Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Domaine de la Rectorie - Languedoc-Roussillon

Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011 :
« De retour sur les terres familiales de la Côte Vermeille depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintages (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveurs et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Depuis, Marc, épicurien, prosélyte du terroir catalan, et Thierry, vinificateur sensible, interprètent avec le même brio une partition en vins secs (collioures), digestes et salins, avec pour base les grenaches blancs, gris et rouges dont ils sont d’ardents défenseurs. Le vignoble est très morcelé, bénéficiant d’expositions solaires et d’altitudes variées. À partir du millésime 2005, après avoir décomposé leur terroir en de multiples cuvées, Thierry et Marc Parcé ont décidé de recentrer leur gamme sur deux cuvées de collioure ; l’une exprimant le terroir maritime (Côté Mer) et l’autre, le terroir montagnard (Côté Montagne). Le grand millésime 2007 est ici une réussite éclatante, de celles qui rapprochent le domaine des étoiles. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« La Rectorie (le presbytère en catalan) est le nom du lieu-dit où est implanté le domaine. Marc et Pierre Parcé s’occupent de la commercialisation du domaine quand Thierry est aux vinifications. Le domaine s’est fait une spécialité de la production de grands banyuls et collioures. La Rectorie profite des embruns dont les fragrances iodées et salines marquent délicatement les trois couleurs. Toute la gamme de La Rectorie est de haute qualité. »

Liste des cuvées :

Domaine de la Rectorie Banyuls Léon Parcé
Banyuls AOC

Domaine de la Rectorie Banyuls Rimage
Banyuls AOC

Domaine de la Rectorie Collioure Coté Mer
Collioure AOC

Commentaires des membres :

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 24/01/2011

Millésime : 2006

"Visuel bien sombre, presque noir, violine en bordure, avec un beau brillant.
Penchant roussillon certain : style très mûr, riche, sur les fruits noirs confits, chaleureux, genre VDN.
Attaque toute en suavité, largeur, sur un fruit sucré, se durcissant peu à peu pour finir tannique, sec et acide."

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 24/01/2011

Millésime : 2008

"Robe violine, sombre, brillante.
Nez sur un fruit mûr, riche, mais sans lourdeur, assez pur même, sur des notes de cerise noire, de cassis, de myrtille, une pointe de fraise.
Très jolie matière, bien typée grenache sudiste (finesse du jus, maturité, suavité, pointe d’alcool), mais avec une fraîcheur remarquable, une impression de belle tenue, de fermeté, de précision, où le fruit est valorisé plus que la puissance."

Domaine de la Rectorie Collioure Côté Montagne
Collioure AOC

Commentaires des membres :

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Laurent D., TARADEAU.

Témoignage déposé le 29/09/2011

Millésime : 2006

"tres bel équilibre ,un bouche juteuse,très digeste malgré sa puissance."

Domaine de la Rectorie Collioure L’Argile (Blanc)
Collioure AOC

Commentaires des membres :

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Olivier B., VILLERS -BOCAGE.

Témoignage déposé le 22/04/2012

Millésime : 2008

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 24/01/2011

Millésime : 2008

"Robe paille, lumineuse ; reflets verts et gris.
Senteurs discrètes, plutôt florales, avec une pointe de pomme verte, d’herbe coupée, de citron vert, voire même de pétrole (une caractéristique minérale des sols schisteux qui aurait pu nous mettre sur la voie...).
Caractère visqueux, légèrement alcooleux, amer, avec cependant une chair assez dense, du poids, une finale acide, sur les épices et le minéral, qui donne un certain relief à l’ensemble. A défaut d’harmonie pour le moment."

Domaine de la Rectorie Collioure Oriental
Collioure AOC

Commentaires des membres :

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Hugues D., BERRY-AU-BAC.

Témoignage déposé le 10/12/2011

Millésime : 2010

"Servi en accompagnement d'une paëlla, quel fruit, quelle fraicheur et quel naturel ! On a tout bu à 2 ! Vivement la prochaine !..."

Domaine de la Rectorie Coté Mer rosé
Collioure AOC

Domaine de la Rectorie Muté sur Grains
Banyuls AOC

 

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