Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Vins de Bourgogne : William Fèvre, Bruno Clair et La Pousse d’Or.
A la vente du 10/09/10
au 14/09/10 à minuit
(reste 4 jours)
Grands Vins d’Australie.
A la vente du 07/09/10
au 12/09/10 à minuit
(reste 2 jours)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
|
Bernard Baudry - Loire
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2010 : domaine classé **
« Après avoir débuté comme conseiller vinicole aux côtés de Jacques Puisais, Bernard Baudry a hérité d’un petit domaine de deux hectares qu’il a patiemment agrandi. Secondé par son fils Matthieu, il extrait de sols assez légers, sur la côte de Sonnay, des vins remarquablement concentrés. La Croix Boissée bâtie pour la garde possède un supplément de sucrosité dans sa jeunesse. Les Grézeaux donne régulièrement un vin frais et complexe, en rouge et en blanc. Le Clos Guillot est lui issu d’une parcelle de cabernet partiellement en pieds francs. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Bernard Baudry travaille avec son fils Mathieu ; ils ont bâti leur réputation sur les cabernets de garde séveux et tanniques. Ici les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent. Les Granges assemblent les raisins des sols de graviers et d’argiles, cela permet de produire un vin souple et frais que l’on boit dans les trois ans. Les Grézeaux sur sols argilo-siliceux dispose d’une belle finesse et d’une structure permettant au vin de bien traverser le temps, les 1989 sont encore en pleine forme. Plus profonde, La Croix Boissée sur un sol argilo-calcaire se révèle plus dense. Francs de pied, les ceps du Clos Guillot produisent un vin charnu, suave et plein. Les parcelles de chenin sont au diapason. Les 2007 sont particulièrement réussis dans la précision du dessin des tanins. »
La revue du vin de France, février 2010:
« Bernard Baudry recherche depuis plus de vingt ans une dimension soyeuse et civilisée dans ses chinons tout en restant au plus près de l'expression de leur terroir. Cette démarche qu'il poursuit désormais avec son fils Mathieu les emmène vers des territoires vierges. Cette philosophie les poussent à planter des vignes non greffées depuis dix ans (à la suite des plantations des années 80 de Charles Joguet) et a miser sur des terroirs oubliés, tel l'excellent Clos Guillot à Chinon. Leur Croix Boissée ( terroir argilo-calcaire de Crevant-les-Couteaux), batie pour la garde, possède un suplément de velouté et parfois de sucrosité dans les années chaudes, ce qui n'est pas pour déplaire aux grands amateurs de saint-émilion. Cette cuvée prend naturellemnt la tête des grands vins de Touraine. »
|
|
Liste des cuvées :
Bernard Baudry Chinon
Chinon AOC Bernard Baudry Cuvée Domaine
Chinon AOC
Commentaires des membres :
Bernard Baudry La Croix Boissée
Chinon AOC
Commentaires des membres :
Bernard Baudry La Croix Boissée (blanc)
Chinon AOC Bernard Baudry Le Clos Guillot
Chinon AOC
Commentaires des membres :
Bernard Baudry Les Grézeaux
Chinon AOC
Commentaires des membres :
|
|
|
 Retour
|
Emmanuel J., PUTEAUX.
Témoignage déposé le 19/07/2009
Millésime : 2007
"Un beau fruit, mais des tannins encore un peu mordants, et un cabernet franc un peu vert. Sans doute mérite-t-il d'être attendu un peu, ou carafé suffisamment à l'avance. Un RQP satisfaisant cependant."