 |
|
| |
A la vente du 22 au 26 Janvier 2010 :
Grands Vins d’Autriche : Schloss Gobelsburg, Kracher, Hirtzberger et F.X. Pichler.
28 vins, 1368 lots disponibles.
Découvrez notre sélection de grands vins d’Autriche sur les millésimes 2007 et 2008 aussi bien en secs qu’en liquoreux, en provenance des domaines Hirtzberger, F.X. Pichler, Schloss Gobelsburg et Kracher.
Le château de Gobelsburg dispose d’un très beau patrimoine de vieilles vignes, les plus âgées de la région du Kamptal. Il produit de très jolis blancs fruités aux notes délicates d’agrumes et de fruits exotiques aux prix particulièrement doux.
À l’ouest de Vienne, la Wachau dispose de superbes coteaux granitiques surplombant le Danube, un peu à l’image de la vallée du Rhône septentrionale. Franz Hirtzberger, grand perfectionniste, produit des blancs secs encensés par la critique pour leur richesse, leur race et leur grande minéralité. F.X. Pichler, avec une philosophie simple mais efficace (vendanges à pleine maturité et vinifications naturelles), produit quant à lui des vins purs et précis, marqués aussi par la minéralité de ce fabuleux terroir.
Enfin, pour ceux qui ont manqué la vente du mois d’octobre dernier, nous vous proposons à nouveau quelques cuvées de liquoreux en provenance de l’excellent domaine Kracher. Retrouvez quelques déclinaisons des différents cépages typiques d’Autriche, sous la forme de trockenbeerenaulese (TBA), l’équivalent des sélections de grains nobles alsaciennes. Le domaine est aujourd’hui entre les mains de Gerhard, le fils d’Alois, qui, accompagné de son grand-père, perpétuent la tradition de ces grands liquoreux, au style lumineux et gourmand dans lesquels finesse, équilibre et fruit sont privilégiés.
|
|
Schloss Gobelsburg
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Das Weingut gehört heute dem Zisterzienserstift Zwett im Waldviertel, das das Schloss schon im Jahr 1740 aus adeliger Hand erworben hatte. Das Stift besaß bereits seit 1171 Kammern ung Gobelsburg ausgedehnte Länderein und natürlich Weingärten in den besten Lagen. Von 1958 an leitete der spätere Abt von Zwettl, Pater Bertrand Baumann, ein exzellenter Fachmann, das Weingut mit sicherer Hand. Er machte den Gobelsburg Messwein zu einer weithin bekannten Marke. Die gereiften Weine aus seiner Zeit beweisen seine Fähigkeiten eindrucksvoll.
Seit 1996 werden das Schloss und das Weingut von Michael Moosbrugger geführt, er stammt vom berühmten Hotel Gasthof Post in Lecht am Arlberg. Sehr schnell hat das Weingut wieder Anschluss an die absolute Spitze gefunden. Die besten Lagen werden seit vielen Jahren nach biologisch-integrierten Grundsätzen bewirtschaftet. Der Riesling wächt am berühmten Zöbinger Heiligenstein und am Kammerner Gaisberg, die besten Rieden für den Grünen Veltliner heißen Lamm, Grub und Kammerner Renner. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Michael Moosbrugger did not begin his main white wine harvest – even for lighter-weight Gruner Veltliner – until mid-October. Unlike most Krems area growers he also picked nobly sweet wine, based on a late bloom of botrytis. Moosbrugger seems to have achieved some (considering the weather) surprisingly successful reds in 2007, having painstakingly cut off half of each cluster to inhibit the development of rot, then harvested prior to any of his whites. »
Weingut Alois Kracher
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du monde 2006 :
« Ce vigneron très doué et surmédiatisé a su tirer le meilleur parti du microclimat très particulier du lac Neusiedl, dans le district de Seewinkel, proche de la frontière de l’Hongrie, où une humidité providentielle permet chaque année un large développement de la pourriture noble même sur des raisins aux peaux fragiles, comme le chardonnay et les pinots. […] Avec beaucoup d’adresse, Kracher a su donner une forme moderne et capable de plaire au plus grand nombre à ces vins très liquoreux par une vinification et un élevage de grand luxe en bois neuf. Il a ainsi créé un style « Nouvelle Vague » qui a immédiatement triomphé en Autriche. »
Parker illustré des plus beaux vignobles de France et du monde (2006) :
« En 1981, Alois « Luis » Kracher succède à son père, qui fut l’un des premiers à reconnaître le potentiel du district de Seewinkel pour l’élaboration de grands vins botrytisés. Aujourd’hui, Alois Kracher « l’Ancien » s’occupe encore des vignes, mais c’est son fils, second du nom qui dirige le domaine. Ce dernier a créé un nouveau style de vin de dessert, dans lesquels le fruit, la finesse et l’équilibre sont plus importants que le taux de sucres, et il est rapidement devenu l’un des plus célèbres producteurs de vins doux dans le monde. »
Decanter :
« From the vineyards of his 40ha estate in Illmitz, on the eastern shore of Lake Neusiedl 'Luis' Kracher created some of the world´s most acclaimed botrytised sweet wines. His outstanding range of Beerenauslese, Trockenbeerenauslese and other late harvest wines captured the imagination and palates of sommeliers, restaurateurs, wine critics and writers around the world. So significant were his talents and influence on other Austrian sweet winemakers, that Kracher helped catapult Austrian sweet wines to the ranks of other world greats, including German TBAs, Sauternes and Tokaji. Although educated as a chemical engineer, Kracher began making wine in 1986 when he went to work at the winery of his father, Alois, who was already a sweet wine producer in Illmitz. At that time, Austria was reeling from the diethylene glycol scandal of 1985, and its reputation and exports were in tatters. Determined to show that Austrian wine could truly be great, the young Kracher developed his own style of botrytised sweet winemaking. He introduced two acclaimed ranges in 1991: the reductive, large cask-aged 'Zwischen den Seen' and the barrique fermented and aged 'Nouvelle Vague'. Over the years, Alois Kracher garnered innumerable accolades and awards. And his wines continue to score in the high 90s in ratings around the world. Although botrytised sweet wines were the focus of Kracher’s work, he also produced dry white and red wines, and worked with unfashionable grapes including welschriesling, muskat ottonel and scheurebe. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Alois Kracher war für die österreichische Weinwirtschaft ein wahrer Glücksfall. Im Herbst 2007 ist der unermüdlich scheinende Botschafter des österreichischen Weines einem Krebsleiden erlegen, über tausende Menschen begleiteten ihn an der Seite seiner Familie zur ewigen Ruhe, allen voran der Bundeskanzler. Nun ist es an Gerhard Kracher den Betrieb weiterzuführen. Nach einer betriebswirtschaftlichen Ausbildung begann Gerhard, aktiv im Weingut mitzuarbeiten, viele Kontakte zu knüpfen und seine eigene Ideen und Vorstellungen einzubringen. Gemeinsam mit seinem Vater hat er den Umbau des Weingutes geplant und durchgeführt, Schritt übernahm er die Verantwortung in einzelnen Märkten und sammelte Erfahrungen bei den Distributionspartnern in den USA. So konnte sich Gerhard Kracher ein fundiertes Weinwissen aneignen, und er fand Gelegenheit, seinen Gaumen zu schulen. Jetzt leitet er das Weingut mit der Unterstützung des Großvaters Alois Kracher sen., der immer noch für die Weingärten verantwortlich zeichnet, und seiner Mutter Michaela, die sich um die organisatorischen und administrativen Belange des Weingutes kümmert. Der Name Kracher steht längst nicht mehr ausschließlich für beste Süßweinen. Zusammen mit befreundetet Herstellen hat Alois Kracher eine ganze Reihe von Produkten des gehobenen Genusses geschaffen. Gerhard Kracher führt die erfolgreichen Kooperationen weiter. Es ist ein spannendes Erbe, dans dem 27-Jährigen übertragen wurde. Dazu zählen nicht nur ein weltberühmt gewordenes Weingut und gesuchte Weine mit Höchstpunkten, sondern auch Geist, die Stärke, der unbeugsame Wille und die Konsequenz, die Gerhard von seinem weltbekannten Vater hinterlassen wurden – von dessen Charme und Sinn für Humor ganz zu schweigen. »
