Domaine Pfister - Alsace

Maxime B., PARIS.

Témoignage déposé le 13/12/2010

Millésime : 2007

"Une expression du gewürztraminer très classique mais qui, au final, ne me plaît pas trop."

Claude S., SAINT POL DE LEON.

Témoignage déposé le 07/01/2012

Millésime : 2007

"Robe jaune paille très claire . Nez intense sur les agrumes ( citron , pamplemousse) des notes légèrement anisées et
florales , un peu d'hydrocarbure . Bouche vive , minérale dès l'attaque . Totalement sec , c'est assez austère . Le côté aromatique du vin est complètement relégué au second plan au profit de la structure acide . La fin de bouche renoue avec les arômes perçus au nez . Bonne longueur . Pour l'instant , le vin ne me parait pas avoir trouvé d'équilibre . Le potentiel est là , mais il faudra de la patience pour arriver à l'harmonie ...
( Gagne beaucoup après 12 heures d'aération : on reste sur le même style , en moins "violent")"

Thomas L., STRASBOURG.

Témoignage déposé le 05/04/2010

Millésime : 2005

"belle robe limpide avec quelques reflets verts; nez ouvert très net, sur les agrumes et quelques notes terpéniques; en bouche, attaque franche, milieu et fin de bouche cohérents même si l'on atteint pas une tension soutenue; en revanche peu de sucres résiduels (avérés et perçus). Donc, beau vin de gastronomie (poisson en sauce). A recommander (le Bas-Rhin dans tout son équilibre...)."

Morey O., LE PERREUX SUR MARNE.

Témoignage déposé le 13/12/2009

Millésime : 2005

"Ayant préalablement dégusté le fantastique Riesling Siberberg 2007, j'attendais beaucoup de ce grand cru. Raté ! Je n'ai probablement pas su détecter des arômes plus subtiles... L'acidité n'est pas très présente. A boire avant qu'une certaine lourdeur en bouche ne s'installe.  "

Gérard T., MAYENNE.

Témoignage déposé le 18/01/2009

Millésime : 2005

"Dégusté à l'aveugle par 6 connaisseurs. Personne n'a trouvé ni la région, ni le cépage.
Vin surprenant par sa minéralité. Nez à la fois peu marqué mais agréable. En bouche il y a un mélange de saveurs et j'ai trouvé un impression de tilleul, de fruits secs, dans un équilibre parfait. Je ne pense pas que ce vin doive être gardé trop longtemps. Il me semble "féminin" dans sa texture fragile.
En résumé, un vin de plaisir peu commun pour un riesling."

Morey O., LE PERREUX SUR MARNE.

Témoignage déposé le 15/03/2010

Millésime : 2007

"De superbes notes d'agrumes, un équilibre remarquable. Une acidité bien présente qui devrait permettre une conservation au delà de ma consommation... Excellent rapport qualité-prix. Bientôt une autre campagne ?"