Château de Bellet

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Ce domaine viticole et son château Renaissance sont dans la même famille depuis le XVe siècle. Implanté sur la commune des Séoules, sur les hauteurs de Nice, le vignoble exposé sud/sud-ouest bénéficie des embruns qui tempèrent la chaleur estivale. Les cuvées Baron G., en blanc et en rouge, concentrent le savoir-faire du domaine. Le blanc est à base de vermentino, complété d’un léger apport de chardonnay. Le rouge fait appel au braquet et à la folle noire, complétés de grenache. »

RVF, Les meilleurs vins de France 2011, domaine classé * :
« Le Château de Bellet est l’un des porte-étendards de l’appellation. Sur les hauteurs de la colline de Saquier, dominant la baie de Nice, le vignoble bénéficie d’une altitude relative permettant aux baies d’éviter les coups de chaud. S’ajoute une influence maritime régulatrice rattachée clairement au microclimat du secteur, faisant de l’appellation l’un des terroirs de Provence les plus intéressants — avec Palette et Cassis. La famille De Charnacé se repose en toute confiance sur le talent et le savoir-faire de Ghislain de Charnacé pour maintenir l’identité de cette propriété familiale. Ainsi depuis quarante ans, il enchaîne les millésimes avec une connaissance de son vignoble toujours plus précise, cultivant avec soin l’identité et le caractère des vins au travers d’un encépagement autochtone : les traditionnels cépages braquet et folle noire pour les rouges et les rosés, ainsi que rolle et chardonnay pour les blancs. Éloignés de toute mode, les vins résistent remarquablement dans le temps et les derniers millésimes atteignent un niveau d’excellence, plaçant ce cru au rang de premier dans l’appellation bellet. »

Gault & Millau 2010 :
« L’appellation bellet n’est pas très connue. Créée en 1941, elle est pourtant l’une des plus originales du Sud de la France. Le Château de Bellet est la demeure historique des barons de Bellet, et l’on y perpétue la tradition viticole depuis quatre siècles. Ghislain de Charnacé est le maître des lieux et il a fêté cette année son quarantième millésime. Ses cuvées sont d’un très haut niveau. Baron blanc est frais et résiné avec une expression finale de fine amertume. Le rouge est vibrant, épicé et tendu sur des petits fruits rouges. Le rosé est beau, savoureux et généreux. »

Marianne, hors-série juillet-août 2010 :
« Château de Bellet, propriété de Ghislain et Catherine de Charnacé, situé sur la colline de Séoules, paroisse de Saint-Romain-de-Bellet. Ici règnent la tradition, la rigueur et les valeurs, à savoir un respect absolu de la typicité du cru, de la vigne en tant que patrimoine et de l’esprit de l’appellation d’origine, qui fait que l’on peut encore déguster à notre époque des vins ayant une âme. »

La Revue du vin de France, avril 2009 « Spécial Provence » :
« Dominant la baie de Nice, le vignoble du Château de Bellet se compose de vieilles vignes et d’un encépagement local de braquet qui entre dans l’ensemble des assemblages. C’est ce qui explique le caractère toujours singulier des rouges du château. Sans développer une grande concentration, ils sont toujours équilibrés et fins, jouant la carte de l’élégance. Ils s’affinent et se complexifient avec l’âge. »

Cuisine et vins de France, octobre 2010 :
« Est-ce sa taille ? Ou son allure de preux chevalier ? Ce bélier aussi noble de caractère que discret est président d’honneur de l’appellation bellet. Chantre des cépages autochtones, Ghislain de Charnacé est à la tête d’un domaine familial de huit hectares sur un cru lilliputien qui ne compte que douze déclarants. Poursuivant le même travail entamé par ses ancêtres, il y a quatre siècles, il n’a pas cessé d’œuvrer pour que les « restanques » résistent aux démons de l’immobilier. Fier de son château, murs « rouge sarde » et volets « feuille interne de l’olivier » où l’électricité n’est arrivée qu’en 1959, il ne supporte pas que l’on assimile le rolle au vermentino et voue au braquet un amour sans retenue : il est le seul à en mettre dans son rouge, très réussi. »

Château de Bellet - Provence