Weingut Franz Hirtzberger
GaultMillau, édition allemande, 2005, domaine classé *** :
« Domaine impressionnant et plein de caractère. Des vins expressifs mais toujours harmonieux. Une sélection poussée de plusieurs parcelles permet d’optimiser et de sublimer les rieslings et les grüners veltliners. »
Parker illustré des plus beaux vignobles de France et du monde :
« Franz Hitzberger, l’un des plus grands producteurs de la vallée de la Wachau, est indéniablement un perfectionniste. Tous ses vignobles sont situés près de Splitz, une région aux terroirs les plus froids de la vallée. […] La philosophie perfectionniste de Hirtzberger lui permet d’élaborer des vins qui possèdent une touche de magie. Contenant très peu de sucres résiduels, ils sont incroyablement nets et précis, dominés par des flaveurs minérales. Avec Franz Xaver Pichler, notre homme est certainement l’un des producteurs mythiques de la Wachau. »
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du monde 2008 :
« L’un des producteurs qui a le plus fait pour le retour au plus haut niveau des vins autrichiens est Franz Hirtzberger, une vedette incontestée de la Wachau. Sur ces terroirs assez froids de bord de Danube, méticuleusement cultivés en terrasses en raison des fortes pentes, les vins se signalent par leur forte minéralité et leur raffinement aromatique. Sur la commune de Spitz, le coteau du Singerriedel jouit d’une exposition parfaite, la partie basse (Honivogl) portant le grüner veltliner, la partie haute les rieslings. Frantz Hirztberger dont les vins triomphent dans toutes les dégustations de rieslings effectuées aux États-Unis ou ailleurs, se distingue de ses collègues de la Wachau par l’extrême pureté et la transparence aromatique de ses vins, qu’il obtient grâce à une grande maîtrise technique des vinifications. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Vater und Sohn Franz Hirtzberger mussten sich auch heuer wieder lange gedulden, bevor die Weinlese beginnen konnte. Das späte Lesen ist in Spitz ja ohnehin schon an der Tagesordnung, aber diesmal brachte die späte Reife der Trauben einen Erntetermin mit sich, der auch für die Wachau schon eher ungewöhnlich ist. Die Lese begann Mitte Oktober und endete am 9.Dezember. Damit war 2008 die am spätesten beendete Ernte, wobei im Hause Hirtzberger an den letzten beiden Wochenende ohne Pause gelesen wurde. Man erinnere sich : Es gab bereits im November die ersten Schneefälle.
Was das Ernten der Trauben betrifft, kann Franz Hirtzberger auf ein Team bauen, wie man es anderswo suchen muss. Keine einzige Beere erreicht den Keller, die nicht genauestens auf ihre Tauglichkeit geprüft wurde. Die Weinpalette zeigt heuer, was mit Geduld und entsprechend später Lese noch möglich war. Während beim Grünen Veltliner die Mengen eher normal ausgefallen sind, ist es beim Riesling zu markanten Einbußen gekommen. Beim Smaragd vom Hochrain gibt es nur die Hälfte, beim Singerriedel fehlen sogar sechzig Prozent der üblichen Menge. Die Weine zeigen insgesamt eine eher filigrane Stilistik, dank der enormen Selektionsarbeit sieht man die im Hause Hirtzberger übliche klare Linie. Die Wein sind, sieht man vom Neuburger ab, vergleiscsweise leicht ausgefallen und bieten von Steinfeder bis in die Smaragdkategorie trinkanimierende Finesse. »
F.X. Pichler
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Austria’s most celebrated grower and greatest champion of Grüner Veltliner, "Effix" (as he is known by his initials) makes wines whose richness can overshadow their firm underlying acidity in the early going, yet they are always elegant and built for extended aging. Son Lucas has recently taken over much of the cellar work. »
Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du monde 2008 :
« Les grands terroirs n’ont pas toujours la chance d’être exploités par des vignerons qui en mesurent la valeur et possèdent la culture nécessaire pour les porter à leur plus haut degré d’expression. Les superbes coteaux de Dürnstein ont eu la chance de rencontrer avec Franz Xaver Pichler, un homme de grande sensibilité, avec le savoir et la culture du meilleur de la grande tradition autrichienne. Ses vins, vinifiés le plus simplement et le plus naturellement du monde mais avec rigueur et précision, attirent immédiatement l’attention par leur force et leur densité, un rien sévères dans leur première jeunesse. Mais leur rectitude leur permet de vieillir avec sûreté et magnificence. On est ici en prise directe avec le terroir et avec le génie propre du riesling, de transmettre toutes ses informations assorties d’une énergie liée à sa belle acidité. »
Parker illustré des plus beaux vignobles de France et du monde :
« F.X. Pichler est la Romanée-Conti ou le Château Latour d’Autriche. Il y a beaucoup de grands producteurs dans la Wachau, mais F.X. est la référence, dont tout le monde s’accorde à dire qu’il fait les meilleurs rieslings et grüner veltliner, quels que soient les vignobles, au demeurant merveilleux, où est cultivé le raisin dont ils sont issus – Loibnerberg, Kellerberg ou Steinertal ».
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Das Weingut, das sich in der vierten Generation im Besitz der Familie befindet wurde 1971 von Frantz Xaver – abgekütz : F.X – Pichler von seinem Vater Franz mit einer Größe von etwa drei Hektar übernommen. Heute bewirtschaften die Pichlers rund 16 Hektar Weingärten. Zur Hälfte sind diese mit Grünem Veltliner, zu 48 % mit Riesling und 2 % mit Suavignon Blanc bepflantz. FX wird dabei von seiner Frau Rudolfine, die auch für den gesamten Weinverkauf zuständig ist, und von seinem Sohn Lucas, der ihm im Weinbau und vor allem in der Kellerwirtschaft hilft, tatkräftig unterstützt. […] Die Weine wachsen zum Großteil in den besten und steilsten Lagen des Dürnsteiner und Loibner Steinertal. Steile Bergterrassen müssen auch heute noch von Hand bewirtschaftet werden. Die klimatischen Faktoren begünstigen die besondere Aromenausbildung der Trauben. Der Dürnsteiner Kellerberg und der Loibner Loibenberg gehören zu den besten Einzellagen der Welt. […] Neben den Smaragdweinen aus den berühmten Einzellagen entstehen in besonderen Jahren und Riesling verwendet sowie Unendlich für Rieslinge, deren Abgang dieses Prädikat suggeriert. »
|
|
|
 |
ACCÉDER A LA VENTE  |
|
 |
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Domäne Gobelsburg 2008
Kamptal |
Prix Caveprivée
Découvrez les vins du Schloss Gobelsburg avec cette première cuvée produite à partir d’un des cépages typiques de l’Autriche, le grüner veltliner. Elle est issue de différentes parcelles âgées de 3 à 55 ans, plantées sur un sol de loess et de graves autour du château. Cette jolie cuvée domaine a pour but de dévoiler toute la fraîcheur et la gourmandise du cépage. C’est pourquoi l'élevage s'effectue en cuve inox sur une courte durée.
Dans le millésime 2008, retrouvez un grüner veltliner frais et léger avec un nez marqué par les fruits, les notes florales et une belle minéralité. En bouche, le vin est ample, vif, avec une trame aromatique épicée, sur le poivre blanc. Ce Schloss Gobelsburg possède une bonne longueur en finale. À découvrir dès aujourd’hui en apéritif.
