Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands vins du Languedoc
A la vente du 07/02/12
au 12/02/12 à minuit
(reste 4 jours)
Grands vins de Bordeaux 2009 : Pape Clément, Léoville Barton, Angelus, Haut Marbuzet, Sociando-Mallet…
A la vente du 03/02/12
au 08/02/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Castillo de Monjardin - Espagne
Commentaires de la presse :
La Revue du vin de France :
«…une belle cave construite dans un style traditionnel mais dotée des meilleurs équipements, vinifie les 120 hectares de la propriété dans un style international mais de haute qualité. »
Le Point :
« Portrait de Victor del Villar, propriétaire du domaine Castillo de Monjardin : cet industriel issu d’une lignée d’importants propriétaires terriens voulait « garder la tradition familiale, qui associait céréales et vignes ». Il a posé son dévolu sur ce castillo au nom qui résonne français, Monjardin, accroché à la montagne à 650 mètres d’altitude. Après avoir parcouru les vignobles du monde entier, il a choisi les cépages du grand vignoble voisin, Bordeaux, et a fait arracher les grenaches et les autres cépages autochtones pour planter cabernet et merlot, ainsi que, en blanc, du chardonnay bourguignon. « Ici, nous sommes sous influence atlantique, mais c’est presque plus philosophique que climatique. »
Bettane & Desseauve :
« Olivier Dauga dégrippe Bordeaux. Faire de bons bordeaux pas chers, voilà le credo d’un consultant qui s’intéresse d’abord aux vignerons et aux crus les plus modestes. […] Après avoir fait ses armes dans plusieurs crus médocains solides tels Sociando-Mallet et la Tour Carnet, il s’est mis à son compte avec une idée simple mais forte : exprimer avec le plus d’évidence possible, le fruit, la chair et la fraîcheur naturels des vins. Attentif aux bons principes de culture et de dates de vendanges, essentiels pour vinifier un raisin mûr et sain, il intervient évidemment aussi pendant les vinifications, évitant les extractions poussées d’un tanin trop souvent rustique, favorisant l’exaltation du fruit, n’alourdissant pas inconsidérément les vins par des élevages en barriques inadaptés. »
Guía Proensa 2010 :
« Dos meritos confluyen en esta Bodegas : fue responsable de la recuperación de la actividad vinícola den este valle del Camino de Santiago y fue la casa que trajo la variedad Chardonnay. En 1988 Victor del Villar volvió a plantar vinas en una zona que tenia gran tradición e, ese cultivo (al punto de que estuvo cerca de forma parte de la DOC Rioja) pero del que prácticamente había desaparecido, desplazado por las malas perspectivas que ese cultivo daba a los campesinos y por el empuje del cereal. Realizo la repoblación vitícola a partir de las variedades de uva de fama internacional, entre ellas las primeras plantas de Chardonnay, hoy convertida en la cepa blanca característica de la DO Navarra junto a la Moscatel de grano menudo. » |
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Liste des cuvées :
Castillo de Monjardin Chardonnay Fermenté en Barriques
Navarra DO
Commentaires des membres :
Castillo de Monjardin Crianza
Navarra DO
Commentaires des membres :
Castillo de Monjardin Deyo
Navarra DO Castillo de Monjardin Gran Reserva
Navarra DO
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Jérémie B., PARIS.
Témoignage déposé le 18/09/2010
Millésime : 2007
"Robe jaune or soutenue, très évoluée pour un blanc de trois ans seulement. Le nez est sur des aromes de beurré, pâtisserie, citron. En bouche, beaucoup de richesse, de gras, une certaine longueur, c'est bien si on aime ces aromes de brioche, de beurre, et ce côté légèrement doux A boire à plusieurs, car c'est peut être un peu écoeurant, et surtout, servir sur un plat riche (viande en crème, poisson gras, etc...)"