Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

LES CAMPAGNES EN COURS :

Grande verticale du Château Climens à Barsac.
A la vente du 23/05/12
au 28/05/12 à minuit
(reste 5 jours)

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Maison Trimbach - Alsace

Commentaires de la presse :

RVF, Les meilleurs vins de France 2011 : domaine classé **
« Pilier de Ribeauvillé, la Maison Trimbach franchit tranquillement les quatre siècles d’existence avec, aujourd’hui, Bernard et Hubert Trimbach aux commandes et le rigoureux Pierre Heydt-Trimbach à la vinification. La maison possède quelques joyaux et un éclat d’esprit propre. […] La volonté est ici de produire les vins les plus secs possible, tout en respectant leur pureté. Cette recherche, qui confine à l’obsession, se retrouve autant dans les cuvées de base, toujours impeccablement vinifiées, que dans les plus prestigieuses. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2012 :
« Trimbach est incontournable parmi les grandes maisons de producteurs négociants qui ont favorisé le développement des vins d’Alsace en France et à l’étranger, grâce à une gamme homogène et très régulière d’un millésime à l’autre. Il serait trop facile de réduire les grandes cuvées aux seuls Frédéric Émile et Clos Sainte-Hune, véritables étendards des grands rieslings alsaciens : le reste de la gamme est tout aussi intéressant. Les cuvées Prestige provenant des vignes propres du domaine sont souvent originaires de terroirs classés autour de Ribeauvillé, y compris les rares vins moelleux toujours très précis. »

Liste des cuvées :

Maison Trimbach Gewürztraminer
Alsace AOC

Maison Trimbach Gewürztraminer Réserve
Alsace AOC

Maison Trimbach Gewürztraminer Seigneurs de Ribeaupierre
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 23/01/2011

Millésime : 2001

"Teinte jaune clair avec des reflets or.
Odeur très rose ! Plus le litchi, on est bien sur du Gewurztraminer... Notes supplémentaires de beurre, de pêche de vigne, d’abricot, mais sans exubérance : ça reste frais, précis, pur.
Bouche très fine, presque cristalline, avec un toucher salin agréable. De la fermeté malgré une once de douceur... Joli vin de gastronomie."

Maison Trimbach Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles
Alsace AOC

Maison Trimbach Gewürztraminer Vendanges Tardives
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Maxime B., PARIS.

Témoignage déposé le 05/10/2010

Millésime : 2001

"Bon gewürztraminer qui gagnera à vieillir. Aujourd'hui, l'aspect variétal est un peu trop présent à mon goût Par contre, bon équilibre des sucres qui savent apporter de la suavité sans lourdeur. Une finale longue sur le litchi."

Maison Trimbach Muscat Réserve
Alsace AOC

Maison Trimbach Pinot Blanc
Alsace AOC

Maison Trimbach Pinot Gris 13e Génération
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Maxime B., PARIS.

Témoignage déposé le 18/07/2011

Millésime : 2002

"Un pinot gris moelleux porté par une acidité qui ne permet pas de dire que le taux de SR est de 62 g/l. C'est dire la digestibilité.

Ceci dit, un pinot gris qui champignonne comme ce n'est pas permis : du champignon, du champignon et encore du champignon. Le tout enrobé par un léger côté fumé.

Franchement pas du tout le type de vin que j'apprécie. Et je ne le vois pas s'améliorer avec les ans."

Maison Trimbach Pinot Gris Réserve
Alsace AOC

Maison Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Denis H., STRASBOURG.

Témoignage déposé le 11/10/2010

Millésime : 2001

"Un très grand pinot gris dans la lignée des réserves personnelles de chez Trimbach, sec et gras en même temps; le genre de vin pour un repas entier. Je suis juste un peu resté sur ma fin (ou soif) par le coté alcoolique de ce vin (presque trop chaud) et qui demande à s'estomper avec le temps. Il faut donc attendre un peu, je pense."

Maison Trimbach Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
Alsace AOC

Maison Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace AOC

Maison Trimbach Pinot Noir Réserve Cuve 7
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Laurent M., PARIS.