Commentaires de dégustation par Michael Moosbrugger :
« Smoky, fresh and deeply accentuated, vivid rhubarb and sweet pea notes on the nose ; spicy, lightly herbaceous palate, surprisingly full-bodied and open, charmingly intertwined flavours. A perfect ‘Donau Veltliner’with every sip — crisp and harmonious. »
The Times, Novembre :
« Hard to think of a wine-producing country whose spicy, steely new-wave young white wines are better suited to festive food than a decent white pepper and lemon peel-charged grüner veltliner like this one. Gobelsburg is the oldest winery in the Danube region, dating back to 1171 and renowned for its restrained, minerally grüners from some of the oldest vineyards in and around Langenlois. »
The Independent, Novembre :
« This Lower Austrian estate is a renowned producer of grüner veltliner, Austria’s favourite white wine. Here its reputation is confirmed with a refreshing spritz and the typical pepper and celery characters of the variety. A no-brainer at this price. » |
| Lots restants : 49/120 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Steinsetz 2008
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 89-91/100
Vinaria Weinguide 2009/2010 : *
La cuvée Steinsetz reflète la richesse et la diversité des différents terroirs du Kamptal, principalement composés de cailloux alpins, transportés et déposés sur ce vignoble par le Danube. Le sol comprend aussi du loess, du limon et du gravier qui apportent une réelle complexité au vin. Cette cuvée de grüner vetliner est vinifiée en cuves inox puis élevée quelques mois en grands foudres.
Le Grüner Veltliner Steinsetz 2008 possède beaucoup de fraîcheur et de fruits avec quelques notes poivrées. Tout en tension, la bouche présente de la densité et de la fraîcheur, avec de l’équilibre en finale. Vous pouvez l’apprécier dès aujourd’hui et pendant quatre à cinq ans.
Commentaires de dégustation par Michael Moosbrugger :
« Lively and svelte with hints of pink pepper and thyme ; insistent temperament on the palate, pink grapefruit and Boskoop apples, irresistibly hearty flavours, elegantly intertwined. Packs an intense kick in the final third – possibly the finest Steinsetz to date… »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Birnenfrucht, braucht etwas Luft. Am Gaumen mittlere Textur, zart tabakigpferffrige Nuancen, grüner Apfel, knackige Struktur, trinkanumierender Stil, feine Zitrusanklänge im Abgang, ein Tischbegleiter für viele Anlässe. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Restrained nose releases pear and lemony herbs with aeration. Medium-bodied wine with a crisp acid structure ; flavors of tobacco, pepper, and green apple lead to a citrus finish. A classy and versatile food-friendly wine for everyday enjoyment. » |
| Lots restants : 38/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Renner 2008
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 91-93/100
Vinaria Weinguide 2009/2010 : **
WeinWelt : ***
Le domaine Schloss Gobelsburg dispose de vignes de grüner veltliner sur le riche terroir de Renner, situé en contrebas de la colline Gaisberg, protégé du froid et du vent. Ces vignes quinquagénaires évoluent sur un sol composé de limons, de loess, de sables et de gneiss. Comme tous les vins du domaine, ce vin a été vinifié en cuves et élevé en fûts.
Voici un 2008 construit autour de la minéralité, plus en puissance avec une densité et une matière remarquables. Très fruité en bouche, ce vin présente également des notes plus fumées qui s’expriment avec longueur en finale. Il s’agit d’un beau vin de garde, à mettre en cave six ou sept années.
Commentaires de dégustation par Michael Moosbrugger :
« Extremely intense, full aroma with echoes of greengage and a hint of white pepper, mellow, yet spicy. Full-bodied, powerful and dense, the yeast veil is delicately balanced, beautiful facets, particularly exuberant. Good perspectives. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase einladende Frucht nach Honigmelone, zarter Blütenhonig, gelber Apfel, tabakige Akzente. Am Gaumen elegante, Extraktsüße Textur, feine Würze, zart nach Marillen, finessenreiche Säurestruktur, bleibt gut haften, angenehme Apfelfrucht im Nachfall. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Inviting aromas of honeydew melon, blossom honey and yellow apple accented by tobacco. Creamy and mouthfilling, with sweet apricot and pepper flavors supported by an elegantly integrated acid spine. Pleasant apple on the long finish. This stylish wine will drink well to 2023. »
|
| Lots restants : 31/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Riesling Gaisberg 2008
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 90-92/100
Vinaria Weinguide 2009/2010 : **
À La Carte : 94/100
Michael Moosbrugger dispose de vignes de riesling orientées plein sud sur la colline de Gaisberg, au sol composé de gneiss et de micaschistes. Après une vinification en cuves inox, le vin a été élevé en fûts de 25 hl pendant cinq mois environ.
Ce Gaisberg 2008 combine à la fois la richesse du fruit à la pureté minérale du terroir avec un vin mûr doté d’une belle tension en bouche. Gorgée de fruits, la finale est séduisante avec de la longueur et de la fraîcheur. À déguster dès aujourd’hui et pendant les cinq prochaines années.
Vinaria :
« Roasted almonds and apricots on the nose, still very young and strong ; more harmonious on the palate with a bouquet of stone fruits, mellow yet defined, with a wonderfully tart finish. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Pineapple and peach with subtle hints of blossom honey and pepper on the nose. Concentrated, full-bodied and tightly woven, with well-integrated, appetizing acidity giving the wine a light touch. A pleasant lime flavor lingers on the finish. Drink this stylish and versatile wine through 2018. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nse feinwürzig unterlegte Ananasfrucht, zarter Blütenhonig, gelber Pfirsich. Am Gaumen stoffig, engmaschig, feiner grüner Apfel, finessenreiche Säurestruktur, trinkanimierender, leichtfüßiger Stil, angenehmer Zitrustouch, gute Länge, ein vielseitiger Speisenbegleiter. » |
| Lots restants : 39/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Lamm 2008
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 93-95/100
Kamptal Wine Trophy 2009 : 1ère place
Vinaria Weinguide 2009/2010 : ***
Austria Best White Wine : 4 verres
Jancis Robinson : 17,5/20
Wein.pur : 3 verres
À La Carte : 93/100
Légèrement pentu, le vignoble de Lamm est exposé plein sud et se situe au pied de la colline de Heiligenstein. Les vignes de grüner veltliner, âgées en moyenne de 40 ans, reposent sur un sol argilo-limoneux. Cette cuvée est vinifiée puis élevée en fûts de chêne pendant quatre mois.
Accédez au millésime 2008, plébiscité par la presse. Le nez évoque les fruits jaunes et quelques notes d’élevage bien intégrées, sur le tabac et le grillé. En bouche, on retrouve beaucoup de pureté et de droiture avec une finale intense et longue. À mettre en cave afin que le vin évolue tranquillement pendant une dizaine d’années.
Commentaires de dégustation par Michael Moosbrugger :
« Blond tobacco and hazelnut with subtle undertones of yellow Mirabelle plums. Perfectly matured without overwhelming the palate, a balanced, powerful and dense flavour with a smooth fruits of the forest flair with echoes of raspberry, intense with a surprisingly tart finish – an excellent and truly unique Veltliner from the Kamptal region ! »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Multidimensional aromas and flavors of ripe apricot and peach, subtle blossom honey, celery, tobacco and mountain stream pebbles. Full-bodied and intensely flavored, with a creamy mouthfeel given shape by refreshing, integrated acidity. Plenty of minerals and peppery spice linger long on the finish of this extroverted wine, projecting a strong expression of this famous gruner veltliner site. Drink 2011 to 2023. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase reife Steinobstanklänge, nach Pfirsch und Marille, zarter Blütenhonig, mineralische Anklänge, zarte tabakig-vegetale Anklänge. Am Gaumen kraftvoller Körper, feine, ausgereifte Birnenfrucht, frischer Säurebogen, feinwürziger Nachfall, bleibt sehr gut haften, ausgezeichneter Terroirausdruck dieser speziellen Veltliner-Lage, hat großes Potenzial. »
Jancis Robinson :
« Racy, creamy, flirtatious example of Austria’s peppery signature grape. Already enjoyable but there are considerable hidden depths too. Drink 2009-15 »
Austria Best White Wine :
« Noch etwas verhalten im duft, aber zeigt seine Anlagen, gelbe Äpfel, etwas Banane, weißer Pfeffer und etwas Anis, auch am Gaumen schöne Frucht und Würze, mineralisch mit deutlicher Säure, hat viel Potenzial „starts slow and grows. »
À La Carte :
« Herrlich, stoffig, wunderschöne Würze und feines Holz, Zitrus, gelbfruchtig elegant ; wunderschönes Holz, zart süß, prachtvoller Stoff, in seiner Art groß.» |
| Lots restants : 13/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Lamm 2007
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 93/100
Falstaff Weinguide 2008/2009 : 93/100
Vinaria Weinguide 2008/2009 : ***
Eno WorldWine : *****
Julia Harding : 18/20
Lamm 2007 possède une belle complexité aromatique avec un nez qui allie les arômes de fruits exotiques à de jolies notes de tabac et de poivre blanc. La bouche est ample, avec un beau volume et une fine acidité qui soutient parfaitement l’ensemble. La finale est longue et d’une grande amplitude. Vous pouvez apprécier ce vin dès aujourd’hui et pendant une dizaine d’années.
