Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine des Roches Neuves - France, Loire
Commentaires de la presse :
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2012 :
« Les vignes conduites en biodynamie sont plantées sur argilo-calcaires recouvrant du tuffeau. Les derniers millésimes sont marqués par une plus grande pureté aromatique et des textures d’un grand raffinement. Thierry Germain est un perfectionniste qui ne fait jamais les choses à moitié. La cuvée Domaine est fraîche avec des tanins souples, Les Terres Chaudes ont la profondeur des terroirs de Poyeux, La Marginale exprime l’absolu du cabernet franc ligérien. La cuvée Franc de Pieds se révèle voluptueuse avec une précision de texture et un éclat aromatique de première saveur et les blancs sont au diapason. Les progrès sont sensibles avec des 2009 à la suavité renversante, et des 2010 qui présentent des tanins d’une rare élégance, avec un toucher superbe. »
RVF, Les meilleurs vins de France 2012 : domaine classé **
« Thierry Germain a effectué la plus belle progression des domaines rouges de Loire depuis ces dix dernières années. Il construit un style contemporain de saumur-champigny qui articule une haute maturité des cabernets et leur élevage en bois, tout en pérennisant un fruité ligérien fringant. Le séduisant Marginale, au boisé démonstratif de ses débuts, voit sa part de bois neuf diminuer chaque année. On prend conscience du travail entrepris dans les vignes (en biodynamie) par l’équipe de Michel Chevret, homme lige des Roches Neuves, en dégustant la simple cuvée du domaine, qui a gagné en fruit pur et en maturité. En suivant le même chemin, le chenin blanc s’est construit une identité en tension et en fermeté, à la limite de la maturité, ce qui ne peut plaire à tout le monde. »
Carnet de vigne, Omnivore 2e cuvée :
« L’arrivée d’un Bordelais n’est pas toujours bissée dans l’autre pays du cabernet franc. Thierry Germain, on l’a longtemps regardé s’agiter, se cogner au bois neuf, se noyer dans le dynamiseur. Mais le plus critique sur ses pratiques, c’était peut-être lui. À 23 ans, son père fâché le parachutait au milieu de vingt-deux hectares. À peine sec de l’école, il a foncé. « Je suis arrivé avec mes techniques bordelaises et il m’a fallu dix ans pour devenir ligérien. » Et dix ans encore de bio pour se muter en doux Angevin. « 2008 est le premier millésime où je me suis écouté, où j’ai vraiment senti le moment de la cueillette. » Le végétal est rééquilibré. Le bonhomme posé. So mûr pour de nouvelles aventures ! »
Gault & Millau 2011 :
« Abandonnant le Bordelais pour s’installer en 1993 à Varrains, Thierry Germain est sans conteste l’un des leaders de l’appellation saumur-champigny. Avec des choix parfois "insolites", ses vins ont toujours beaucoup de concentration et de suavité. Ils ne ressemblent à aucun autre et ils expriment toute la sensibilité de leur auteur. » |
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Liste des cuvées :
Domaine des Roches Neuves Bulles de Roche
Vin Mousseux Domaine des Roches Neuves Cuvée Domaine
Saumur-Champigny AOC
Commentaires des membres :
Domaine des Roches Neuves Franc de Pied
Saumur-Champigny AOC Domaine des Roches Neuves L'Insolite
Saumur AOC
Commentaires des membres :
Domaine des Roches Neuves La Marginale
Saumur-Champigny AOC Domaine des Roches Neuves Marginale
Saumur-Champigny AOC
Commentaires des membres :
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Domaine
Saumur-Champigny AOC Domaine des Roches Neuves Saumur L'Insolite
Saumur AOC Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes
Saumur-Champigny AOC
Commentaires des membres :
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Augustin N., PARIS.
Témoignage déposé le 26/10/2010
Millésime : 2009
"fruité, agréable, bon rapport q/p"