Témoignage déposé le 10/09/2010

Millésime : 2005

"Vin fermé. Peu de plaisir, ni au nez, ni en bouche. A revoir."

Paul L., PARIS.

Témoignage déposé le 15/01/2009

Millésime : 2005

"Décevant, peu de longueur de bouche"

Maison Trimbach Riesling
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Jacques F., LOMPRET.

Témoignage déposé le 22/05/2012

Millésime : 2009

"Je suis client de cave privée depuis des années
Tout se passait bien : des produits de qualité , sélectionnés avec soin, un service haut de gamme , des réclamations toujours traitées avec beaucoup d'attention
Depuis le rachat de la société par Mr Emeric Sauty de Chalon , de 1855.com , je ne reconnais plus cette société
Elle ne livre pas les commandes , encaisse les chèques, ne répond plus aux appels téléphoniques ( répondeur saturé ) et ne répond pas aux mails
Visiblement un très grand nombre de client se plaignent
Un de mes amis a quand a lui reçu sa commande et le remboursement de cette même commande , ce qui en dit long sur l'état de désorganisation dans lequel se trouve la société
De nombreux avis sont déposés sur différents sites internet pour déconseiller cave privée
Certains ont même engagé des procédures judiciaires à votre encontre
Comment peut on ainsi saborder une entreprise qui marchait bien ?
Je pense que les services de la répression des fraudes doivent également être saisis"

Maison Trimbach Riesling Clos Sainte-Hune
Alsace AOC

Maison Trimbach Riesling Frédéric Émile
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Guy M., CLARENSAC.

Témoignage déposé le 16/05/2011

Millésime : 2004

"Bien + avec un coté pétillant qui peut surprendre"

Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 23/01/2011

Millésime : 2005

"Parure paille très légèrement jaunie, lumineuse en tout cas, avec des traces de vert.
Nez d’école pour une essence de Riesling : citron vert, hydrocarbure (en mode mineur), zeste, menthol, infusion de plantes (tilleul, verveine), le tout dans une grande transparence de style, une impression de pureté cristalline qui pourrait évoquer un très beau style mosellan.
Bouche impactante, tendue, étirée comme une lame, stricte, mais avec ce qu’il faut de fruit, de matière et de maturité pour ne pas paraître ingrate. Elle laisse en tout cas une emprunte colossale en bouche, préfigurant un futur grand vin..."

Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 23/01/2011

Millésime : 2002

"Teinte pâle, avec quelques timides reflets mêlant le jaune, le gris et le vert.
Profil olfactif « froid », retenu, encore juvénile : herbe coupée, menthe, anis, beurre roux, nougat, impression camphrée… Peu charmeur, mais pénétrant.
Bouche au diapason : un poids énorme, une puissance impactante, un style martial, tranchant tel un rasoir ; pourtant finement traité, mais sans aucune concession ni facilité, ce vin semble presque comprimer la bouche ! Une vraie claque !

Grand Vin, mais exclusif et exigeant."

Laurent M., PARIS.

Témoignage déposé le 08/09/2009

Millésime : 2004

"Excellent ! Moins tendu que le 2001, on sent la présence de quelques grammes de sucre résiduel et des aromes de fruits jaunes, de pamplemousse. Un superbe vin de gastronomie."

Maison Trimbach Riesling Frédéric Émile (375e Anniversaire)
Alsace AOC

Commentaires des membres :

Gregoire L., STOCKHOLM.

Témoignage déposé le 14/04/2011

Millésime : 2001

"Superbe, tres incisif, equilibre et long ... un bonheur de riesling"

Patrice D., PARIS.

Témoignage déposé le 13/04/2010

Millésime : 2001

" Magnifique riesling, très sec, gras, parfumé, un bonheur."

Maison Trimbach Riesling Frédéric Émile Sélection de Grains Nobles
Alsace AOC

Maison Trimbach Riesling Frédéric Émile Vendanges Tardives
Alsace AOC

Maison Trimbach Riesling Réserve
Alsace AOC

Maison Trimbach Riesling Vendanges Tardives
Alsace AOC

Maison Trimbach Sylvaner
Alsace AOC

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