Julia Harding :
« Drink 2009-18. Less expressive on the nose, a little oily. Dry, stongly mineral, almost savoury but still a nice streak of citrus. Very very long. 13.5 % »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The Gobelsburg 2007 Gruner Veltliner Lamm displays the ester-filled aromatics, textural richness, succulent ripeness, and amplitude that always seems to accrue to this site at the foot of the Heiligenstein. And it is certainly tempting to see a source for its complexity and underlying structural stability – as proven by age-ability – in this site’s particular mixture of loess with eroded sandstone and granite. Whatever the source of the magic, magic is indeed in evidence again this year. Musk melon, snap pea, and peach in the nose introduce a palate whose sensation of peach and persimmon ripeness and whose textural opulence and creaminess belie the wine’s merely 13.5 % alcohol. There is an elegance and clarity here that is sometimes missing from Lamm on account of sheer ripeness, but faintly prickly brown spice, pepper, and citrus zest in the finish remind one of a brush with botrytis. As usual, there will be a September bottling of this wine in addition to the April (which I tasted), but Moosbrugger says his experience shows that what small difference there is fades in a few years. And make no mistake, this can more than merely weather a decade or more the cellar. »
Vinaria Weinguide 2008/2009 :
« Hesitant bouquet of Havana tobacco and vanilla pods, extremely elegant, noble, but discreet ; muscular and firm, many nuances, very slight fruity sweetness on first taste, grapey and up-front, marvelous brilliance for this stage, endless finish, large reserves. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Intense tobacco, pepper, mango and honey-drizzled apple aromas comprise a multilayered bouquet. A full-bodied, nearly voluptuous wine with a compact core and firm acid spine. Ripe mango, tobacco and crushed peppercorn flavor this powerful wine. Very long on the aftertaste and surprisingly approachable today. Drink now to 2017. » |
| Lots restants : 51/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Riesling Heiligenstein 2008
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Falstaff Weinguide 2009-2010 : 93-95/100
Kamptal Wine Trophy 2009 : 2nde place
Vinaria Weinguide 2009-2010 : **
Weinwirschaft : 92/100
À la Carte : 95/100
Sur le millésime 2008, ce riesling Heiligenstein présente une grande concentration, avec des notes de miel, des arômes floraux et exotiques. En bouche, le vin est dense, avec une belle pureté et un équilibre très fin. À mettre en cave un ou deux ans et à déguster durant quinze ans.
Commentaires de dégustation par Michael Moosbrugger :
« Peppery with hints of pink grapefruit, puristic and razor sharp with a wide bouquet of aromas on the palate, bergamot and gooseberry intertwined with subtle background echoes of vineyard peach. Extra sweet and dense with an assertive acidity. Exemplary and expandable. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green- yellow. Restrained, undeveloped nose exhibits subtle redcurrant, mandarin and wet slate aromas. Tautly strung, with vibrant acidity framing and lifting vineyard peach and quince flavors. Hints of passion fruit and pineapple linger with abundant wet rock on the finish. This superb wine still requires some bottle aging. Drink 2014 to 2023. »
Falstaff Weinguide 2009-2010 :
« Mittleres Gelbgrün. In fer Nase noch etwas verschlossen, zart nach Mandarinen, feiner rotbeeriger Hauch, zarter Blütenhonig, zarte Mineralik, noch unentwickelt. Am Gaumen engmaschog, frische weiße Frucht, brillante Säurestruktur, mineralischer Nachfall, wirkt fast noch embryonal, zeigt bereits eine gute Länge, feine Tropenfruchtaromen nach Maracuja und Ananas im Nachfall. »
|
| Lots restants : 26/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Riesling Heiligenstein 2007
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Falstaff Weinguide 2008/2009 : 94/100
Vinaria Weinguide 2008/2009 : **
Heiligenstein 2007 dévoile de jolis arômes de fruits (orange sanguine, mangue et abricot), accompagnés d’élégantes notes minérales. La bouche est juteuse, délicate, avec une belle structure et une fine acidité. La finale est très bien équilibrée, dotée d’une superbe longueur. Ce riesling peut tout à fait s’apprécier dès aujourd’hui, ou se conserver de longues années en cave.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Brilliant medium yellow. A basket of stone, citrus and tropical fruits on the nose-apricot, peach, lichee and lime-accompanied by the typical Heiligenstein redcurrant, orange zest and wet slate minerality. Ripe, sweet peach fruit is brilliantly highlighted by a vibrant acid structure. Juicy citrus-laced stone fruits persist impressively on the aftertaste. This has terrific aging potential. Drink now through 2022. »
Vinaria Weinguide 2008/2009 :
« Fruit clear as a belle, yellow gooseberries and physalis, full-bodied and deep ; fine line at the same time extremely elegantly interwoven and filigree, playfull and nervy with a long finish, good prospects. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Moosbrugger’s 2007 Riesling Heiligenstein raises the stakes on the Gaisberg in every department. Effusive, heady hyacinth and wisteria florality is allied to sumptuously rich, peachy palate presence (the effect of the estate’s energy-trapping lyra-trained vines on this site being much felt) and there is a prickly pungency and tactile expression of minerality in a finish of undeniable grip, but also clearer than that of the Gaisberg. As this evolves in the glass, one catches a certain cool, honeydew melon-like fruit cast and a saline, savory underlying character. It will be fascinating to follow this wine, as its layers interact or separate, and I would plan on at least 7-9 years of interest. » |
| Lots restants : 8/36 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Riesling Alte Reben 2007
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Falstaff Weinguide 2008-2009 : 93-95/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 94/100
Vinaria Weinguide 2008-2009 : **
Wine Spectator : 92/100
Voici la cuvée de riesling Alte Reben (vieilles vignes en allemand), issue d’une parcelle âgée de 60 ans, plantée sur le vignoble de Gaisberg. Les vinifications et l’élevage se déroulent en fûts jusqu’à la mise en bouteilles en avril.
Ce 2007 présente un nez très fin et complexe sur le miel, la pêche et quelques notes de poivre blanc. En bouche, le vin est concentré, avec une bonne intensité, du volume et une superbe fraîcheur en finale. Il s’agit d’un très grand riesling qui pourra se conserver plus de quinze ans.
Commentaires de dégustation par Michael Moosbrugger :
« The Gaisberger location confers plenty of lustre and inviting Cox Orange fruit from the beginning, endearing and full ; firmly interwoven, nice body, still a very strong yeast underlay, a little difficult to judge at this stage, springing about in all directions and with lots of fruit nuances coming to the surface, crispy acidity and long finish, the signs look good. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« A strikingly musky and sweet floral perfume announces the 2007 Riesling Alte Reben from the Gaisberg. Lime and kiwi fruit present a juicier, sappier impression than in the other two Gobelsburg grand cru Rieslings of this vintage, and the expression of phenolic material and minerality here is more subtle, less sizzling, with a strongly saline, savory, shellfish-like undertone and a shimmering clarity and interplay of fruit and mineral nuances. Sleek and refined by the standards of the vintage ; striking in its combination of ripeness and concentration with lift and elegance ; and seemingly more profound and elusively mineral with each return sip, this should pay dividends over at least a ten year period. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Initially shy nose opens with air to reveal blossom honey- laced peach, apricot and pineapple, followed by soft smoky flint and a hint of caraway. Complex and tautly strung, with noteworthy finesse. The complex peach, apricot and strawberry fruit flavors are still somewhat subdued and require a bit more time to fully express themselves. An extremely promising riesling that will require a bit of patience. Drink 2012 to 2022. »
Vinaria Weinguide 2008-2009 :
« Originating from the Gaisberg vineyard, this Riesling reminds one of Cox’s Orange and greengage : delicate concentrated fruit, juicy and integrating, well-defined ; the stone-fruit notes linger until the extended finale, intricate details and beautiful depth, giving a hint of the approaching finesse. »
|
| Lots restants : 46/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Schloss Gobelsburg Eiswein Grüner Veltliner 2007 (37,5 cl)
Kamptal |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 93/100
Voici une des spécialités du vignoble autrichien : le vin de glace. Cette cuvée est produite par le domaine Schloss Gobelsburg à partir du grüner veltliner. Plantée sur le terroir du Steinsetz, la vigne est vendangée la nuit en décembre pour ramasser des baies encore glacées afin de préserver la concentration du raisin. Le vin est ensuite vinifié puis élevé sept mois en cuves inox.
