Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 5 jours)
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 1 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine Gonet-Médeville - Champagne
Commentaires de la presse :
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Ce domaine est né du mariage de deux héritiers de grandes familles de viticulteurs, Xavier Gonet (du Mesnil-sur-Oger) et Julie Médeville (de Preignac en Sauternais, notamment Château Gilette). Les vignes, remarquablement cultivées, se situent sur d’excellents coteaux de Bisseuil, Ambonnay et Mesnil-sur-Oger, avec les trois cépages champenois, ce qui permet de réussir des assemblages équilibrés dans tous les types de champagne. Les dosages sont ici réduits au minimum, ce qui accentue la pureté d’expression de toutes les cuvées. Les cuvées parcellaires de grands crus et les assemblages pour la cuvée Théophile sont en cours de vieillissement, et promettent énormément. »
Les meilleurs vins de France 2011, domaine classé * :
« Voici un nouvel acteur majeur dans l’univers des vignerons champenois de qualité. Xavier Gonet s’est installé à son compte à Bisseuil, premier cru de la vallée de la Marne, avec son épouse Julie (née Médeville du Château Gilette à Sauternes). Ils disposent d’une palette de vignes originale : l’apport familial de grands chardonnays du Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), ainsi que de bons crus de pinot meunier (Mareuil) et en pinot noir (Ambonnay et Bisseuil). Afin d’assurer au vin une meilleure vivacité au vieillissement, les fermentations malolactiques sont bloquées. Une partie de plus en plus importante de vins clairs fermente en barriques, ce qui soutient la finesse des bulles. L’étoile récompense la parfaite homogénéité d’une gamme très personnelle, juste récompense d’efforts synchrones en viticulture et en vinification. »
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Liste des cuvées :
Domaine Gonet-Médeville Ambonnay Grand Cru La Grande Ruelle
Champagne Grand Cru AOC Domaine Gonet-Médeville Champagne 1er Cru Blanc de Noirs
Champagne 1er Cru AOC
Commentaires des membres :
Domaine Gonet-Médeville Champagne Grand Cru Extra-Brut Théophile
Champagne Grand Cru AOC Domaine Gonet-Médeville Champagne Rosé 1er Cru Extra-Brut
Champagne 1er Cru AOC
Commentaires des membres :
Domaine Gonet-Médeville Champagne Tradition 1er Cru Brut
Champagne 1er Cru AOC
Commentaires des membres :
Domaine Gonet-Médeville Coteaux Champenois Cuvée Athénais
Coteaux Champenois AOC
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Serge M., ALBI.
Témoignage déposé le 04/09/2011
Millésime : NM
"par rapport à mon précédent commentaire on gagne une etoile et demi car un peu de vieilliussement en cave lui a apporté de la rondeur et de la profondeur,toujours des bulles fines et vives mais enrobé par plus de douceur"