rosso di Montepulciano DOC - Toscane |
Prix Caveprivée
Robert Parker’s Wine Advocate : 87/100
I Vini di Veronelli 2009 : 88/100
Découvrez le Rosso di Montepulciano, un assemblage de 80 % de sangiovese et de 20 % de merlot, en provenance des terroirs argileux du domaine. La fermentation s’effectue pendant une dizaine de jours dans des cuves inox tronconiques. Le vin est ensuite élevé pendant huit mois, pour 30 % en barriques de deux vins et le reste en cuves.
Le Rosso di Montalcino 2007 est un vin croquant et gourmand, avec un fruit éclatant et une bouche juteuse. Les tanins sont souples, avec de belles épices et de la longueur en finale. À déguster dès aujourd’hui et pendant les quatre prochaines années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Poliziano’s 2007 Rosso di Montepulciano is a straightforward, accessible red with excellent balance and plenty of depth in its fruit. Anticipated maturity : 2009-2011. »
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Poliziano Nobile di Montepulciano 2006
Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le Guide de L’espresso 2010 : 14,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Gambero Rosso 2010 : 2 Bicchieri
Duemilavini 2010 : 4 Grappoli
Cette cuvée, produite depuis 1968, est issue de prugnolo gentile, le nom local du sangiovese, complété de 20 % de merlot. Le vin est vinifié en cuves inox puis élevé en fûts pendant quinze mois.
Sur le millésime 2006, retrouvez un Nobile di Montepulciano aromatique sur des arômes fruités et toastés. En bouche, le vin est dense et concentré, doté d’une structure tannique mûre et ample, ainsi que d’une finale portée par une agréable fraîcheur. Accessible dès aujourd’hui, ce vin se bonifiera néanmoins pendant encore quatre à cinq ans.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Vino Nobile di Montepulciano (Sangiovese) is particularly successful in this vintage. This warm, expansive red offers up ripe cherries, herbs and tobacco intermingled with scents of sweet toasted oak. The wine’s balance and sense of harmony are impeccable. Anticipated maturity : 2009-2014. »
Duemilavini 2010 :
« Limpido rubino, declina sentori di piccoli frutti di bosco, viola e rosa appassita, felce, cola, liquirizia ed erbe aromatiche. Vibrante, caldo e succoso, con tannini fitti ma di razza e un finale al carcadè. 16 mesi tra botte grande, barrique e tonneau. Tagliata di manzo al balsamico. » |
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Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone 2006
Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 18/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
Gambero Rosso 2010 : 3 Bicchieri
Duemilavini 2010 : 5 Grappoli
Wine Spectator : 90/100
Après des années de recherches et d’expériences, le domaine Poliziano a identifié le cru d’Asinone comme ayant le plus de potentiel pour son Nobile di Montepulciano. Sur ce terroir exposé sud/sud-est, le domaine dispose de sangiovese (90 % de l’assemblage) et de quelques jeunes vignes de colorino et de merlot. Les vinifications se réalisent en cuves inox tronconiques pendant une vingtaine de jours et sont suivies d’un élevage de dix-huit mois en barriques.
Profond et complexe, cet Asinone 2006 possède une trame aromatique ouverte sur un fruit noir expressif, des notes d’élevage bien intégrées, et des touches minérales pures. En bouche, le vin est plein et complet avec des tanins fermes, un équilibre remarquable et une fine acidité en finale. Vous pouvez l’apprécier dès aujourd’hui et durant les dix prochaines années.
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Iniziali note di torrefazione, frutti neri, pepe e spezie che emergono con l’ossigenazione ; il sapore è progressivo, cauto, lento nell’approcio per aumentare di intensità e chiudere lungo, incisivo. »
Duemilavini 2010 :
« Veste rubino di pregevole concentrazione, sciorina copiosi effluvi di confettura di visciole e mirtilli, violetta, resina, tabacco biondon note di sottobosco, alloro, rabarbaro, moka, china e ampia tram balsamica. Il gusto, inizialmente agile e di garbata sapidita, deflagra con vigore espandendosi con un tannino a maglie fitte ma di nobile espressione, riempiendo il palato di gustose e inarrestabili sensazioni di torrefazione. 18 mesi in barrique. Cinghiale alla cacciatora. »
Gambero Rosso 2010 :
« Il Nobile di Montepulciano Asinone resta senz’altro il vino bandiera dell’azienda e anche la version’06 non manca il suo ormai abituale appuntamento con i Tre Bicchieri. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The estate’s single-vineyard 2006 Vino Nobile di Montepulciano Asinone is sweet, round and harmonious. The wine possesses lovely depth and volume in a full-bodied yet approachable style. Tar, smoke, licorice and earthiness linger on the long finish. Anticipated maturity : 2010-2020. » |
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Poliziano Le Stanze del Poliziano 2006
Toscana IGT - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2009 : 4/5
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Gambero Rosso 2009 : 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 2009 : 92/100
Duemilavini 2009 : 5 Grappoli
Wine Spectator : 90/100
La cuvée Stanze est le « super toscan » du domaine Poliziano, un assemblage bordelais de cabernet-sauvignon et de merlot, vinifié de main de maître par Federico Carletti, l’œnologue de la maison. Tout est mis en œuvre pour produire un très grand vin : vendanges manuelles, rendements limités, fermentation en cuves tronconiques et élevage de seize mois en fûts de chêne neufs français.
