Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine de La Janasse - Vallée du Rhône
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011 : classé **
« Cette grande propriété de Courthézon, depuis des générations dans la famille Sabon, a beaucoup progressé depuis une décennie. Les vignes sont réparties sur quasiment tous les types de sols de l’appellation châteauneuf-du-pape, dont le domaine constitue un archétype. Les vins sont solides mais ne manquent pas de finesse. En outre, la domination traditionnelle du grenache est bien maîtrisée afin d’éviter les classiques défauts de lourdeur et de finale alcooleuse de ce type de vin. Les cuvées présentent un niveau assez comparable et une qualité impeccable. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« C’est assurément l’un des plus réguliers et remarquables producteurs de l’appellation. La cuvée Chaupin provient de ce terroir de galets roulés très spectaculaire, au nord-ouest de Courthézon ; elle est issue à 100 % de grenache. La cuvée Vieilles Vignes provient, outre du terroir de Chaupin, de trois autres zones aux sols différents. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Christophe Sabon, his sister Isabelle, and their father operate one of the great Chateauneuf du Pape winemaking estates. They continue to invest in new vineyards as well as state-of-the-art winemaking equipment. Moreover, they never seem to be satisfied with the status quo, and are constantly challenging their past performances. Their 2007s were unbelievably good wines, the 2008s were among the finest wines of the appellation, and the 2009 vintage is another resounding success for them. The style is progressive, combining the best of traditional winemaking with the finest of a more modern approach. The wines all reflect their Provencal origins, only tiny quantities of new oak are used, and then only with the two grape varietals that can benefit from it (such as Syrah and Mourvedre). This is also a fabulous source for top wine values as the following tasting notes demonstrate. Christophe Sabon told me that the white varietals he works with tend to come from sandy and gravelly soils, so there is more finesse. Both Chateauneuf du Pape blanc cuvees are well-worth a search of the marketplace. Interestingly, Sabon achieves excellent acidity in his white Chateauneufs despite the fact that they go through 100 % malolactic fermentation, an unusual practice for white Chateauneuf du Papes. His objective is to bottle them unfiltered, which he is able to do. The wines are also extremely low in SO2. As I wrote last year, Christophe Sabon made two of the finest Chateauneuf du Papes of 2008. The estate’s third cuvee, the Chaupin, was declassified into the traditional wine, which no doubt benefitted from it. Sabon told me there was more Mourvedre used in the blend in order to provide more structure and support to the Grenache in 2008. In 2009, all three cuvees were produced. I always think the harvest at Janasse must be one of the most difficult to manage as they have 200 acres of vines with over 200 separate parcels spread throughout the southern Rhone. Christophe told me it takes nearly two full days to just drive around and sample all the different vineyards to see where they are in terms of maturity. »
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Liste des cuvées :
Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape (Blanc)
Châteauneuf-du-Pape AOC
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Prestige
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Prestige (blanc)
Châteauneuf-du-Pape AOC
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Prestige Blanc
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Tradition
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine de La Janasse Côtes du Rhône
Côtes-du-Rhône AOC Domaine de La Janasse Côtes du Rhône (blanc)
Côtes-du-Rhône AOC
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse Côtes du Rhône (rosé)
Côtes-du-Rhône AOC Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône Les Garrigues
Côtes-du-Rhône AOC
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône Villages Terre d'Argile
Côtes-du-Rhône Villages AOC
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse VdP Terre de Bussière
Vin de Pays de La Principauté d'Orange
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse VdP Viognier
Vin de Pays de La Principauté d'Orange
Commentaires des membres :
Domaine de La Janasse Vin de Pays Rosé
Vin de Pays de La Principauté d'Orange
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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.
Témoignage déposé le 23/01/2011
Millésime : 2007
"Robe paille jauni, quelques reflets verts.
Fragrances méridionales : yaourt au citron, abricot (malgré l'absence de viognier), bâton de réglisse, amande verte, nougat, jaune d’oeuf. On relèvera donc la tendresse aromatique prodiguée par la Roussanne.
Bouche assez pleine et fine, grasse mais pas indolente, épicée, très castelnovienne. Amers de qualité précédant une finale qui titille agréablement la langue (gingembre)."