 |
|
| |
A la vente du 4 au 11 Janvier 2009 :
Grands Vins de Loire : Alliet, Baudry et Mellot.
16 vins, 1600 lots disponibles.
Sancerre et Chinon sont à l’honneur de notre première campagne de l’année 2009 avec les vins de Philippe Alliet, Bernard Baudry et Alphonse Mellot. Nous ajoutons à cette sélection quelques bouteilles de « vieux » chenins liquoreux pour refaire votre stock que les fêtes ont pu entamer.
Bernard Baudry a patiemment bâti depuis 1975 son domaine à Cravant-les-Coteaux, sur quelques-uns des plus beaux terroirs de l’appellation chinon. Il est aujourd’hui tout simplement l’un des meilleurs producteurs de rouge de la Loire. Grâce à un travail de vinification parcellaire, chacune de ses cuvées exprime l’élégance, la pureté et la fraîcheur aromatique du cabernet franc, en harmonie avec chacun des terroirs.
En vingt ans, Philippe Alliet s’est hissé parmi les meilleurs producteurs du vignoble ligérien. Son inspiration bordelaise et sa recherche constante du plus haut niveau, lui permettent d’élaborer des vins haut de gamme, résultat d’un travail exemplaire à la vigne, associé à une maîtrise parfaite des vinifications et de l’élevage.
Alphonse Mellot père et fils (Senior et Junior), respectivement 18e et 19e du nom, perpétuent la tradition viticole des Mellot à Sancerre, entamée au XVIe siècle. Ils produisent aujourd’hui quelques-unes des plus belles cuvées de Sancerre en blanc évidemment, mais surtout des rouges très réussis. Leurs vins sont racés, droits et tendus associant parfaitement un fruité gourmand et une excellente fraîcheur.
|
|
Bernard Baudry
Les Meilleurs Vins de France 2009 : domaine classé **
« Après avoir débuté comme conseiller vinicole aux côtés de Jacques Puisais, Bernard Baudry a hérité d’un petit domaine de deux hectares qu’il a patiemment agrandi. Secondé par son fils Matthieu, il extrait de sols assez légers, sur la côte de Sonnay, des vins remarquablement concentrés. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Bernard Baudry travaille avec son fils Mathieu ; ils ont bâti leur réputation sur les cabernets de garde séveux et tanniques. Ici les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent. Les Granges assemblent les raisins des sols de graviers et d’argiles, cela permet de produire un vin souple et frais que l’on boit dans les 3 ans. Les Grézeaux sur sols argilo-siliceux disposent d’une belle finesse et d’une structure permettant au vin de bien traverser le temps, les 1989 sont encore en pleine forme. Plus profonde, La Croix Boissée sur un sol argilo-calcaire se révèle plus dense. Francs de pied, les ceps du Clos Guillot produisent un vin charnu, suave et plein. Les parcelles de chenin sont au diapason. »
Alphonse Mellot
GaultMillau 2008 :
« Entreprenant et curieux, Alphonse senior a fait de son domaine une référence en sauvignon de Loire. Alphonse junior poursuit ce travail, il est train de faire du domaine une référence en rouge. Depuis 2005, ils s’amusent avec le chardonnay et le pinot noir au Domaine des Pénitents en coteaux charitois. Alors que bon nombre de vignerons cherchent le fruit surmûri, le sucre et le gras, Alphonse Mellot fait parler la minéralité et le cépage au plus juste de leur expression. Frais, à la structure lumineuse, les vins architecturaux, ne manquent pas de charme comme la cuvée Edmond ou encore Génération XIX citronné et frais, sur une base de fruits exotiques et d’anis. »
Les Meilleurs Vins de France 2009 : classé **