Le Stanze, sur le millésime 2006, s’annonce une fois de plus comme une grande réussite, avec une trame aromatique riche et complexe, une bouche structurée, pleine et racée, dotée de tanins fins. Équilibré, élégant et long, ce vin est taillé pour la garde, et pourra évoluer pendant dix ans en cave.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Le Stanze di Poliziano (Cabernet Sauvignon, Merlot) is a dark, brooding offering packed with black cherries, blackberries, grilled herbs and French oak. This muscular, full-bodied wine possesses tons of depth and richness. The tannins need some time to soften, but the wine is absolutely beautiful, even at this early stage. Anticipated maturity : 2011-2021. »
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du Monde 2006 :
« Bien sûr comme souvent en Toscane, le challenge des assemblages cabernet-merlot a aussi été relevé, avec la cuvée le Stanze qui rivalise chaque année avec les meilleures de sa catégorie. » |
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Poliziano Le Stanze del Poliziano 2004
Toscana IGT - Toscane |
Prix Caveprivée
Annuario dei Migliori vini Italiani 2007, Luca Maroni : 88/100
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2007 : 18/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Gambero Rosso 2007 : 2 Bicchieri
Duemilavini 2007 : 4 Grappoli
Wine Spectator : 94/100
Dans le grand millésime 2004, ce vin offre des arômes de fruits noirs, de cerise et de notes toastées. En bouche, le vin est généreux, fruité, puissant et charnu. La structure est d’une grande qualité avec un bel équilibre, des tanins fins et une grande fraîcheur. Un grand vin à mettre en cave quelques mois avant de commencer à l’apprécier.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2004 Le Stanze di Poliziano is a blend of Cabernet Sauvignon and Merlot aged in small French oak barrels. A dark ruby, it opens with a lovely, well-articulated nose followed by sensations of scorched earth, tar, flowers, dark fruit and toasted oak. It offers excellent length on the palate, with a very attractive, generous personality and fine tannins on the finish. Anticipated maturity : 2007-2018. » |
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Tenuta dell'Ornellaia Le Serre Nuove 2006
Bolgheri DOC - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini di Veronelli 2009 : Super Tre Stelle — 92/100
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2008 : 2/3
Robert Parker’s Wine Advocate : 94/100
Wine Spectator : 90/100
Duemilavini 2009 : 4/5
Voici la cuvée Serre Nuove de la Tenuta dell’Ornellaia, un assemblage de cabernet-sauvignon (35 %), de merlot (50 %), de cabernet franc (9 %) et de petit verdot (6 %). Les vinifications sont séparées, en cuves inox et en barriques. Après les douze premiers mois d’élevage, les vins sont assemblés puis élevés encore trois mois.
En 2006, la cuvée Serre Nuove est riche, mûre et concentrée. La bouche est ample avec une matière dense et profonde, une structure tannique ferme et serrée, ainsi qu’une bonne fraîcheur en finale. À mettre en cave absolument pendant trois ans et à déguster durant une quinzaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Le Serre Nuove, the estate’s second wine from Ornellaia, will challenge many of the top bottlings in this vintage for years to come. The 2006 is a rich, sumptuous wine bursting with ripe dark fruit, smoke, tobacco, grilled herbs, new leather, minerals and tar. The wine possesses superb density and explosive, utterly irresistible personality. At roughly one-third the price of its big sibling Ornellaia, the 2006 Le Serre Nuove is a must-purchase wine. Anticipated maturity : 2012-2022. »
Wine Spectator :
« Fresh, focused aromas of blackberry and cherry lead to a medium body, with silky tannins and a currant, berry and tobacco aftertaste. Subtle and delicious already. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best after 2011. » |
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Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 2006
Bolgheri DOC - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le Guide de L’espresso 2010 : 17/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 97/100
Gambero Rosso 2010 : 2 Bicchieri
Duemilavini 2010 : 5 Grappoli
Wine Spectator : 95/100
Falstaff 2010 : 95/100
Voici quelques bouteilles du super toscan Ornellaia, issu d’un assemblage typiquement bordelais avec 60 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot, 12 % de cabernet franc, et de 3 % petit verdot. Les vignes sont plantées sur les terroirs de Tenuta et Bellaria qui constituent un sol unique (cailloux mélangés à des sols sablonneux-argileux ainsi que des sables rouges). Chaque parcelle est vinifiée séparément en fonction de son terroir. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox tandis que la fermentation malolactique est effectuée en barriques avec 70 % de bois neuf et 30 % de barriques d’un vin. Les vins sont ensuite élevés douze mois avant d’être assemblés puis replacés en barriques pour un élevage supplémentaire de six mois.