Sur le millésime 2007, cet eiswein dévoile des arômes de miel, de fruits confits accompagnés de fines notes épicées. La bouche possède un très beau volume, avec une belle liqueur et une excellente fraîcheur qui équilibre parfaitement les 300 g/l de sucres résiduels. Déjà délicieux à savourer, ce vin de glace grâce à sa concentration et son équilibre, est doté d’une grande longévité.
Commentaires de dégustation par le Schloss Gobelsburg :
« Clean as a whistle and clear as a bell, some cep, rhubarb and ripe strawberries, extremely young ; astonishing full-bodied, spicy and racy, relatively extended length, already very distinctive and unreserved, but extremely typical of its kind. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Goldgelb. In der Nase typischer Frostton, intensive exotische Fruchtanklänge, zitronige Nuancen, frische Apfelschalen, facettenreiche Anklänge. Am Gaumen deutliche Süße, weisse Frucht, brillantes Säurespiel, opulenter Stil, feine vegetale Würze im Nachfall, die auf den Veltliner hinweist, bleibt gut haften, Noten von gelbem Pfirsich und Ananas im Nachfall. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium golden yellow. A typical ice wine tone of frosty pear is joined by lichee, pineapple, peach and hints of celery salt and white pepper. This opulent and lusciously sweet rare specialty wine is brilliantly balanced by racy acidity. The long finish exhibits excellent varietal character, with its exotic fruit nose spiced by pepper and a hint of celery. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Harvested the 16th of December, Gobelsburg’s 2007 Gruner Veltliner Eiswein exhibits the high-toned, pungent, positively prickly aromatics that are often associated with this genre. A confectionary cast of lemon and mint candy with vanilla icing is allied to flavors of kiwi preserves for a polished, luscious, but somewhat overridingly sweet impression. Here is another case where sheer purity and intensity are formidable. Probably higher acidity is what is missing to better-balance the sweetness and engender more levity and finishing refreshment. That said, it may well prove to be early days here for a wine that will eventually gain in the bottle. I simply cannot say. » |
| Lots restants : 41/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher Auslese Cuvée 2008 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91/100
Falstaff Weinguide 2009-2010 : 92/100
Alois Kracher était le maître incontournable des vins liquoreux autrichiens. Cette cuvée est un assemblage original composé de chardonnay et de welschriesling, faux ami du riesling que nous connaissons. Ce cépage est marqué par des arômes très typiques de pomme, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Cette cuvée est vinifiée puis élevée six mois en cuves inox pour préserver son fruit et sa fraîcheur.
Découvrez cette cuvée d’auslese dans le nouveau millésime 2008, dans un style riche et concentré en sucres, aux notes de fruits blancs, d’agrumes avec une belle fraîcheur. Elle est dotée d’environ 80 g/l de sucres résiduels. Une bonne entrée en matière pour découvrir les vins de la famille Kracher. Vous pouvez déguster ce vin dès à présent et pendant les cinq prochaines années.
Commentaires de dégustation par Gerhard Kracher :
« The nose has very fresh notes of yellow apples and quinces. The welschriesling brings honeymelon and white peach, the chardonnay brings tropical fruits and citrus finish. The palate remains light and fresh at the end with an aftertaste of saltiness and minerality. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Brilliant golden yellow. Initially restrained nose reveals aromas of sponge cake, brioche, avocado and grapefruit with some coaxing. The flavors of sweet orange and greengage plum laced with minerals and framed by juicy acidity make an elegant impression. Finishes with convincing notes of mandarin orange and greengage plum, and plenty of salty minerality. Offers excellent potential for further development. »
Falstaff Weinguide 2009-2010 :
« Brilliant golden yellow. The nose is somewhat restrained, but reveals aromas of sponge cake, brioche, advocaat and grapefruit with some coaxing. An elegant impression is made by sweet orange, mandarin and greengage plums laced with minerals and juicy acid. Mandarin, greengage, verbena and plenty of salty minerals flavor a very convincing finish. Excellent potential for further development. »
|
| Lots restants : 25/120 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher Eiswein 2008 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
Falstaff Magazine : 91/100
Lorsque le millésime le permet, le domaine Kracher n’hésite pas à vendanger des raisins gelés pour réaliser un eiswein composé de 70 % de grüner veltliner et de 30 % de welschriesling. L’élevage se déroule en cuves inox pendant six mois.
Le vin offre une trame aromatique ouverte sur les fruits exotiques. La bouche est gourmande et riche avec 162 grammes de sucres résiduels parfaitement bien équilibrés par une bonne fraîcheur. La finale est longue et onctueuse. À déguster dès aujourd’hui pour son exubérance aromatique ou dans une petite dizaine d’années pour davantage de complexité et de finesse.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Brilliant yellow with green highlights. Passion fruit, pineapple and lichee over damp straw and dried pear make for an exotic impression on the nose. The luscious, opulent sweetness tends toward the plump side, but is leavened by refreshing acidity. Concentrated ripe apricot and orange flavor are joined on the back end by the typical tobacco nuances of ripe gruner veltliner. »
Falstaff Magazine :
« This ice wine specialty is brilliant yellow with discreet green highlights. Passion fruit, pineapple and litchi over damp straw and dried pear make an exotic impression on the nose. The luscious, opulent sweetness tends toward the plump side, but is countered by refreshing acid. Concentrated ripe apricot and orange flavor this wine all the way to the finish were they are joined by the typical tobacco nuances of ripe Grüner Veltliner. » |
| Lots restants : 26/48 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher TBA N°4 Nouvelle Vague Zweigelt 2007 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91/100
Falstaff Magazine : 92/100
Voici le rouge de la collection 2007, cette année en n° 4. Il est issu à 100 % de zweigelt, vinifié puis élevé en barriques neuves pendant seize mois. Le vin a été vinifié avec des macérations courtes afin de prendre le nécessaire de couleur pour lui donner cette teinte tuilée si caractéristique à ce vin.
Ce liquoreux rouge en 2007 est une grande réussite. Le vin offre cette couleur rouge-orangée si caractéristique, le nez est fin sur des arômes de cerise, de notes florales et légèrement toastées. La bouche est gourmande et délicate grâce à son faible taux d’alcool. Les 250 grammes de sucres résiduels sont parfaitement intégrés grâce à une grande fraîcheur. La finale est d’une intense longueur et laisse présager un grand avenir à cette cuvée. À déguster pour les impatients et les curieux dès aujourd’hui, ou à oublier quelques années en cave.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Cherry-red color. Opens with a subtle smoky note reminiscent of toasted cedar, then shows abundant aromas and flavors of kumquat, orange zest, cherry jam and clove. Very fine-grained tannins are woven into the wine’s creamy texture, lending this very sweet, botrytized red wine surprising character. Vibrant acidity perfectly balances the sweetness. Lingers long with cinnamon-spiced elderberry compote and wild raspberry flavors. Further aging in bottle should result in more complete integration of the wine’s oak element. In fact, I wouldn’t open this before 2015. »
Falstaff Magazine :
« This cherry-red wine opens with subtle a subtle smoky aroma reminiscent of toasted cedar. There are abundant aromas and flavors of kumquat, orange zest, cherry jam, and clove. Very fine-grained tannins are woven into the creamy texture, indeed lending this sweet, botrytized wine surprising red wine character. Vibrant acid perfectly balances the sweetness. Cinnamon-spiced elderberry compote and wild raspberries remain long on the finish. The oak integration will benefit from further bottle maturation. Don’t drink before 2015.» |
| Lots restants : 2/24 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher TBA N°5 Zwischen den Seen Rosenmuskateller 2007 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92/100
Falstaff Magazine : 93/100
Il s’agit de la seconde fois que le domaine récolte et vinifie des baies de muscat rosé à petits grains botrytisés. De plus, ce vin n’entre dans aucune appellation sauf celle de vin de table. Le vin a été vinifié puis élevé seize mois en cuves inox afin de préserver toute la trame aromatique du cépage.
