Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Château Gilette - Bordelais

Commentaires de la presse :
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Gilette est une spécialité de la famille Médeville, unique en Sauternais, puisque le vin est vieilli une bonne quinzaine d’années en petites cuves, puis cinq ans en bouteilles avant d’être mis en vente. Cette façon spéciale de travailler renforce par une longue réduction, le fruité naturel des vins de Preignac et leurs notes d’agrumes les rendent presque immortels, avec une sensationnelle complexité aromatique, une longueur en bouche insurpassable. Leur forte teneur en alcool transformé, en fait de très grands produits de gastronomie. »

Les meilleurs vins de France 2010 : domaine classé **
« Ce tout petit cru de Preignac est célèbre parce qu’il met uniquement en vente de très vieux millésimes, longtemps vieillis en cuves puis en bouteilles, issus de vendanges très riches (d’où la mention « crème de tête »). Le bouquet caractéristique de Gilette est sans doute le plus fruité du Sauternais, avec des notes de confitures d’agrumes amers, renforcées par le délicat rancio apporté par l’âge. Sa méthode de conservation privilégie la réduction sur l’oxydation. Il est vivement conseillé de carafer le vin plusieurs heures avant le service. »

Liste des cuvées :

Château Gilette Crème de Tête
Sauternes AOC

Commentaires des membres :

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Olivier B., VILLERS -BOCAGE.

Témoignage déposé le 29/03/2012

Millésime : 1989

"!!!!!"

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Serge M., ALBI.

Témoignage déposé le 25/12/2011

Millésime : 1985

"je me faisais tout une joie de gouter pour la première fois ce domaine mais la bouteille etait imbuvable du fait d' un défaut de bouteille type champignon ,moisissure qui laissait une acreté en fin de bouche
le reste de la bouteille est partie ds l'évier hier soir:rageant!!!"

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Laurent S., PARIS.

Témoignage déposé le 21/12/2009

Millésime : 1978

"J'ai été déçu par ce vin. Après tout ce que j'en avait lu, je m'attendais à autre chose. Si ce doit être le concurrent d'Yquem, alors il va falloir élever le niveau. J'ai en cave les 1983 et 1986, j'espère qu'ils seront supèrieurs.
Cependant, Gilette reste un excellent Sauternes sans lourdeur et agréable, mais rien de grandiose."

 

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