En 2006, découvrez un vin complexe, avec des arômes fruités et floraux, accompagnés de notes terreuses et minérales. La structure est ferme et tannique avec une matière concentrée et dense. La finale est longue et équilibrée avec de la fraîcheur et beaucoup d’épices. À mettre en cave encore cinq ans avant de le déguster durant une quinzaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2006 Ornellaia (magnum) is a massive, towering masterpiece. There is awesome depth and richness to be found in the glass. Flowers, minerals, tar smoke and dark fruit are all woven in an intricate fabric of almost indescribable elegance and power. Tonight the 2006 Ornellaia is absolutely moving in its beauty and expressiveness. Vintage 2006 will go down as one of the all-time greats in Tuscany, and Bolgheri in particular, as all of that region’s benchmark wines are spectacular. The 2006 shows the intensity of the small berries that were harvested that year, with exceptional concentration, acidity and freshness, qualities that are precious and exceedingly rare when they are found in a single wine. In 2006 the final blend is 56 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 12 % Cabernet Franc and 5 % Petit Verdot. Simply put, the 2006 Ornellaia is a must-have bottle. Anticipated maturity : 2016-2031. »
Wine Spectator :
« Dark in color, showing loads of dark fruits on the nose, as well as licorice and berries and hints of mint and cedar. Full-bodied, with refined yet chewy tannins and a ripe berry, coffee and chocolate aftertaste. New wood barrels shine through. But it will all come together with bottle age. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best after 2012. »
Duemilavini 2010 :
« Rubino denso, di ricca consistenza. Il poderoso e raffinato bagaglio odoroso bolgherese emerge con forza : splendidi profumi di frutti selvatici in confettura e nobili sensazioni vegetali, poi in parata toni da torrefazione, aghi di pino, inchiostro, violetta ed un’accennata nota di cipria. L’equilibrio del millesimo appare in tutta la sua totalita, coinvolgendo il gusto : equilibratissimo e ricco du struttura, fronisce un tannino scioltissimo du chiara definizione e una freschezza voinvolgente che da misura del lungo cammino che ha davanti. Persistente. 18 mesi in barrique. Su costolette d’agnello con verza e pomodorini. »
Gambero Rosso 2010 :
« Ornellaia 06 esprmie già una finezza compiuta, su note di ribes nero, erbe aromatiche, liquirizia e polvere du cacao per un corpo sinuoso e pieno di grande vigore acido. »
I Vini d’Italia, Le Guide de L’espresso 2010 :
« Frutto molto maturo, rovere ben presente, l’impatto è alcolico, di buona concentrazione e spessore, la chiusura calda, intensa, non troppo articolata. » |
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Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 2004
Bolgheri DOC - Toscane |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Espresso 2008 : I Vini dell’Eccellenza (note maximale)
Gamberra Rosso 2008 : Tre Bicchieri (note maximale)Stephen Tanzer's
Robert Parker’s Wine Advocate : 95/100
Wine Enthusiast : 98/100
Wine Spectator : 97/100
Voici quelques bouteilles du super toscan Ornellaia, issu d’un assemblage typiquement bordelais avec 60 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot, 12 % de cabernet franc, et de 3 % petit verdot. Les vignes sont plantées sur les terroirs de Tenuta et Bellaria qui constituent un sol unique (cailloux mélangés à des sols sablonneux-argileux ainsi que des sables rouges). Chaque parcelle est vinifiée séparément en fonction de son terroir. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox tandis que la fermentation malolactique est effectuée en barriques avec 70 % de bois neuf et 30 % de barriques d’un vin. Les vins sont ensuite élevés douze mois avant d’être assemblés puis replacés en barriques pour un élevage supplémentaire de six mois.
2004, grand millésime empreint de classicisme, peut être considéré comme une des plus belles expressions d’Ornellaia. Toutes les conditions étaient réunies pour obtenir des raisins combinant parfaitement maturité, expression aromatique et fraîcheur. L’opulence des merlots est parfaitement contrebalancée par la race et l’élégante structure tannique des cabernets, amplifié par l’ajout de petit verdot. Un très grand vin à mettre en cave absolument.
Stephen Tanzer's International Wine Cellar :
« Deep ruby. The initially reticent nose begins with a hint of grass before revealing wonderfully complex notes of raspberry, red and black cherry, leather, tobacco and intriguing minerality. Much more explosive on the palate from the get-go, with deep, ripe red and black fruit flavors given extra lift and complexity by pretty coffee and dark chocolate highlights. The very long, nuanced finish features smooth tannins. A very successful Ornellaia.»
Wine Enthusiast :
« This is a hopelessly gorgeous wine with so much energy, intensity, density and good cheer. The superb ensemble — Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot — delivers chocolate fudge, ripe cherry, rhubarb, cola, tobacco and cedar wood. It’s tight and supple, with seamless harmony and excellent succulence on the finish. But it’s that incredible intensity that truly sets this wine apart. »
Wine Spectator :
« Dark ruby-purple in color, with complex aromas of dark chocolate, cola, vanilla, cedar and currant. Full-bodied yet ultrarefined, with dense, seamless, caressing tannins. Everything is in the right proportion. Superb. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best after 2009. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The gorgeous 2004 Ornellaia is a great way to start this tasting. A lively dark ruby, it is a vibrant effort bursting with expressive aromatics and layered, well-delineated fruit, showing much purity on the palate and closing with a long, finessed finish. Readers hoping to catch this wine’s full array of nuances will have to wait at least another few years as the wine remains quite primary today. This exquisite effort is not to be missed. A blend of 60 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 12 % Cabernet Franc and 3 % Petit Verdot. Anticipated maturity : 2011-2019.
Tenuta dell’Ornellaia is without question one of Italy’s blue-chip properties. The gorgeous, sprawling estate is located in Bolgheri in Tuscany’s Maremma. On a recent visit I had the opportunity to taste a number of the estate’s wines with General Manager/Agronomist Leonardo Raspini and Oenologist Axel Heinz, including verticals of the estate’s top bottlings Ornellaia and Masseto. Ornellaia is a Bordeaux-inspired blend consisting principally of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot. In 2003 a small percentage of Petit Verdot was introduced. The use of several varietals gives the winemaking team the luxury of being able to tailor the exact proportion of the blend to the specific strengths of a given vintage. Because the blend tends to vary from year to year in a vertical tasting Ornellaia shows many different facets of its personality. After harvest the varietals are vinified separately. Fermentation and maceration lasts between 25-30 days after which the wines are moved into French oak barrels where they age for 12 months. The wines are then racked and assembled into the final blend, which spends an additional six months in barrel prior to being bottled. The percentage of new oak has risen from 50 %, which was used for vintages 1997 and 1998, to 60 % used in 1999, to the 70 % the estate has employed since 2000. »
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Bruno Giacosa Barbera d'Alba 2007
Barbera d'Alba DOC - Piémont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 89+/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 88/100
I Vini di Veronelli 2010 : 92/100
Découvrez tout le talent de Bruno Giacosa avec ce barbera d’Alba, en provenance des sols argilo-sableux de l’appellation. Les raisins fermentent en cuves inox pendant quatorze jours, avec des remontages fréquents. L’élevage s’effectue durant onze mois en barriques.