Ce muscat rosé est très aromatique, sur des notes intenses de rose et de petits fruits rouges. La bouche est acidulée, gourmande et onctueuse, avec un rappel sur la rose et quelques notes de muscat frais. Les 300 grammes de sucres résiduels sont bien présents mais parfaitement digérés grâce à une bonne acidité. La finale est longue et gourmande. Une belle curiosité à déguster dès aujourd’hui et durant une petite dizaine d’années.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Deep orange-red with amber highlights. Bewitching bouquet of hawthorn, hibiscus, strawberry jam and rose petal. Creamy and opulent, but with racy acidity somehow keeping this incredibly sweet and voluptuous wine in balance and giving a juicy quality to its flavors of cling peach and nutmeg. The finish is long and wonderfully fragrant. As rosenmuskateller is not an approved variety in Austria, the grape, the vintage and "Trockenbeerenauslese" may not appear on the label. »
Falstaff Magazine :
« Deep orange red with amber highlights. A bewitching bouquet casts a spell of musk mallow, hibiscus, strawberry jam, and rose petals. Juicy sweet cling peaches and nutmeg are bedded in a creamy, opulent wine. Racy acid helps keep this incredibly sweet, voluptuous wine in balance. The finish is long and luxuriously fragrant. Rosenmuskateller is not an approved variety in Austria, therefore the grape, the vintage and « Trockenbeerenauslese » may not appear on the label. » |
| Lots restants : 0/6 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher TBA N°6 Grande Cuvée Nouvelle Vague 2007 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Falstaff Magazine : 94/100
Voici le seul TBA des Kracher issu d’un assemblage, à savoir 40 % de chardonnay et 60 % de welschriesling, cépage traditionnel d’Europe centrale sans aucun lien de parenté avec notre riesling. Son côté tardif le rend très propice au développement de la pourriture noble. Cette grande cuvée 2007 a été vinifiée puis élevée en « Nouvelle Vague » pendant vingt mois, en barriques neuves pour le chardonnay et en grands foudres de 1 000 litres pour le welschriesling.
2007 est le premier millésime de la cuvée « Nouvelle Vague » où la part de welschriesling est prépondérante sur le chardonnay. Au nez, le vin offre des arômes de melon, de fruits exotiques (typiques du chardonnay botrytisé) complétés de notes d’élevage. La bouche est riche et crémeuse, légèrement épicée avec 271 grammes de sucres résiduels bien intégrés par une « grosse » acidité (près de 9 g). La finale est ainsi longue et très élégante. À mettre en cave quelques années avant de l’apprécier sans urgence.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Deep golden yellow. Multifaceted bouquet of roasted hazelnut, yellow apple, orange zest, dried pear and flinty minerals benefits significantly from aeration. This firm and powerful wine boasts generous, broad flavors of ripe passion fruit, honey-drizzled pineapple and abundant salty minerality. Exquisite acidity somehow keeps this huge wine from cloying, and a tremendously long and intense finish completes it. Don’t hurry to drink this because it should continue to improve for decades. »
Falstaff Magazine :
« This deep golden yellow wine benefits from aeration. Roasted hazelnut, yellow apple, orange zest, dried pear and flinty minerals comprise a multi-facetted bouquet. This firm and powerful wine has generous wide-sweeping flavors of ripe passion fruit, honey-drizzled pineapple and an impressive abundance of salty minerals. Exquisite acid keep this huge wine fresh, never cloying. A tremendously long and intense finale completes this wine. Don’t hurry because this wine will continue to improve for decades. » |
| Lots restants : 25/36 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher TBA N°9 Zwischen den Seen Scheurebe 2007 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 99/100
Falstaff Magazine : 100/100
Voici donc la seconde version de scheurebe, issu d’un terroir sablonneux, vendangé une semaine plus tard et vinifié plus lentement (12 à 14 mois de fermentation), le temps d’absorber les sucres.
Dans le millésime 2007, le vin offre une trame aromatique exubérante sur les fruits exotiques, la pêche et le miel. La bouche est large, concentrée et très gourmande avec ses 344 grammes de sucres résiduels. L’équilibre est incroyable grâce au 9,4 grammes d’acidité. La finale est longue, nette et saline. Une très belle réussite de la famille Kracher à déguster dès aujourd’hui tout comme dans dix ans.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Deep golden yellow. Spectacular nose opens like a peacock’s tail, flamboyantly showing off intense peach, orange, strawberry and blossom honey. Then equally seductive in the mouth, adding sweet huckleberry, strawberry jam, apricot and mandarin orange to its many facets. The wine’s structure and extraordinary finesse is exhibited in the uncanny balance between its creamy, extravagant residual sugar and spine-tingling acidity. A near-perfect wine, and a stunning example of what this variety is capable of achieving. »
Falstaff Magazine :
« This deep golden yellow wine is a stunning experience. The nose opens like a peacock’s tail, flamboyantly showing off intense peach, orange, blossom honey, and strawberry. This wine is equally seductive in the mouth, adding sweet huckleberry, strawberry jam, apricot and mandarin to the many facets. Structural finesse is exhibited in the balance between the creamy, extravagant residual sugar and thrilling acid. A perfect wine and a perfect example of what this variety is capable. » |
| Lots restants : 0/48 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher TBA N°10 Chardonnay Nouvelle Vague 2007 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 97/100
Falstaff Magazine : 98/100
Voici la deuxième version de TBA Nouvelle Vague Chardonnay, vinifié quelques mois de moins en barriques neuves. Le nez est intense sur des notes de nougat, de miel et de quelques fruits exotiques. En bouche, le vin est très imposant sur le caramel et encore le nougat, avec une grande concentration, et des sucres très nombreux, 376 grammes, mais toujours aussi bien intégrés, tout comme l’élevage. À mettre en cave pendant quelques années avant de l’apprécier pleinement.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Deep golden yellow. Not nearly as expressive today on the nose as the No. 8, and clearly in need of time to develop. At this early stage it displays ripe apple and raspberry aromas with oak-derived nuances of cinnamon and clove. Opulent pineapple and strawberry jam flavors are layered over melted hazelnut chocolate and honey. Highly concentrated and oily in texture, but with a perfectly integrated acid structure. The long finish is once again marked by oak. This wine will offer extraordinary pleasure for decades but will require at least eight years of patience. »
Falstaff Magazine :
« This deep golden yellow chardonnay is presently not nearly as expressive in the nose as the No. 8. It still requires some time to develop, but at this early stage displays ripe apple and raspberry with spicy oak-derived nuances of cinnamon and clove. Opulent pineapple and strawberry jam are layered over melted hazelnut chocolate and honey. Very concentrated and oily in texture with perfectly integrated acid structure. The long finish is once again marked by oak. This is certainly a wine that will offer extraordinary pleasure for decades. » |
| Lots restants : 3/18 |
|
|
|
|
|
|
|
Weinlaubenhof Kracher TBA N°11 Zwischen den Seen Welschriesling 2007 (37,5 cl)
Burgenland |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 96/100
Falstaff Magazine : 98/100
Enfin, accédez à la dernière cuvée du domaine sur 2007, ce dernier a en effet produit « seulement » onze cuvées de TBA. Il s’agit d’un welschriesling Zwischen den Seen, vinifié puis élevé 20 mois en cuves inox.
