Château Pradeaux

Château Pradeaux - Provence

Commentaires de la presse :

Les meilleurs vins de France 2011 : domaine classé *
« Château Pradeaux demeure un monument de l’appellation. La famille Portalis est propriétaire des lieux depuis 1752 et son représentant, Cyrille Portalis, en assume aujourd’hui la direction. Les amateurs avertis ont des souvenirs extraordinaires s’agissant de la race et de l’aptitude au vieillissement de ces vins. Même s’ils se définissent difficilement dans leur jeunesse, leur potentiel est latent. »

Gault & Millau 2011 :
« Le château, propriété des Portalis depuis 1752, est actuellement géré par Cyrille, qui perpétue le style de la maison. La relève est en cours avec Édouard, qui travaille déjà avec son père, et Étienne. L’âge élevé des vignes (plus de trente-cinq ans, en moyenne) et les petits rendements donnent des vins qui, même s’ils ont besoin de temps, sont souvent dignes des plus grands. Ingrats et durs dans leur jeunesse — la vendange n’est pas éraflée —, ils sont souvent splendides et de grande race après quinze ou vingt ans de garde. Un second vin, Le Lys, est désormais proposé par le domaine. »

Liste des cuvées :

Château Pradeaux Le Lys de Château Pradeaux
Bandol AOC

Château Pradeaux Rosé
Bandol AOC

Château Pradeaux Rouge
Bandol AOC

Commentaires des membres :

Laurent S., PARIS.

Témoignage déposé le 03/06/2011

Millésime : 2005

"Excellent ! Tout ce qui fait les caractéristiques de cette appellation sont dans ce vin. Je l'ai trouvé très rond et très épicé. On peut lui reprocher d'être un peu court en bouche (ce qui se retrouve sur le Pibarnon 2005 par rapport au 2004 d'ailleurs), mais c'est là, à mon sens, son seul défaut."