En 2007, ce barbera d’Alba offre un nez d’épices et de fruits noirs complété de notes finement toastées. En bouche, le vin est souple et rond, avec des tanins mûrs et croquants. À découvrir sans attendre pour sa gourmandise après une légère aération et durant les quatre prochaines années.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Sour cherry, tar and licorice on the nose, plus a whiff of game. Quite sweet and expressive but with a firm spine of acidity giving shape to the very ripe flavors of cherry, dark chocolate, leather and menthol. Although this is already stylish and approachable, the wine’s bracing acids and very good persistence suggest that it will be even better for a year or two of patience. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2007 Barbera d’Alba reveals terrific integrity of fruit and a racy personality. As attractive as the wine is on the palate, the aromatics aren’t quite as clean as they could be and the wine needs a bit of air to come together in the glass. Anticipated maturity : 2009-2012. »
Bastianich & Lynch (Vino Italiano Buying Guide) :
« Some of the longest-lived and most elegant wines in the Langhe… the Falletto vineyard, in Serralunga, is the source of Barolo, barbera, and dolcetto… Bruno Giacosa is a traditionalist, producing fragrant yet austere wines aged for long periods in large casks before release. Buy and hold ! » |
| Lots restants : 0/60 |
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Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2007
Nebbiolo d'Alba DOC - Piémont |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le Guide de L’espresso 2010 : 14/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 88/100
Le Nebbiolo d’Alba du domaine est issu de vignes plantées sur le sol argilo-calcaire du cru de Valmagiorre et exposées sud-ouest. Après des vendanges au début du mois d’octobre, les raisins sont égrappés puis vinifiés pendant quinze jours en cuves. Le vin est ensuite élevé quatorze mois en foudres.
Découvrez un Nebbiolo d’Alba 2007 très élégant, sur le cassis et les fleurs. La bouche est fine et épicée, avec des tanins fermes et de la longueur en finale. Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui après une bonne aération ou le conserver encore trois ou quatre ans.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2007 Nebbiolo d’Alba offers up perfumed red cherries, flowers and spices. This approachable, tasty Nebbiolo shows plenty of varietal character along with lovely overall balance. Anticipated maturity : 2009-2012. » |
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Az. Agr. Falletto di Bruno Giacosa Barbera d'Alba Falletto 2007
Barbera d'Alba DOC - Piémont |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 14,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 90/100
Gambero Rosso 2010 : 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 2010 : 92/100
Duemilavini 2010 : 4 Grappoli
Le vignoble de Falletto di Serralunga offre un sol composé d’argiles et de sables avec une exposition sud-ouest. Le domaine Bruno Giacosa réalise ainsi à partir de quelques vignes d’une trentaine d’années, un barbera d’Alba vinifié en cuves inox puis élevé dans un premier temps en cuves puis en barriques pendant un an.
Ce Barbera d’Alba 2007 est très aromatique, avec un nez intense et riche, sur la cerise, la prune et des notes de tabac. En bouche, le vin est puissant et concentré avec de la maturité et de la longueur en finale. Il demande une bonne aération avant d’être dégusté. Ce vin pourra également évoluer quatre à cinq ans en cave.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2007 Barbera d’Alba Falletto is a rich, silky-textured wine layered with perfumed red berries, spices and licorice. Medium in body, the wine reveals gorgeous length in an exceptionally polished style. Anticipated maturity : 2009-2017. »
Duemilavini 2010 :
« Naso speziato e fruttato bellissimo : liquirizia, caffè, mora in confettura. Gusto di uguale ricchezza : avvolgente, denso, chiusura lunga e pregiata. Botte. Arrosoto di vitello. » |
| Lots restants : 32/60 |
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Bruno Giacosa Barbaresco 1998
Barbaresco DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
Nous avons pu obtenir quelques bouteilles du barbaresco classique du domaine Bruno Giacosa, sur un millésime prêt à boire. Ce vin est issu de vignes de nebbiolo plantées sur différentes parcelles de l’appellation, sur des sols argilo-calcaires. Après une fermentation en cuves de trois semaines, le vin est élevé en barriques pendant deux ans.
Ce Barbaresco 1998 s’ouvre sur des notes légèrement évoluées, de fruits cuits et de cuir. La bouche est harmonieuse avec des tanins fondus, et une finale élégante, tout en fraîcheur et en équilibre. Vous pouvez déguster ce vin dès à présent ou le conserver encore cinq ou six années de plus. |
| Lots restants : 6/36 |
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Bruno Giacosa Barbaresco San Stefano di Neive 2005
Barbaresco DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91+/100
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 18,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 95/100
Gambero Rosso 2010 : 2 Bicchieri
Duemilavini 2010 : 4 Grappoli
Wine Spectator : 90/100
Voici l’un des barbarescos du domaine en provenance de vieilles vignes plantées sur le terroir de Santo Stephano, exposées sud-ouest, avec un sol composé d’argiles et de sables. Il est élevé en barriques pendant deux ans puis conservé dans les caves du domaine une année de plus.
