Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Chablis des domaines : William Fèvre, Long-Depaquit, Louis Michel, Pascal Bouchard, Christian Moreau, Charlopin et du Chardonnay.
A la vente du 22/05/12
au 27/05/12 à minuit
(reste 5 jours)

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 1 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Weingut Karl Erbes - Allemagne

Commentaires de la presse :
Mosel Fine Wines :
« Stefan Erbes explained that 2009 was affected by coulure during the flowering and by some rot pressure, mainly from perosnospora, which impacted significantly my yields (which are 30 % below those of 2008). However, besides of that, the growing conditions were nearly perfect : good weather conditions in August and September allowed us to reach full ripeness in all our vineyards. The harvest conditions proved also ideal, with lots of sunshine and hardly any rain. He sees the vintage as a very successful one. »

Eichelmann 2011, domaine classé 3 étoiles :
« Stephen Erbes setzt ganz auf Riesling. Es wird ausschließlich diese Rebsorte angebaut, und es stehen praktisch ausschließlich wurzelechte Reben in den Weinbergen. Die ältesten Reben sind bis zu 80 Jahre alt. Im Ausland ist dieses Traditionsweingut teilweise bekannter als bei deutschen Weintrinkern. Kein Wunder, 70 Prozent der Erzeugung wandern in den Export, nach Japan, in die USA oder nach Großbritannien. Traditionelle Arbeit dominiert im Keller, der Ausbau im Holzfass trägt zum Charakter der Weine bei. Diese wirken in ihrer Jugend oft ein wenig unzugänglich, sind teilweise vom schwefel geprägt. Sie reifen aber zu beeindruckender Würze, wie die immer wieder verkosteten Weine aus den 1990-ern zeigen. »

Gault & Millau 2011, domaine classé 3 étoiles :
« In den letzten Jahren haben viele Riesling-Liebhaber dieses Weingut in Ürzig entdeckt. Das ist auch gut so, denn der Anteil der exportierten Weine ist doch erheblich zurück gegangen. Uns ist dieser traditionsreiche Betrieb in Ürzig erst vor wenigen Jahren aufgefallen, als wir ihm die erste Traube verliehen, die Stefan Erbes wenig später schon um eine zweite Traube ergänzen konnte. Auf gerade mal vier Hektar Rebfläche, die vollständig mit wurzelechten Reben bestock ist, erzeugt Erbes klare und erfrischend belebende Rieslinge von großer Klasse. In den letzten Jahren gab es hier keine schwachen Weine mehr. Regelmäßig überspringt die Bewertung der Weine sogar die 90-Pinkte-Hürde, so auch wieder in 2008. Eine ähnlich eindrucksvolle Phalanx fruchtsüßer und edelsüßer Weine stellte Erbes auch im Jahrgang 2009 vor. »

Liste des cuvées :

Weingut Karl Erbes Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese
Mosel-Saar-Ruwer

Weingut Karl Erbes Urziger Würzgarten Riesling Auslese ***
Mosel-Saar-Ruwer

Commentaires des membres :

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Vivien D., COURSEULLES SUR MER.

Témoignage déposé le 03/08/2011

Millésime : 2009

"J'ai oublié de déposer mon commentaire sur ce très beau vin, voici donc l'affront réparé.
Beaucoup de finesse au nez, voluptueux, presque crémeux en bouche, sorbet de raisins, un peu de gaz, mais quel équilibre!!! Confit, moelleux, une vraie pépite en devenir. 4,5 étoiles pouvant évoluer à 5 étoiles à échéance de 4 à 10 ans.
Grand potentiel, très longue garde."

Weingut Karl Erbes Urziger Würzgarten Riesling Eiswein
Mosel-Saar-Ruwer

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Mosel-Saar-Ruwer

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **
Mosel-Saar-Ruwer

Commentaires des membres :

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Emmanuel J., PUTEAUX.

Témoignage déposé le 14/01/2012

Millésime : 1994

"Très bien, avec l'équilibre unique qui fait le charme des riesling de mosel. Ca "pétrole" pas mal, une bonne aération est donc conseillée."

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** Goldkapsel
Mosel-Saar-Ruwer

Commentaires des membres :

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Vivien D., COURSEULLES SUR MER.

Témoignage déposé le 02/08/2011

Millésime : 2005

"Un nectar avec un superbe rôti, un botrytis très pur, un équilibre magistral, le tout couvert par une superbe acidité. C'est grand, très grand même, et ça le sera sur 50 ans.
Un reproche tout de même, pour faire preuve d'un peu de sévérité : j'ai du mal à distinguer le terroir du jardin aux épices : sommes-nous véritablement à Urzig en Moselle, ou bien quelque part en Rheingau, dans le Palatinat, voire en Autriche ??? Il manque juste à ce vin un trait de personnalité...
Bon ok, je suis dur et de mauvaise foi : 5 étoiles"

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Beerenauslese
Mosel-Saar-Ruwer

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
Mosel-Saar-Ruwer

Commentaires des membres :

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Maxime B., PARIS.

Témoignage déposé le 10/05/2011

Millésime : 2009

"A l'ouverture, ce n'est ne m'a pas plu. En effet, ce n'est pas du vin ; c'est de la limonade (du CO2 en veux-tu en voilà). Double carafage OBLIGATOIRE. Après repos, le vin se présente mieux : le taux de SR (important pour un kabinett) porte ce riesling qui s'exprime sur les agrumes essentiellement. Fraîcheur absente.
Je trouve donc qu'il s'agit d'un kabinett spécial dans le sens où les SR sont importants et qu'il y a un déficit de fraîcheur alors que c'est souvent une caractéristique des vins de Moselle.
3 étoiles malgré tout en regard de son prix."

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Mosel-Saar-Ruwer

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
Mosel-Saar-Ruwer

Weingut Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese ******
Mosel-Saar-Ruwer

 

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