« Comme son père et les 18 générations de vignerons marchands de vins qui l’ont précédé, il s’appelle Alphonse. Comme eux, il cultive le goût des grands vins. Alphonse Mellot « Junior » a mis les bouchées doubles côté vignes et hissé, avec une excellente équipe, La Moussière dans l’élite de la viticulture mondiale. Culture totale, rendements aux minima, maturité optimale : ses cuvées de sauvignon acquièrent une précision rare et les progrès en rouge sont impressionnants. Ce sont aujourd’hui les plus somptueux pinots noirs produits en France, hors Bourgogne. Nouvelle production : Les Pénitents, domaine prometteur dans la Nièvre (vin de pays des coteaux charitois, chardonnay et pinot noir), géré depuis 2003 par Alphonse Junior. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« C’est sur les millésimes difficiles comme 2007 que l’on peut juger du savoir-faire de cet Alphonse de la dix-neuvième génération, appelé Junior, bien épaulé par sa sœur Emmanuelle. Ce duo prolonge le travail du père, Senior, qui a trouvé là de dignes successeurs en même temps que des complices… Sur les derniers millésimes, Junior ajoute une intuition de génie, qui permet d’obtenir des résultats à la hauteur de son travail, car les vins sont simplement somptueux et délicieusement lampants, avec des blancs de plus en plus cristallins, avec un millésime 2007 très prometteur. La Moussière constitue une très belle entrée de gamme en Sancerrois ; toujours bien constituée, elle vous prépare à la cuvée Les Romains, bien tendue, et à la cuvée Génération, quasi cristalline. Iodée, saline avec quelques touches d’agrumes, on atteint ici une pureté et une précision uniques. Plus riche, la cuvée Edmond rayonne. Les rouges de la même veine présentent un fruité et une texture d’une sensualité et d’un raffinement renversants. La Demoiselle affiche sa droiture, les Grands Champs, son velouté et une grande fraîcheur de fruit. Que dire de la cuvée Génération ? D’une plénitude et d’un raffinement extrêmes, elle tient encore le coup 72 heures après l’ouverture, comme la plupart des vins du domaine. Toutes ces cuvées figurent dans le panthéon des grands vins. Voilà un modèle absolu, à suivre sans modération pour ceux qui veulent hisser les vins du Berry à un niveau qualitatif mondial. Depuis leur premier millésime en 2005, les Coteaux Charitois ont bien progressé, et le 2007 blanc est le meilleur millésime produit sur la propriété. »
Domaine Philippe Alliet
Les Meilleurs Vins de France 2009 : domaine classé **
« Philippe Alliet et son épouse Claude, entretiennent avec rigueur un vignoble modèle, dont le coteau de Noiré, superbe pente argilo-calcaire exposée plein sud. Les vins ont une telle densité qu’ils passent souvent par une phase de fermeture les deux, trois premières années de bouteilles. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Claude et Philippe Alliet sont unis sous le régime de la communauté du cabernet franc. Leur dernier enfant, L’Huisserie est une parcelle de très jeunes vignes plantées en coteau sur un terroir argilo-siliceux, il faut donc attendre encore quelques années pour que ce nouveau-né ait une conversation digne de ce nom. Leurs Vieilles Vignes sur sables graveleux gagnent chaque année en distinction et le Coteau de Noiré est devenu l’une des références de l’appellation pour les terroirs argilo-calcaires. Malgré un millésime difficile ici, 2007 se montre fort bien réussi, frais, très ligérien dans l’esprit. »
|
|
|
 |
ACCÉDER A LA VENTE  |
|
 |
|
|
|
Bernard Baudry Cuvée Domaine 2007
Chinon AOC |
Prix propriété
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 14/20
La cuvée Domaine est une parfaite introduction aux vins de Bernard Baudry. Elle est issue de vignes de 30-35 ans de cabernet franc, sur un terroir de graviers et d’argiles de coteaux. Le vin est vinifié en cuves béton puis élevé 12 mois en barriques.
Sur le millésime 2007, cette cuvée est croquante, désaltérante et très aromatique. Le nez est bien fruité sur les arômes de fruits rouges et noirs, complétés de quelques notes épicées. La bouche est gourmande et séduisante, avec son fruit bien présent et des tanins ronds, bien enrobés par un élevage soigné et discret. À découvrir dès ce printemps et pendant 3 ou 4 ans.