Retrouvez ce Barbaresco dans un millésime classique, le 2005, avec un nez riche, sur la violette, la cerise noire et la mûre. En bouche, on retrouve beaucoup de maturité, un élevage fin, une structure puissante, parfaitement balancée par une excellente fraîcheur. En finale, le vin est long et épicé. À mettre en cave pendant deux ou trois ans de plus et à déguster jusqu’en 2020.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Good medium red. Black cherry and camphor on the rather Barolo-like nose. Less fruity and more medicinal today, a bit tough in the middle palate. Finishes with serious, slightly drying tannins. In an awkward stage today : will this blossom with bottle age ? »
Wine Spectator :
« Perfumed and very beautiful, with strawberry and flowers. Subtle. Starts off slowly and builds to a full body, with chewy yet silky tannins and a focused, delicate chocolate, berry and light vanilla aftertaste. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2005 Barbaresco Santo Stefano is striking in its beauty. This firm, structured wine bursts from the glass with layers of dark red fruit, spices, flowers and menthol. Medium in body, the wine possesses notable inner beauty in a transparent, almost weightless style. There is superb pedigree here, not to mention tons of class. Once again the Santo Stefano bottling delivers the goods. Anticipated maturity : 2013-2025. »
Decanter :
« Dubbed the ‘genius of Neive’, Bruno Giacosa is renowned for his extraordinary palate and his unsurpassed knowledge of the Langhe’s best vineyards. One of Giacosa’s greatest wines, Barbaresco from the Santo Stefano cru has the power, depth and complexity usually only found in the greatest Barolos thanks to the vineyard’s perfect southern exposure and limestone/clay soils, and to Giacosa’s celebrated gift for winemaking. According to Isao Miyajima, the wine is ‘complex, enveloping and authentic with incredibly refined tannins… it is a great expression of a great vineyard. »
Gambero Rosso 2010 :
« Terzo fra cotanto senno il classicissimo barbaresco santo Sefano di Neive’05, piu agile e nervoso e meno possente. »
Duemilavini 2010 :
« Naso classico, con sentori Nebbiolo di fiori e frutta, piccole spezie. Non spettacolare, ma pratico, concreto : iris, violetta, lampone, ribes e liquirizia. Buona massa ed equilibrio, armonia e precisione tannica. 30 mesi in Allier. Agnello al rosmarino. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Rosso dal disegno raffinato, giocato su sottili chiaroscuri aromatici e gustativi, dai tannini magistralmente estratti e dal finale cristallino, elegante, persistentissimo. » |
| Lots restants : 17/24 |
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Az. Agr. Falletto di Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2005
Barbaresco DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 19/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 95/100
Gambero Rosso 2010 : 3 Bicchieri
I Vini di Veronelli 2010 : 92/100
Duemilavini 2010 : 4 Grappoli
Wine Spectator : 93/100
Le domaine Bruno Giacosa dispose de vignes exposées sud-ouest sur le cru argilo-sableux d’Asili en barbaresco, situé à 500 mètres d’altitude. Après des vendanges manuelles et une vinification classique, le vin est placé en barriques pour un élevage long, de trente mois.
Sur le millésime 2005, accédez à un barbaresco des plus élégants avec une trame aromatique aérienne, sur les fleurs et les fruits noirs. En bouche, la structure est profonde avec des tanins harmonieux et délicats, et une finale finement épicée. Équilibré, ce nebbiolo doit encore patienter une ou deux années en cave afin de dévoiler encore plus de complexité.
Wine Spectator :
« This is delicate at first, but then turns to a solid, tannic and structured red, with loads of plum and light toasty oak. It’s all on the finish. Give this time to show what it has. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Giacosa’s 2005 Barbaresco Asili is noticeably rounder, sweeter and denser than the Santo Stefano. It shows remarkable balance and harmony in an incredibly pure, graceful style. The tannins are so finessed and elegant it is hard to actually perceive them on the palate. Here too, the wine shows awesome inner balance and poise. Sweet raspberries, flowers, roses and spices are just some of the nuances that emerge from this incredibly delicious, promising Barbaresco. Anticipated maturity : 2013-2025. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium red. Sexy nose combines redcurrant, raspberry, dried rose and tobacco. Shows an almost candied sweetness in the mouth, but with a burst of harmonious acidity behind it. Finishes with fairly powerful, granular tannins and lovely floral persistence. Elegant and scented Barbaresco : I like this style. »
Wine Spectator :
« This is delicate at first, but then turns to a solid, tannic and structured red, with loads of plum and light toasty oak. It’s all on the finish. Give this time to show what it has. To be released spring 2009. Best after 2013. 1,000 cases made. »
Duemilavini 2010 :
« Naso intense e impeccabile di fiori, erbe di montagna, menta, geranio, rosa, ciligia fresco. Notevole precision, cui risponde una bocca severa, con tannini giovani e inciscivi e finale lievente asciutto. 30 mesi in rovere da 110hl di Allier. Tournedo alla Rossini. »
Gambero Rosso 2010 :
« Il migliore di tutti quest’anno è stato il monumentale Barbaresco Asili’05, che avrebbe a nostro avviso meritato l’etichetta rossa, quella che Giacosa assegna ai vini che ritiene di qualità superiore. E un rosso tradizionale ed elegante, dai profumi complessi e nitidi, con note di frutti di bosco, liquirizia e pesca gialla, e sapore deciso e lunghissimo, con tannini fitti ma vellutati. »
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 :
« Finissimo, infiltrante, elegantemente modulato sia nei profumi che in bocca, dove esordisce in maniera gentile, per poi sfoderare una progressione incisiva, profunda e di interminabile persistenza. » |
| Lots restants : 7/24 |
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Az. Agr. Falletto di Bruno Giacosa Barolo Falletto Serralunga 2005
Barolo DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 94/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 94/100
Wine Spectator : 92/100
En plus d’un riche patrimoine de vignes sur l’appellation barbaresco, Bruno Giacosa dispose également de quelques parcelles de nebbiolo en barolo. Découvrez le Barolo Falletto en provenance du vignoble de Serralunga d’Alba, un terroir composé d’argiles et de craies avec des expositions sud-ouest. Les vinifications s’effectuent en cuves inox et sont suivies d’un élevage en vieux foudres de quatre à dix vins pendant trois années.
