Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Domaine Aubert & Pamela de Villaine - Bourgogne

Commentaires de la presse :
Bettane & Desseauve 2011, Grand guide des vins de France 2011 :
« Aubert de Villaine porte à bout de bras l’appellation bouzeron, grâce à son petit domaine mené selon les règles de l’agriculture biologique. Les bouzerons ont une incomparable expression florale mais les côtes chalonnaises rouges La Fortune et La Digoine expriment toute l’intensité d’un pinot noir idéalement conduit. Tous les millésimes sont ici réussis, et les vins vieillissent sur dix ans et plus. »

Gault & Millau 2011 :
« Aubert de Villaine est certes bien occupé par ses fonctions au sein de La Romanée-Conti, mais c’est à Bouzeron qu’il exerce à titre personnel son métier de vigneron. Avec discrétion et depuis 1971, il donne toutes ses lettres de noblesse à l’aligoté, souvent dans l’ombre de l’illustre chardonnay, bien que seul cépage autorisé sur l’appellation bouzeron. Pierre de Benoist assure la gestion du domaine depuis 2000 et l’agriculture biologique est pratiquée ici depuis 1986. »

Liste des cuvées :

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous (blanc)
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Bourgogne Les Clous
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC

Commentaires des membres :

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Eric P., LAVAUFRANCHE.

Témoignage déposé le 21/01/2010

Millésime : 2007

" franchement bon. J'ai regretté de ne pas en avoir acheté plus.  "

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Bouzeron (blanc)
Bouzeron AOC

Commentaires des membres :

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Gwenaël C., BRETIGNY-SUR-ORGE.

Témoignage déposé le 05/02/2012

Millésime : 2009

"Très consensuel, minéralité bien équilibrée par une pointe d'acidité. Me semble néanmoins manquer un d'un soupçon de personnalité... une bonne raison de le regoûter, pour se faire une idée précise !"

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Jullian W., ANTONY.

Témoignage déposé le 22/08/2011

Millésime : 2009

"nez subtil, aérien, fruité et floral. Doux en bouche, légère amertume maîtrisée, excellent aligoté."

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Jérémie B., PARIS.

Témoignage déposé le 18/09/2010

Millésime : 2009

"Impressionant: sur un vin qui est un gamin, on a l'impression d'avoir affaire à un vieux muscadet. Beaucoup de fraicheur et de droiture au nez, une aromatique sur le poivre blanc et le cailou. Une bouche très saline, de la tension: un vin de classe."

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Florence L., PARIS.

Témoignage déposé le 24/10/2009

Millésime : 2007

"2+ >> Très léger "aligoté", un petit goût de vanille"

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Côte Chalonnaise La Digoine
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC

Domaine Aubert & Pamela de Villaine La Digoine
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC

Commentaires des membres :

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Matthieu L., PARIS.

Témoignage déposé le 22/07/2009

Millésime : 2007

"Un nez discret de framboise, sur un fond noyau assez marqué, note de "vert" à peine perceptible (rafle ?, maturité ? Millésime ?) et léger fûmé. La bouche est svelte avec des tanins ronds, droits, gros creux en attaque puis arrive un léger fruit rouge et le noyau. La finale est fraiche, un peu amer, sur la longueur sur les arômes du nez mais avec une grosse dominante vin jeune. Soit le vin s'est refermé, soit ce n'est pas mon style de vin, soit les 2 !"

Domaine Aubert & Pamela de Villaine La Fortune (rouge)
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC

Commentaires des membres :

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Frederic B., CORNIL.

Témoignage déposé le 24/05/2011

Millésime : 2006

"Un equilibre et une longueur magnifiques auxquels sincerement, je ne m'attendais pas !
Une trés trés belle surprise ..."

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Mercurey Les Montots
Mercurey AOC

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Rully Les Saint-Jacques
Rully AOC

Commentaires des membres :

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Jullian W., ANTONY.

Témoignage déposé le 22/08/2011

Millésime : 2007

"Nez surprenant, limite liquoreux (fruits confits, chaleur alcoolique), mirabelle/prune verte.
Attaque calme et ronde, puis révèle sa subtilité progressivement, pour finir sur une explosion d'acidité subtile. Finale longue et douce, qui ne s'exprime pas encore tout à fait."

Domaine Aubert & Pamela de Villaine Rully Les Saint-Jacques (blanc)
Rully AOC

Commentaires des membres :

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Laurent S., PARIS.

Témoignage déposé le 26/04/2011

Millésime : 2009

"Un vrai vin de plaisir. Dégusté en apéritif, ce joli vin est charmeur, gouleyant et même jovial ! On en boirait tous les jours..."

 

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