Ce welschriesling offre en 2007 une trame aromatique relativement discrète sur le botrytis, la pomme, le miel et quelques notes minérales. En bouche, dernier de la liste oblige, il s’agit du TBA le plus concentré et le plus imposant avec 386 grammes de sucres résiduels. L’ensemble est toujours aussi bien équilibré avec aucune lourdeur et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue et saline et permet déjà au vin d’être apprécié très facilement aujourd’hui. Néanmoins, son potentiel de garde est excellent.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Deep golden-yellow color. The initially restrained nose needs coaxing to reveal aromas of honey, orange, hazelnut, dark rye bread and an abundance of minerals. Uncanny in its sheer concentration, offering an impressive concert of aromas and flavors that require the attention of all the senses. Here too, the wine’s incredibly intense and luscious sweetness is perfectly balanced by vibrant acidity. The endless finish inundates the palate with a wave of flinty minerals, orange and pumpernickel. This wine surprises with its early perfection, as it also has a very long and promising career of several decades ahead of it. »
Falstaff Magazine :
« This deep golden yellow wine is uncanny in its concentration. The nose is initially restrained and needs time and coaxing before aromas and flavors of dark rye bread, honey, orange, hazelnut and abundance of minerals are revealed. In the end a very impressive concert of aromas and flavors that require the concentration of all the senses is staged. Once again incredibly intense luscious sweetness is perfectly balance with vibrant acid. The finish is very long and echoes with waves of flinty minerals, orange and pumpernickel. This wine surprises with its early perfection for it still has a very promising career ahead of it. » |
| Lots restants : 37/48 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Axpoint Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 93/100
Vinaria Weinguide 2009/2010 : **
Découvrez une cuvée de grüner veltliner issue de vignes d’une trentaine d’années plantées sur le terroir granitique de Spitz, au bord du Danube. Le vin est vinifié en cuves inox puis élevé dix à douze mois en fûts.
Dans le nouveau millésime 2008, le vin est doté d’une grande complexité aromatique, sur les agrumes et des notes minérales. La bouche est mûre et tendue à la fois avec beaucoup de longueur en finale. A mettre en cave pendant deux ou trois ans et à déguster durant dix ans.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Brilliant medium green-yellow. Complex nose exudes scents of ripe greengage plum, fresh prune, yellow apple and smoky flint. Flavors similar to the aromas are nicely framed and extended by a firm, integrated spine of acid. There’s a slight exotic fruit quality on the finish of this long wine, which gives it considerable early appeal. Drink now to 2018. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase reife gelbe Frucht, zart nach gelben Ringlotten, Zwetschkenfrucht, rauchig-mineralisch unterlegt. Am Gaumen kraftvoll, stoffig, zart nach Honig, feine Kräuterwürze, gut integrierte Säurestruktur, bleibt gut haften, bereits harmonisch, exotische Fruchtnuancen im Nachfall. »
|
| Lots restants : 0/24 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Axpoint Smaragd 2007
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 91/100
Falstaff Weinguide 2008/2009 : 92/100
Vinaria Weinguide 2008/2009 : **
Sur 2007, ce vin dévoile au nez des arômes floraux et très fruités. En bouche, les notes épicées se développent avec une matière riche et concentrée, parfaitement équilibrée. Une très belle cuvée de grüner vetliner à déguster dès aujourd’hui ou à mettre en cave encore deux ou trois ans pour l’apprécier à pleine maturité.
Falstaff Weinguide 2008/2009 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase feinfruchtig, helle Apfelfrucht, feine süße Steinobstnoten, ein Hauch von Honig, tabakige Würze. In der Nase elegant, komplex, sehr feine Marillenfrucht, gut integriertes Säurespiel, feine Mineralik, finessenreich, zarter Zitrustouch, delikat. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Pale green-yellow. Bright, crisp apple and delicate apricot and peach fruit aromas are complicated by hints of honey and spicy tobacco. Equally complex in the mouth, with subtle apricot joined by a piquant touch of grapefruit. Nicely integrated acidity and minerality give this wine noteworthy finesse. Already offers drinking pleasure but boasts very good potential for further development. Drink through 2022. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« The rich, full-bodied Hirtzberger 2007 Gruner Veltliner Smaragd Axpoint is cut from very similar plush cloth to the corresponding Rotes Tor (and was also picked through November). Musk melon, snap peas, coffee, nut oils, and peach inform this sappy, persistent oil-textured and honeyed Veltliner that calls for careful employment in culinary contexts, and watchful cellaring over perhaps the next 4-5 years. Most of Hirtzberger’s 2007 vintage Gruner Veltliner reflect their late dates of harvest and the presence of botrytis (a certain amount of which he always welcomes) in rich, low tones. » |
| Lots restants : 18/24 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 94/100
Voici une des grandes cuvées de Franz Hirtzberger et tout simplement un des grands blancs secs autrichiens. Cette cuvée est un smaragd dont la parcelle se nomme Hochrain. Issu à 100 % de riesling, ce vin est vinifié en cuves puis élevé en barriques durant douze mois.
Le Hochrain 2008 est un vin très concentré, avec un nez évoquant les fruits confits et le miel. En bouche, la trame est dense et élégante, avec une minéralité fine et persistante en finale. Encore sur la réserve, ce vin demande deux ou trois ans pour se libérer et s’exprimer pleinement. Il pourra se déguster jusqu’en 2025.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Pale green-yellow. Inviting aromas of ripe peach, subtle cantaloupe, blossom honey and minerals. Sweet, concentrated peach and apricot flavors are suavely framed and lifted by vibrant acidity. Deeper, more tropical notes of papaya and lime linger delicately on the finish of this classic, elegant, highly complex Wachauer riesling. Drink 2011 to 2023 +.»
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Helles Grüngelb. In der Nase einladender reifer Pfirsichn zart nach Honigmelonen, feiner Blütenhonig, mineralische Nuancen. Am Gaumen saftig, stoffige Steinobstnoten, feine süße, elegant und anhaltend, von einer finessenreichen Säurestruktur getraten, feine Tropenfrucht im Nachfall, delikater Rückgeschmack, ganz klassischer Wachauer Riesling. » |
| Lots restants : 8/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100
Falstaff Weinguide 2009-2010 : 94/100
Vinaria Weinguide 2009-2010 : ***
Franz Hirtzberger cultive quelques pieds de vignes sur le terroir de Honivogl, une parcelle très minérale située sur la montagne de Singerriedl. Les vinifications sont naturelles, en cuves, sans chaptalisation. L’élevage s’effectue en grands foudres.
Le Honivogl 2008 se distingue par sa trame exotique et ses notes de miel accompagnées de touches fumées, typiques du terroir. En bouche, le vin est généreux avec de la matière soutenue par une belle acidité rafraîchissante en finale. Tout en élégance et précision, ce vin pourra se déguster d’ici quelques mois et pendant une quinzaine d’années.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Ripe apple, lemon verbena and a touch of blossom honey on the nose. A sweet core of apple and citrus fruit is wrapped in tobacco, minerals and lemony herbs. Orange-flavored acidity is seamlessly integrated and gives this wine outstanding finesse. The last grapes for this dry auslese-style wine were harvested on November 5. Finishes with great length and complexity and holds out the potential for extended bottle aging. Drink 2011 to 2023. »
Falstaff Weinguide 2009-2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase verhalten, reife Apfelfrucht, feine Kräuterwürze, etwas Blütenhonig. Am Gaumen kraftvoll kräuterwürzige Nuancen, extraktsüBer Kern, tabakig-mineralische Noten, feines Säurespiel, zart nach Orangenfrucht, bleibt sehr gut haften, die letzten Trauben wurden erst am 5. November gelesen, feiner, trockener Veltliner-Auslesestil mit überzeugender Länge. »
|
| Lots restants : 25/48 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut Franz Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 95/100
Vinaria Weinguide 2009/2010 : **
Voici une cuvée 100 % riesling qui provient d’une parcelle de vignes située sur la montagne de Singerriedel. Comme pour tous les vins du domaine, les vinifications se déroulent en cuves. Le vin est ensuite élevé en fûts pendant près d’un an.
Sur 2008, le terroir du Singerriedel marque bien son empreinte avec une trame plus épicée et une tension remarquable. La bouche est en puissance avec de la concentration et un très bon rappel de fruits bien mûrs. Si le vin est déjà délicieux, il gagnera en complexité après cinq ou six ans de garde.
