Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Domaine André Ostertag - Alsace

Commentaires de la presse :
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« André Ostertag continue de produire des vins ciselés qui vibrent au son de leur terroir d’origine, qu’ils soient élevés de manière traditionnelle ou en barriques pour les pinots gris. »

Les meilleurs vins de France 2011 : domaine classé **
« Après des études en Bourgogne, André Ostertag a tout de suite détonné dans la région en baissant significativement les rendements. Utilisant les barriques pour l’élevage de ses vins, notamment des neuves, il s’est même attiré les foudres des commissions d’agrément, qui laissent passer sans sourciller les innombrables « lavasses », mais ne peuvent pas voir l’ombre d’une barrique au nom de l’improbable typicité. Pourtant, l’élevage en barriques du pinot gris, cépage bourguignon, n’est pas une incongruité, loin de là. Sur d’autres cépages non plus d’ailleurs. Esprit fort, André Ostertag a résisté à toutes ces pressions pour tracer une voie originale en sublimant des terroirs comme le Muenchberg, le Fronholz et l’Heissenberg, qui étaient inconnus avant lui. »

Gault & Millau 2008 :
« La rigueur créative peut-elle être récréative ? Assurément. Que d’immenses plaisirs, même s’ils ne sont pas immédiats. L’art de magnifier les terroirs quand ce ne sont pas forcément les plus expressifs. André Ostertag peaufine ses rieslings, polit ses gewürztraminers, sculpte ses pinots gris et surtout élève ses sylvaners au rang des grands vins. Nous sommes des inconditionnels de ces vins d’artiste, que nous considérons comme l’un des meilleurs d’Alsace. Le style est de plus en plus abouti et les vins gagnent en précision avec des vinifications moins houleuses. »

Carnet de Vigne, Omnivore 2e cuvée :
« André Ostertag a des idéaux et des idées hautes. À ses yeux, grands ouverts, la présence de l’homme dans la vigne compte plus que ce qu’il y fabrique. Les 250 millions d’années de sa colline préférée ont gloutonné le bonhomme. De l’intérieur, il fait parler Muenchberg et la montagne accouche d’un vin qui sourit. En verre, lui répondent les parfums, les couleurs et les sons. « À la fin, le vin raconte mon histoire et je raconte la sienne. » Celle du vigneron ne se cache pas d’avoir fait le pire pour arriver au meilleur : de la machine à vendanger des débuts à la biodynamie d’aujourd’hui, il a mûri chaque pas, toujours dans l’action, jamais dans la réaction. Sans lui, Muenchberg, Fronholz et Heissenberg seraient restés muets. »

Liste des cuvées :

Domaine André Ostertag A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris
Alsace Grand Cru AOC

Domaine André Ostertag Clos Mathis Riesling
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Fronholz Muscat
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Fronholz Pinot Gris
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Fronholz Pinot Noir
Alsace AOC

Commentaires des membres :

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Morey O., LE PERREUX SUR MARNE.

Témoignage déposé le 13/12/2009

Millésime : 2007

"A attendre absolument.
Le vin semble fermé actuellement et il n'est pas du tout à la hauteur de ce que l'on peut en espérer."

Domaine André Ostertag Fronholz Riesling
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Fronholz Vendanges Tardives Gewürztraminer
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Gewürztraminer Vignoble d'E
Alsace AOC

Commentaires des membres :

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Pierre G., ORLEANS.

Témoignage déposé le 21/01/2012

Millésime : 2007

"Le "Gewuztraminer 2007 vignoble d'E" est resté très fruité et fin. Il aborde des notes muscatées et un exale de beaux parfums. La matière est élégante, persistante et donne l'impression d'un moëlleux avec 30 à 40 g de sucre. Le vin est expressif et savoureux. A boire pour lui-même ou sur un poulet sauce curry."

Domaine André Ostertag Gewürztraminer Vignoble d’E Sélection de Grains Nobles
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Heissenberg Riesling
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Muenchberg Grand Cru Riesling
Alsace Grand Cru AOC

Commentaires des membres :

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Laurent M., PARIS.

Témoignage déposé le 16/08/2010

Millésime : 2007

"Magnifique...un Muenchberg plus tendre que 2004 et 2006...le vin n'est pas encore totalement en place et l'équilibre acidité et sucres résiduels encore à parfaire. Quelques années de cave lui apporteront sa cinquième étoile.Bravo !"

Domaine André Ostertag Muenchberg Grand Cru Riesling Vendanges Tardives
Alsace Grand Cru AOC

Domaine André Ostertag Pinot Barriques
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Pinot Noir cuvée "E"
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Riesling Vignoble d'E
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Vieilles Vignes de Sylvaner
Alsace AOC

Domaine André Ostertag Zellberg Pinot Gris
Alsace AOC

 

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