Andrea Sottimano

Andrea Sottimano - Italie

Commentaires de la presse :

Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du monde 2008 :
« Créée au milieu des années soixante-dix, cette belle propriété de Barbaresco s’installa à Cottà puis s’agrandit progressivement en acquérant des crus de haut niveau tels que Curra, Fausoni, Pajorè. À partir de 1990, Rino Sottimano cultiva son vignoble selon des principes écologiques, abandonnant tout pesticide, désherbant et engrais chimiques ; ce soin particulier pour la viticulture a porté ses fruits et la qualité de la production n’a pas cessé depuis de bénéficier de ses efforts. Dans les derniers millésimes, avec l’arrivée du fils de la maison, Andrea, les vins ont franchi un nouveau cap, exprimant une profondeur d’expression et une complexité de bouquet qui les placent très haut dans la hiérarchie de l’appellation. »

Gamberro Rosso 2010 :
« E sempre uno spettacolo vedere all’opera insieme Rino Sottimano e suo figlio Andrea, proprietari di una delle più solide realtà di Langa. La serafica saggezza del primo e la sorniona curiosità del secondo sembrano fondersi in una gamma di vini sempre più livellata verso l’alto, nella quale spiccano quattro cru di Barbaresco e, dal 2004, una Riserva. Macerazioni medie, malolattica e maturazioni in barrique, solo in parte nuove : le scelte di cantina li collocano tra i produttori modernisti, ma la sostanza resta estremamente classica. »

Robert Parker’s Wine Advocate :
« From top to bottom, this is an impressive set of wines from Sottimano, a property that continues its rapid ascent into the top echelon of the region’s finest estates. Andrea Sottimano’s wines have always been about potential but with his 2004s he has produced the first of what will hopefully be many important vintages. Sottimano loves Burgundy and his 2004 Barbarescos are clearly informed by the passion he has for those wines. In 2004 there is also a Barbaresco Riserva from the oldest vines at Pajorè and Cottà, but that wine won’t see the light of day until next year at the earliest. It is a special wine that will be well worth the wait. In the meantime there is no shortage of outstanding offerings from which to choose. Over the last few vintages the estate has reduced the level of new oak and improved the quality of its cooperage, both of which have given the wines greater transparency. After alcoholic fermentation the wines are racked into French oak barrels (25 % new) for the malolactic fermentations which are kept long, as Sottimano believes this gives the wines greater richness and complexity. Once the malos are finished, the wines are racked into used barrels where they continue to age prior to being assembled and bottled. »

Liste des cuvées :

Andrea Sottimano Barbaresco Cottà
Barbaresco DOCG - Piémont

Commentaires des membres :

Climaticiens A., SAINT BRICE COURCELLES.

Témoignage déposé le 17/07/2008

Millésime : 2003

"Volupté et puissance aromatique interessante.

s'efface un peu trop rapidement ...encore quelques années en cave devrait lui donner du corps.

A n'en pas douter un tres bon ! vivement la prochaine vente :-)"

Andrea Sottimano Barbaresco Pajoré
Barbaresco DOCG - Piémont

Andrea Sottimano Barbera d'Alba Pairolero
Barbera d'Alba DOC - Piémont

Andrea Sottimano Dolcetto d'Alba Bric Del Salto
Dolcetto d'Alba DOC - Piémont

Commentaires des membres :

Claude S., SAINT POL DE LEON.

Témoignage déposé le 25/04/2009

Millésime : 2007

"Robe très sombre , avec de beaux reflets violets .
Nez moyennement puissant sur les fruits noirs avec une petite touche animale. la bouche est fraîche , quoiqu'un peu sèche en finale . 2-3 heures de carafe donnent de l'ampleur au vin ainsi que de la rondeur . Joli Dolcetto à attendre un peu ..."

Andrea Sottimano Langhe Nebbiolo
Langhe DOC - Piemont

Andrea Sottimano Pairolero
Barbera d'Alba DOC - Piémont

Commentaires des membres :

Jean-paul D., PARIS.

Témoignage déposé le 08/03/2010

Millésime : 2005

"Couleur d'encre. Tres joli nez, aromatique et envoutant. Une bouche puissante mais non exempte de finesse. Bien entendu il est trop jeune mais une grande seduction dans ce vin qui devrait aller loin."