Caveprivee.com

Caveprivee.com, club privé de ventes de grands vins, propose à ses membres le meilleur des vins français et étrangers à des tarifs privilégiés.

 

Chaque semaine, caveprivee.com organise des ventes privées permettant de bénéficier des opportunités du moment. Ces bonnes affaires proposent pendant quelques jours et en quantité limitée des grands crus et des vins du terroir, à des prix si compétitifs qu'ils seront à coup sûr les meilleurs du marché.

 

 

LES CAMPAGNES EN COURS :

 

Grande verticale du Clos Triguedina à Cahors.
A la vente du 16/05/12
au 21/05/12 à minuit
(reste 4 jours)

 

Grands vins rosés: Côtes de Provence, Bandol, Champagne, Sancerre, Marsannay...
A la vente du 15/05/12
au 20/05/12 à minuit
(reste 3 jours)

 

 

Les domaines qui nous font
confiance :

Philippe Alliet, Yannick Amirault, Bernard Baudry, Pierre Breton, Coulée de Serrant, Thierry Germain, Vincent Pinard, Erick De Sousa, Jean-Michel Deiss, Bertagna, Chantal Lescure, Alex Gambal, David Duband, Jean Rijckaert, Frédéric Magnien, La Janasse, Yves Cuilleron, François Villard, Marcel Richaud, Gourt de Mautens, Fondrèche, Santa-Duc, Alain Voge, La Barroche, Mas Neuf, Trevallon, Pibarnon, Les Béates, Gérard Gauby, Peyre Rose, Pierre Clavel, Canet-Valette, Mas Bruguière, Clos Marie, Clos des Fées, Charles Hours, Luc de Conti, Montus…

Weingut F.X. Pichler - Autriche

Commentaires de la presse :
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Austria’s most celebrated grower and greatest champion of Grüner Veltliner, "Effix" (as he is known by his initials) makes wines whose richness can overshadow their firm underlying acidity in the early going, yet they are always elegant and built for extended aging. Son Lucas has recently taken over much of the cellar work. »

Bettane & Desseauve, Les plus grands vins du monde 2008 :
« Les grands terroirs n’ont pas toujours la chance d’être exploités par des vignerons qui en mesurent la valeur et possèdent la culture nécessaire pour les porter à leur plus haut degré d’expression. Les superbes coteaux de Dürnstein ont eu la chance de rencontrer avec Franz Xaver Pichler, un homme de grande sensibilité, avec le savoir et la culture du meilleur de la grande tradition autrichienne. Ses vins, vinifiés le plus simplement et le plus naturellement du monde mais avec rigueur et précision, attirent immédiatement l’attention par leur force et leur densité, un rien sévères dans leur première jeunesse. Mais leur rectitude leur permet de vieillir avec sûreté et magnificence. On est ici en prise directe avec le terroir et avec le génie propre du riesling, de transmettre toutes ses informations assorties d’une énergie liée à sa belle acidité. »

Parker illustré des plus beaux vignobles de France et du monde :
« F.X. Pichler est la Romanée-Conti ou le Château Latour d’Autriche. Il y a beaucoup de grands producteurs dans la Wachau, mais F.X. est la référence, dont tout le monde s’accorde à dire qu’il fait les meilleurs rieslings et grüner veltliner, quels que soient les vignobles, au demeurant merveilleux, où est cultivé le raisin dont ils sont issus – Loibnerberg, Kellerberg ou Steinertal ».

Falstaff Weinguide 2009/2010 :
« Das Weingut, das sich in der vierten Generation im Besitz der Familie befindet wurde 1971 von Frantz Xaver – abgekütz : F.X – Pichler von seinem Vater Franz mit einer Größe von etwa drei Hektar übernommen. Heute bewirtschaften die Pichlers rund 16 Hektar Weingärten. Zur Hälfte sind diese mit Grünem Veltliner, zu 48 % mit Riesling und 2 % mit Suavignon Blanc bepflantz. FX wird dabei von seiner Frau Rudolfine, die auch für den gesamten Weinverkauf zuständig ist, und von seinem Sohn Lucas, der ihm im Weinbau und vor allem in der Kellerwirtschaft hilft, tatkräftig unterstützt. […] Die Weine wachsen zum Großteil in den besten und steilsten Lagen des Dürnsteiner und Loibner Steinertal. Steile Bergterrassen müssen auch heute noch von Hand bewirtschaftet werden. Die klimatischen Faktoren begünstigen die besondere Aromenausbildung der Trauben. Der Dürnsteiner Kellerberg und der Loibner Loibenberg gehören zu den besten Einzellagen der Welt. […] Neben den Smaragdweinen aus den berühmten Einzellagen entstehen in besonderen Jahren und Riesling verwendet sowie Unendlich für Rieslinge, deren Abgang dieses Prädikat suggeriert. »

Liste des cuvées :

Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner "M" Smaragd
Wachau

Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Berg Smaragd
Wachau

Commentaires des membres :

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Matthieu G., PARIS.

Témoignage déposé le 05/11/2010

Millésime : 2009

"Je suis on ne peut plus surpris de la critique de Falstaff. Si ce Grüner Veltliner est d'un niveau correct, c'est très loin d'être au niveau qui est habituellement le sien. Même s'il est plus réussi que la moyenne des 2009 (vraiment moyen en Wachau), ce GV est très fermé (voire peu aromatique) et présente un équilibre lourd (du fait d'un taux élevé d'alcool). La longueur est banale. Je passe."

Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner Urgestein Terrassen Smaragd
Wachau

Commentaires des membres :

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Patrick L., ARLON.

Témoignage déposé le 06/01/2011

Millésime : 2009

"Ce vin est absolument fabuleux. Aromatique, fin, minéral, belle longueur en bouche. Il se révèle excellent avec des sushis ou un paté riesling. Les épices de ces deux mets mettent le vin en valeur."

Weingut F.X. Pichler Riesling Dürsteiner Hollerin Smaragd
Wachau

Weingut F.X. Pichler Riesling Loibner Berg Smaragd
Wachau

Weingut F.X. Pichler Riesling Loibner Oberhauser Smaragd
Wachau

Weingut F.X. Pichler Riesling Steinertal Smaragd
Wachau

Weingut F.X. Pichler Riesling Urgestein Terrassen Federspiel
Wachau

 

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