Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Château Montus - France, Sud-Ouest

Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011, domaine classé ** :
« — Montus, c’est le projet d’Alain Brumont, le projet de toute une vie. Au début des années 1980, alors que l’appellation madiran est en plein marasme économique, il se porte acquéreur de ce cru et y plante sur les meilleurs terroirs, du tannat, grand cépage local. En une génération, Alain Brumont est devenu le plus important propriétaire de l’appellation avec les plus belles parcelles. Il met toute son énergie au service du vin en s’imposant un cahier des charges draconien. Il propose une gamme très cohérente, avec une cuvée d’exception vinifiée à part (La Tyre) et toute une série de madirans accessibles dans leur jeunesse, en termes de prix et de dégustation. Après quelques péripéties économiques, Montus est revenu au premier plan de l’appellation, avec toujours à sa tête Alain Brumont, son énergie et ses convictions.
- Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont à Madiran. C’est en 1978 qu’Alain Brumont a pris la suite de son père, décidant de relancer le domaine. En défrichant les crêtes du coteau de Maumusson, il a planté de la vigne sur l’un des meilleurs terroirs du secteur. En moins d’une génération, la superficie du vignoble est passée de dix-sept hectares à plus de 100 aujourd’hui. Idéalement exposés au sud, à 200 mètres d’altitude, tannat et cabernet-sauvignon ont rapidement montré leur aptitude à produire de grands vins. Toujours un peu plus accessible que Montus dans sa jeunesse, Bouscassé se distingue aussi par un style plus rustique et moins policé. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Les terroirs incomparables de Montus et La Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir porter, par la vinification et l’élevage, au plus haut niveau le potentiel du terroir. Les vins sont monumentaux avec une force et une violence évidentes mais complètement domptées et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force ! Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration et frapperont certainement l’imaginaire de nombreux amateurs. »

Gault & Millau :
« Alain Brumont a donné ses lettres de noblesse au madiran dès le début des années 1980. Y croyant avant tout le monde, il a su raboter les tanins rustiques du tannat, en le vendangeant mûr et en l’élevant en fûts neufs -ce qui était iconoclaste il y a encore une bonne quinzaine d’années. Poursuivant ses recherches, il a peu à peu hissé son plantureux Montus Cuvée Prestige et son racé Bouscassé Vieilles Vignes au sommet des vins rouges. »

Liste des cuvées :

Château Montus
Madiran AOC

Commentaires des membres :

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Sébastien B., RUEIL MALMAISON.

Témoignage déposé le 22/01/2012

Millésime : 2006

"Vin carafé une heure avant dégustation
Un vin plutôt élégant avec une matière fine et une mâche facile.
On s'attend à plus de structure et de générosité pour l'appelation. Longueur néanmoins agréable, tout en subtilité sur des notes de fruits rouges, plus particulièrement de framboise."

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 24/01/2011

Millésime : 2005

"Robe saturée, noire, brillante, à peine violine en bordure.
Discret, sombre, le verre diffuse quelques vagues notes de fruits noirs, de poire au sirop, d'épices, une sensation végétale.
Générosité et maturité de matière n'arrivent pas à cacher un profil extrait, massif, tannique, sec, encore bien trop "brut de fonderie".

Le temps l'améliorera-t-il ?
Les partis-pris oenophiles modernes risquent de ne pas séduire les amateurs de finesse, vin jeune ou vieux."

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Emmanuel J., PUTEAUX.

Témoignage déposé le 24/03/2010

Millésime : 2006

"La bouteille bue hier soir confirme mon impression lors de la dégustation dans les locaux de Cave privée : ce vin est grand! Déjà bien ouvert pour un 2006 (après un carafage de plusieurs heures), ce nectar pourra certainement très bien veillir également. Un vrai régal, et un prix très correct au vu de la qualité, bien supérieure à de nombreux crus bordelais (avec lesquels il partage certaines similarités en bouche, l'élevage luxueux -mais bien intégré- et les 20% de Cabernet ne devant pas y être étranger...)."

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Ivan H., PARIS.

Témoignage déposé le 25/01/2010

Millésime : 2004

"Pas un vin moyen mais pas non plus un grand moment de dégustation. Pour être honnête il se tient bien, a du corps, de l'arôme, est rond mais pour un Madiran on en attendait plus de caractère."

Château Montus La Tyre
Madiran AOC

Château Montus Pacherenc Sec
Pacherenc du Vic-Bilh Sec AOC

Commentaires des membres :

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Johan V., CARCASSONNE.

Témoignage déposé le 04/01/2011

Millésime : 2007

"Magnifique, originale,nous l'avons bu avec de la lotte au sauce saffrane: a recommander"

Château Montus Prestige
Madiran AOC

Commentaires des membres :

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Vivien D., COURSEULLES SUR MER.

Témoignage déposé le 22/12/2011

Millésime : 2001

"La robe est noire presque d'encre, commençant très légèrement à brunir sur la frange. Le nez est très porté sur le cacao, les fruits noirs très mûrs. La bouche est impressionnante, c'est un vin massif : "un roc", beaucoup de matière, une très grande maturité du fruit. Un très jeune vin âgé de 10 ans qui est un très grand vin "en devenir" à garder encore au moins 6 à 8 ans avant de l'apprécier pleinement et de lui décerner la 5ème étoile. Pour l'instant, je ne suis même pas sûr qu'un très long décantage l'amadoue pleinement..."

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Cyril B., SAINT CYR L'ECOLE.

Témoignage déposé le 22/11/2011

Millésime : 1995

"Vin passé (trop vieux) à mon gout. Ne réveille pas d'émotion."

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 24/01/2011

Millésime : 1995

"Robe sombre, toujours saturée, quasi noire, terne.
Bois particulièrement appuyé, peu noble (planche, pin, paille sèche), couvrant des arômes timides de pruneau et cassis.
Bouche assez maigre, sèche, courte, sans plaisir ni générosité."

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Laurent D., NOGENT-SUR-MARNE.

Témoignage déposé le 02/02/2010

Millésime : 1995

"Nez très expressif, dès l'ouverture (mais je recommanderais un carafage d'au moins une heure), caractéristique de Madiran, vif et élégant. La bouche n'est pas en reste : fondue, longue, portée par une belle acidité, de la matière et des tannins présents mais polissés. Le vin procure beaucoup de plaisir en l'état et devrait pouvoir tenir sans souci quelques années encore.
Très belle bouteille, qui satisfait mes attentes."

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Cyrille J., PARIS.

Témoignage déposé le 05/12/2009

Millésime : 1995

"Rien d'exceptionnel, arôme puissant, vin noir, fruit rouge sans éclat, longueur moyenne"

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André D., DECINES.

Témoignage déposé le 24/06/2009

Millésime : 1995

"Déçu par ce vin qui n'a plus la puissance et le fruit habituels des vins de ce propriétaire."

Château Montus Vintage
Vin de Liqueur

Château Montus XL
Madiran AOC

Commentaires des membres :

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Cyril B., SAINT CYR L'ECOLE.

Témoignage déposé le 22/11/2011

Millésime : 1995

"La meilleure découverte parmi les 1995 que je collecte chez Cave Privée. Un nez encore bien en forme et pimpant. En bouche les tanins sont bien fondus sans aucune impression de sècheresse. Il n'y a pas autant de fruit qu'au nez, mais la finesse et la délicatesse du toucher révèlent que ce Cahors valait la peine d'attendre."

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Pierre N., SAINT GERMAIN DES CHAMPS.

Témoignage déposé le 14/08/2009

Millésime : 1995

"impressionnant: encore jeune, super musclé, j'adore !"

 

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