Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 2 jours)
Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Domaine des Lambrays - Bourgogne
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011 : domaine classé ***
« Bien que ne s’affichant pas en tant que telle, la viticulture est ici extrêmement « bio » et plus d’un tiers du vignoble est conduit à l’aide du cheval. Les jeunes vignes ainsi que les cuvées les moins réussies sont systématiquement déclassées en morey-saint-denis premier cru (cuvée des Loups). Le domaine est partisan d’une récolte précoce, mais avec un tri sévère ; la vinification s’effectue en général en vendanges entières. Il en résulte un vin classique et très régulier, moins spectaculaire et surtout moins boisé que celui du Clos de Tart, qui vieillit à la perfection. Le domaine possède également deux belles parcelles à Puligny, l’une sur le Cailleret, l’autre sur les Folatières. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Le riche propriétaire allemand du Clos des Lambrays, Günter Freund, permet à Thierry Brouin de procéder, depuis quelques millésimes, aux sélections nécessaires pour optimiser la qualité du grand vin, en déclassant les vignes un peu trop jeunes ou moins parfaitement exposées, comme on le fait à Bordeaux. Il en a résulté une succession ininterrompue de vin d’une pureté de style exemplaire, avec le charme inimitable des vinifications en raisins entiers. »
Allen Meadow’s Burghound. com :
« As he did last year for 2007, régisseur (resident manager) Thierry Brouin called the summer of 2008 "lousy. You had to be really vigilant as to mildew and botrytis, making sure that the canopy did not have too much fruit and was well aerated. We began picking on the 25th of September and did a really severe sorting job. I told the pickers that if they wouldn’t eat it, don’t keep it. What we did keep amounted to the equivalent of only 26 hl/ha though the fruit was quite ripe and I used 100 % of the stems in the vinification just as I did in 2007. The malos were quite extended and I really wasn’t sure what the wines were going to be like once they finished. Now that it’s possible to more easily evaluate them, I really like the vintage and would compare it to 1990." I was more than a little surprised by a vintage comparison to 1990 and I will say that Brouin was the only one to invoke that particular comparison. »
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Liste des cuvées :
Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru
Clos des Lambrays Grand Cru AOC Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis AOC Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis 1er cru Les Loups
Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC
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