Agusti Torello - Espagne

Commentaires de la presse :

Robert Parker’s Wine Advocate :
« Agusti Torello Mata has a reputation as one of Spain’s foremost Cava producers and my visit in January 2011 did nothing to disprove it. The stated goal is « to make Cava with soul » working with only the traditional grapes. All of the fruit utilized is at least 30 years of age. Approximately 20 % of the production is exported to a total of 31 countries. »

Proensa 2011 :
« En 2010 la familia Torello celebro el aniversario de la aparicion en el mercado de su cava Kripta. El cava de la botella en forma de anfora fue el estreno comercial de un cava que aplicaba el concepto de vino de garaje antes de que fuera inventado. Agusti Torello Mata ya elaboraba cava en su casa desde treinta anos antes, pero era un divertimento sin fines comerciales de relieve mientras desempenaba su funcion en otras casas mucho mas grandes, como Marques de Monistrol o Segura Viudas, en una dilatada carrera que le valio el apelativo de el hombre del cava. Su caracter afable se ha acentuado en los ultimos tiempos, cuando lo que comenzo en los bajos de su casa se ha convertido en una de las casas mas prestigiosas del cava moderno, ahora en manos de sus hijos, que, bajo la atenta mirada paterna, no paran de desarrollar nuevos caminos, mientras los dos cavas basicos estan solidamente instalados entre los mas seguros de la zona. »

Liste des cuvées :

Agusti Torello Mata Brut Nature
Cava DO

Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva
Cava DO

Agusti Torello Mata Brut Reserva
Cava DO

Agusti Torello Mata Kripta
Cava DO

Agusti Torello Mata Reserva
Cava DO

Agusti Torello Mata Reserva Barrica
Cava DO