Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

LES CAMPAGNES EN COURS :
Grande verticale du Château Climens à Barsac.
A la vente du 23/05/12
au 28/05/12 à minuit
(reste 5 jours)
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Mas Champart - Languedoc-Roussillon
Commentaires de la presse :
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 : « Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976. Cette Parisienne et ce Champenois ont sorti de la coopération leurs beaux terroirs au sud de Saint-Chinian. Le domaine offre une version épurée de l’appellation, avec des vins tendus et très précis, peu démonstratifs en vins jeunes, contrairement aux terroirs de schistes. Le blanc très frais n’est pas en reste par rapport aux autres couleurs. » RVF, Les meilleurs vins de France 2011, domaine classé** : « Vignerons aussi discrets que chevronnés, Isabelle et Mathieu Champart élaborent une gamme lumineuse qui porte l’empreinte des grands terroirs argilo-calcaires du sud de l’appellation de Saint-Chinian. Des vins d’intuition, denses, tendus et structurés, qui puisent dans la garrigue calcaire, un supplément de finesse minérale, naturelle et exemplaire, au-delà de la Méditerranée. En rouge, leurs fleurons sont Causse du Bousquet (55 % syrah), principale cuvée du domaine, celle qui a toujours l’avantage du moelleux, du velouté fin et profond, et le Clos de la Simonette (70 % mourvèdre) qui associe intensité aromatique, finesse et élégance, apte au vieillissement et requérant trois à quatre ans requis pour s’épanouir. Les autres déclinaisons de terroir en appellation saint-chinian et en vin de pays, sont plus simples mais aussi rigoureuses, avec un élevage précis en demi-muids. Le blanc se distingue par une combinaison subtile de fraîcheur et de maturité du fruit. Les prix sont très raisonnables. » Robert Parker’s Wine Advocate : « Isabelle and Matthieu Champart undertook their first vinification 20 years ago (after selling for more than a decade to a coop to which they continue to deliver some of their fruit), and today they bottle some of the most nuanced, pure, and delicious wines in the Languedoc. Claude Gros has been consulting here, and when one considers not only how dramatically different these wines are from those with which Gros is most frequently associated at La Negly and Clos des Truffiers, but also the entire range of estates with which he consults (a dozen of which are profiled in my current report), it is a tribute to this oenologist and proof of his claim to be a facilitator of his clients’imaginations, not an imposer of style or peddler of any particular techniques. The Champarts’often steep chalk-clay hillsides that favor Mourvedre and their nearly thousand foot-high rocky plateau with its walled-in Syrah and Carignan conduce to blends of unusually elegant interplay between fruit, animal, and mineral elements. »
Gault & Millau 2011 : « La constitution progressive du vignoble a démarré en 1976, avec notamment onze hectares replantés, les raisins étant portés à la coopérative locale jusqu’en 1988. Aujourd’hui, Isabelle et Matthieu Champart sont à la tête d’un peu plus de onze hectares de vignes au sud de Saint-Chinian, soit une vingtaine de parcelles situées à une altitude comprise entre 210 mètres et 300 mètres. Coteaux, plateaux calcaires, bas de pentes : les situations sont variées, tout comme l’encépagement, dominé cependant par la syrah, le grenache et le mourvèdre. »
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Liste des cuvées :
Mas Champart Causse du Bousquet Saint-Chinian AOC
Commentaires des membres :
Mas Champart Clos de la Simonette Saint-Chinian AOC
Commentaires des membres :
Mas Champart Côte d'Arbo Saint-Chinian AOC
Commentaires des membres :
Mas Champart Saint-Chinian (blanc) Saint-Chinian AOC
Commentaires des membres :
Mas Champart Saint-Chinian (Rosé) Saint-Chinian AOC Mas Champart Vin de Pays d’Oc Vin de Pays d'Oc
Commentaires des membres :
Mas Champart Viognier Vin de Pays des Monts de la Grage
Commentaires des membres :
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Cyril B., SAINT CYR L'ECOLE.
Témoignage déposé le 17/11/2010
Millésime : 2007
"Note 11,8 +/- 1,8 (moyenne de 13 dégustateurs, 15 nov 2010)
Couleur rubis. Nez écurie, pipi de chat. Café, anis, réglisse, citron, métallique. En bouche, mûre, fruits noires. Tannins et amertume en finale."