Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 2 jours)

 

Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Domaine Stéphane Bernaudeau - France

Commentaires de la presse :
Carnet de Vigne, Omnivore 2e cuvée :
« Stéphane Bernaudeau est le commis de Mark Angeli. Contrairement au Corse, il est d’ici. Ça s’entend. Les deux commères passent le plus clair de leur temps ensemble, aux vignes. Et là, les potins, ça y va ! Mais radio cancan n’émettra bientôt plus qu’un jour par semaine : Stéphane file droit vers l’autonomie. Le patron, bientôt, ce sera lui ! Déjà 2,3 hectares dans son trousseau. « Et c’est ben assez comme ça avec tout le boulot qu’on y abat ! » En biodynamie aussi ? « Faut ben ! » Au début, Stéphane n’était pas spécialement bio et tout et tout. « C’est en travaillant dans les vignes que tu réalises que ça change. Et puis tu te prends au jeu et t’as vite fait d’y passer ta vie. »

Chemin des vignes, Vallée de la Loire :
« Employé de Mark Angeli, auprès de qui il a découvert la biodynamie, Stéphane Bernaudeau est aussi vigneron de sa propre vigne, un hectare de vieux chenins – Les Nourrissons, « vignes centenaires » — situés sur Aubigné et ayant appartenu à Éric Calcut, vigneron vibrionnant aujourd’hui parti sous d’autres cieux. Un vin plutôt rare d’une droiture et d’une puissance d’expression qui le placent parmi les plus grands blancs d’Anjou. »

Les meilleurs vins de France 2011 :
« Stéphane Bernaudeau est la cheville ouvrière du Domaine Mark Angeli. Les deux hommes ont construit ensemble la renommée du trublion angevin. Vigneron très méticuleux, Stéphane travail un jardin de chenin et un soupçon de verdelho (cépage portugais). Dans le secteur de Martigné-Briand, il produit en petite quantité des blancs entiers, pas toujours aussi précis qu’on le souhaiterait, mais impressionnants par leur mâche minérale en bouche. »

Liste des cuvées :

Domaine Stéphane Bernaudeau La Chantelée
Vin de France

Domaine Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons (blanc)
Vin de France

Domaine Stéphane Bernaudeau Les Sables (blanc)
Vin de France

Commentaires des membres :

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Thomas L., PARIS.

Témoignage déposé le 21/05/2011

Millésime : 2009

"Tout simplement excellent !"

Domaine Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches (blanc)
Vin de France

Commentaires des membres :

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Alexis F., SAINT MAUR.

Témoignage déposé le 18/05/2011

Millésime : 2009

"Belle complexité aromatique, boisé mesuré et très plaisant (même si un peu dissocié), grande fraîcheur, longueur en bouche très satisfaisante.. En bref, mes convives et moi même nous sommes régalés ;)
Ma suggestion d'accompagnement : Filet de Bar cuisson vapeur (avec qques morceaux de gingembre disposés sur le poisson pendant la cuisson), deglacé à l'huile de sesame (pas trop !) et à la sauce de soja (4 cuillères à soupe),servi accompagné de quelques oigons de printemps grossierement hachés et de feuilles de coriandre fraîche.
Enjoy !
Merci à Cave Privée pour cette découverte.."

Domaine Stéphane Bernaudeau Les Vrilles
Vin de France

 

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