Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 2 jours)
Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine de l’Écu – Guy Bossard - France, Loire
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011: classé *
« Terres travaillées, vignes issues de sélections massales – une passion chez les Bossard -, vendanges manuelles, levures indigènes ; la pratique est, ici depuis trente ans, à l’inverse des choix effectués dans la région. Biodynamiste et pourtant très rationaliste, Guy Bossard a optimisé les facteurs de culture de sol et de la vigne, sans négliger la discipline précise des vinifications. Ses blancs offrent une rigueur et une transparence d’expression des sols (identifiés dans le nom des cuvées) à citer en exemple. Cela dit, il faut s’alarmer du fait que ces vins sont, régulièrement, refusés en dégustation des agréments. Motif ? « Dilution ». Des vins « bio » à 12,6° naturels. On rêve ! Dans les grands millésimes comme 2002, ces vins, qu’il faut aérer, connaissent souvent une période de fermeture sur deux ou trois ans. »
Carnet de Vigne, Omnivore 2e cuvée :
« Nous voilà au bout de la Loire. Ici commence une autre histoire : alors que le fleuve a agglutiné sur son parcours les alluvions qui font la grande majorité des terroirs ligériens, il n’a pu en son estuaire que se faufiler entre les vieilles roches françaises. Dans les vignes de Guy Bossard, on voit affleurer des bosses brunes de plus de deux milliards d’années. Alors, quand on s’étonne qu’il travaille en fermage sur la plupart de son exploitation, il relativise : « Géologiquement c’est surréaliste de dire que tu es propriétaire. » C’est probablement à cause de cette philosophie respectueuse de ce qui l’entoure qu’il a mis le pied dans le bio trente ans plus tôt. Aujourd’hui Guy est Monsieur biodynamie, version paysanne et sensée. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011:
« Ludwig Hahn, premier violon à l’opéra de Munich, est devenu un ami de Guy Bossard, et il a donné son nom à une cuvée qui place la bulle ligérienne à un haut niveau. Viticulteur mélomane, biodynamiste, Guy Bossard produit de vrais vins de garde, de ceux qu’on a plaisir à retrouver quelques années après la mise en bouteilles. Chantant la pureté minérale selon qu’ils soient Expression de Gneiss, Expression d’Orthogneiss ou Expression de Granite. Cette dernière cuvée, profonde et merveilleusement ciselée, exprime au mieux la minéralité élégante de son terroir. »
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Liste des cuvées :
Domaine de l’Écu – Guy Bossard Cabernet Franc
Vin de Pays du Jardin de la France Domaine de l’Écu – Guy Bossard Cuvée Classique
Muscadet Sèvre et Maine AOC
Commentaires des membres :
Domaine de l’Écu – Guy Bossard Cuvée Guy Bossard sur terroir de granite
Muscadet Sèvre et Maine AOC Domaine de l’Écu – Guy Bossard Cuvée Taurus
Muscadet Sèvre et Maine AOC Domaine de l’Écu – Guy Bossard Expression d'Orthogneiss
Muscadet Sèvre et Maine AOC
Commentaires des membres :
Domaine de l’Écu – Guy Bossard Expression de Gneiss
Muscadet Sèvre et Maine AOC
Commentaires des membres :
Domaine de l’Écu – Guy Bossard Expression de Granite
Muscadet Sèvre et Maine AOC
Commentaires des membres :
Domaine de l’Écu – Guy Bossard Méthode Traditionnelle Cuvée Ludwig Hahn
Vin mousseux de qualité
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Gwenaël C., BRETIGNY-SUR-ORGE.
Témoignage déposé le 07/01/2012
Millésime : 2010
"Minéral, légèrement citronné, s'adoucit devant une finale fruitée. Bien avec le saumon."