Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.
Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.
LES CAMPAGNES EN COURS :
Grands Champagnes: Philipponnat, Gimonnet, Gosset, Loriot, Henriot, Tornay...
A la vente du 18/05/12
au 23/05/12 à minuit
(reste 2 jours)
Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 0 jour)
Les domaines qui nous font
confiance :
Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…
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Clos du Mont-Olivet - Vallée du Rhône
Commentaires de la presse :
Les meilleurs vins de France 2011 : domaine classé **
« Malgré son nom, ce domaine est très morcelé et rassemble à peu près tous les types de sols de l’appellation. Élaborés traditionnellement, les châteauneuf-du-pape rouges se montrent souvent réservés dans leur jeunesse, construits pour se révéler dans le temps. Après dix ans, ils commencent tout juste à s’exprimer ; mais c’est à vingt ans et davantage qu’ils livrent leur vrai potentiel. On apprécie alors pleinement les arômes de venaison et de truffe. Dans les bons millésimes, la propriété propose la Cuvée du Papet, dense et profonde, taillée pour la garde. Sur un millésime comme 1990, elle est l’une des références absolues de l’appellation. Une dégustation de millésimes anciens nous a également permis de juger la cuvée classique sur la durée : potentiel de garde et prix imbattables. […] La deuxième étoile est largement méritée. »
Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :
« Ce domaine, mené par la famille Sabon depuis plus d’un siècle, dispose, malgré son nom, d’un vignoble extrêmement morcelé, s’appuyant sur des sols argilo-calcaires et argilo-sableux. Le style est ultra-traditionnel, parfois austère ou curieusement évanescent dans la phase de jeunesse, mais les vins gagnent au vieillissement. »
La Revue du vin de France :
« […] Au Clos du Mont-Olivet, les vins ont une assise plus imposante, avec un fruit charnu, solaire, et des tanins plus appuyés qui se fondent lentement et prennent parfois un accent un brin rustique. Mais avec le temps, les vins s’affinent, deviennent magiques, d’une complexité surprenante. »
Robert Parker’s Wine Advocate :
« Clos du Mont Olivet is one of the great estates of Chateauneuf du Pape. They have been estate bottling for over 80 years, and readers looking for classic, old-style, traditional as well as long-lived Chateauneuf du Papes have a beacon of reassurance with the Sabon family, who have run this large domaine so impeccably well. »
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Liste des cuvées :
Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape AOC
Commentaires des membres :
Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape (remplacé par la cuvée du Papet)
Châteauneuf-du-Pape AOC Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet
Châteauneuf-du-Pape AOC
Commentaires des membres :
Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Le Petit Mont
Châteauneuf-du-Pape AOC
Commentaires des membres :
Clos du Mont-Olivet Côtes-du-Rhône Font de Blanche (Rouge)
Côtes-du-Rhône AOC Clos du Mont-Olivet Côtes-du-Rhône Monteuil-la-Levade
Côtes-du-Rhône AOC Clos du Mont-Olivet Serre de Catin
Côtes-du-Rhône AOC Clos du Mont-Olivet Varenne
Côtes-du-Rhône AOC
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Gwenaël C., BRETIGNY-SUR-ORGE.
Témoignage déposé le 10/03/2012
Millésime : 2004
"Bouchon a un arôme d'olive ! Nez sur la myrtille et le poivre, mêmes arômes en bouche mais couplés à de l'amertume et à des pointes d'alcool. Correctement équilibré."