Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine Saint-Préfert - Vallée du Rhône
Commentaires de la presse :
Robert Parker’s Wine Advocate :
« One of the up and coming superstar estates in Chateauneuf du Pape is that of Isabel Ferrando’s Domaine Saint-Prefert. Her 2007s are future legends, with one perfect wine (the Collection Charles Giraud), and two nearly perfect efforts (the Reserve Auguste Favier and the 100 % Grenache cuvee sold under the Isabel Ferrando label, the Chateauneuf du Pape Colombis). Under her own name, Isabel Ferrando produces a 100 % Grenache from 60-year-old vines. The difference is that the Isabel Ferrando cuvee, called Chateauneuf du Pape Colombis, is aged in the truncated wood cuves (tronconique in French) prior to bottling. Ever since winemaker Isabel Ferrando released her fabulous 2003s, this superb estate has become one of my favorite estates in Chateauneuf du Pape. Located in the Serres quarter of the appellation, where the football-sized rocks are especially noticeable, all one has to do is taste the 2003 Charles Giraud from Saint-Prefert to realize what exceptional heights can be reached. If you haven’t discovered Saint-Prefert and the brilliant winemaker Isabel Ferrando, it’s about time ! »
La Revue du vin de France : Coup de Cœur
« Révélée en 2005, Isabel Ferrando confirme avec le millésime 2007. Cette ancienne banquière, qui a choisi pour pères spirituels les domaines Henri Bonneau et Vieux Donjon, est férue de vins et de dégustations. Si elle a peu à peu apprivoisé son vignoble, elle peaufine encore ses élevages, plus modernes que classiques. Une fois ce petit réglage fait, tous les espoirs lui sont permis pour un jour faire partie de l’élite de l’appellation. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« En quelques années, Isabel Ferrando a amené à un niveau remarquable ce domaine historique de l’appellation, situé au sud du secteur, dans le quartier des Serres. Deux cuvées vieilles vignes existent, Charles Giraud et Auguste Favier, tandis qu’une autre parcelle produit un vin proposé sous le nom de Domaine Isabel Ferrando. »
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Le Domaine Saint-Préfert est situé dans le bas du village de Châteauneuf-du-Pape, dans le quartier dit des Petites Serres. Un terroir peu prisé de l’appellation, mais qu’Isabel Ferrando, ancienne banquière secondée par son époux, a su valoriser par un travail attentif, soigné et qualitatif dans les vignes. Elle y produit un vin moderne, d’une grande régularité, séduisant, immédiat, extrêmement soyeux et raffiné, auquel il manque un rien de fermeté. À partir de 2009, une belle parcelle sur le secteur de Cristia devrait apporter plus de structure sur les prochains millésimes, partiellement vinifiés en grappes entières dans son nouveau chai. Sous l’étiquette Ferrando, elle produit, dans le même esprit, un vin du nom de Colombis. » |
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Liste des cuvées :
Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Cuvée Classique
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Réserve Auguste Favier
Châteauneuf-du-Pape AOC
Commentaires des membres :
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Olivier K., PARIS.
Témoignage déposé le 05/12/2011
Millésime : 2007
"Dès l'ouverture, nez de beurre rance sans relief, désagréable.
Au palais, on découvre un vin rouge très pétillant, "autant que du Perrier" selon mes convives, imbuvable en l'état.
Quand on sait que cela est dû à une refermentation malolactique en bouteille non souhaitée, qui peut se produire quand le conditionnement est mal effectué, on peut être outré.
Au final, amer sentiment d'avoir gâché près de 30 euros dans l'évier..."