Le Barolo Falletto Serralunga 2005 possède une trame très épicée, sur les fleurs, les fruits secs et la mûre. En bouche, le vin est complexe, avec beaucoup d’élégance et une grande finesse de tanins. La finale est portée par les épices avec de l’équilibre et de la longueur. À mettre en cave trois à quatre ans avant de déguster durant une dizaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2005 Barolo Falletto offers up a gorgeous bouquet of red cherries, flowers, spices and menthol. This is a relatively delicate, elegant Barolo Falletto yet it offers gorgeous balance, tons of inner perfume and a long, refined finish. It is one of the overachievers in 2005. Anticipated maturity : 2015-2025. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium red. Backward yet precise aromas of red cherry, blood orange, dried flowers and spices ; there’s something almost Chambolle-like about this. Then suave and silky in the mouth, but with superb density and energy to the savory red fruit and spice flavors. Finishes very long and chewy, with a broad dusting of tannins and sneaky length. »
Wine Spectator :
« Offers pure strawberry on the nose, with flowers. Full-bodied, with round yet refined tannins and intense, bright fruit. Very long. Always beautiful. Best after 2012. 1,190 cases made. » |
| Lots restants : 23/24 |
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Az. Agr. Falletto di Bruno Giacosa Barolo Le Rocche del Falletto 2005
Barolo DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
I Vini d’Italia, Le guide de L’espresso 2010 : 18/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 96+/100
Gambero Rosso 2010 : 3 Bicchieri
I Vini di Veronelli 2010 : 94/100
Duemilavini 2010 : 5 Grappoli
Migliori Vini 2010 : 92/100
Wine Spectator : 95/100
Enfin, retrouvez le grand barolo du domaine Bruno Giacosa, 100 % nebbiolo, en provenance du prestigieux terroir de Falletto. Il s’agit d’une sélection de quatre parcelles composées d’argiles et de calcaires avec des expositions sud. Les raisins sont vinifiés en cuves inox thermorégulées pendant une vingtaine de jours, puis élevés trente mois en vieux foudres.
Découvrez un barolo superbe de complexité, avec un nez élégant, porté par les fruits noirs, le cuir et des notes de tabac. En bouche, le vin est racé et structuré, avec des tanins solides et précis. Équilibré et très long en finale, il pourra se déguster dans trois ou quatre ans après un passage en carafe et durant les vingt prochaines années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2005 Barolo Le Rocche del Falletto is a massive, towering Barolo loaded with tons of rich, primary fruit. The wine remains powerful, dense and muscular with superb length even if it is a smaller-scaled Barolo compared to previous great vintages. That said, when I came back to the wine after it had been in the glass for an hour or so, I found that the wine had grown remarkably. While the 2005 doesn’t have the explosive personality of the 2004, it remains an awesome achievement in this vintage. Anticipated maturity : 2015-2035. »
Wine Spectator :
« Displays pure strawberry and raspberry, with notes of rose. Full-bodied, with ultrarefined tannins and a persistent finish. A wine with grace, finesse and wonderful depth. Best after 2014. 1,000 cases made. »
Gambero Rosso 2010 :
« Le Rocche del Faletto’05, grande ed energico rossi di Serralunga, che ha solo il problema della gioventù, ma che promette un’evoluzione lunga e felice. »
Duemilavini 2010 :
« Detto il Magnifico. Naso ciliegioso, bellissimo, fresco, denso di note sciroppose, menta, erbe, frutta zuccherata, lampone, mora, solita fragolina di bosco. Bocca di pari livello, importante, saporita, finissima nel tannino, lunga e ammirevole. Un Rocche che si impone per l’eleganza olfattiva senza paragoni e la perfezione stilistica. 30 mesi »
I Vini d’Italia, Le Guide de L’espresso 2010 :
« Ingannevolmente semplice, quasi esitante all’olfatto, svela la sua reale qualità al palato, dove ha passo e profondità da vero fuoriclasse, un timbro di frutto puro e succoso, tannini fini e nitidissimo finale di spezie. » |
| Lots restants : 4/24 |
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Elio Altare Dolcetto d'Alba 2007
Dolcetto d'Alba DOC - Piémont |
Prix Caveprivée
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Gambero Rosso 2009 : 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 2009 : 89/100
Le domaine Elio Altare dispose de jeunes vignes de dolcetto sur les terroirs de La Morra et de Dogliani aux sols majoritairement calcaires et sableux. Les vinifications sont courtes en cuves inox et sont suivies d’un élevage de quelques semaines en barriques avant d’être remis en cuves pour dix mois.
