Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Domaine de Fondrèche - Vallée du Rhône

Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Ce domaine ambitieux des Côtes du Ventoux réalise des vins riches, au fruit expressif s’appuyant sur des élevages en barriques ou en demi-muids. Les vins présentent un style moderne, la cuvée Persia apparaissant d’une grande densité avec des tanins mûrs. Si l’élevage domine sur quelques cuvées, la production est dans l’ensemble de haute volée. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Ce domaine de grande qualité est régulier au plus haut niveau depuis une bonne dizaine d’années, et constitue certainement une des propriétés les plus exemplaires du Ventoux, dans une appellation qui ne cesse de nous étonner par la qualité de sa production. Les vins sont charnus et équilibrés, grâce à un vignoble essentiellement en plateau, sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont en conversion à l’agriculture biologique et les vins semblent prendre plus de finesse, avec une extraction moins ambitieuse qu’auparavant. »

Robert Parker’s Wine Advocate :
« Fondrèche is the reference point for what can be done in the Côtes du Ventoux. This is a source of sensational wines that still sell for incredibly fair prices, and virtually every one of these selections proves that you don’t have to drink luxury-priced Bordeaux, Burgundy, or Napa Cabernets to experience the multiple joys of wine. »

Liste des cuvées :

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Fayard
Côtes du Ventoux AOC

Commentaires des membres :

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Laurent D., TARADEAU.

Témoignage déposé le 14/02/2012

Millésime : 2010

"vin sans grand interet simple d'expression"

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Eric P., LAVAUFRANCHE.

Témoignage déposé le 24/01/2010

Millésime : 2008

" moi, franchement il m'a bien plu. D'ailleurs j'en ai acheté une caisse."

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Christophe J., RODEMACK.

Témoignage déposé le 22/10/2009

Millésime : 2008

"Nez assez fermé, manque de fruit et de matière, seuls les tanins sortent du lot. Largement en dessous du 2007, un millésime à oublier ?"

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Il était une fois
Côtes du Ventoux AOC

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux L'Instant Rosé
Côtes du Ventoux AOC

Commentaires des membres :

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Laurent C., ARCUEIL.

Témoignage déposé le 11/07/2011

Millésime : 2010

"vin de grillade, du fruité, peu alcoolique. un grand rapport qualité/prix/plaisir pour ce rosé qui des instants précieux"

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Christophe B., VERTOU.

Témoignage déposé le 27/06/2010

Millésime : 2009

"nous avions déjà beaucoup aimé le rosé du domaine en 2008. 2009 est un cran au dessus , avec plus de densité ....Nez effectivement sur les fruits rouges (groseille, framboise, fraise des bois ) , bouche tendue , accord parfait avec une salade tomate / moza estivale http://legoutduvin.hostblog.fr"

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Serge M., ALBI.

Témoignage déposé le 24/08/2008

Millésime : 2006

"bon petit rosé passepartout pour l'été,vin sans fioriture et équilibré:à boire"

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux L’Éclat (blanc)
Côtes du Ventoux AOC

Commentaires des membres :

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Christophe B., VERTOU.

Témoignage déposé le 27/06/2010

Millésime : 2009

"très beau vin blanc de plaisir, avec fraicheur , fruité , tension ...super rapport qualité/prix http://legoutduvin.hostblog.fr"

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Nadal
Côtes du Ventoux AOC

Commentaires des membres :

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Ivan H., PARIS.

Témoignage déposé le 21/10/2009

Millésime : 2006

"Vin d'un très bon rapport qualité prix. Très belle couleur foncée, après un petit carafage un arôme dense et fruité se dégage et vous met l'eau ou plutôt le vin à la bouche. Les premières gorgées donnent une impression tanique juste ce qu'il faut, épais et gouleyant à la fois. Un joli vin.  "

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Sébastien P., LA HAYE LE COMTE.

Témoignage déposé le 17/08/2009

Millésime : 2006

"Au nez, on est sur les fruits noirs, le cassis et la cerise. En bouche c'est fruité, souple. C'est long, le seul défaut (parce qu'il en faut un), c'est une légère touche d'âpreté en final.
Avec de l'araignée et des haricots verts, c'était superbe ! La bouteille est quasiment finie à deux, un signe qui ne trompe pas.
Merci Caveprivée.com pour la découverte !"

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Bruno F., PARIS.

