Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands vins de Bordeaux 2009 : Pape Clément, Léoville Barton, Angelus, Haut Marbuzet, Sociando-Mallet…
A la vente du 03/02/12
au 08/02/12 à minuit
(reste 3 jours)

 

Grands vins du Nord de la vallée du Rhône: Domaines Tardieu-Laurent, Burgaud, du Colombier, Garon, Combier, Yann Chave et Vincent Paris
A la vente du 31/01/12
au 05/02/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Bodegas Aalto - Espagne

Commentaires de la presse :
Hugh Johnson, Guide des vins du monde entier, domaine classé **(*) :
« Le nouveau domaine de Mariano Garcia produit deux tempranillos spectaculaires, concentrés et luxuriants. Tous deux de longue garde. »

Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du monde :
« Aalto est le fruit de l’association des deux têtes pensantes de la Ribera del Duero, Mariano Garcia, vinificateur de grande expérience, longtemps responsable de l’élaboration de Vega-Sicilia, et Javier Zaccagnini qui fut directeur du conseil régulateur de l’appellation et qui connaît ses terroirs comme personne. Ils ont choisi les terres sur Roa, Quemada et Gumiel, construit un chai et un cuvier ultrasophistiqués à Quintanilla de Arriba, et opté pour un style délibérément « moderne », un peu différent des vins élaborés ailleurs par Garcia. On trouvera pourtant, derrière le premier coup de nez intensément boisé et toasté, les arômes des grands tempranillos et en particulier les notes balsamiques, de cuir, de fruits noirs qui prendront le relais du bois dans quatre ou cinq ans. Son style très tranché impose une décantation en carafe de plusieurs heures avant le service, pour obtenir le plein développement du caractère du terroir. On savoure alors le côté monumental du corps, de la texture et la remarquable persistance aromatique de ce qui est, dès sa cinquième année, un grand d’Espagne. »

Guía Proensa 2011 :
« La estabilidad parece la nota dominante de esta Bodegas, un proyecto iniciado por Mariano Garcia y Javier Zaccagnini, que acaba de cumplir diez anos. Se mantiene la filosofía de calidad que impulsaron el autor de los Mauros y el que fuera durante seis anos gerente del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, precisamente hasta que puso en marcha Aalto. Tuvieron varios socios, entre ellos el grupo Osborne, hasta que en 2006 entraron dos familias asturianas ligadas al mundo del vino, los Nozaleda (Enate) y los Masaveu (Fillaboa, Murua, Pagos de Ariaz y desde 2009 también Leda), que ostentad cada una el 40 por ciento de la Bodegas ; el 20 restante se lo reparten los promotores del proyecto. Cuentan con 70 hectáreas de viñedo, sumado el propio y el alquilado, todo Tempranillo y todo plantado en vaso, y con una magnifica Bodegas inaugurada en ese mismo año 2006. »

Liste des cuvées :

Bodegas Aalto
Ribera del Duero DO

Commentaires des membres :

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Olivier M., ST COUD.

Témoignage déposé le 06/01/2012

Millésime : 2005

"Un vin superbe! Une bouche pleine, puissante mais pas lourde et une finale avec un goût mentholé persistant. Et encore un beau potentiel de garde! un grand d'Espagne excellent sur un magret de canard!"

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Rémi L., LE VESINET.

Témoignage déposé le 23/11/2011

Millésime : 2005

"Deception pour la première de mes bouteilles achetées il y a déjà 3 ans...
J'ai trouvé l'elevage très marqué et le jus surconcentré. On a l'impression de boire de la liqueur de cassis pure, presque un semi-dulce à la roumaine.
Je dois avouer que la finesse des tanins est remarquable mais je trouve ce vin personnellement assez technique et l'élevage mal maîtrisé, peu élégant.
Je ne peux pas dire de bien d'un vin qui écoeure au bout du 2ème verre. Je ne suis pas fan de ce style là mais conçoit parfaitement que certains puissent adorer.
Je tenterai à nouveau dans 5 ans en croisant les doigts."

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Chenier L., VENESMES.

Témoignage déposé le 25/06/2011

Millésime : 2005

"Très beau vin à attendre encore 3/4 ans."

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Matthieu G., PARIS.

Témoignage déposé le 23/02/2011

Millésime : 2006

"Peut-être 4,5 plutôt que 5.

Vin dense, riche, profond. Les arômes au nez sont d'une complexité affolante mais c'est un vin qu'il est vraiment difficile en ce moment d'apprécier de manière évidente. En dégustation comparative, la qualité du jus est évidente.

A l'heure actuelle, le boisé, pas outrancier, domine les débats avec la gamme des arômes empyreumatiques. Il faudra attendre quelques années 5-7 pour qu'il se livre plus facilement. Carafer au minimum 2h, ou ouvrir sans doute 6h avant."

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 22/02/2011

Millésime : 2007

"Liquide épais, prune, très sombre.
Boisé sans équivoque, sans charme non plus, avec une abondance de Bourbon, caramel, vanille, yaourt, crème... Le fruit suit à distance, sur la fraise cuite et la cerise.
Une matière qui semble copieuse, affichant une certaine langueur (côté rond, sucré, suave), mais maladroitement valorisée, avec ce bois qui en bride l’expression. L’impression finale est en demi-teinte, sans grande visibilité, plutôt frustrante..."

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Patrick R., PARIS.

Témoignage déposé le 10/02/2011

Millésime : 2005

"Finesse des tannins, arômes envoûtants, équilibre en bouche. Un vin espagnol au rapport qualité prix inégalé, digne de figurer à votre table pour les plus belles occasions."

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Serge M., ALBI.

Témoignage déposé le 25/01/2011

Millésime : 2005

"vin magnifique pour tous les convives présents à table,enorme matière mais prise ds des tanins parfaitement fondus et un élevage parfaitement dosé
rapport q/p epoustouflant"

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Jean-paul D., PARIS.

Témoignage déposé le 05/01/2010

Millésime : 2005

"Bien sur que c'est trop jeune mais que ce vin est grand !!!! Couleur superbe, lumineuse et brillante , nez complexe et race sur les fruits rouges et noirs. Quant a la bouche, c'est somptueux. Certes il y a du bois mais quelle noblesse de tannins et et quelle bouche d'une grande densite aromatique et d'une elegance folle. C'est delicieux, deja des a present. Difficile d'y resister."

Bodegas Aalto PS
Ribera del Duero DO

Commentaires des membres :

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Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 22/02/2011

Millésime : 2006

"Couleur prune, très sombre, brillante, épaisse.
Une signature qui brouille les pistes, titillant les VDN par son côté confituré, riche, alcooleux, rafraîchissant par sa forte présence de menthe (on devine l’After Eight...) et écoeurant par son vilain boisé, lourdingue, sur le Bourbon, le rhum ambré, la vanille, la futaille.
La matière impressionne plus positivement, large, puissante, chaleureuse mais équilibrée, avec un déroulé des plus suaves. Il y a du vin ! Mais le bois est là, subtil comme un sketch de Bigard, gâchant le potentiel de cette bouche par ses arômes à 2 balles et asséchant la finale.
Quel dommage !"

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Alain B., SCEAUX.

Témoignage déposé le 20/11/2010

Millésime : 2005

"C'est incontestablement un grand et bon vin. Je suis malgré tout un peu déçu par son côté très "internationnal". Je m'attendais à plus d'élégance. Il fallait l'attendre encore quelques années. Mon impatience m'a puni."

 

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