Les Meilleurs Vins de France 2009 :
« Une forte minéralité marque le rouge 2007 et ce, dès la veloutée cuvée Le Domaine. »
|
| Lots restants : 0/40 |
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot Les Pénitents (blanc) 2007
Vin de Pays des Coteaux Charitois |
Prix propriété
Bettane & Desseauve 2009 : 15,5/20
La famille Mellot vient d’acheter le Domaine des Pénitents, situé à quelques kilomètres de Sancerre, en appellation vin de pays des coteaux charitois. Le vignoble, planté de chardonnay et de pinot noir sur un sol calcaire, est en reconversion pour une culture biologique et biodynamique dans le plus grand respect du terroir et de la plante.
Les Pénitents blanc est issu de jeunes vignes de chardonnay plantées sur un terroir argilo-calcaire et exposées sud/sud-ouest. Le vin est vinifié comme un sauvignon par Alphonse Mellot Junior, puis élevé sur lies fines durant une période de 6 à 8 mois.
Ce chardonnay 2007 possède un nez aromatique très floral avec une excellente minéralité, véritable reflet du terroir argilo-calcaire. La bouche est vive et fraîche, sur les fruits jaunes. Séduisante et longue, la finale est parfaitement équilibrée. À boire dès aujourd’hui et jusqu’en 2011.
Bettane & Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 2009 :
« On apprécie particulièrement le nez d’amande et une bouche tendue qui se termine par une note minérale. Ce vin entre en composition avec une salade de haricots verts et de pêches blanches, escortée d’une émulsion de courgettes à l’huile de chanvre grand cru d’Éric Vigean. »
|
| Lots restants : 6/120 |
|
|
|
|
|
|
|
Domaine Deletang Grande Réserve Tris Moelleux 1995
Montlouis-sur-Loire AOC |
Prix Caveprivée
Olivier Deletang, quatrième génération d’une famille de viticulteurs, dispose d’un magnifique vignoble de 17 hectares, majoritairement composé de chenin. Sur ces très beaux terroirs argilo-calcaires et siliceux, le domaine produit une très large gamme de vins, du sec aux bulles en passant par les liquoreux dont ce Grande Réserve Tris Moelleux de toute beauté.
La cuvée Grande Réserve Tris Moelleux est issue de chenin aux très faibles rendements (5 hl/ha), rigoureusement trié. Les vinifications et l’élevage sont traditionnels, sans chaptalisation avec une utilisation de soufre très limitée.
Ce moelleux 1995 possède une trame aromatique complexe sur l’ananas confit, le miel et le caramel. Le vin est riche avec ses 110 g/l de sucres résiduels, enveloppant, structuré et équilibré par une excellente fraîcheur en finale. Vous pouvez l’apprécier dès aujourd’hui après un passage en carafe d’une heure, et pendant encore quelques années.
|
| Lots restants : 0/120 |
|
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot La Moussière (blanc) 2007
Sancerre AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Voici la première cuvée de sancerre blanc des Mellot. Ce vin est issu des jeunes vignes du domaine (de 4 à 40 ans) plantées sur un terroir de marnes calcaires exposées sud/sud-ouest, et cultivées de façon biologique et biodynamique. Le vin est élevé pour moitié en cuves et pour moitié en fûts neufs.
Le millésime 2007, après quelques inquiétudes, s’avère encore de belle qualité avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. 2007 a apporté cette belle acidité sur les agrumes que le domaine aime tant. La cuvée de blanc La Moussière est un sancerre vif, frais, gourmand et droit. Le nez offre un joli bouquet floral et fruité. La bouche est droite, fraîche, gourmande avec une belle minéralité en finale. À boire dès aujourd’hui et pendant 4 à 5 ans.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« En sancerre blanc, La Moussière blanc 2007 est dans la lignée du dernier millésime, reproduisant fidèlement une tension minérale typique du sauvignon sur ce terroir historique. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Très agrumes avec une touche iodée, ce vin présente déjà une belle précision. 2008 à 2011. »
|
| Lots restants : 3/150 |
|
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot Les Pénitents (rouge) 2007
Vin de Pays des Coteaux Charitois |
Prix propriété
Voici la version rouge du nouveau terrain de jeux d’Alphonse Mellot Junior. Sur le terroir argilo-calcaire du Domaine des Pénitents, il vinifie avec les mêmes recettes qu’à Sancerre : fermentation malolactique en barriques et élevage en fûts avec une forte proportion de neufs.