Sur le millésime 2007, découvrez un joli dolcetto sur des arômes de fruits rouges et de cerise. En bouche, le vin est souple, avec des tanins gourmands et croquants. À déguster dès aujourd’hui sur le plaisir du fruit et pendant deux ans.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The Dolcetto d’Alba is one of the better versions in the region, as it is again in 2007. Fragrant aromatics lead to refined dark red fruit as this silky, elegant Dolcetto opens up in the glass. » |
| Lots restants : 16/90 |
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Elio Altare Barbera d'Alba 2007
Barbera d'Alba DOC - Piémont |
Prix Caveprivée
Gambero Rosso 2009 : 2 Bicchieri
Wine Spectator : 90/100
Le Barbera d’Alba est issu de jeunes vignes plantées sur des sols majoritairement composés de calcaires avec un peu de sables. L’exposition sud/sud-est est favorable à un très bon ensoleillement. Après les vendanges, les raisins sont mis en cuves pour de courtes macérations de quatre à cinq jours, avec par la suite un élevage de cinq à six mois en barriques.
Sur le millésime 2007, découvrez un vin élégant avec des arômes de fruits noirs et d’épices douces. En bouche, le vin est plein, avec des tanins ronds, équilibrés par de la fraîcheur. À déguster dès aujourd’hui et durant deux ou trois ans de plus. |
| Lots restants : 0/36 |
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Elio Altare Langhe Nebbiolo 2007
Langhe DOC - Piemont |
Prix Caveprivée
Gambero Rosso 2009 : 2 Bicchieri
Voici le Langhe Nebbiolo du domaine Elio Altare, en provenance de diverses vignes âgées de vingt à cinquante ans, plantées sur des sols calcaires et sableux. Une fois vinifié en cuves inox, le vin est placé pour une période de cinq mois en fûts anciens d’origine française.
Découvrez en 2007, un nebbiolo dans un registre floral et fin, sur des notes de rose et de petits fruits rouges. En bouche, le vin exprime parfaitement la typicité de ce cépage, avec une matière fine, des tanins fermes et une fraîcheur désaltérante. À mettre en cave quelques mois, pour gagner en complexité et en élégance avant de le déguster pendant quatre à cinq ans au moins. |
| Lots restants : 0/48 |
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Elio Altare Barolo 2004
Barolo DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 93/100
Gambero Rosso 2009 : 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli 2009 : 91/100
Wine Enthusiast : 92/100
Wine Spectator : 92/100
Voici le traditionnel Barolo d’Elio Altare, issu de nebbiolo en provenance de différents terroirs de l’appellation : La Morra, Serralunga d’Alba et Castiglione Falletto. Les vignes sont âgées de vingt à trente ans et bénéficient d’une exposition sud/sud-est. Les vinifications se déroulent en cuves inox et sont suivies d’un élevage en barriques de vingt-quatre mois (avec 20 % de bois neuf).
Ce Barolo 2004 est aromatique et complexe, sur les fruits noirs, les épices et quelques notes finement boisées. En bouche, on apprécie la matière mûre et veloutée ainsi que le volume dense, soutenu par une structure tannique racée. Vous pourrez commencer à le déguster dans un ou deux ans et jusqu’en 2020.
Gambero Rosso 2009 :
« Buono il barolo base, mentre in cantina abbiamo assaggiato – si tratta di poche bottiglie interamente destinate all’estero – un grandissimo Barolo Brunate. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Good medium red. Very ripe aromas of rose petal, marzipan, brown spices and espresso. The flavors of strawberry, mocha, brown spices and tobacco are given energy by sound acidity, with substantial but fine oak tannins contributing to the impression of structure. Boasts impressive lift and length for a basic Barolo bottling. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Altare’s 2004 Barolo is a sweet, dense wine loaded with considerable fruit that hides the tannic structure that lurks underneath. Licorice, menthol, baking spices and dark red fruit all make an appearance in this superbly well-proportioned Barolo. Sweet, ripe tannins, and a lingering note of mint give this wine a beautiful sense of lift on the finish. Altare’s Barolo was once quite representative of La Morra, but the recent addition of vineyards in Castiglione Falletto and Serralunga in the blend make this a very different – dare I say it – almost traditional expression of Barolo. It is a lovely wine and is not to be missed. Anticipated maturity : 2009-2024. »
Wine Spectator :
« Very intense aromas of ripe fruit and fresh-cut flowers. Turns to nectarine. Full-bodied, with very polished yet abundant tannins. Long and caressing. Balanced and pretty. Best after 2011. »
Wine Enthusiast :
« Elio Altare is among the most important producers of the La Morra area of Barolo and this non-cru wine shows his talents. There are smoky notes of roasted hazelnut and chocolate that frame lively aromas of cassis and red currants. There’s great depth and delicacy here and the wine boasts polished tannins and a long finish. Drink after 2010. » |
| Lots restants : 0/36 |
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Elio Altare Langhe Arborina 2005
Langhe DOC - Piemont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 93/100
Gambero Rosso 2008 : 2 Bicchieri
Wine Spectator : 94/100
Le Langhe Arborina est issu de vignes de nebbiolo plantées pour partie en 1948 et pour le reste en 1989, sur le terroir argilo-calcaire et marneux de La Morra. Le vin est vinifié en cuves inox puis élevé dix-huit mois en barriques neuves.