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Helles Grüngelb. In der Nase noch etwas verhalten, zarter Honigtouch, mineralische Würze, Steinobst. Am Gaumen stoffig, saftige weiße Frucht, brillante Säurestruktur, die perfekt eingebunden ist, reifer Weingartenpfirsich im Abgang, bleibt gut haften, sehr finessenreich, ungemein trinkanimierender Stil, feine zitronige Nuancen im Abgang. » |
| Lots restants : 0/12 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner Urgestein Terrassen Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 92/100
Voici l’Urgenstein Terrassen en provenance de vignes de grüner veltliner plantées en terrasses sur de petites parcelles issues des communes de Kellerberg, Loibnerberg et Steinertal. Les sols sont essentiellement composés de roches primitives. Une fois vendangés à pleine maturité, les raisins sont vinifiés puis élevés en vieux foudres de 30 à 40 ans.
Découvrez, sur le millésime 2008, un très beau grüner veltliner, fin et élégant, tout en tension et en minéralité. Mûr et bien équilibré, il présente une finale racée et longue. Encore jeune, son potentiel est excellent, il pourra vieillir une quinzaine d’années en cave.
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase zarter Blütenhonig, einladen Marillenfrucht, rauchige Mineralitik. Am Gaumen saftig, feine Steinobstanklänge, finessenreiche Säurestruktur, sehr balanciert, rauchige Würze, bleibt gut hafen, feine Grapefruitnoten im Abgang, hat gutes Reifepotenzial. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow color. Enticing aromas of apricot, blossom honey and smoky flint. Full-bodied but wonderfully delineated, with abundant juicy mango and apple flavors laced with dried herbs and flinty nuances. A firm acid structure and mineral framework gives this plenty of finesse. Sappy grapefruit on the appetizing finish. Drink 2011 to 2013. » |
| Lots restants : 23/48 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut F.X. Pichler Riesling Urgestein Terrassen Federspiel 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 93/100
Voici le riesling Federspiel, issu des parcelles plantées en terrasses sur les communes de Kellerberg, Loibnerberg et Steinertal. L’élevage s’effectue en vieux foudres de 30 à 40 ans.
Découvrez un riesling 2008 pur et fin, qui joue sur de légères notes d’hydrocarbures et de fruits jaunes bien mûrs. La bouche est marquée par de la tension et beaucoup de finesse avec une structure racée et une acidité en finale qui apporte l’équilibre. À mettre en cave quatre ou cinq ans avant de le déguster. Ce vin pourra évoluer pendant une douzaine d’années.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Pale green-yellow. Displays exceptional varietal fruit character with its aromas and flavors of firm, ripe peach and yellow apple drizzled with blossom honey. Racy, incredibly crisp acidity and a strong dose of minerals give this wine a fine-boned structure and a light touch. Finishes with excellent lemony persistence. Conveys an old-vines character in its intensity and depth of minerality. Drink now to 2018. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Helles Grüngelb. In der Nase reife Pfirschfrucht, gelbe Afpelnote, ein Hauch vin Blütenhonig. Am Gaumen rassig, ungemein knackig, feine Textur, zeigt eine gute Dichte, mineralisch-zitroniger TOuch im Abgang, feine Marille, zeigt bei aller Leichtfüßigkeit durchaus einen Vieilles-Vignes-Charakter. »
|
| Lots restants : 29/36 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut F.X. Pichler Riesling Loibner Oberhauser Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 92/100
Falstaff Weinguide 2009-2010 : 92-94/100
Sur le millésime 2008, ce riesling offre beaucoup de fruits avec une matière souple, beaucoup d’équilibre, et une belle complexité apportée par l’expression minérale du terroir. Long et persistant, ce riesling peut s’apprécier dès aujourd’hui après une légère aération et durant les dix prochaines années.
Falstaff Weinguide 2009-2010 :
« Helles Grüngelb. In der Nase feine Pfirsichfrucht, noch etwas verhaltenes Bukett, zarte Dörrobstanklänge. Am Gaumen saftig, sehr rassige Textur, leichtfüßig, feine Zitrusnoten, eleganter Körper, gute Substanz, lässt aber auch den Blick den Terroircharakter zu, finessenreincher Speisenbegleiter. »
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Pale green-yellow. Discreet aromas of soft peach, pear blossom and subtle dried apricot. The racy acid structure lends this full-bodied and substantial riesling a surprisingly light character, which is highlighted by a long, mineral-driven finish. This should prove to be a great dinner-table wine with a few more years in the cellar. Drink 2012 to 2023. »
|
| Lots restants : 11/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner "M" Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 96/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 96-98/100
Vinaria Weinguide 2009/2010 : ***
Voici l’une des grandes cuvées du domaine Pichler, « M » pour Monumental. Ce vin est réalisé à partir de raisins cueillis en surmaturité généralement trois semaines après les premières vendanges, en provenance du terroir de Loibner Berg (70 %) et des autres terroirs du domaine. Les vinifications s’effectuent également en vieux foudres.
Ce grüner veltliner 2008 est très complexe, plus en rondeur, avec de l’opulence en bouche. Cette friandise dévoile une très grande complexité, avec des notes confites évoluant sur le tabac et le fumé. Bien soutenu par de la tension et de la fraîcheur, ce vin possède beaucoup d’équilibre et dévoilera toutes ses subtilités dans sept ou huit années.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. Extravagant, multidimensional nose exhibits intense fragrances of verbena, honey and dried pineapple, with complicating nuances of pepper, smoke and tobacco. Hugely concentrated, large-scaled and powerful, with an opulent plum flavor laced with licorice and black pepper. Abundant flinty minerality and bracing acids are exquisitely integrated, providing this wine with excellent structure and focus. This truly monumental wine will benefit from extended bottle aging. Drink 2013 to 2023 +.»
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Kräuterwürze, zarte Honiganklänge, ein Hauch von Dörrobst, tabakig-rauchige Nuancen, vielschichtig. Am Gaumen stoffig und complex, zarte dunkle Frucht, ein Hauch vin Lakritze, sehr kraftvolles Finish, opulent, aber von einer frischen Säuerstruktur getragen, salzige Mineralik, braucht unbedingt etwas Flaschenreife, un sich optimal präsentieren zu können. Ein Wein mit ordentlich Schmalz. »
|
| Lots restants : 0/36 |
|
|
|
|
|
|
|
Weingut F.X. Pichler Riesling Loibner Berg Smaragd 2008
Wachau |
Prix Caveprivée
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 94/100
Falstaff Weinguide 2009/2010 : 94-96/100
Le domaine F.X. Pichler dispose de quelques vignes de riesling sur les fortes pentes de Loibner Berg. Avec une exposition plein sud et un sol complexe composé de roches primaires, entrecoupées de gneiss, de granits, d’ardoises et de micas, ce très beau vignoble donne un caractère précis et très minéral au vin. La vinification et l’élevage s’effectuent pendant quelques mois en vieux foudres.
Découvrez un riesling 2008 d’une grande complexité avec des notes d’agrumes, presque florales avec quelques accents de miel. En bouche, le vin est délicat, tout en dentelle, ciselé et racé. La minéralité du terroir vient s’exprimer en finale avec beaucoup de longueur. À mettre en cave jusqu’en 2015 et à déguster durant plus de dix ans.
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Medium green-yellow. The complex and captivating nose opens to show peach, greengage plum, incense and orange blossom honey. The mouth is no less impressive, with full-bodied, sweetly extracted stone fruit, smoky flint and orange zest flavors given shape and energy by a firm spine of harmonious acidity. The finish is finely chiseled, coating the palate with citrus, apricot and flint flavors. This truly captivating wine already offers tremendous pleasure, but will benefit from extended bottle maturation. Drink now to 2023. »
Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Mittleres Grüngelb. In der Nase einladen gelbe Frucht nach Pfirsich und Ringlotten, mit einer rauchigen Würze unterlegt, feiner Blütenhonigtouch, zart nach Orangenschalen. Am Gaumen saftig, zarte Extraktsüße, gibt sich bereits offen und zugänglich, stoffige Textur, hat viel Charme und dank einer finessenreichen Säure eine filigran wirkende Struktur, bereits sehr gut antrinkbar und zugänglich, feine Zitrusnoten im Finish, hat tolles Reifepotenzial. »
|
| Lots restants : 7/36 |
|
|
|
| ACCÉDER A LA VENTE |
|
|
|
|
|
|
 |
|