À la fois fruité et gourmand, ce très joli pinot noir 2007 nous ravit dès sa jeunesse. Concentré et minéral en bouche, il offre dès à présent beaucoup de plaisir avec des tanins croquants et un fruit suave.
|
| Lots restants : 38/120 |
|
|
|
|
|
|
Bernard Baudry La Croix Boissée 2006
Chinon AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2008 : 17/20
Voici la plus belle des cuvées de Bernard Baudry. Elle provient d’une petite parcelle orientée plein sud, sur un coteau argilo-calcaire modelé par l’érosion. La Croix Boissée est vinifié en cuves bois puis élevé en barriques pendant 16 mois.
Cette Croix Boissée 2006 est un chinon complexe et puissant, avec une belle trame aromatique sur les fruits rouges et les notes poivrées. La bouche est mûre et fruitée avec une matière serrée, tendue et précise. La finale est très longue avec une excellente fraîcheur. Comme toutes les grandes cuvées de Bernard Baudry, il faudra la mettre en cave pendant plusieurs années avant de l’apprécier pleinement.
Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Impeccable précision du fruit dans les très fins 2006, plus allongée et sphérique dans La Croix Boissée. »
|
| Lots restants : 0/120 |
|
|
|
|
|
|
Domaine Philippe Alliet Vieilles Vignes 2006
Chinon AOC |
Prix propriété
Voici la cuvée qui a fait la renommée de Philippe Alliet, bien avant le Coteau de Noiré. Issu de vieilles vignes sur un terroir de terrasses graveleuses et de coteaux argilo-calcaires, ce chinon est vinifié en cuves béton puis élevé durant un an en fûts.
La cuvée Vieilles Vignes 2006 offre une magnifique expression du cabernet franc, à la fois fruitée et mûre, conjuguée à une très belle minéralité venue directement de son très beau terroir. La bouche possède une belle matière avec des tanins puissants et une longueur en finale très persistante. À mettre en cave quelques années avant de pouvoir le déguster pleinement ouvert.
|
| Lots restants : -1/120 |
|
|
|
|
|
|
Domaine Philippe Alliet L'Huisserie 2006
Chinon AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2010 : 16/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Voici quelques bouteilles de cette cuvée L’Huisserie dans le millésime 2006. Découvrez un beau chinon, à la fois aromatique et minéral. Ample, concentrée et fruitée, la bouche est séduisante, racée et bien soutenue par une structure tannique ferme ainsi qu’une bonne fraîcheur. À laisser encore quelques mois en cave avant de pouvoir l’apprécier pleinement.
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Grand vin d’une qualité de tanins exemplaire, floral, intensément fruité, de grande finesse. »
|
| Lots restants : 0/60 |
|
|
|
|
|
|
Domaine Philippe Alliet Coteau de Noiré 2006
Chinon AOC |
Prix propriété
La Revue du Vin de France, Septembre 2009 : 16/20
Les meilleurs vins de France 2010 : 16,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 16/20
Nous avons pu vous retrouver du Coteau de Noiré dans le millésime 2006. Le vin est un modèle de tension et de fraîcheur avec une trame aromatique très fruitée et légèrement épicée. La bouche est puissante et concentrée avec une structure tannique finement ciselée et un beau soyeux. Un très beau vin à découvrir dans un ou deux ans et pendant une dizaine d’années.
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2009 :
« L’un des grands Coteau de Noiré de la propriété. Sur les fruits à noyau, une texture remarquable, d’une immense profondeur et d’un charme aromatique incomparable. 2009 à 2015. »
La Revue du vin de France, septembre 2009 :
« Robe sombre, encore vive. Nez minéral, avec des notes grillées, fumées, de fruits rouges framboisés. Bouche dense, sur des tanins encore stricts, une matière aujourd’hui refermée. La finale est poivrée, minérale. Un vin encore sur son austérité mais la promesse de garde est bien là. » |
| Lots restants : 0/48 |
|
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot Les Romains 2007
Sancerre AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 16/20
Bettane & Desseauve 2009 : 17/20
Voici le dernier-né du Domaine Alphonse Mellot, un sancerre Les Romains provenant d’une parcelle éponyme d’un peu plus d’un hectare. Les vignes de sauvignon blanc sont plantées en coteaux, sur un sol principalement composé de silex.
