Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine Marcel Deiss - Alsace
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011, domaine classé *** :
« Jean-Michel Deiss reste fidèle à la voie tracée : réaliser des vins de terroir à partir de vignes complantées. Cet assemblage de cépages reste pour lui la meilleure définition de l’expression de terroir. La complantation, fort ancienne dans la région, était systématique autrefois. Le procédé reste encore très peu suivi et divise fortement les vignerons de la région. Jean-Michel, lui, avance tranquillement dans cette démarche, avec pour finalité, des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Une harmonie entre les cépages qui se fait naturellement, sans éprouvette, à la cave, loin de tout calcul savant. Cela reste un peu déroutant pour le consommateur mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ses vins à gérer leur propre équilibre. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Jean-Michel Deiss a désormais installé sa logique de complantation de cépages pour révéler le caractère des terroirs autour de Bergheim, en recherchant la maturité physiologique parfaite des raisins pour proposer des cuvées abouties, dont l’acidité complexe exprime parfaitement les nuances de salinité de chaque cru. Avec son fils Mathieu en charge des vinifications depuis le millésime 2008, Jean-Michel peut consacrer plus de temps à promouvoir son approche, en particulier sur les accords mets et vins qui obligent le consommateur à enfin se préoccuper de l’influence du terroir, en l’absence de repère variétal. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Jean-Michel Deiss has been officially tasked with assisting his fellow Alsace growers in the drafting of new regional regulations and labeling conventions, in keeping with both France’s proposed move to a higher-order French appellation « d’Origine Protegee » and with the potential regional autonomy provided for (if inchoately) by recent EU legislation. As readers can imagine, Deiss’s vision involves a drastically diminished scope and roll for varietal bottling, analogous to his conception of Alsace crus as being best expressed by a blending of multiple cepages. (For more on the evolution of Deiss’s approach, consult my report in issue 175). Two things are indubitable : Alsace could use fresh approaches to labeling and marketing ; and any Deiss proposal will have been thought-through all the way down to its historical and metaphysical levels. Deiss’s own line and labeling have been further simplified : beginning with 2006 his lower tier of wines is being bottled without village designations, leaving him more flexibility in blending. Although Deiss did not bottle a full compliment of his crus from the rot-challenged 2006 vintage, he said he was loath to pull back by settling his musts more aggressively of bottling earlier, « because the lees are the megaphone for the terroir. » Fair enough in principle, but the results were to say the least decidedly mixed, whereas Deiss’s 2007s represent a resounding success. »
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Liste des cuvées :
Domaine Marcel Deiss Alsace
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim
Alsace Grand Cru AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Burg
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Burlenberg
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Engelgarten
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer Bergheim
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer Saint-Hippolyte
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer Vendanges Tardives
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Gewürztraminer Altenberg de Bergheim
Alsace Grand Cru AOC Domaine Marcel Deiss Gewürztraminer GC Altenberg de Bergheim SGN
Alsace Grand Cru AOC Domaine Marcel Deiss Grasberg
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Gruenspiel
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Huebuhl
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Langenberg
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Mambourg
Alsace Grand Cru AOC Domaine Marcel Deiss Muscat Bergheim
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Pinot Blanc Bergheim
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Pinot Gris Bergheim
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Quintessence Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Riesling
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Riesling Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives
Alsace Grand Cru AOC Domaine Marcel Deiss Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Alsace Grand Cru AOC Domaine Marcel Deiss Rotenberg
Alsace AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Rouge de Saint-Hippolyte
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Schoenenbourg
Alsace Grand Cru AOC
Commentaires des membres :
Domaine Marcel Deiss Schoffweg
Alsace AOC Domaine Marcel Deiss Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim
Alsace Grand Cru AOC
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Hugues D., BERRY-AU-BAC.
Témoignage déposé le 04/02/2012
Millésime : 2008
"Tout le talent de Jean-Michel DEISS résumé dans un Alsace AOC superbe de fraicheur ! Une bien belle entrée en matière avant les Premiers et Grands Crus."