Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 5 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 1 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Château du Cèdre - France, Sud-Ouest
Commentaires de la presse :
Gault & Millau 2011 :
« Les deux frères, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe, mènent la propriété à un train d’enfer, en privilégiant les bas rendements et les vendanges à haute maturité. Si le Château du Cèdre est un haut lieu d’expérimentation des techniques les plus récentes, il est aussi un haut lieu du cahors. Le malbec y est roi et s’exprime parfaitement sur les coteaux de "Bru". Les sols sont labourés, l’utilisation de désherbants chimiques proscrite et la conversion bio en cours. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Cette propriété continue dans la tourmente actuelle à soigner viticulture et vinification et à montrer le bon exemple à toute l’appellation. Pascal Verhaeghe et son frère savent cueillir les malbecs à maturité optimale et leur donner le cachet épicé, tendu et subtil de ses magnifiques terroirs de premières terrasses de Vire. Les excès d’extraction d’un passé récent ont été abandonnés. Les vins restent puissants et concentrés en raison du contrôle strict des rendements mais leur tanin est harmonieux et le boisé de plus en plus adapté aux matières. Il faut simplement attendre trois à cinq ans de plus la cuvée Grand Cru, un peu saturante à sa naissance. 2007 part dans sa vie de bouteilles mieux équilibré que tous les millésimes précédents. »
RVF, Les meilleurs vins de France 2012 : domaine classé **
« Depuis plus de quinze ans, les frères Verhaeghe — Pascal à la vinification et Jean-Marc au vignoble — font de Château du Cèdre, la référence de l’appellation. Il faut dire qu’ils bénéficient d’un terroir exceptionnel. Ce dernier se partage entre, d’une part, un cône d’éboulis calcaires particulièrement pierreux et en mouvement constant — le fameux « tran » qui donne des vins fins et élégants — et d’autre part, un sol de galets roulés sur sables ferrugineux, donnant un style plus en puissance. Toujours très colorés, les vins atteignent un rare niveau de qualité et de régularité, issus de vendanges mûres et finement sélectionnées. Les tanins possèdent un velouté séducteur et les élevages sont d’une grande maîtrise. Avec beaucoup de talent, les frères Verhaeghe offrent un délicieux compromis entre la valorisation des terroirs à la bourguignonne et la vinification typiquement bordelaise. »
La Revue du vin de France, octobre 2009 :
« Bien ancrés au Château du Cèdre (1988), les frères Verhaeghe ont développé une florissante activité de négoce depuis 1995. À droite, des vignes (troisièmes terrasses et éboulis calcaires), en conversion bio, bichonnées comme un jardin. À gauche, un savoir-faire d’acheteur combiné à un rare talent d’éleveur. Au centre, des vins charnus, colorés, amples, conquérants, qui ont modernisé le cahors. Inspirateur de la charte de qualité au début des années 1990, Pascal Verhaeghe relève un nouveau défi, celui de l’imbroglio de la hiérarchisation des crus. Il préside depuis le mois de juin la commission chargée de mener à bien cette besogne. Il lui faudra se montrer diplomate et convaincant car cet épineux dossier a déjà été enterré une première fois ! »
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Liste des cuvées :
Château du Cèdre "Ex Prestige"
Cahors AOC Château du Cèdre Cahors
Cahors AOC
Commentaires des membres :
Château du Cèdre Cahors GC
Cahors AOC Château du Cèdre Cahors Héritage
Cahors AOC Château du Cèdre Cahors Le Cèdre
Cahors AOC Château du Cèdre Cahors Le Prestige
Cahors AOC Château du Cèdre Héritage
Vin de Pays du Lot Château du Cèdre Le Cèdre Blanc
Vin de Pays du Lot
Commentaires des membres :
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Jacques F., LOMPRET.
Témoignage déposé le 22/05/2012
Millésime : 2000
"Je suis client de cave privée depuis des années
Tout se passait bien : des produits de qualité , sélectionnés avec soin, un service haut de gamme , des réclamations toujours traitées avec beaucoup d'attention
Depuis le rachat de votre société par Mr Emeric Sauty de Chalon , je ne reconnais plus cette société
Elle ne livre pas les commandes , encaisse les chèques, ne répond plus aux appels téléphoniques ( répondeur saturé ) et ne répond pas aux mails
Visiblement un très grand nombre de client se plaignent
Un de mes amis a quand a lui reçu sa commande et le remboursement de cette même commande , ce qui en dit long sur l'état de désorganisation dans lequel se trouve la société
De nombreux avis sont déposés sur différents sites internet pour déconseiller cave privée
Certains ont même engagé des procédures judiciaires à votre encontre
Comment peut on ainsi saborder une entreprise qui marchait bien ?
Je pense que les services de la répression des fraudes doivent également être saisis"