Les Romains 2007 exprime toute la complexité des terroirs de Sancerre avec un nez tranchant et très fruité, sur les agrumes. La bouche est tenue et minérale, avec une acidité maîtrisée et une excellente longueur en finale. Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui, tout en sachant qu’il s’affirmera davantage après 4 ou 5 années de garde.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« Nouvelle cuvée sur le marché français, Les Romains 2007 est une expression entière de ce terroir à silex. Il est tendre et réglissé, on le boira jeune. »
Bettane & Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2009 :
« Les flaveurs de pêche blanche et iodées se retrouvent au nez, mais également dans une bouche tranchante de belle dimension. 2008 à 2015. »
La Revue du vin de France, mai 2008 :
« Les Romains du Domaine Alphonse Mellot dévoile une définition plus ample et ronde, tout en restant minérale. Un boisé judicieux en souligne le fruit éclatant. »
|
| Lots restants : 13/60 |
|
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot Génération XIX (blanc) 2007
Sancerre AOC |
Prix propriété
RVF, Les meilleurs vins de France 2009 : 17,5/20
Bettane & Desseauve 2009 : 19/20
RVF, N° 528, février 2009 : 18/20
Découvrez avec cette cuvée Génération XIX blanc 2007, un sancerre tendu, droit et minéral. Au nez, le vin offre une belle expression de miellé citronné, avec une touche de menthol, d’acacia puis de fruits secs, de mousserons des prés et de minéral iodé. À l’aération, il s’enrichit de nuances de cire d’abeille, de pain d’épices et de citron mentholé. La bouche est ample et fraîche, riche et virile, avec une attaque franche et enrobée par un moelleux bien marié à l’acidité. La finale riche explose sur une note de fraîcheur vive qui accentue le minéral iodé, le muscat, le buis. À mettre en cave quelques années.
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2009 :
« C’est très cristallin, avec une tension d’une grande harmonie, admirable précision dans la structure et dans la définition aromatique. 2010 à 2015. » |
| Lots restants : 24/180 |
|
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot Edmond 2006
Sancerre AOC |
Prix propriété
Bettane & Desseauve, Guide des vins de France 2009 : 19/20
Edmond 2006 possède un nez puissant très fruité et riche. Ample et dense en bouche, ce sauvignon offre une matière ronde et structurée, soutenue par une excellente fraîcheur. La finale est longue et équilibrée, avec une très bonne persistance aromatique. À déguster dès aujourd’hui.
Commentaire de dégustation par Alphonse Mellot :
« 2006 et 2005 deux très beaux millésimes avec une préférence pour ma part pour le 2006 sur lequel ont commence à discerner la Truffe avec une légère note pétrolée 2005 comme beaucoup a une légère tendance à se refermer très belle matière cependant.»
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2009 :
« Voici une cuvée Edmond qui laisse à la fois s’exprimer un fruit magnifique et une superbe minéralité. Expressif, riche et parfaitement équilibré, ce 2006 possède un sacré potentiel ! 2008 à 2022. » |
| Lots restants : 27/240 |
|
|
|
|
|
|
René Renou Zénith 1997
Bonnezeaux AOC |
Prix Caveprivée
Vin limité à 2 bouteilles par client.
Robert Parker’s Wine Advocate : 97/100
Issu de la septième génération de vignerons de la famille, René Renou, disparu il y a peu, était un homme passionné et entreprenant. Il était connu pour être le président de l’INAO et de l’appellation bonnezeaux, mais aussi pour son implication dans la promotion des vins de Loire. Vigneron de talent, il disposait de 8 hectares de vignes où il produisait des liquoreux raffinés au très grand potentiel de garde.