Ce Langhe Arborina 2005 possède une trame aromatique intense, sur les fruits rouges, la framboise et la groseille. La bouche est mûre avec une structure tannique ferme et puissante. L’équilibre est amené par de la fraîcheur et une belle minéralité. À mettre en cave pendant quatre ou cinq ans et à déguster jusqu’en 2022.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« (made from nebbiolo) Full red. Highly aromatic nose combines redcurrant, dried rose and tobacco. Supple, creamy, fat and sweet, with lovely body for young nebbiolo. This offers compelling inner-mouth perfume. The long finish is firmly tannic yet the overall impression is of a rather soft and accessible nebbiolo. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Altare’s 2005 Langhe Arborina comes across as unusually soft for a young Nebbiolo. It is a perfumed, elegant wine with generous sweet red fruit, subtle notes of French oak and lovely poise. This graceful Nebbiolo should be accessible fairly early. »
Wine Spectator :
« Pure strawberry and blackberry aromas follow through to a full-bodied palate, with silky tannins and a fresh, clean finish. Racy, refined and reserved. » |
| Lots restants : 8/12 |
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Elio Altare Langhe La Villa 2005
Langhe DOC - Piemont |
Prix Caveprivée
Robert Parker’s Wine Advocate : 93/100
Gambero Rosso 2008 : 3 Bicchieri
Le Langhe La Villa du domaine Elio Altare est issu de 60 % de barbera et de 40 % de nebbiolo. Les vignes sont plantées sur le vignoble de Monforte d’Alba, sur des sols composés de sables sur tuffeau, avec une exposition sud-est. Les raisins sont vinifiés en cuves inox puis élevés en barriques pendant dix-huit mois.
Ce Langhe La Villa 2005 est doté d’un nez aromatique, sur les petits fruits rouges et de jolies notes minérales. En bouche, le vin est équilibré, entre une fraîcheur apportée par le barbera et des tanins bien structurés. Très agréable dès aujourd’hui, il est également apte à évoluer en cave pendant une petite dizaine d’années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« I haven’t always been a huge fan of the Langhe La Villa (60 % Barbera and 40 % Nebbiolo) but the 2005 is one of those rare vintages where the whole is greater than the sum of its parts. Dark cherries, plums, flowers and sweet licorice all flow from this supple, beautifully proportioned wine. Fine, elegant tannins round out the long finish. Anticipated maturity : 2009-2020. » |
| Lots restants : 12/12 |
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Elio Altare Langhe Larigi 2005
Langhe DOC - Piemont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 89/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Gambero Rosso 2008 : 2 Bicchieri
Le Langhe Larigi est lui issu de vieilles vignes de barbera plantées en altitude sur le vignoble de La Morra, au sol calcaire, avec une exposition sud-est. Après une courte macération de trois à quatre jours en cuves, le vin est élevé pendant dix-huit mois en barriques neuves.
Ce Langhe Larigi 2005 s’exprime sur la douceur du barbera avec un nez aérien et floral. En bouche, le vin est harmonieux, soyeux avec des tanins veloutés. Très élégant, ce langhe se savoure dès aujourd’hui et jusqu’en 2020.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2005 Larigi is a relatively small-scaled wine that in many ways is reminiscent of the 1993. Today the wine comes across as quite floral and in need of a few years to fully absorb the oak. It is another wine defined by simply gorgeous overall balance and harmony. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« (all barbera) Full medium ruby. Aromas of black fruits, candied violet, licorice and smoke. Ripe and juicy, with good depth to the black fruit flavors. Not a fleshy wine, and a bit youthfully musclebound today, with acidity dominating. This needs time. » |
| Lots restants : 12/12 |
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Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 2004
Barolo DOCG - Piémont |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 95/100
Gambero Rosso 2009 : 2 Bicchieri
Wine Spectator : 92/100
Le Barolo Vigneto Arborina provient de vignes de nebbiolo plantées sur le terroir argilo-calcaire et marneux de La Morra. Les vinifications sont les mêmes que pour le Barolo classique, avec vingt-quatre mois d’élevage en barriques dont 20 % de bois neuf.
Sur le très bon millésime 2004, découvrez un barolo élégant et racé, avec un nez assez floral. En bouche, le vin fait preuve de beaucoup de maturité avec une structure tannique ferme et une finale longue et légèrement mentholée. À mettre en cave pendant quelques années avant de l’apprécier pleinement.
Wine Spectator :
« Lots of blackberry, plum and raspberry character. Full-bodied, with lovely fruit and firm yet ripe tannins. Long and flavorful, yet reserved. A racy wine. Best after 2012. 555 cases made. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Red-ruby. Raspberry and strawberry fruit aromas are complicated by musky Cuban tobacco and earth ; sexy and soil-driven. Broad, lush and sweet ; a distinctly horizontal wine that can’t quite match the Brunate for definition or grip but finishes with superb persistence. Classically dry, underbrushy nebbiolo that will need time to evolve in bottle. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The 2004 Barolo Arborina is a surprisingly super-ripe, concentrated and soft-textured wine loaded with sweet fruit. It offers outstanding length and ripe tannins in a very seductive style of Barolo. Three bottles have shown some degree of variation, suggesting the wine is still acquiring its balance after its bottling this summer. Altare says the very low levels of SO2 in the Barolo Arborina probably contribute to the wine’s « flatness. » I didn’t pick up on a flat quality in the wine, but the Arborina is decidedly less fresh and vibrant than the two other 2004 Barolos. Anticipated maturity : 2011-2022. » |
| Lots restants : 0/12 |
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