Il Paradiso di Manfredi - Italie

Antoine M., PARIS.

Témoignage déposé le 01/08/2009

Millésime : 1994

"Pas du tout d'accord avec les avis précédents, qui ont manifestement eu un problème de bouteille.
Le bouchon est imbibé aux trois quarts (aucune moisissure sur le dessus)
Belle robe tuilée.
Juste après l'ouverture, il n'y a étonnamment aucune odeur de réduction, mais un bouquet agréable et discret, qui s'ouvre progressivement sur des petits fruits rouges et noirs (mûre), avec en fond un élevage élégant et parfaitement fondu. La bouche est vraiment soyeuse, plutôt ample : ce vin n'est clairement pas un monstre de puissance ni de concentration (millésime ?...) mais la matière est suffisante pour bien s'exprimer. Enfin la finale est jolie, et d'une longueur plus que honnête. Le vin ne gagnera bien sûr rien à être encore attendu mais en tout cas rien ne presse.
Au regard du prix et de l'âge de la bouteille, c'est un beau flacon, je regrette de n'en avoir pris qu'un."

Serge M., ALBI.

Témoignage déposé le 14/07/2009

Millésime : 1994

"personellement je ne me retrouve pas dans le descriptif de cave privée
le vin a une robe tuilée évoluée,bouquet aux aromes tertiaires mais manquant
de netteté ds son expression,bouche courte,terreuse bref le vin est passeé
j'ai une 2ème bouteille à essayer
j'ai essayé la deuxième bouteille ce soir:meme constat que la précédente"

Joel C., LYON.

Témoignage déposé le 29/06/2009

Millésime : 1994

"Remarques concordantes: à l'ouverture odeur désagréable de terre. Amélioration après carafe mais vin en fin de vie. Dommage."

Sébastien R., TERNAY.

Témoignage déposé le 29/06/2009

Millésime : 1994

"La robe montre un signe de forte évolution. Les aromes sont tertiaires au nez et en bouche. Le vin est très évolué. Le plaisir n'est pas absent mais le vin est en bout de course."

Frederic W., LE THOR.

Témoignage déposé le 29/06/2009

Millésime : 1994

"on sent qu'il y a eu quelque chose mais je pense que le vin est en fin de vie."

Bertrand L., PARIS.

Témoignage déposé le 21/06/2009

Millésime : 1994

"Le dessus du bouchon étant recouvert par des moisissures analogues à celles que j'ai trouvé en ouvrant une bouteille de "Cantina Brovia Solatia CaMia 2000", j'ai d'abord eu peur d'avoir à le jeter directement.
Toutefois, le bouchon n'était pas entièrement déterioré et le vin s'est révélé, bien que légèrement oxydé, agréable à boire. Reste qu'il est à mon avis très loin de ce qu'il aurait du être si la bouteille avait été conservé dans de bonnes conditions..."