Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 2 jours)
Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine Jean-Baptiste Senat - Languedoc-Roussillon
Commentaires de la presse :
RVF, Les meilleurs vins de France 2011, domaine classé* :
« Vigneron et vinificateur doué, Jean-Baptiste Senat, s’est, en 1996, installé avec son épouse Charlotte au domaine familial avec l’ambition de le reprendre sérieusement en main (culture totale). Les Senat font partie de cette nouvelle génération qui donne au Languedoc ses lettres de noblesse, avec des vins de gourmandise (Les Arpettes, ou le moins consensuel, La Nine) et des cuvées d’artisanat d’art (Ornicar, Les Bois des Merveilles). Les grenaches, conduits sur de petits rendements et s’exprimant tout en finesse dans le vin, ainsi que d’énergiques mourvèdres, constituent les fondamentaux du domaine. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Jean-Baptiste Senat, vigneron talentueux et perfectionniste, la sensibilité à fleur de peau, ne cesse de se remettre en question pour progresser. Il exploite depuis 1996 quinze hectares dans l’Aude, à Trausse, dans la partie centrale du Minervois, qui n’est pas la plus chaude mais la plus sèche. Le style des vins recherche la buvabilité et la finesse. […] La Nine est un métissage de vignes jeunes et de vieux carignans issus d’un patchwork de terroir. Mais Où Est Donc Ornicar mixe des cinsaults et des grenaches en recherche de buvabilité et de gourmandise. Le Bois des Merveilles dispose d’un supplément de caractère et de complexité. »
Carnet de Vigne Omnivore, 2e Cuvée :
« Charlotte et Jean-Baptiste Senat ont décliné les dorures parisiennes pour aller se frotter au vert et se cogner au soleil. En Minervois, il y avait un lointain héritage. Ils en ont fait un patrimoine, laissant les terres du bas pour grimper vers la fraîcheur, larguant les certitudes pour se nourrir de questionnements, lâchant la grappe au raisin pour aller vers des vins qui glissent. Les Senat ont rétréci. En dix ans, le vignoble a perdu dix hectares (de vingt-cinq à quinze). Et les Senat ont agi. « On a retrouvé la fraîcheur par le travail des sols. Faire plonger les racines pour les affranchir des violences du temps, rétablir le lien au minéral qui tiendra le jus, entretenir la vie qui va faire le vin. »
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Liste des cuvées :
Domaine Jean-Baptiste Senat Arbalète et Coquelicot
Minervois AOC
Commentaires des membres :
Domaine Jean-Baptiste Senat La Nine
Minervois AOC
Commentaires des membres :
Domaine Jean-Baptiste Senat Le Bois des Merveilles
Minervois AOC
Commentaires des membres :
Domaine Jean-Baptiste Senat Mais où est donc Ornicar
Minervois AOC
Commentaires des membres :
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Laurent D., TARADEAU.
Témoignage déposé le 29/09/2011
Millésime : 2010
"un vin sans grand interet ,comme le sénat d'aujourd'hui"