Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Château Yvonne - Loire
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011 :
« Mathieu Vallée, frère de Gérald Vallée (La Cotelleraie à Saint-Nicolas-de-Bourgueil) a repris ce jeune domaine créé à Parnay. Il continue de produire dans les deux couleurs des saumurs et saumur-champigny francs, désormais plus tournés vers le fruit qu’à la création du domaine. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Château Yvonne est un petit domaine qui cultive blancs et rouges, respectivement en saumurs et saumur-champigny. Les vignes sont conduites en bio et font l’objet de soins attentifs. Le blanc et le rouge sont vinifiés puis élevés en barriques. Ils passent ensuite en cuves pour une mise en bouteilles sans filtration. Le blanc est très gras, parfois luxueusement élevé. Le rouge ne surjoue pas les millésimes, et s’adapte à ce que Dame Nature fournit, sans recherche de concentration excessive. Leur point commun est la fraîcheur revigorante de leurs finales. »
La Revue du vin de France :
« Un nouveau propriétaire, Mathieu Vallée, frère de Gérald Vallée de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, est une même continuité dans le style insufflé par son créateur, l’éditeur franco-suisse Jean-François Lamunière. Château Yvonne s’est imposé comme l’une des premières références en saumur blanc, dans un style parfumé, sophistiqué mais sans afféterie. La production de saumur-champigny connaît les mêmes soins et se rapproche de l’excellence. »
Gault & Millau 2011 :
« Ce petit domaine de dix hectares créé en 1996 équilibre son encépagement entre chenin (saumur blanc…) et cabernet franc (saumur-champigny…). Outre une culture des sols bio et une viticulture soignée (effeuillage, retrait des entre-cœurs…), Mathieu Vallée signe sa production à travers un travail œnologique des plus sobres, respectant au mieux l’expression des vins. » |
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Liste des cuvées :
Château Yvonne
Saumur-Champigny AOC
Commentaires des membres :
Château Yvonne Blanc
Saumur AOC
Commentaires des membres :
Château Yvonne Rouge
Saumur-Champigny AOC Château Yvonne Saumur (blanc)
Saumur AOC
Commentaires des membres :
Château Yvonne Saumur-Champigny
Saumur-Champigny AOC Château Yvonne Saumur-Champigny La Folie (Rouge)
Saumur-Champigny AOC
Commentaires des membres :
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Alain B., SCEAUX.
Témoignage déposé le 03/10/2010
Millésime : 2005
"La réputation du domaine et le millésime auraient du donner autre chose.
à l'avenir Je me limiterai au délicieux blanc du domaine."