Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 2 jours)

 

Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 0 jour)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Domaine Olga Raffault - Loire

Commentaires de la presse :
La Revue du vin de France, février 2011 :
« Le domaine porte le nom d’une grande dame de Chinon qui a fait rayonner la notoriété du cru dans les années 1970 et 1980 avec des vins de fruit d’une grande finesse. Sans démériter, ce grand domaine de vingt-quatre hectares avait perdu de son aura. Il revient aujourd’hui au premier plan avec des cabernets francs qui allient finesse, douceur et saveur. C’est la petite fille d’Olga, Sylvie, qui a pris le relais, aidée par son mari, Éric de la Vigerie. En 2009, ils ont réussi à redonner à leurs vins, notamment à la cuvée Les Picasses, un côté mûr et frais, charmeur et bâti pour la garde. Et surtout ces cabernets francs nés sur les sols argilo-calcaires de Beaumont-en-Véron, terroir réputé pour produire des chinons tendres, ont retrouvé élégance de fruit et velouté de tanins. »

Guide Hachette 2011 :
« Olga Raffault, une figure de la profession viticole à Chinon, a fondé son vignoble en 1920. Elle a transmis son savoir à son fils et c’est maintenant sa petite-fille Sylvie, soutenue par son mari Éric, qui a repris le flambeau avec un même succès. Les Picasses a toujours eu la réputation d’être un vin de grande force tannique et de grande intensité. Le 2005 a beau afficher des arômes de fruits bien mûrs, deux ans de garde seront nécessaires pour l’assagir. Une patience qui sera certainement récompensée. »

Liste des cuvées :

Domaine Olga Raffault Chinon La Singulière
Chinon AOC

Domaine Olga Raffault Chinon Les Barnabés
Chinon AOC

Domaine Olga Raffault Chinon Les Peuilles
Chinon AOC

Domaine Olga Raffault Chinon Les Picasses
Chinon AOC

Commentaires des membres :

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Beatrice F., PARIS.

Témoignage déposé le 24/02/2012

Millésime : 2005

"Très bon rapport qualité prix, nous avons apprécié ce vin sur un rôti de porc au lard et tomme, il y a quelques jours."

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Claude S., SAINT POL DE LEON.

Témoignage déposé le 02/02/2012

Millésime : 2005

"Bouteille ouverte 5 heures avant dégustation .
Robe rubis sombre avec de légers reflets orangés sur les bords du disque . Nez moyennement puissant sur de magnifiques arômes très nets de fraise/framboise , puis de feuilles de cassis , de caramel , de café. L'attaque en bouche est souple . La matière est dense . Les tanins de fin de bouche sont un rien secs . La finale est sur des notes de café , de fumé , et une légère touche végétale . Jolie longueur . Un vin un peu anguleux , "à l'ancienne" , et qu'il faut absolument carafer..."

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Christophe N., CERGY.

Témoignage déposé le 01/08/2011

Millésime : 1990

"Vin très décevant. Décidément un moment souvenir de cette propriété pourtant recommandée. A éviter absolument"

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Christophe N., CERGY.

Témoignage déposé le 01/08/2011

Millésime : 1986

"Vin très décevant."

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Gregoire L., STOCKHOLM.

Témoignage déposé le 14/04/2011

Millésime : 2003

"Je m'attendais a mieux, et pour le millesime, et pour le vigneron. Vin assez court en bouche, pas nerveux. Mais il reste agreable a boire"

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Alain B., SCEAUX.

Témoignage déposé le 27/02/2011

Millésime : 2005

"Même vin, autre millésime, son caractère n'est pas plus affirmé. Dommage !
Je passerai à d'autres vignerons plus authentiques et intéressants."

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Alain B., SCEAUX.

Témoignage déposé le 27/02/2011

Millésime : 2003

"Agréable mais sans plus. Fluide voire fuyant au palais. Je m'attendais à mieux dans ce millésime très spécial."

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Bruno C., LA RIVIERE ST SAUVEUR.

Témoignage déposé le 19/02/2011

Millésime : 1976

"Aromatique typique de des vins de garde de l'appellation, un vin fondu, soyeux, encore frais. Une vraie réussite !"

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Grégoire V., COLOMBES.

Témoignage déposé le 28/09/2010

Millésime : 1976

"Dégustation en 2 temps:
Nez de sous bois,légères notes de cuir, tout sur les arômes tertiaires, belle structure sans acidité, tannins très polissés, matière fine, pas d'oxydation.
vin de 34 , beau vieillissement. Très belle expérience d'un très vieux Chinon sur un grande année de garde.
Terminé le lendemain midi: impeccable"

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Jérémie B., PARIS.

Témoignage déposé le 18/09/2010

Millésime : 1985

"La robe est claire, rubis, avec des nuances orangées même au coeur du disque. Premier nez sur des aromes médocans, cèdre, aromes variétaux du cabernet. Végétal mais élégant, puis des aromes tertiaires, champignons, sous-bois humide. La bouche est cristalline, vive, avec beaucoup d'acidité. C'est bon!"

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Christophe B., VERTOU.

Témoignage déposé le 14/03/2010

Millésime : 2003

" Etonnant de fraicheur sur ce canniculaire millésime, si bas en acidité (et donc en garde) ailleurs...C'est mur, mais il y a de la fraicheur sur les fruits rouges, puis on évolue sur des notes un peu plus tertiaires s'accommodant parfaitement avec une viande blanche accompagnée de champignons
http://legoutduvin.hostblog.fr/"

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Jerome L., VITRY SUR SEINE.

Témoignage déposé le 08/01/2010

Millésime : 2003

"Très sympa. Fruité et tanique pour un chinon. 
Une belle expérience. "

 

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