La cuvée Zénith est issue d’un terroir schisteux et siliceux. Après des vendanges manuelles et des tries sévères, les raisins sont vinifiés en cuves puis élevés en barriques de chêne.
Découvrez quelques bouteilles de cette cuvée dans le grand millésime 1997. Le vin est aromatique et riche, marqué par les fruits et les amandes. Harmonieux, savoureux et concentré en bouche, il offre un superbe équilibre grâce à une acidité rafraîchissante remarquable. Un très grand chenin liquoreux à apprécier dès aujourd’hui et durant de longues années.
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Tasted four times over the last six months, the show-stopping 1997 Bonnezeaux Cuvee Zenith has gone from being massive, disjointed and difficult to assess, to being harmonious, intense, and sublime. Aromatically revealing spicy yellow fruits of exquisite ripeness, this is a medium-to-full-bodied, powerful, and explosive wine. Copious quantities of spicy bergamots, flowers, almonds, perfume, caramelized minerals, and tropical fruits can be found in its layered, velvety texture. Renou was somehow able to marry 1997’s awesome density and depth of fruit with virtually perfect levels of acidity, creating a blockbuster-sized wine of great equilibrium and freshness. Bravo ! Projected maturity : now-2050 +. »
|
| Lots restants : 0/42 |
|
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot La Demoiselle (rouge) 2005
Sancerre AOC |
Prix propriété
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 18/20
Bettane & Desseauve : 17/20
Voici quelques bouteilles de La Demoiselle rouge sur le grand millésime 2005. Ce sancerre offre des arômes de fruits rouges bien mûrs, une bouche très séduisante grâce à un superbe fruité et une finale minérale. La belle longueur et les jolis tanins de ce vin lui promettent un très bel avenir.
Les meilleurs vins de France 2008 :
« Superbe finesse d’un boisé lardé dans La Demoiselle 2005, d’une texture plus froide, c’est à ce jour le plus subtil des grands rouges de Sancerre. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2008 :
« Fruité rayonnant et intensité soyeuse de ce vin en font déjà un sacré séducteur. À boire entre 2010 et 2015. »
|
| Lots restants : 11/60 |
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot En Grands Champs 2006
Sancerre AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 18,5/20
Cette cuvée En Grands Champs provient d’une parcelle d’un hectare de vignes d’une soixantaine d’années, plantées sur un sol calcaire en culture biologique. Le vin, comme toutes les grandes cuvées de rouge de la maison Mellot, est vinifié puis élevé en barriques neuves pendant 14 mois.
En Grands Champs 2006 est une des plus belles réussites du domaine. Le vin offre une grande finesse avec une matière douce, veloutée et mûre. La structure tannique est ferme, encore un peu serrée, mais elle promet un grand avenir à ce très beau vin.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« En Grands Champs laisse parler la fraîcheur enveloppée et préservée des argiles à calcaires. Cette dernière est toujours plus charmeuse jeune, mais vieillit remarquablement. »
|
| Lots restants : 22/60 |
|
|
|
|
|
|
Alphonse Mellot Génération XIX (rouge) 2006
Sancerre AOC |
Prix propriété
Les meilleurs vins de France 2009 : 18/20
Bourgogne exceptée, cette cuvée est sûrement une des plus belles cuvées de pinot noir française. Le vin est issu de vieilles vignes d’une soixante d’années plantées sur un sol de marnes calcaires et exposées sud-est. La fermentation malolactique et l’élevage s’effectuent en barriques neuves à 100 % pendant 14 mois.
Génération XIX 2006 est marquée par une très belle minéralité et un fruit éclatant. La bouche est à la fois puissante et généreuse avec des tanins fermes. La finale, longue et racée, est parfaitement équilibrée avec une très belle expression de fruit. Un très grand vin à conserver en cave quelques années.
Les meilleurs vins de France 2009 :
« La réglissée cuvée Génération, pinot de haute densité et de haute définition. À ne pas ouvrir avant 3 ou 4 ans. »
|
| Lots restants : 33/60 |
|
|
| ACCÉDER A LA VENTE |
|
|
|
|
|
|
 |
|