Témoignage déposé le 02/08/2009

Millésime : 2006

"Vin savoureux dense et profond aux tanins encore serrés. Doté d'une structure puissante et d'une belle longueur, il exprime des notes d'herbes de Provence et de fruits à noyau avec une chair très onctueuse. A réserver pour les grillades de l'été prochain !"

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Thomas L., STRASBOURG.

Témoignage déposé le 29/11/2008

Millésime : 2006

"puissant, fruité, de facture moderne sans âpreté ni lourdeur alcoolique. Une belle bouteille où la syrah vient bien contrebalancer le grenache; le mourvèdre et ses notes animales ressortiront peut-être au veillissement ( si on ne boit pas tout avant, tellement c'est gourmand...)"

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Nature
Vin de Pays du Vaucluse

Commentaires des membres :

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Stéphane D., PARIS.

Témoignage déposé le 23/12/2009

Millésime : 2008

"A garder"

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Christophe J., RODEMACK.

Témoignage déposé le 22/10/2009

Millésime : 2008

"Petit nez de fruit rouge encore relativement fermé même après 6 heures d'ouverture, matière correcte mais court en bouche, à revoir sur un autre millésime"

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Persia
Côtes du Ventoux AOC

Commentaires des membres :

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Alain B., SCEAUX.

Témoignage déposé le 27/02/2011

Millésime : 2003

"Comment peut on faire un vin de cette qualité sur cette appellation ???
7 années passées et toujours d'une incroyable fraicheur aromatique.
Un grand merci au vigneron pour le plaisir procuré et à Cave Privée pour ce choix judicieux."

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Serge M., ALBI.

Témoignage déposé le 28/02/2010

Millésime : 2005

"robe très sombre,bouquet tès fruits noir, sur les épices
bonne longueur, typé chateau neuf"

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Persia (blanc)
Côtes du Ventoux AOC

Commentaires des membres :

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Thomas L., STRASBOURG.

Témoignage déposé le 04/06/2011

Millésime : 2007

"belle robe or brillante; nez aromatique sur l'ananas, le clou de girofle; bouche suave, ample où l'on retrouve le nez; finale assez longue. Belle évolution pour cette bouteille maintenant à maturité; quel beau cépage que cette roussanne (mais ça, on le savait déjà...pour ceux qui ont eu la chance de gôuter la roussane 96 du Serre de Condorcet par exemple ou les VV de Beaucastel !) et très belle réussite pour les côtes du Ventoux..."

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 24/01/2011

Millésime : 2007

"Robe claire, jaune pâle.
Fragrances séduisantes de pêche jaune, fruits blancs, nougat, amande.
Caractère plaisant par son offre aromatique fruitée, mais limité par sa matière capiteuse (malgré la présence aérienne de CO²), un rien molle, qui pourrait lasser en l’absence de modération..."

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Thomas L., STRASBOURG.

Témoignage déposé le 12/03/2009

Millésime : 2007

"nez assez puissant, franc, sans notes herbacées. bouche ample mais un peu monolithique. bois bien intégré apportant de la vigueur mais sans excès. finale fraîche avec une fine amertume. Au total, vin moderne bien réussi."

Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Persia (rouge)
Côtes du Ventoux AOC

Domaine de Fondrèche L'Alpha
Vin de Pays du Vaucluse

Commentaires des membres :

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Thomas L., STRASBOURG.

Témoignage déposé le 01/03/2010

Millésime : 2007

"robe limpide, brillante; nez aromatique sur les fleurs blanches; bouche monolithique avec une belle vivacité mais une prise de bois un peu trop présente; finale de longueur moyenne. Pour le prix, cela reste sympa."

Domaine de Fondrèche Nature
Vin de Pays du Vaucluse

Commentaires des membres :

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Laurent Z., SAINT-CYR L'ECOLE.

Témoignage déposé le 07/10/2011

Millésime : 2010

"du fruit, du croquant, de la fraicheur, un vrai vin de soif"

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Gildas G., TROUVILLE SUR MER.

Témoignage déposé le 05/10/2011

Millésime : 2010

"Le nez n'est pas en place, mais je veux croire en cette bouteille. Beaucoup de plaisir en bouche, un vin droit."

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Olivier B., VILLERS -BOCAGE.

Témoignage déposé le 05/06/2011

Millésime : 2010

"belle decouverte"

 

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